तेजी से फिट होना चाहते हैं? खेल पोषक तत्वों की खुराक का सही तरीके से उपयोग करना सीखें!
इन दिनों, काउंटर विभिन्न खाद्य योजकों (कम से कम राजधानी में) के साथ पूरी तरह से फट रहे हैं। यह तय करना कि कौन सा खेल उत्पाद आपके लिए व्यक्तिगत रूप से सही है, विश्वविद्यालय के रसायन विज्ञान कार्यक्रम में महारत हासिल करने से ज्यादा आसान नहीं है। उन्होंने हमारे लिए फिटनेस गर्ल्स के लिए क्या नहीं किया! इसके बारे में भ्रमित होने के लिए कुछ है, खासकर जब से एक को प्रशिक्षण से पहले पीने (खाने) की सिफारिश की जाती है, दूसरा सेट के बीच का अधिकार, और तीसरा माना जाता है कि ताकत बहाल करने में मदद करता है। और यह सारी दौलत विभिन्न प्रकार के जार, बोतलों और बोतलों में दी जाती है, तो बस आपका सिर घूम रहा है।
हमारे शीर्ष 3 आवश्यक पूरक
आहार की खुराक का उपयोग करते समय सावधान रहें और संदेह होने पर अपने चिकित्सक से संपर्क करें। यह अक्सर इस तथ्य के कारण होता है कि उन्हें आज की जीवनशैली से कम धूप मिलती है। मैग्नीशियम चयापचय के लिए अच्छा है, प्रोटीन उत्पादन में शामिल है, यानी मांसपेशियों का निर्माण, और मांसपेशियों को आराम देता है। मैग्नीशियम: एंटी-स्ट्रेस सप्लीमेंट। . सीमा पर व्यक्तिगत कामआदर्श आहार यह निर्धारित करता है कि क्या उचित प्रशिक्षण प्रदर्शन में सुधार करता है या शरीर अति-प्रशिक्षण और अपचय के क्षेत्र में है या नहीं।
हमने आपके लिए खेल पोषण की दुनिया के लिए एक छोटी गाइड तैयार की है। ध्यान रखें कि इन खाद्य पदार्थों में फ्लेवर और प्रिजर्वेटिव जैसे संभावित एलर्जेंस होते हैं। इसलिए किसी उत्पाद का बड़ा पैकेज खरीदने से पहले, उपलब्ध सबसे छोटा पैकेज लें। एक प्रयोग करें और सफल होने पर ही अधिक पैकेजिंग पर पैसा खर्च करें। खेल पोषण उत्पादों की कार्रवाई कभी भी तात्कालिक नहीं होती है। आमतौर पर शरीर को 2-3 सप्ताह के लिए किसी नए उत्पाद की आदत हो जाती है और उसके बाद ही उसे फायदा होने लगता है।
यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि दक्षता बढ़ाने के लिए सकारात्मक प्रशिक्षण उत्तेजनाओं का उपयोग करते हुए, शरीर व्यायाम के बाद जल्दी से ठीक होने की क्षमता बनाए रखता है। यह एथलीट के स्वास्थ्य की स्थिति और सामान्य पेशे में उसके प्रदर्शन पर भी लागू होता है: यह ज्ञात है कि बहुत अधिक प्रशिक्षण भार कमजोर होता है प्रतिरक्षा तंत्र, इसलिए गैर-एथलीटों की तुलना में अधिक प्रशिक्षित या अयोग्य एथलीटों के संक्रमित होने की संभावना अधिक होती है। इसलिए जरूरी है संतुष्ट बढ़ी हुई जरूरतेंगहन व्यायाम तनाव के दौरान पोषण में, साथ ही जितनी जल्दी हो सके।
सादा पानी कब पियें?
हमारे शरीर में, थर्मोरेग्यूलेशन सहित कई महत्वपूर्ण कार्यों के लिए पानी "जिम्मेदार" है। एक फिटनेस उत्साही के लिए, यह एक मौलिक प्रश्न है। व्यायाम से शरीर का तापमान काफी बढ़ जाता है। यदि यह पानी के लिए नहीं होता, तो एक घंटे की भीषण गर्मी के बाद, आप निश्चित रूप से इसे प्राप्त कर लेते। प्रशिक्षण से पहले पानी से "भरना" रेडिएटर में पानी डालने जैसा है: अंडरफिलिंग से ज़्यादा गरम होने का खतरा होता है। शरीर में केवल 2% तरल पदार्थ की कमी का मतलब खेल प्रदर्शन में 10% की कमी है! यदि आपके पास 10% पानी की कमी है - यह पहले से ही है उच्च डिग्रीनिर्जलीकरण। अभ्यास असहनीय रूप से भारी लगेगा, और पिछली संख्या के सेट और दोहराव को पूरा करने के लिए, काम करने वाले वजन को आधा करना होगा। खैर, यह अब प्रशिक्षण नहीं है, बल्कि समय की बर्बादी है।
इसे पोषण की कमी की स्थिति में भी नहीं जाना चाहिए। उच्च एथलेटिक गतिविधि के साथ, नियम में पोषक तत्वों की आवश्यकताओं पर विचार किया जा सकता है, मानक उत्पादों के साथ एक से अधिक नहीं। इसलिए, उच्च भार के लिए, विशिष्ट स्थिति के अनुकूल आहार अनुपूरक की आवश्यकता होती है।
पोषक तत्वों को जोड़कर प्रदर्शन में सुधार?
सबसे पहले, अधिकांश एथलीट पहले पोषण अनुकूलन के माध्यम से प्रदर्शन में सुधार की संभावना के बारे में सोचते हैं। लेकिन शायद ही कोई पोषक तत्व है जो सीधे और तुरंत प्रदर्शन को बढ़ाता है। इस प्रस्तुति में वर्णित पोषक तत्व पुन: उत्पन्न करने की क्षमता में सुधार करते हैं और इस प्रकार उच्च स्तर की फिटनेस सुनिश्चित करते हैं। आखिरकार, प्रशिक्षण और पोषण अंततः धीमी लेकिन स्थिर प्रदर्शन लाभ प्राप्त कर सकते हैं।
अपने आप को पूर्ण युद्ध की स्थिति में लाने के लिए, कसरत शुरू करने से पहले लगभग 200 ग्राम पानी पिएं। ध्यान! पानी धीरे-धीरे पिएं, छोटे घूंट में। यदि आप एक घूंट में पानी पीते हैं, तो यह लगभग तुरंत ही हो जाएगा मूत्राशयऔर वापस पूछो। यदि प्रशिक्षण एक घंटे या उससे अधिक समय तक चलता है, तो प्रशिक्षण के हर 15-20 मिनट में 100-200 ग्राम पानी पिएं। प्यासे होने का इंतजार मत करो। ऐसा तब प्रतीत होता है जब शरीर में द्रव की कमी पहले से ही एक लीटर से अधिक हो। खेल डॉक्टरों का मानना है कि एक फिटनेस एथलीट जो सप्ताह में 3-5 बार एरोबिक्स का अभ्यास करता है, उसे कम से कम 3 लीटर पानी बिना गैस के अधिक मात्रा में पीना चाहिए।
एथलीटों को अब किन पोषक तत्वों की आवश्यकता है? कई पोषक तत्व बढ़े हुए चयापचय की मांग के साथ-साथ बढ़ी हुई बर्बादी का अनुभव कर सकते हैं, इसलिए यह अनुशंसा की जाती है कि पोषक तत्वों को विशिष्ट पोषक तत्वों की खुराक के रूप में प्रदान किया जाए। पसीने की कमी के बाद खनिजों का सेवन महत्वपूर्ण है ताकि मांसपेशियों की कोशिकाओं में खनिजों का संतुलन बना रहे ताकि ऊर्जा उत्पादन, मांसपेशियों का काम और पुनर्जनन अप्रभावित रह सके। यह मुख्य रूप से मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम की आपूर्ति से संबंधित है, खासकर तनाव के कई घंटों के दौरान।
कब: प्रशिक्षण से पहले, दौरान और बाद में।
आपको कम कार्ब पेय कब पीना चाहिए?
पूरी ताकत से प्रशिक्षित करने के लिए, आपको ऊर्जा के एक अच्छे स्रोत की आवश्यकता होती है। रक्त ग्लूकोज उपयुक्त नहीं है। यह पहले से ही 4-8 मिनट के प्रशिक्षण पर समाप्त होता है। ग्लाइकोजन, दूसरे शब्दों में, मांसपेशियों और यकृत में पूर्व-संरक्षित ग्लूकोज आपको ऊर्जा प्रदान करेगा। यह रिजर्व सामान्य रूप से लगभग एक घंटे तक प्रशिक्षित करने के लिए पर्याप्त है। एक घंटे बाद, प्रदर्शन तेजी से गिरता है, और शरीर ऊर्जा के एक आपातकालीन स्रोत में बदल जाता है - यह मांसपेशियों को "जलना" शुरू कर देता है। हालाँकि, इस तरह के "ईंधन" की दक्षता कम है, इसलिए आप अब उतनी तीव्रता नहीं दिखाएंगे। ग्लाइकोजन की कमी मांसपेशियों की थकान का मुख्य कारण है।
वृद्ध एथलीटों के लिए अधिक कैल्शियम का सेवन महत्वपूर्ण है, ताकि खेल का भार ऑस्टियोपोरोसिस या न हो। विटामिन के मामले में, आमतौर पर यह अपेक्षा की जाती है कि, विशेष रूप से, पानी में घुलनशील विटामिन की आवश्यकता व्यायाम से संबंधित तनाव की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक होगी। इनमें परिचित विटामिन सी इसकी अच्छाई के साथ शामिल है ज्ञात गुणसफाई. कम ज्ञात यह है कि यह वसा में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट पार्टनर विटामिन ई को बहाल करने में भी मदद करता है।
और बच्चों के लिए आइसोटोनिक स्पोर्ट्स ड्रिंक
पानी में घुलनशील विटामिन में बी विटामिन भी शामिल होते हैं, जिन्हें अब तक कमियों के रूप में कम करके आंका गया है शारीरिक गतिविधि. विशेष महत्व एंटीऑक्सीडेंट विटामिन की आपूर्ति है जो सेल सुरक्षा का समर्थन करते हैं। Bioflavonoids और polyphenols और भी अधिक प्रभावी हैं।
बीस साल पहले, अध्ययनों से पता चला है कि जो एथलीट प्रशिक्षण के दौरान एक जलीय ग्लूकोज समाधान (नियमित 0.33 लीटर की बोतल में 18-25 ग्राम ग्लूकोज) पीते हैं, वे पीने वालों की तुलना में अधिक समय तक प्रशिक्षण लेने में सक्षम होते हैं। सादे पानी. इस तथ्य के आधार पर, खेल उद्योगसुखद कम कार्ब पेय बनाया। यदि आप प्रशिक्षण के लिए जा रहे हैं तो वे आपके धीरज को बढ़ाएंगे और आपकी मांसपेशियों को बचाएंगे। एक घंटे से अधिक. इतने लंबे वर्कआउट के दौरान आपको हर 15-20 मिनट में 100-200 ग्राम ड्रिंक पीने की जरूरत है।
आपको कम कार्ब पेय कब पीना चाहिए?
इन प्राकृतिक सुरक्षात्मक पदार्थों के साथ भी, एक सामान्य आहार के साथ सेवन अब एक एथलीट के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए ऐसे पदार्थ पूरक आहार के घटकों के रूप में फायदेमंद होते हैं। जस्ता, क्रोमियम और तांबे के ट्रेस तत्वों की भी मांग बढ़ रही है। वे ऊर्जा चयापचय के लिए महत्वपूर्ण हैं और सेलेनियम के साथ मिलकर कोशिकाओं की रक्षा के मुख्य कार्य करते हैं। प्रदर्शन उन्मुख एथलीटों द्वारा पोषक तत्वों की तेजी से आवश्यकता होती है।
कसरत के बाद रिकवरी
फ्रेडरिक रीसडिप्ल केमिस्ट, एप्लाइड फिजियोलॉजी और स्पोर्ट्स मेडिसिन विभाग, उल्म विश्वविद्यालय। मांग और लक्षित प्रशिक्षण, पर्याप्त उत्थान और एक सुविचारित आहार से मांसपेशियों का निर्माण होता है। ताकतवर एथलीट भी मदद के लिए पोषक तत्वों की खुराक की ओर रुख करते हैं। पूरक आहार का महत्व: खेल चिकित्सक कुछ पोषक तत्वों की खुराक के प्रभावों पर कुछ महत्व देते हैं। यह अंत करने के लिए, दवाओं को अदृश्य नहीं रहना चाहिए और निर्माता की सिफारिशों के बाहर सेवन किया जाना चाहिए। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विभिन्न उत्तेजक अवयवों के संबंधित दुष्प्रभावों को गंभीरता से देखा जाना चाहिए।
लो-कार्ब स्पोर्ट्स ड्रिंक ग्लूकोज और सुक्रोज का एक जलीय घोल है। ये आसानी से पच जाते हैं और पिघलने वाले ग्लाइकोजन भंडार को भर देते हैं। इसके अलावा, कई पेय में विभिन्न उपयोगी योजक शामिल हैं।
कब: लंबे वर्कआउट से पहले और दौरान, खासकर गर्म और/या उमस भरे मौसम में।
क्या मुझे उच्च कार्ब पेय की आवश्यकता है?
सबसे अधिक संभावना नहीं। उच्च कार्बोहाइड्रेट पेय (ऐसे पेय की एक सर्विंग में 110 ग्राम तक कार्बोहाइड्रेट होते हैं) की आवश्यकता तब होती है जब आपको वास्तव में करना होता है खेल परीक्षाजैसे 100 किलोमीटर की बाइक की सवारी या लंबी पैदल यात्रा। मैराथन धावक के लिए उच्च कार्बोहाइड्रेट पेय अच्छे हैं, लेकिन यदि आप कड़ी मेहनत नहीं कर रहे हैं, तो वे कैलोरी जला देंगे। ऐसा लगता है कि अतिरिक्त चीनी ग्लाइकोजन के रूप में जमा हो जाएगी, लेकिन आपका जिगर रबर नहीं है, यह सभी कार्बोहाइड्रेट को समायोजित नहीं कर सकता है। अतिरिक्त वसा में बदल जाएगा और त्वचा के नीचे जमा हो जाएगा। और यह पूरी तरह से बेकार है!
प्रमोटरों की सूची
आहार की खुराक संतुलित और विविध आहार के साथ होनी चाहिए। उन्हें एथलीट के प्रदर्शन और इस प्रकार ताकत, धीरज और मांसपेशियों की प्रगति का समर्थन करना चाहिए। प्रदर्शन बढ़ाने वाले ऐड-ऑन के समूह में शामिल हैं।
कब: गहन शक्ति प्रशिक्षण के बाद
एक लोकप्रिय क्रिएटिन पूरक अमीनो एसिड आर्जिनिन, मेथियोनीन और ग्लाइसिन की शक्तिशाली तैयारी है। मानव शरीर अपने आप एक निश्चित सीमा तक क्रिएटिन बनाता है, प्रति दिन एक ग्राम का 50% प्रतिशत मछली और मांस से भरपूर आहार से आता है। इसके अलावा, लिया गया क्रिएटिन प्रदर्शन को बढ़ाता है, जिससे जल प्रतिधारण होता है, जिससे मांसपेशियों की कोशिकाओं की मात्रा बढ़ सकती है।
कब: केवल लंबे और भारी शारीरिक परिश्रम के दौरान।
क्या मुझे प्रोटीन शेक चाहिए?
शरीर इसे भोजन से ही विटामिन और खनिजों की मदद से बनाता है। ब्रांकेड-चेन एमिनो एसिड ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, और वेलिन, साथ ही ग्लूटामाइन, आर्जिनिन, ऑर्निथिन और ट्रिप्टोफैन, मांसपेशियों के निर्माण वाले अमीनो एसिड के पूल से संबंधित हैं। एनाबॉलिक प्रभावशीलता एसिड द्वारा एसिड से भिन्न होती है - इसलिए ग्लूटामाइन, प्रोटीन संश्लेषण और प्रतिरक्षा सुरक्षा की प्रभावशीलता के बीच सीधा संबंध है। अन्य अमीनो एसिड एंटी-कैटोबोलिक, मांसपेशियों की प्रक्रियाओं का प्रतिकार करते हैं। संयुग्मित लिनोलिक एसिड मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, उनकी मदद से कैंसर और संवहनी रोगों से लड़ता है। इसके लिए प्राकृतिक और संतुलित आहार की भी आवश्यकता होती है। कैफीन के स्फूर्तिदायक प्रभाव को जाना जाता है। दुष्प्रभाव, जैसे चिड़चिड़ापन और अनिद्रा, अत्यधिक पूरकता के साथ होते हैं। यदि आप 30 . से अधिक हैं प्राकृतिक प्रोटीनआपको कम खाना पड़ेगा। यह कम पचने योग्य और वसा से भरपूर होता है। प्रोटीन शेक पर स्विच करना और समुद्री मछली - टूना या सैल्मन - सप्ताह में दो बार खाना बेहतर है। |
यह एक प्रोटीन पाउडर है, जिसे पानी या मलाई रहित दूध से गूंथना चाहिए। प्रति सर्विंग में 40 से 70 ग्राम प्रोटीन होता है। विकास के लिए निर्माण सामग्री के साथ मांसपेशियों को प्रदान करने के लिए प्रशिक्षण के बाद आपको ऐसे कॉकटेल पीने की ज़रूरत है। वैसे, प्रशिक्षण के अनुकूल होने से मांसपेशियां प्रोटीन की आवश्यकता को बढ़ा देती हैं। यदि आप अपने प्रोटीन का सेवन समान स्तर पर छोड़ देते हैं, तो प्रदर्शन में रुकावट का खतरा होता है। अतिरिक्त प्रोटीन मांसपेशियों को दृढ़ और भरा हुआ बनाता है। वास्तव में, आप बीफ़ का एक अतिरिक्त टुकड़ा खा सकते हैं, लेकिन यह पकाने में बहुत लंबा है। प्रोटीन की एक एकल दर 40-50 ग्राम है। अधिक सानना की आवश्यकता नहीं है। प्रोटीन का कोई डोपिंग प्रभाव नहीं होता है। अतिरिक्त प्रोटीन शरीर से मूत्र में निकल जाएगा, बस। हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने कसरत के बाद प्रोटीन शेक पीएं।कब: गहन शक्ति प्रशिक्षण के बाद।
फैट बर्नर की जरूरत किसे है?
वसा बर्नर के सक्रिय घटक इफेड्रा, कैफीन, क्रोमियम पिकोलिनेट, एल-कार्निटाइन और पाइरूवेट्स हैं। इस श्रृंखला में, कैफीन के साथ इफेड्रिन का संयोजन सबसे प्रभावी माना जाता है (वर्तमान में इफेड्रिन और इफेड्रा युक्त दवाएं प्रतिबंधित हैं)। बाकी सब बातों के लिए, यहाँ राय पूरी तरह से भिन्न हैं। वजन घटाने का असर सिर्फ जानवरों में ही साबित हुआ है, लेकिन इंसानों में इसकी दोबारा जांच नहीं की गई है। अपने आप में, पिकोलिनेट और एल-कार्निटाइन और पाइरूवेट्स दोनों को फायदेमंद माना जाता है, यही वजह है कि उन्हें पूरक के रूप में बेचा जाता है। एक और बात यह है कि उनके वसा जलने वाले गुण विज्ञान द्वारा सिद्ध नहीं किए गए हैं।
ग्वाराना से प्राप्त कैफीन मस्तिष्क पर विशेष रूप से कार्य करता है, श्वसन और रक्त परिसंचरण को सक्रिय करता है। खेल पोषण की खुराक के एक घटक के रूप में ग्वाराना विशेष रूप से हल्का है। इससे प्रतिक्रिया की गति और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता बढ़ जाती है। हीलिंग जड़ी बूटीमा हुआंग प्राकृतिक वजन घटाने वाले एम्फ़ैटेमिन के साथ काम करता है, यह रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है।
ऊर्जा भंडारण एथलीटों को ताकत और सहनशक्ति प्रदान करता है। साइट्रेट और बाइकार्बोनेट घटकों वाले क्षारीय लवणों को भी प्रदर्शन में सुधार करना चाहिए। एक एथलीट का पोषण संतुलित, प्राकृतिक और स्पोर्टी, समृद्ध होना चाहिए - तब एक स्वस्थ शरीर उन सभी महत्वपूर्ण पदार्थों का उत्पादन करता है जो प्रदर्शन और मांसपेशियों के निर्माण को बढ़ाते हैं। उच्च गुणवत्ता की खुराक का उपयोग उद्देश्यपूर्ण रूप से बढ़े हुए शारीरिक तनाव के साथ किया जा सकता है।
पेशेवर फिटनेस एथलीट कैफीन के साथ इफेड्रिन का विकल्प चुनते हैं। इसके अलावा, ऐसी दवाएं "सुविधाजनक" हैं कि वे मानस को "फुलाते" हैं। तंत्रिका उत्तेजना सभी को सर्वश्रेष्ठ देने में मदद करती है। यह याद रखना चाहिए कि दिया गया प्रकारनर्सिंग माताओं, गर्भवती महिलाओं और हृदय की समस्याओं वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। (वर्तमान में, इफेड्रिन की खुराक प्रतिबंधित है।)
इसके अलावा, अत्यधिक दृश्य मल्टीविटामिन और जैसे सहायक पूरक बनाए रखने की सिफारिश की जाती है खनिज पूरककमी के लक्षणों को रोकने के लिए। पानी में थोडा सा चूर्ण दो-दो गोलियों के साथ मिलाकर हम और अधिक शक्तिशाली, तेज और मजबूत बनेंगे। यहां हम पोषक तत्वों की खुराक के बारे में बात कर रहे हैं, जिन्हें अक्सर रामबाण माना जाता है। जो लोग अच्छा खाते हैं और अपनी जरूरतों को जानते हैं, वे इसके बिना रह सकते हैं। और आप आहार की खुराक के साथ खाने की खराब आदतों की भरपाई नहीं कर सकते, भले ही कुछ निर्माता इसके विपरीत सुझाव दें।
कब: वजन घटाने की कसरत के दौरान।
भोजन प्रतिस्थापन लेने का अर्थ कब होता है?
इस प्रकार का पूरक हाल ही में दिखाई दिया, जब यह पता चला कि आंकड़े की स्थिति खाने की मात्रा पर नहीं, बल्कि पोषण के अनुपात पर निर्भर करती है। पाउडर विकल्प के प्रत्येक पाउच में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं सही अनुपात. ऊर्जा मूल्यएक सर्विंग में लगभग 300 कैलोरी होती है, जो एक बार के भोजन के बराबर होती है। जब आपके पास ठीक से खाने का समय नहीं होता है, तो ये सप्लीमेंट चलते-फिरते नाश्ते के रूप में सुविधाजनक होते हैं। पेशेवर फिटनेस में, पोषण के विकल्प का उपयोग "पॉलिशिंग" के चरण में किया जाता है, जब आपको विशेष रूप से निरीक्षण करना होता है। भोजन के प्रतिस्थापन यहां वास्तव में सुविधाजनक हैं - आपको कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन की विशिष्ट सामग्री की गणना करके अपने दिमाग को रैक करने की ज़रूरत नहीं है। इस खाद्य पूरक के साथ प्राकृतिक उत्पादों के पूर्ण प्रतिस्थापन पर प्रयोगों ने छह महीने के उपयोग के मामले में भी इसकी पूर्ण हानिरहितता दिखाई। (बेकार के कारण प्रयोग आगे जारी नहीं रखा गया था)।
अधिक पोषण पूरक हानिकारक है
अंत में, हम खेल में अपने शरीर की मांग करते हैं और देखना चाहिए कि हम मजबूत बने रहें। यह भी सच है कि विटामिन महत्वपूर्ण हैं। उनके बिना, उदाहरण के लिए, ऊर्जा चयापचय काम नहीं करेगा, या मुक्त कण कम हो जाएंगे। कोई भी जो कड़ी मेहनत करता है या प्रतियोगिताओं में भी भाग लेता है, उसे स्वस्थ को महत्व देना चाहिए। हमारा शरीर बहुत कुछ करता है और पर्याप्त ध्यान और देखभाल का हकदार है। हालांकि, अंधाधुंध रूप से पूरक करना, यह नहीं जानना कि क्या नुकसान प्रमुख है, उल्टा है।
कब: वर्कआउट के बाद और वजन घटाने के दौरान।
खनिजयुक्त स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के बारे में क्या?
जब हम थका हुआ और थका हुआ महसूस करते हैं, भले ही हम अच्छी नींद लेते हैं और अच्छा खाते हैं, हमें संदेह है कि हमें पर्याप्त नहीं मिल रहा है। लेकिन इससे पहले कि हम गलती से किसी भी उपाय का सहारा लें, हमें डॉक्टर से सलाह जरूर लेनी चाहिए। यह वास्तव में एक परीक्षण के साथ निर्धारित कर सकता है कि एक निश्चित विटामिन की कमी है या मौजूद है। और कौन मानता है कि विटामिन की वृद्धि हमें अधिक कुशल बनाती है, गलत। पूरक आहार के दुष्प्रभावयह अभी तक स्पष्ट नहीं किया गया है। कुछ दवाएं पैसे को संकुचित कर देती हैं, बिना इसे रखे वादा करने का वादा करती हैं। कुछ विटामिन, जैसे विटामिन सी, शरीर में जमा नहीं होते हैं और इसलिए नियमित रूप से लेने की आवश्यकता होती है। विटामिन की अधिक मात्रा निश्चित होती है शारीरिक लक्षण. यदि हम बहुत अधिक विटामिन ए लेते हैं, तो हमारी त्वचा और हड्डियां बदल जाती हैं और हमें सिरदर्द का सामना करना पड़ता है। अधिक विटामिन सी के साथ, हमें गुर्दे की पथरी हो जाती है और इसके रेचक प्रभाव के कारण अधिक बार बाथरूम जाना पड़ता है। शरीर में खनिज लवणों की संभावित कमी की भरपाई के लिए ऐसे पेय भी उपयुक्त नहीं हैं। इनमें नमक बहुत कम होता है। एक बात निश्चित है: पेय का स्वाद सुखद होता है और इसलिए वे पीने में आसान होते हैं। और आप इन्हें सादे पानी से ज्यादा पी सकते हैं। क्या इस तरह की "सुविधा" के लिए अधिक भुगतान करना आपके ऊपर है। |
कुछ वैज्ञानिकों के बीच एक मजबूत राय है कि एथलीटों के लिए पानी खनिज लवणों से समृद्ध होना चाहिए। जैसे, ऐसे लवण बाद में पसीने के साथ बाहर निकल जाते हैं, लेकिन लवण की कमी से पेशियों के पुष्ट गुण बिगड़ जाते हैं। इसके अलावा, ऐसा लगता है कि पानी में खनिज लवण होने पर शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित किया जाता है। हालांकि, खनिज लवणों के महत्वपूर्ण नुकसान से केवल मैराथन धावकों को ही खतरा है। ताकत और एरोबिक फिटनेस प्रशिक्षण खतरनाक रूप से विपुल पसीने के साथ नहीं है।कसरत के बाद रिकवरी
अगर आप खुद को फिटनेस फ्रीक नहीं मानते हैं, तो भी आपको वर्कआउट के बाद स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन सप्लीमेंट्स लेने चाहिए। व्यायाम के 30-40 मिनट के भीतर, तथाकथित "कार्बोहाइड्रेट" विंडो संचालित होती है, जब थकी हुई मांसपेशियां स्पंज की तरह चीनी को अवशोषित करती हैं। हाल ही में, वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि यही नियम प्रोटीन पर भी लागू होता है। और इसे तीव्र गति से अवशोषित किया जा रहा है। यदि आप प्रशिक्षण के तुरंत बाद पूरी तरह से ईंधन भरते हैं, तो ताकत की वसूली में तेजी आएगी और प्रशिक्षण की वापसी बढ़ेगी। हालांकि, आप लॉकर रूम में खाने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं। और यह आपके पेट से नीचे नहीं जाएगा ठोस आहार. एक प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट शेक सही समाधान है। आप इसे ऑर्डर कर सकते हैं क्लब बार, या आप पहले से पका सकते हैं और थर्मस ला सकते हैं।
अगर हम विटामिन ई का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो हम थक जाते हैं और हमारी मांसपेशियां कमजोर हो जाती हैं। एक स्वस्थ और संतुलित पोषण शैली कमी के लक्षणों को रोकती है। क्योंकि, जैसा कि आप देख सकते हैं, खुराक जहर बनाती है। खेल में पोषक तत्वों की खुराक - एक आवश्यकता या एक विपणन रणनीति?
पोषक तत्वों की खुराक अनिवार्य रूप से ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन केंद्रित, स्पोर्ट्स ड्रिंक, सूक्ष्म पोषक तत्व और पोषण से संबंधित प्रमोटर हैं। पोषक तत्वों की खुराक का उपयोग केवल तभी उपयोगी होता है जब एथलीट अपनी प्रदर्शन सीमाओं से जूझ रहे हों। और फिर भी, हर उपाय में वह नहीं होता है जो वह वादा करता है। विज्ञापन करते समय और उनके तथाकथित वैज्ञानिक अनुसंधानआहार पूरक को प्रशिक्षण से लगभग अधिक महत्वपूर्ण बनाते हैं, आप अक्सर बहुत महंगा मूत्र उत्पन्न करते हैं।
यहां नियम यह है: एक शेक में आपके वजन के प्रत्येक किलोग्राम के लिए 0.5 ग्राम प्रोटीन और 0.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आपका वजन 59 किलोग्राम है, तो प्रशिक्षण के बाद आपको लगभग 24 ग्राम प्रोटीन और 40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होगी। उबले हुए बीन्स, बीन्स और सोयाबीन को प्राकृतिक उत्पाद माना जाता है। इनमें समान अनुपात में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
हैलो मित्रों! आज हम बात करेंगे सही और स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वबच्चों के लिए और पोषक तत्वों की खुराक जो बच्चों को दी जा सकती है या नहीं। आइए उन बच्चों के लिए पोषण और पूरक आहार के उपयोग पर ध्यान दें जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं - एथलीटों के बच्चे। मैं वास्तव में आशा करता हूं कि उनमें से अधिकतर हैं।
ऐसे कोई पोषक तत्व नहीं हैं जिनकी मांग ऊर्जा की मांग के अनुपात में बढ़ती है। एक नियम के रूप में, पोषण की कमी खेल के कारण नहीं होती है, बल्कि ऐसे आहार से होती है जो जरूरतों के अनुकूल नहीं होती है। पोषक तत्वों की आवश्यकता से अधिक भोजन करने से एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार नहीं होता है। दूसरी ओर, पोषक तत्वों की कमी को संतुलित करने से स्वाभाविक रूप से दक्षता में सुधार होता है। इसके लिए पोषक तत्वों की खुराक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन पुनःपूर्ति को तेज किया जा सकता है। विटामिन सी पर आधारित एक उदाहरण: 12 किमी की दौड़ के दौरान, लगभग 70 किलो वजन वाला व्यक्ति लगभग 800 किलो कैलोरी की खपत करता है और 1-1.5 लीटर पसीना खो देता है।
मुझे कभी-कभी इस बारे में प्रश्न मिलते हैं कि 10-14 आयु वर्ग के बच्चे जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं, वे क्या पूरक ले सकते हैं। वे पूछते हैं कि क्या कोलेजन पीना संभव है और क्या करना है या क्या करना है और पेशेवर खेलों से जोड़ों में चोट लगने पर चोंड्रोप्रोटेक्टर्स क्या लेना चाहिए। उसी के बारे में हम बात करेंगे।
बच्चे के शरीर की विशेषताएं और आधुनिक बच्चों और एथलीटों के बच्चों का पोषण
सभी लोग अद्वितीय हैं, लेकिन फिर भी हैं सामान्य सिद्धान्तविकास। हम सभी की उम्र लगभग 25 वर्ष की हो जाती है, फिर शरीर विकास मंदता की अवस्था में चला जाता है। हम सभी को पानी की जरूरत है, हमें हवा की जरूरत है, हमें सभी जीवन प्रक्रियाओं के प्रवाह के लिए पदार्थों और तत्वों के एक निश्चित सेट की जरूरत है।
बच्चे के शरीर, विशेष रूप से सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, बहुत तेजी से और तेजी से विकास की विशेषता है। हार्मोनल पुनर्गठन, मांसपेशियों का विकास सबसे मजबूत और सक्रिय रूप से चल रहा है, हड्डी संरचनाएं बढ़ रही हैं और मजबूत हो रही हैं। इस अवधि के दौरान, शरीर आनुवंशिक कार्यक्रम द्वारा निर्देशित होता है और इसका सख्ती से पालन करता है। मुझे लगता है कि याद दिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है: किसी भी निर्माण के लिए उच्च गुणवत्ता वाली निर्माण सामग्री की आवश्यकता होती है। और एक बच्चे, एक जटिल और जल्दी से खड़ी संरचना के समान, गुणात्मक और पूरी तरह से खाना चाहिए। निर्माण कार्य एक मिनट के लिए भी रुक या धीमा नहीं हो सकता।
क्या मुझे अपने बच्चे को विशेष तरीके से खिलाने की ज़रूरत है? क्या मुझे "पूर्ण वृद्धि" के लिए इसमें पूरक, गोलियां और मिश्रण भरने की ज़रूरत है? और सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा प्रश्न: "लेकिन वे पहले कैसे रहते थे, जब हमारी अद्भुत दवा और रसायन नहीं थे" खाद्य उद्योग?»
आनुवंशिक कार्यक्रम के अनुसार, बच्चे को चाहे कुछ भी हो, उसे बढ़ना ही चाहिए। हमारा शरीर कई मायनों में एक जटिल, क्षमाशील और आत्मनिर्भर प्रणाली है। यह विकसित होगा, संश्लेषित करेगा, लापता किसी चीज को किसी और चीज से बदल देगा, इसे एक जगह ले जाएगा और इसे दूसरे में लागू करेगा। एक शब्द में, जीवित रहो! इसी तरह सभी जीवित जीव रहते हैं। यह हमारा आनुवंशिक कार्यक्रम है। लेकिन सब कुछ इतना आसान नहीं है। यहां तक कि "सृजन के मुकुट" में भी इसकी कमियां हैं, और एक पूर्ण निर्माण के लिए, उच्च-गुणवत्ता और समय पर प्रस्तुत सामग्री की आवश्यकता होती है। यदि शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त नहीं होते हैं, तो खराब नींव पर बने भवन की तरह, उच्च गुणवत्ता वाली निर्माण सामग्री के बिना, यह लंबे समय तक संचालन का सामना नहीं करेगा, यह लगातार कहीं न कहीं ढह जाएगा और इसे लगातार पूरा करना होगा और फिर से करना
यदि बचपन में नींव नहीं रखी गई थी, लेकिन पोषक तत्वों की निरंतर कमी थी या कुछ ऐसा था जो निर्माण के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं था, तो कोई मजबूत हड्डियां, मजबूत स्नायुबंधन नहीं होंगे, और एक बीमार बच्चा और भी अधिक बीमार हो जाएगा समस्याओं, घावों और बीमारियों के बढ़ते गुलदस्ते के साथ वयस्क।
खेल में सक्रिय रूप से और यहां तक कि पेशेवर रूप से शामिल बच्चों के लिए, पोषण और पोषक तत्वों के साथ शरीर की आपूर्ति का मुद्दा अधिक तीव्र है। यह एक मिश्रण का नरक बन जाता है: शरीर में हार्मोनल परिवर्तन, वृद्धि और विकास में वृद्धि, मस्कुलोस्केलेटल और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम का गठन, शारीरिक परिश्रम में वृद्धि का अनुभव करना। और गठन और विकास भी जोड़ें तंत्रिका प्रणाली, जो अधिभार के अधीन भी है: अध्ययन, सामाजिक संबंधों के मुद्दे, जिन्हें इसमें विशेष रूप से तेज और दर्दनाक माना जाता है कठिन अवधिजीवन।
प्रत्येक बच्चा एक व्यक्तित्व है जो एक ऐसे खोल के नीचे छिपा होता है जो अभी तक नहीं बना है। पूरी दुनियाउनके जुनून, कल्पनाएं, इच्छाएं, दुख और खुशियां। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास किस तरह का बच्चा है: शांत और आज्ञाकारी, या "एक ही स्थान पर एक अजीब के साथ।" हर चीज को ऊर्जा की जरूरत होती है। शरीर में होने वाली किसी भी प्रक्रिया के लिए आवश्यक ऊर्जा।
हमें भोजन से ऊर्जा मिलती है। और अंतिम परिणाम इस बात पर निर्भर करता है कि यह किस प्रकार का भोजन है। और अगर प्राचीन काल में, जिसके बारे में हर कोई इतना याद रखना पसंद करता है, भोजन अधिक प्राकृतिक और प्राकृतिक था, और रसायन अभी भी खाद्य उद्योग पर इतना हावी नहीं था, अब चीजें पूरी तरह से अलग हैं।
वैज्ञानिकों ने बहुत पहले साबित कर दिया है और घोषणा की है कि नई विधियों और प्रौद्योगिकियों द्वारा उगाए गए प्राकृतिक आधुनिक सब्जियों और फलों में भी पोषक तत्वों की मात्रा नहीं होती है जो मूल रूप से प्रकृति द्वारा माना जाता था, और अक्सर इसमें वह होता है जो प्रदान नहीं किया जाता था। तो क्या बच्चों को विशेष पूरक की आवश्यकता है? और यदि हां, तो वे क्या हैं?
तथ्य यह है कि एक वयस्क में, जब शरीर, हमारे लिए अज्ञात किसी कार्यक्रम के अनुसार, बढ़ना बंद कर देता है, तो इन प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार कुछ घटकों के गहन उत्पादन की प्रक्रियाएं भी अनावश्यक के रूप में बंद हो जाती हैं, या वे तेजी से कम हो जाती हैं (ठीक है, जैसा कि प्रकृति प्रदान करती है)। हालांकि, जीव का जीवन समाप्त नहीं होता है। वह जीवन भर जीवित रहता है। कोशिकाएं पैदा होती हैं, जीवित रहती हैं और मर जाती हैं, एक दूसरे की जगह लेती हैं और खुद को नवीनीकृत करती हैं। यह आश्चर्यजनक है, लेकिन हम में से प्रत्येक, जीवन के दौरान, पूरी तरह से नवीनीकृत होता है। मानव कंकाल सबसे लंबे समय तक अद्यतन किया जाता है, और यकृत कोशिकाएं एक महीने के भीतर पूरी तरह से नवीनीकृत हो जाती हैं। शरीर में हर दिन लाखों, यहां तक कि अरबों कोशिकाएं मर जाती हैं और इतनी ही संख्या में जन्म होता है। फिर हम क्यों बूढ़े हो जाते हैं, यह मत पूछिए, वैज्ञानिक अभी भी सभी प्रक्रियाओं और तंत्रों को नहीं समझते हैं और कई सिद्धांत हैं, लेकिन यह पूरी तरह से अलग कहानी है।
इस प्रकार, एक छोटे, वयस्क या बुजुर्ग व्यक्ति को हमेशा पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, आपको हमेशा यह सोचने की ज़रूरत है कि उसका शरीर कैसा होगा, क्या नई कोशिकाओं के लिए पर्याप्त होगी जो पुरानी कोशिकाओं को बदल देंगी। हम जो खाते हैं वह निर्धारित करता है कि नई कोशिकाएं कमजोर और बीमार होंगी या मजबूत और स्वस्थ। यही कारण है कि जीवन के आरंभ में ही एक मजबूत नींव रखना, बच्चे को स्वस्थ रहना सिखाना, उसके भविष्य के लिए इसका महत्व समझाना और स्वस्थ और मजबूत शरीर के गठन का पालन करना वांछनीय है। . बस इतना है कि बाद में बचपन में उचित पोषण और व्यवहार की आदतों को सीखने के बाद, किसी व्यक्ति के लिए उनका पालन करना आसान हो जाता है, जो निस्संदेह एक स्वस्थ और पूरा जीवन.
उचित पोषण का मनोविज्ञान। इसका अध्ययन क्यों करें
मुझे यकीन है कि आप में से प्रत्येक के अलग-अलग परिचित और मित्र हैं: खेल से संबंधित और नहीं, जो मूल बातें जानते हैं स्वस्थ जीवन शैलीजीवन और इसके बारे में पहले कभी नहीं सोचा। अगर हम एथलीटों के बारे में बात करते हैं, तो यहां मुखय परेशानी- चोटें, और अगर हम उन लोगों पर विचार करें जो बस वैसे ही रहते थे जैसे उन्हें करना था, तो स्थिति भयानक है।
मैं 30 साल की उम्र तक रीढ़ की कई हर्निया, एक बियर बेली, दृष्टि की समस्याओं, गुर्दे की पथरी, जठरांत्र संबंधी रोगों, जोड़ों के आर्थ्रोसिस, प्रगतिशील वैरिकाज़ नसों, और बहुत कुछ होना असामान्य मानता हूं। और मुझे नहीं पता कि क्या बुरा है: कभी कुछ नहीं करना, सोफे पर लेटना और "अपना ख्याल रखना" या स्कीइंग या फ्लास्क बनाते समय फ्रैक्चर होना। मैं तब दूसरा पसंद करूंगा। तुम क्या सोचते हो?
बड़ी खुशी जब पहले से ही प्रारंभिक अवस्था छोटा आदमीअपना भविष्य निर्धारित करता है, एक रास्ता चुनता है, अपना लक्ष्य पाता है, जो हमेशा उसका साथ देता है और उसे आगे बढ़ाता है। यदि पथ की शुरुआत में खेल चुने जाते हैं, इच्छाओं और लक्ष्यों को महसूस किया जाता है, कक्षाएं और प्रशिक्षण आनंद और आनंद लाते हैं, तो खेल अद्भुत हैं। लेकिन ताकि जुनून और खेल बीमारियों और चोटों का कारण न बनें, निराशा न बनें, बच्चे को यह समझाना आवश्यक है कि स्वास्थ्य और खेल, स्वस्थ जीवन शैली के नियमों का पालन करते हुए, अपने शरीर की देखभाल और ज्ञान यदि आप सफलता और वांछित परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं तो इसके मूल सिद्धांतों की आवश्यकता है। आखिरकार, इतिहास में बहुत सारी दुर्भाग्यपूर्ण कहानियां और आत्मकथाएं हैं, टूटे हुए जीवन और बर्बाद शानदार खेल (और न केवल) करियर बेवकूफ चोटों और दुर्घटनाओं के कारण जब शरीर एक गलत और अवहेलना करने वाले रवैये के कारण विफल हो गया। अगर मुझे पता होता तो मैं तिनके फैला देता। इसलिए इससे पहले कि आप शरीर से उसकी क्षमताओं से परे मांग करें, उसे वह दें जो उसे इसके लिए चाहिए।
और सबसे बढ़कर, इसमें उचित पोषण और किसी भी व्यायाम को करने की सही तकनीक शामिल है। अपने बच्चे को सिखाएं सरल सिद्धांतआपको तुरंत करने की आवश्यकता है और फिर आपको अत्यधिक उपायों का सहारा नहीं लेना पड़ेगा और इलाज नहीं करना पड़ेगा, अपनी पसंदीदा गतिविधियों और कसरत को छोड़कर और डॉक्टरों पर समय बर्बाद करना और घर पर बैठकर अपने घावों को चाटना होगा।
लेकिन यहां हम खाने की बात कर रहे हैं। मुख्य विषय से इस विचलन के लिए मुझे क्षमा करें।
बाल पोषण और आवश्यक पूरक
आदर्श रूप से, हमें शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों को पूर्ण और उचित आहार के साथ भरना चाहिए, और यह नवीनीकरण की प्रक्रियाओं और शरीर के प्रत्येक कोशिका के पूर्ण जीवन के लिए पर्याप्त होना चाहिए। अगर हम खेलों के लिए जाते हैं और भार देते हैं, तो स्वाभाविक रूप से जरूरतें बढ़ती हैं। वयस्क बच्चों से भिन्न होते हैं, जैसा कि मुझे लगता है (हम शरीर में शारीरिक प्रक्रियाओं के बारे में बात कर रहे हैं) कि गहन विकास और गहन कोशिका विभाजन बंद हो गया है, लेकिन अन्य सभी प्रक्रियाएं अपरिवर्तित हैं। ऊर्जा और समान पदार्थों की भी आवश्यकता होती है, केवल कुछ पदार्थों के लिए शरीर की ज़रूरतों को अतिरिक्त रूप से पूरा किया जाता है।
तो यह पता चला है कि विकास की अवधि के दौरान बच्चे को मानक पोषक तत्व (विटामिन, खनिज, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, स्वस्थ वसा) देने के लिए पर्याप्त है, और शरीर अपने आप विकास का सामना करेगा। यदि भार बड़ा है और बच्चा खेल में सक्रिय रूप से शामिल है, तो ऐसे पदार्थ अधिक दिए जाने चाहिए। इसके अलावा, एक अभी भी मजबूत और सक्रिय जीव, अभी तक जहर या कमजोर नहीं हुआ है बुरी आदतेंरसायनों से दूषित नहीं और हानिकारक पदार्थअपने दम पर सामना करना।
बच्चा शुरू में अपने जीवन की इस अवधि के लिए कुछ विशेषताओं से संपन्न होता है। चयापचय तीव्र है, बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, और यदि आप एक युवा एथलीट को नहीं खिलाते हैं, तो उसे अधिक से अधिक की आवश्यकता होगी। यदि इन क्षणों में आप खराब भोजन देते हैं, मुख्य रूप से आवश्यक पदार्थों में खराब, तो मोटापा या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं शुरू हो जाएंगी - विकास विकल्पों में से एक। जाम के एक जार और कुकीज़ की एक टोकरी को संसाधित करने के बाद, शरीर रिजर्व में अनावश्यक समान कार्बोहाइड्रेट को अलग रख देगा और फिर से भोजन की मांग करेगा, इस उम्मीद में कि उसे अभी भी वह मिलेगा जो उसे चाहिए।
जब हम खेल और भारी शारीरिक गतिविधि के लिए जाते हैं, तो मुख्य बात उन संरचनाओं का ध्यान रखना है जो भौतिकी और यांत्रिकी के लिए जिम्मेदार हैं। ये मांसपेशियां, स्नायुबंधन, जोड़, हड्डियां हैं।
खैर, अब क्या संभव है, क्या नहीं, इसके अधिक विशिष्ट विश्लेषण पर चलते हैं, लेकिन इसे आजमाएं।
बच्चों के लिए पोषक तत्वों की खुराक
बच्चों के पोषण में प्रोटीन
सबसे पहले, एक बच्चा, और विशेष रूप से एक एथलीट बच्चा, जब भार बढ़ता है, तो प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
गिलहरीयह हमारी कोशिकाओं के लिए मुख्य निर्माण सामग्री है। मांसपेशियों, स्नायुबंधन और अन्य प्रणालियों के निर्माण के लिए शरीर में पर्याप्त प्रोटीन होना चाहिए। प्रोटीन लगभग 1 ग्राम प्रति 1 किलो वजन प्रति दिन होना चाहिए। सक्रिय उम्र में प्रोटीन की कमी बहुत खतरनाक है और खतरनाक परिणामों का खतरा है।
सबसे पूर्ण प्रोटीन पशु प्रोटीन, यानी मांस हैं। उनमें एक बच्चे को सीमित करना बहुत खतरनाक है, उदाहरण के लिए, लाभ के लिए। लेकिन न केवल मांस, जैसा कि वे कहते हैं, और, सबसे पहले, आहार में पर्याप्त प्रोटीन उत्पाद होना चाहिए, और उन्हें स्वस्थ और अच्छी तरह से पचने योग्य स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है। इस दुग्ध उत्पाद, पनीर, पनीर, मछली और अन्य समुद्री भोजन, चिकन मांस, अंडे।
बच्चों के लिए प्रोटीन और गेनर के बारे में
अब खेल पोषण के बारे में, प्रोटीन के बारे में। यह निश्चित रूप से एक अलग लेख का विषय है। यहां मैं संक्षेप में समझाऊंगा: प्रोटीन आयातित प्रोटीन है। विश्वसनीय और गंभीर निर्माताओं से खेल पोषण एक उच्च गुणवत्ता वाला और प्राकृतिक उत्पाद है। पाउडर के रूप में बेचा जाता है। प्रोटीन पाने का एक तरीका औद्योगिक तरीकाअगला: पनीर के उत्पादन में, जब यह परिपक्व होता है, तो बादल का पानी रहता है - मट्ठा। एक बार की बात है, इसे बस सूखा दिया गया था, लेकिन इसमें पूरी तरह से उच्च गुणवत्ता वाले और अत्यधिक सुपाच्य प्रोटीन होते हैं। अब इसे प्रोसेस किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है, पानी अलग किया जाता है। हर चीज़। कोई रसायन, हार्मोन या अप्राकृतिक तत्व नहीं हैं। ऐसी प्रक्रिया जटिल है, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद प्राप्त करने के लिए महंगे और शक्तिशाली उपकरण की आवश्यकता होती है। दुर्भाग्य से, यह विदेशी निर्माता हैं जिनके पास ऐसे अवसर हैं। पर इस पलकोई भी खेल पोषण से कुछ घरेलू खरीदने की सलाह नहीं देता है।
प्रोटीन की खपत के अपने नियम हैं। अधिकांश सबसे अच्छा तरीकाइसका उपयोग दूध, जूस, जामुन और फलों के साथ स्वादिष्ट कॉकटेल बनाने के लिए किया जाता है। प्रोटीन सोया, अंडे, दूध से बनते हैं।
एक बच्चे के लिए, दूध प्रोटीन अधिक उपयुक्त है: ऐसा माना जाता है कि इसका स्वाद बेहतर होता है।
यदि आप प्रोटीन में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और अन्य योजक मिलाते हैं, तो आपको एक अलग उत्पाद मिलता है - गाइनर. यह एक ऐसा उत्पाद है जहां "सब कुछ और अधिक।" यह काफी है एक अच्छा उत्पादजटिल क्रिया, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों देते हुए, और विटामिन और अमीनो एसिड भी वहाँ जोड़ा जा सकता है।
यदि एक बच्चे को, जैसा कि अक्सर होता है, वजन की समस्या (कमी) है, तो ऐसा उत्पाद एक युवा एथलीट के लिए पोषक तत्वों का एक अच्छा अतिरिक्त स्रोत होगा।
सलाह: चुनते समय, प्राकृतिक चॉकलेट या वेनिला फ्लेवर वाले गेनर्स या प्रोटीन को वरीयता देना बेहतर होता है। मेरी राय में, वे अधिक प्राकृतिक स्वाद लेते हैं और जब कॉकटेल में फल या जामुन जोड़े जाते हैं, तो वे बेहतर और समृद्ध हो जाते हैं।
उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और गेनर्स के उत्पादन में इस बाजार में नेताओं में से एक ऐसी कंपनियां हैं:
उचित पोषण
बीएसएन
इस तथ्य के बावजूद कि एक अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन या गेनर भोजन है प्राकृतिक उत्पादजो आहार में प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकता है, सवाल यह उठता है कि बच्चों को ऐसे कॉकटेल देने की क्या जरूरत है।
लेकिन सबसे अधिक बार, मेरी राय में, बच्चे को इसे खिलाने का कोई मतलब नहीं है। कोई छोटा 10 वां नहीं होगा गर्मी का लड़कानसों को फाड़ने के लिए, अपने आप को मारने के लिए अपने शरीर का बलात्कार करने के लिए, लेकिन 50 किलो निचोड़ें। इसलिए, इसमें प्रोटीन के अतिरिक्त सर्विंग्स रटने का कोई मतलब नहीं है।
यदि कोई बच्चा समय-समय पर प्रारंभिक स्तर पर खेलों के लिए जाता है, और इससे भी अधिक यदि वह ऐसा बिल्कुल नहीं करता है, तो उसे ऐसे पूरक की आवश्यकता नहीं है। यहां तक कि एक बच्चा जो नियमित रूप से कसरत करता है और अभी तक किशोरावस्था (14-18 वर्ष) तक नहीं पहुंचा है, उसे प्रोटीन की खुराक की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, यदि आप वैज्ञानिक आंकड़ों पर भरोसा करते हैं, तो मांसपेशियों की वृद्धि का शिखर 15-17 वर्षों पर पड़ता है, तो आप प्रोटीन और गेनर्स के बारे में भी सोच सकते हैं। एक बच्चे के लिए छोटी उम्र, मुख्य बात अच्छा पोषण प्रदान करना है। जब प्रशिक्षण एक गंभीर स्तर तक पहुंच जाता है, बहुत समय लगता है, तो आप पोषण के पूरक के रूप में प्रशिक्षण के बाद प्रोटीन की अतिरिक्त सर्विंग्स में प्रवेश कर सकते हैं। एक कोच से परामर्श करना भी बेहतर है, जिसे तनाव के स्तर के बारे में पता होना चाहिए और भावनात्मक और पर ध्यान देना चाहिए भौतिक अवस्थाउनके अधीनस्थ।
यदि बच्चा स्वयं नहीं है, थकान से गिरता है, लगातार नींद में है और अध्ययन की इच्छा से नहीं जलता है, तो शायद यह पोषण के बारे में नहीं है, और आप बहुत अधिक मांगते हैं? हो सकता है कि आपको अधिक आराम करने की आवश्यकता हो (कुछ लोगों को भी ऐसा करने में सक्षम होने की आवश्यकता है) और एक अलग तरह से प्रशिक्षण प्रणाली का निर्माण करें? यदि यह लंबे समय तक जारी रहता है, तो खेल और शौक को आसानी से छोड़ा जा सकता है। जबरदस्ती वश में करना और प्यार में पड़ना असंभव है।
में बचपनप्रोटीन की अधिकता भी हानिकारक है, जो प्रारंभिक यौवन, पाचन और मानसिक प्रणाली के विकार में योगदान कर सकती है और गुर्दे पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है। इस दुनिया में हर चीज की अधिकता हानिकारक है और सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए। यह सच है।
लेकिन अच्छा होगा कि बच्चे को ट्रेनिंग के तुरंत बाद दे दें प्रोटीन बार नाश्ते के रूप में। यह स्टोर से खरीदी गई चॉकलेट की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट भी होगी।
बच्चों के लिए कोई विशेष प्रोटीन सप्लीमेंट और गेनर नहीं हैं। यह एक खाद्य प्रोटीन है जो किसी भी जीव के लिए अभिप्रेत है और ऐसा कोई मानदंड नहीं है जिसके द्वारा बच्चों के लिए इन पूरक आहारों को अलग किया जा सके।
खेल में विशेष रूप से सक्रिय बच्चे को दिन में 4-5 बार खाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, फल स्नैक्स हस्तक्षेप नहीं करेंगे।
नट्स के बारे में मत भूलना, जिसमें बहुत सारी सब्जियां होती हैं, लेकिन प्रोटीन और अन्य। उपयोगी पदार्थ. यह भोजन के बीच एक बेहतरीन और स्वस्थ नाश्ता है। प्रोटीन शेक या गेनर भी नाश्ते के रूप में काम करता है, खासकर प्रशिक्षण के दिन।
निष्कर्ष: बच्चों को पूरक के रूप में प्रोटीन अनावश्यक रूप से, भारी भार के बिना और 14-15 वर्ष की किशोरावस्था तक पहुंचने से पहले नहीं लेना चाहिए।
वसा
वसा के बारे में बहुत कुछ लिखने का कोई मतलब नहीं है। यह घटक हर जगह है और इससे छुटकारा पाना मुश्किल है। मैं केवल इतना कहूंगा कि, अधिकांश खाद्य पदार्थों के प्राकृतिक घटक के रूप में, उन्हें भी आहार में मौजूद होना चाहिए। मुख्य सिद्धांत: एक किलोग्राम वसा रहित खाने की तुलना में एक चम्मच भरपुर पनीर या खट्टा क्रीम खाना बेहतर और स्वास्थ्यवर्धक है। वसा भी आवश्यक है, लेकिन यह वांछनीय है कि आने वाली सभी वसा का 1/3 वनस्पति वसा हो। एक युवा बढ़ता हुआ शरीर देने की कोशिश करें, और अपने प्राकृतिक प्राकृतिक उत्पादों के बारे में मत भूलना। स्वस्थ वसा को फिर से भरने के लिए (बुरे वैसे भी आएंगे), आहार में असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को अधिक बार शामिल करना आवश्यक है: नट्स, तेल, मछली और समुद्री भोजन (मछली का तेल)।
निष्कर्ष: पूर्ण रूप से उचित आहार के साथ, वसा की कोई कमी नहीं होती है।
कार्बोहाइड्रेट
प्रोटीन के साथ कार्बोहाइड्रेट विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं बच्चे का शरीर.
बच्चों के संबंध में, यहां तक कि अधिक वजन वाले लोगों की भी कोई बात नहीं है कार्बोहाइड्रेट आहारकोई भाषण नहीं हो सकता।
गहन वृद्धि के साथ, कार्बोहाइड्रेट चयापचय (ग्लाइकोलिसिस) बहुत तीव्र होता है, और अतिरिक्त शारीरिक परिश्रम के साथ, आवश्यकता कई गुना बढ़ जाती है।
कार्बोहाइड्रेट- यह वह ऊर्जा है जो प्रशिक्षण और अन्य जोरदार गतिविधि के बाद शरीर की वसूली के लिए महत्वपूर्ण है। कार्बोहाइड्रेट की कमी से विकास रुक जाता है मांसपेशियों का ऊतकशारीरिक गतिविधि में गिरावट और तेजी से थकान। इसलिए, दिन के दौरान और प्रशिक्षण के तुरंत बाद, मांसपेशियों द्वारा बर्बाद की गई ऊर्जा को फिर से भरने के लिए, कार्बोहाइड्रेट लेने की सिफारिश की जाती है।
लेकिन जब शरीर ऊर्जा बहाल करता है और ऊतकों का निर्माण शुरू करता है, तो प्रोटीन की आवश्यकता होगी। प्रत्येक जीव को भोजन से दो चीजों की आवश्यकता होती है: ऊर्जा और निर्माण सामग्री। ऊर्जा कार्बोहाइड्रेट है, और बाकी सब कुछ निर्माण सामग्री है। यदि बचपन में आप यह नहीं जानते हैं और एक चीज को कम करके, दूसरी को कम करके बहुत दूर चले जाते हैं, तो समस्याएँ होंगी। और कार्बोहाइड्रेट के साथ, यह करना बहुत आसान है, खासकर तेज कार्बोहाइड्रेट के साथ।
अच्छी और सुखद बात यह है कि कार्बोहाइड्रेट कैंडी हैं और सब कुछ मीठा है। शायद इसीलिए कैंडी की खातिर हर बच्चा किसी भी चीज के लिए तैयार रहता है। बुरी खबर यह है कि मिठाइयाँ तेज़ कार्ब्स होती हैं, और स्वास्थ्यप्रद कार्ब्स का स्वाद उतना अच्छा नहीं रह जाता है। उपयोगी के लिए, ऊर्जा देना लंबी अवधिसमय, पास्ता, अनाज, अनाज और अनाज शामिल करें। सब्जियों और फलों में ग्लूकोज और सुक्रोज होते हैं, जो कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं।
साथ ही लैक्टोज युक्त दूध या दूध चीनीजो आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट होता है, बच्चे के शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है।
निष्कर्ष: बच्चे के शरीर के विकास, वृद्धि और रिकवरी के लिए कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। तेज कार्बोहाइड्रेट को कम करने की सलाह दी जाती है, और धीमी और स्वस्थ लोगों पर निर्भर रहें।
अमीनो अम्ल
अमीनो अम्ल- यह वह है जिसमें सभी जीवित चीजें शामिल हैं, ये वे ईंटें हैं जिनसे प्रोटीन बनता है, और हमारे शरीर में बाकी सब कुछ पहले से ही प्रोटीन से है।
जब कुछ अमीनो एसिड की कमी होती है, तो शरीर उन्हें अपने आप पैदा कर सकता है ( गैर-आवश्यक अमीनो एसिड), या उन्हें विकसित करना मुश्किल है और उनकी पर्याप्तता में समस्याएं हो सकती हैं ( सशर्त रूप से आवश्यक अमीनो एसिड), या बिल्कुल भी विकसित और उत्पादन नहीं कर सकता ( तात्विक ऐमिनो अम्ल).
आदर्श रूप से, शरीर के लिए भोजन के साथ आवश्यक सभी अमीनो एसिड प्राप्त करना बेहतर होता है ताकि उसे अपने उत्पादन पर अतिरिक्त ऊर्जा खर्च न करनी पड़े। साथ ही कहीं पहुंचे तो कहीं चले गए। अमीनो एसिड के हिस्से को अन्य प्रक्रियाओं से दूर करना होगा, जो अवांछनीय भी है।
लोगों ने सीखा है कि औद्योगिक रूप से प्रोटीन को प्राथमिक घटकों में कैसे तोड़ें और अलग-अलग अमीनो एसिड को अलग करें। आमतौर पर, इन सप्लीमेंट्स को मांसपेशियों के ऊतकों के लिए तीन सबसे महत्वपूर्ण आवश्यक अमीनो एसिड द्वारा दर्शाया जाता है। उन्हें बिक्री के लिए पेश किया जाता है।
इष्टतम पोषण BCAAs. तीन आवश्यक अमीनो एसिड से युक्त एक कॉम्प्लेक्स: ल्यूसीन (ल्यूसीन), आइसोल्यूसीन (आइसोल्यूसीन), वेलिन (वेलिन)।
लेकिन अधिक महत्वपूर्ण अमीनो एसिड युक्त तैयारी हैं, दोनों आवश्यक और गैर-आवश्यक। मजबूत शारीरिक परिश्रम के साथ, उन्हें शरीर को सहारा देने के लिए लिया जा सकता है।
अब फूड्स, स्पोर्ट्स, एमिनो कम्प्लीट. संतुलित अमीनो एसिड मिश्रण।
यदि अपने प्रशिक्षण में बच्चा गंभीर दीर्घकालिक भार के चरण में चला गया है, तो आहार में अतिरिक्त अमीनो एसिड जोड़ा जा सकता है। अमीनो एसिड, किसी भी पूरक की तरह, भोजन के साथ या बाद में लिया जाना चाहिए। शरीर को धोखा देने की जरूरत नहीं है। भोजन के पेट में प्रवेश करने से बहुत पहले ही पाचन शुरू हो जाता है। शरीर भोजन पर प्रतिक्रिया करता है और पहले से ही भोजन को देखकर और उसे सूंघने की सभी प्रक्रियाओं को चालू कर देता है। इसलिए बेस्वाद खाना हमारे लिए अच्छा नहीं होता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितने प्राकृतिक और स्वस्थ पूरक हैं, हमारा पेट अस्पष्ट गोलियों को संसाधित करना पसंद नहीं करता है। एक और भी है महत्वपूर्ण बिंदु: हर चीज का अपना मानदंड होता है।
जैसा कि प्रोटीन के मामले में, बहुत कम उम्र में, जब बच्चा अपनी गतिविधियों को कुछ गंभीर नहीं मानता है, इस विचार के साथ कि "मैं इसे हर कीमत पर करूंगा", मुझे लगता है कि अमीनो एसिड नहीं दिया जाना चाहिए। अच्छा पोषण उन्हें फिर से भरने के लिए पर्याप्त है।
निष्कर्ष: बच्चों को अमीनो एसिड के साथ सप्लीमेंट लेने की जरूरत नहीं है। या डॉक्टर की सलाह के बाद ही।
एक व्यक्ति को जीवन भर विटामिन प्राप्त करना चाहिए। शरीर स्वतंत्र रूप से अपनी जरूरतों के लिए या उनकी कमी के मामले में कुछ विटामिनों को संश्लेषित करने में सक्षम है, और कुछ को केवल बाहर से, हर दिन आना चाहिए। कहने की जरूरत नहीं है, ये स्वाभाविक हैं। बच्चे के आहार में हमेशा सब्जियां और फल, जूस मौजूद होना चाहिए। लेकिन यह हमेशा आसान और आर्थिक रूप से महंगा नहीं होता है। डब्ल्यूएचओ और हमारा मुख्य चिकित्सा संस्थानपहले से ही अतिरिक्त विटामिन और यहां तक कि नियमित रूप से पीने के लिए सिफारिशों पर स्विच कर चुके हैं। इन सिफारिशों को देखते हुए, निर्माता उत्पादन करते हैं बच्चों के विटामिनभारी संख्या में। विटामिन का उत्पादन होता है अलग - अलग रूपओह, अलग स्वादऔर उद्देश्य और रूप में भिन्न हैं। वयस्कों और बच्चों दोनों को समय-समय पर विटामिन और खनिजों के परिसरों को पीने की सलाह दी जाती है।
बच्चों के लिए सबसे अच्छा। संपूर्ण भोजन विटामिन और खनिज। मेगाफूड, बच्चों के लिए हर दिन के लिए.
यह कहना मुश्किल है कि वास्तव में बच्चों के विटामिन किसमें भिन्न होते हैं: विटामिन विटामिन होते हैं। सबसे पहले, वे अच्छे स्वाद हैं। दूसरे, वे अधिक बार चबाने योग्य मिठाई या अन्य आसानी से खाने के रूप में उपलब्ध होते हैं। बच्चों के विटामिन में सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की मात्रा वयस्क संस्करणों की तुलना में कुछ कम है, लेकिन गहन विकास और विकास की अवधि के दौरान शरीर द्वारा आवश्यक सबसे महत्वपूर्ण पदार्थों की खुराक को ध्यान में रखा जाता है। अच्छा व्यापक विटामिन की तैयारीउपयोगी और के विभिन्न अर्क भी शामिल हो सकते हैं औषधीय पौधे, लाभकारी एंजाइम और पाचन के लिए आवश्यक बैक्टीरिया, महत्वपूर्ण पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड।
यह देखते हुए कि जीवन के पहले दिनों से या उससे भी पहले शरीर को विटामिन की आवश्यकता होती है (मेरा मतलब है गर्भवती महिलाओं के लिए प्रसव पूर्व विटामिन), यह इस मुद्दे को जिम्मेदारी से लेने लायक है। गुणवत्ता के निशान, कंपनी की प्रतिष्ठा, अन्य उपभोक्ताओं की समीक्षाओं की उपस्थिति देखें। मैंने पहले ही उल्लेख किया है कि विटामिन की सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली किस्म कहां से खरीदें और चुनें - IHerb।
अतिरिक्त शारीरिक गतिविधि वाले बच्चों के लिए, गुणवत्ता को देखते हुए विटामिन-खनिज परिसरों का सेवन एक आवश्यकता बन जाता है आधुनिक पोषणऔर सामान्य रहने की स्थिति।
विटामिन जो पहले से लगे हुए बच्चों और किशोरों के लिए उपयुक्त हैं। समृद्ध संरचना और एंजाइम और प्रोबायोटिक्स के साथ अधिक विटामिन, पी।
इंद्रधनुष प्रकाश, मस्तिष्क और फोकसकिशोरों और वयस्कों के लिए, फूड मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स, 90 मिनी टैबलेट।
आप अन्य विटामिन और खनिजों को विभिन्न आकारों और स्वादों में देख सकते हैं और चुन सकते हैं, विशेष रूप से बच्चों से लेकर किशोरों तक के बच्चों के लिए रेनबो लाइट द्वारा विकसित - रेनबो लाइट बच्चों के लिए मल्टीविटामिन.
मैं आपको एक महत्वपूर्ण बिंदु के बारे में बताता हूँ। जहां तक मैं इस मुद्दे को समझने में सक्षम था, यह कहना पूरी तरह से सच नहीं है कि विशेष रूप से पूरक निर्माताओं के लिए पाप क्या है जो अपने उत्पादों को बढ़ावा देते हैं, कि आधुनिक भोजन से विटामिन और खनिज प्राप्त करना असंभव है। कथित तौर पर, आपको केवल किलोग्राम खाने की जरूरत है, इसलिए एक टैबलेट पीना बेहतर है।
एक समस्या है, आपको बहुत कुछ खाना है, लेकिन सब कुछ इतना बुरा नहीं है। आधुनिक भोजन पोषक तत्वों में घटिया हो गया है, लेकिन संतुष्ट करने के लिए 5 किलो पनीर खाना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है दैनिक भत्ताकैल्शियम, बहुत कम मात्रा में पर्याप्त है, और वही गुलाब का पौधा मूल्यवान है जिसमें इसकी मुट्ठी में होता है पर्याप्तप्राकृतिक विटामिन सी।
इस तरह के एक पूरी तरह से प्राकृतिक परिसर का एक चम्मच, विटामिन सी की सामग्री के लिए रिकॉर्ड तोड़ने वाले जामुन से बना, एक पेय या दलिया में जोड़ा जाता है, बच्चे को न केवल पूरी तरह से प्राकृतिक विटामिन सी प्रदान करेगा, बल्कि अन्य आवश्यक पदार्थ भी प्रदान करेगा जो सुनिश्चित करते हैं इसका प्रभावी अवशोषण।
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फिर भी, वास्तविकता यह है कि बहुत सारे आवश्यक विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है (मेरा मतलब एक किस्म से है), विशेष रूप से प्रतिकूल को देखते हुए बाहरी कारकजिसका मुकाबला करने की आवश्यकता है, और उन सभी को प्राप्त करना अक्सर संभव नहीं होता है आवश्यक मात्राखाने के साथ।
याद रखें कि आपका बच्चा आमतौर पर क्या और कैसे खाता है। मुझे लगता है कि सुबह में यह तले हुए अंडे हैं, दोपहर के भोजन में, यह अच्छा है अगर माँ या दादी ने सॉसेज के साथ सूप और आलू पकाया, शाम को लगभग उसी तरह, कभी-कभी दिन में एक सेब या एक केला। मैं मैकडॉनल्ड्स में दोपहर के भोजन के बारे में कुछ नहीं कहूंगा। सहमत हूं, पूरे परिसर को प्राप्त करना कोई ब्रेनर नहीं है आवश्यक पदार्थयह शरीर के लिए कठिन है।
निष्कर्ष: विटामिन लेना, भले ही लगातार नहीं, लेकिन समय-समय पर, मौसमी रूप से लेना बहुत ही वांछनीय है।
बच्चों के लिए खनिज की खुराक
विटामिन के अलावा, हम सभी को खनिजों की आवश्यकता होती है। विकास की अवधि में प्रत्येक बच्चे के लिए और जो अतिरिक्त रूप से खेल के लिए जाते हैं, उच्च खुराक में सबसे महत्वपूर्ण की आवश्यकता होती है: कैल्शियम, मैग्नीशियमऔर लोहा. कैल्शियम के साथ सब कुछ स्पष्ट है - यह मुख्य खनिज है जो तेजी से बढ़ने और मजबूत करने के निर्माण में शामिल है कंकाल प्रणाली, मैग्नीशियम उसकी मदद करने के लिए, वहाँ फास्फोरस भी। इन खनिजों के बारे में पढ़ें। यह जानने लायक है।
कैल्शियम दूध, पनीर, केला, पनीर है। कैल्शियम, मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण खनिजों में से एक होने के नाते, अधिकांश खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, और यदि बच्चा ठीक से और विविध खाता है, तो समस्या नहीं होनी चाहिए। यदि इस खनिज को आत्मसात करने में समस्या है (जिसकी पुष्टि एक डॉक्टर द्वारा की जाती है) या बच्चे को भारी खेल भार का अनुभव होता है, तो आप विशेष पूरक ले सकते हैं जो बच्चों के प्रदर्शन में भी उपलब्ध हैं। लेकिन सावधान रहें, बिना सोचे-समझे सप्लीमेंट्स खरीदना और उन्हें बच्चे के साथ भरना अस्वीकार्य है, किसी भी मामले में बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है।
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इस बच्चों के कैल्शियम कॉम्प्लेक्स में अतिरिक्त विटामिन डी3 और फास्फोरस होता है। पूरक पर आधारित है ट्राइकैल्शियम फॉस्फेट- अंजीर की मिठाई के रूप में फास्फोरस और कैल्शियम का एक प्राकृतिक कार्बनिक यौगिक, एलर्जी वाले बच्चों द्वारा भी अच्छी तरह से सहन किया जाता है। और यह अब एक और आम समस्या है, मैं आपको बताता हूँ।
आप कैल्शियम के प्रभावी अवशोषण के लिए मुख्य तीन तत्वों के साथ एक कॉम्प्लेक्स चुन सकते हैं। ये बीटा-कैरोटीन के रूप में कैल्शियम साइट्रेट + मैग्नीशियम साइट्रेट + विटामिन डी + प्राकृतिक विटामिन ए के सबसे प्रभावी रूप हैं।
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लोहे पर विशेष ध्यान देना चाहिए। यह बहुत ही महत्वपूर्ण तत्वएक बच्चे के लिए और आंकड़ों के अनुसार, सक्रिय उम्र (10-18 वर्ष) में लगभग 30% बच्चे इसकी कमी का अनुभव करते हैं। इसकी कमी से एनीमिया हो सकता है। लेकिन आपको पता होना चाहिए कि अक्सर हमारे पास पर्याप्त लोहा होता है, अगर कोई रोग, विचलन और विशिष्टताएं नहीं हैं, तो कम या ज्यादा पूर्ण और विविध आहार मनाया जाता है। यहां तक कि विटामिन जारी करते हुए, कई निर्माता लोहे को संरचना से बाहर करते हैं और इसका संकेत देते हैं। यदि किसी बच्चे में आयरन की कमी के लिए आवश्यक शर्तें हैं, तो लक्षित विश्लेषण करना और उसके बाद ही मानक से अधिक या अधिक आयरन का सेवन करने के लिए कार्रवाई करना सार्थक है। यदि किसी बच्चे में आयरन की कमी (एनीमिया) है, तो आपको उच्च आयरन सामग्री वाली दवा या कॉम्प्लेक्स का चयन करना होगा।
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लेकिन आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों पर झुकना बेहतर है: साग, सब्जियां और फल, नट्स, अनाज, फलियां, एक प्रकार का अनाज, मछली और समुद्री भोजन (फॉस्फोरस भी होता है, जो हड्डियों के लिए भी एक महत्वपूर्ण तत्व है)।
निष्कर्ष: बच्चे के आहार में विटामिन के साथ-साथ मिनरल भी लगातार मौजूद होने चाहिए। गहन खेलों के साथ, उपस्थिति और इससे भी अधिक खनिज बस आवश्यक हैं। एक विटामिन-खनिज उच्च-गुणवत्ता वाला परिसर चुनना बेहतर है। डॉक्टर से परामर्श करने और शरीर में उनकी कमी की पुष्टि करने के बाद ही अलग-अलग खनिजों को आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है।
एक और पूरक शरीर की सभी प्रणालियों के विकास और गठन की अवधि के दौरान एक बच्चे के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। मछली के तेल के लाभ और आवश्यकता कई वर्षों से सिद्ध और निर्विवाद हैं। ओमेगा -3 और ओमेगा -6 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, जो मछली के तेल का आधार बनाते हैं, शरीर के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली बनाने, सिर के ऊतकों को विकसित करने और बनाने के लिए आवश्यक हैं और मेरुदण्डऔर तंत्रिका कनेक्शन, जो प्रभावित करता है मानसिक क्षमताऔर बच्चे की मनो-भावनात्मक स्थिति। ये महत्वपूर्ण एसिड मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम, जोड़ों और स्नायुबंधन के निर्माण में भी भाग लेते हैं, त्वचा, बाल, नाखून, रक्त वाहिकाओं और स्नायुबंधन की ताकत और लोच की स्थिति को प्रभावित करते हैं। बच्चों के लिए जरूरी है मछली का तेल मानसिक विकासरिकेट्स की रोकथाम, हड्डी के ऊतकों की वृद्धि और दांतों की मजबूती, हृदय और गहन रूप से बढ़ते जीव की अन्य प्रणालियों का उचित गठन।
खेल खेलते समय और बच्चे के गठन और विकास के चरण में, पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड की कमी से बहुत गंभीर समस्याएं होती हैं। और, दुर्भाग्य से, शरीर इन अम्लों को अपने आप पुन: उत्पन्न करने में सक्षम नहीं है। इसलिए, तेल और मछली के तेल दोनों की उपस्थिति, कम से कम मछली और अन्य समुद्री भोजन के रूप में, बच्चे के आहार में अनिवार्य है।
सौभाग्य से, लोगों ने अभी तक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड जैसे जटिल पदार्थों को नकली बनाना नहीं सीखा है, इसलिए किसी भी मछली के तेल में ये उपयोगी एसिड होते हैं, लेकिन नकारात्मक पक्ष यह है कि कच्चे माल की गुणवत्ता और, परिणामस्वरूप, अन्य हानिकारक पदार्थों की उपस्थिति। गिट्टी पदार्थपूरक के लाभ को अस्वीकार कर सकता है। अपने बच्चे के लिए विश्वसनीय और विश्वसनीय निर्माताओं से गुणवत्ता वाले उत्पाद चुनें जो उनके उत्पाद के बारे में सभी जानकारी प्रदान करते हैं और आवश्यक गुणवत्ता चिह्न और, सबसे महत्वपूर्ण, सिफारिशें और उपभोक्ता समीक्षाएं हैं।
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निर्माता बेचने के लिए सब कुछ करते हैं, और आप इस पूरक को एक बच्चे में डाल सकते हैं। मछली के तेल का चुनाव कैसे करें और यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है इसके बारे में एक लेख में लिखा गया है। स्वस्थ सब कुछ इतना स्वादिष्ट नहीं है, इसलिए एक बार इस पूरक को पीने के लिए मजबूर किया गया था। अब प्रौद्योगिकियां किसी भी नकारात्मक प्रतिक्रिया से बचने के लिए मछली के तेल के आणविक शुद्धिकरण तक पहुंच गई हैं, और आप स्वाद के लिए विभिन्न स्वादों के मछली के तेल का चयन कर सकते हैं। इस दवा को पीना सिर्फ एक खुशी है।
निष्कर्ष: मछली का तेल बच्चे के आहार में सबसे महत्वपूर्ण पूरक में से एक है। यदि बच्चे का मानसिक और शारीरिक तनाव बढ़ गया है, तो जोड़ों, हड्डियों, मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र की समस्याओं से बचने के लिए पूरक के रूप में मछली के तेल का सेवन करना आवश्यक है। मछली के तेल की जरूरत हर समय होती है, लेकिन रिजर्व बनाने की क्षमता होने के कारण, आप मछली के तेल को पाठ्यक्रम में, वर्ष में 2-3 बार या बढ़े हुए तनाव की अवधि के दौरान ले सकते हैं।
चोंड्रोप्रोटेक्टर्स ऐसी दवाएं हैं जिनका एक विशिष्ट लक्ष्य होता है - जोड़ों और उपास्थि का स्वास्थ्य और तनाव के तहत उनकी वसूली। मुख्य पदार्थ ग्लूकोसामाइन और चोंड्रोइटिन हैं। ये पदार्थ हमारे शरीर द्वारा स्वतंत्र रूप से निर्मित होते हैं और जोड़ों और उपास्थि को बहाल करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, चोटों और चोटों के लिए एक विरोधी भड़काऊ एजेंट हैं। उम्र के साथ, उनकी संख्या कम हो जाती है, वे पूरी तरह से ठीक होने और दर्दनाक भार से लड़ने के लिए पर्याप्त नहीं होते हैं, इसलिए, विशेष रूप से समस्याओं और शारीरिक परिश्रम के मामले में, उन्हें अतिरिक्त रूप से लेने की सिफारिश की जाती है।
यह एक कहावत है, और हम बच्चों के लिए ऐसी दवाओं की आवश्यकता के प्रश्न पर आ गए हैं। मुझसे एक से अधिक बार पूछा गया है कि अगर बच्चों में भार से जोड़ों में दर्द होने लगे, तो क्या करना चाहिए, विशेष रूप से गहन खेलों के दौरान, और बच्चों के लिए चोंड्रोप्रोटेक्टर्स क्या लेना चाहिए। इसलिए, इसके बारे में बात करने लायक है।
इस दिशा में शोध की कमी के कारण, सबसे पहले, 15 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए चोंड्रोप्रोटेक्टर्स की सिफारिश नहीं की जाती है। निर्माता बच्चों के लिए ऐसी दवाओं का उत्पादन नहीं करते हैं। और मेरी राय यह है कि एक बच्चे के लिए ऐसी दवाएं लेने का कोई मतलब नहीं है। 10-18 साल की उम्र में जाता है तेजी से विकासजोड़ों सहित शरीर और कंकाल। ऐसी हिंसक प्रक्रियाओं के साथ, ऐसे पदार्थों को लेने की आवश्यकता नहीं होती है। और संभावित दर्द सबसे अधिक मांसपेशियों और स्नायुबंधन की अपर्याप्त ताकत से जुड़े होते हैं जो परिश्रम करने में असमर्थ होते हैं। अप्रिय संवेदनाएंके साथ जुड़ा हो सकता है गहन विकास. ऊतक वृद्धि के साथ नहीं रह सकते हैं। कभी - कभी ऐसा होता है। किसी भी मामले में, रुमेटोलॉजिस्ट या बाल रोग विशेषज्ञ को देखना और बाहर करना बेहतर है गंभीर समस्याएं. कृपया संदेहास्पद लगने से न डरें, इसे और अपनी खोज को गंभीरता से लें। अच्छा डॉक्टरऔर बाद में उनकी सिफारिशों के लिए। यह संभव है कि यह केवल थोड़ी देर के लिए लोड को कम करने, अधिक आराम करने के लायक हो। इस समय, बच्चे को अच्छे पोषण की आवश्यकता होती है, यदि आवश्यक हो, तो ऊपर वर्णित पूरक: प्रोटीन, अमीनो एसिड, मछली का तेल, विटामिन और खनिज। और आपको साफ पानी पीने की भी जरूरत है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि किसी भी व्यायाम को करने की तकनीक का पालन करें। यहीं पर जिम्मेदारी कोच की होती है। आपको उस व्यक्ति पर भरोसा होना चाहिए जिसके हाथों में आप अपने बच्चे को देते हैं और उसके स्वास्थ्य का थोड़ा बहुत। शुरू से ही समझना जरूरी है सही तकनीक. किसी भी खेल और किसी भी व्यवसाय को विकास को ध्यान में रखते हुए बनाया गया है, सरल से जटिल तक की प्रगति, हर जगह मानव शरीर के यांत्रिकी और भौतिकी की विशेषताओं को ध्यान में रखा जाता है। यहीं से खेल शुरू होता है। अन्यथा, किसी भी खेल में और किसी भी गतिविधि में आपको चोट लग सकती है, जिसका प्रभाव आपके भविष्य के स्वास्थ्य पर पड़ेगा। शुरू में की गई गलतियाँ और गलत तरीके से सीखी गई निष्पादन तकनीक अनिवार्य रूप से चोटों का कारण बनेगी।
इस तरह यह आसान नहीं है। और किसने कहा कि भविष्य का ओलंपिक या विश्व चैंपियन बनाना आसान है? लेकिन यह बात भी नहीं है, बल्कि बच्चे को उसके लक्ष्य की ओर ले जाने में सहायता करने का है। और कुछ छोटी-छोटी परेशानियों को इन लक्ष्यों को प्रभावित न करने दें और उन्हें रास्ते से हटने न दें। नियत समय में बच्चा खुद अपने भविष्य का फैसला करेगा, यह उसकी पसंद और फैसला है। और यहां तक कि एक प्रसिद्ध फुटबॉल खिलाड़ी या जिमनास्ट बनने के बिना, बच्चा मजबूत, उद्देश्यपूर्ण होना सीखेगा और मुख्य उपहार - स्वास्थ्य प्राप्त करेगा।
निष्कर्ष: बच्चों के लिए चोंड्रोप्रोटेक्टर्स की सिफारिश नहीं की जाती है, मुख्यतः शोध की कमी के कारण। लेकिन डॉक्टर, कुछ शर्तों और बीमारियों के तहत, उन्हें लिख सकते हैं। दर्द और अन्य के लिए दर्दनाक संवेदना, लेकिन क्षति की अनुपस्थिति में, पोषण और उसमें विटामिन और खनिजों की मात्रा पर ध्यान देना आवश्यक है, नींद और आराम के नियमों का पालन करें, पीने का नियमऔर व्यायाम तकनीक।
सोडा
आह, वह स्वादिष्ट सोडा या नींबू पानी! इस पेय के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती है। आप अपने बच्चे को इस आनंद से पूरी तरह से वंचित नहीं कर सकते हैं या इसके उपयोग को मना नहीं कर सकते - यह बहुत स्वादिष्ट है।
हां ये खराब पेय: चीनी, रंजक, स्वाद और परिरक्षकों की सामग्री लुढ़क जाती है। इसके अलावा, उच्च अम्लता वाले कार्बोनेटेड मीठे पेय आसानी से बाधित हो जाते हैं और जीवन की इस अवधि के दौरान आवश्यक चीजों के लीचिंग में योगदान करते हैं, जो पहले से ही बढ़ते जीव के लिए खतरनाक हो जाता है और ऑस्टियोपोरोसिस के पहले लक्षणों की उपस्थिति में योगदान कर सकता है।
प्रशिक्षण के दौरान इस तरह के पेय के उपयोग के लिए, इसे स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित किया जाना चाहिए। ऐसा पेय केवल प्यास बढ़ाएगा, अपच, सूजन, मतली आदि का कारण बनेगा। यह बच्चे को स्पष्ट रूप से समझाया जाना चाहिए और सक्रिय खेलों के दौरान इसका सेवन नहीं करने देना चाहिए। कभी-कभी आप सप्ताहांत पर मैकडॉनल्ड्स जा सकते हैं और आप थोड़ा "जहर" प्राप्त कर सकते हैं, ठीक है। अगर आप ज्यादातर सही और पूरी तरह से खाते हैं, तो एक गिलास कोला वाला हैमबर्गर ज्यादा नुकसान नहीं करेगा, लेकिन आपको इसका दुरुपयोग भी नहीं करना चाहिए। लिखने के लिए और कुछ नहीं है।
निष्कर्ष: सोडा एक हानिकारक पेय है, लेकिन अच्छे पोषण के साथ, आप अपने बच्चे को एक गिलास सोडा पीने की अनुमति दे सकते हैं। चरम पर मत जाओ। प्रशिक्षण के दौरान या प्यास बुझाने के साधन के रूप में ऐसे पेय अस्वीकार्य हैं।
कोलेजन एक प्रोटीन है जो शरीर के सभी संयोजी ऊतकों का आधार है। बच्चे के शरीर में जो मुख्य प्रक्रिया चल रही है वह है कोलेजन का उत्पादन और नए ऊतकों का निर्माण। हम कोलेजन से बने हैं। एक वयस्क में, कोलेजन का गहन उत्पादन बंद हो जाता है, यह केवल ऊतकों को बदलने और नवीनीकृत करने के लिए जाता है, और पोषक तत्वों और चयापचय संबंधी विकारों की कमी के साथ, कोलेजन पहले से ही दोषपूर्ण हो सकता है और अपने कार्यों को पूरी तरह से नहीं कर सकता है, जो कि अधिक से अधिक ध्यान देने योग्य है उम्र। कोलेजन लेकर हम शरीर को धक्का देकर देते हैं आवश्यक सामग्रीबस इस प्रक्रिया के लिए। यह कोलेजन अमीनो एसिड और दोनों को पहचानता है सामान्य स्थितिमें बेहतर गुणवत्ता वाले कोलेजन के उत्पादन की अनुमति देता है सही जगहऔर मात्रा।
मुझसे यह सवाल भी पूछा गया था: "क्या बच्चे को कोलेजन लेने की ज़रूरत है?" अधिकांश भाग के लिए, मैंने पहले ही उत्तर दे दिया है। आपके बच्चे को कोलेजन सप्लीमेंट लेने की जरूरत नहीं है। यह एक प्राकृतिक प्राकृतिक उत्पाद है, विशेष रूप से विश्वसनीय निर्माताओं से, और यह बिल्कुल भी चोट नहीं पहुंचाएगा, लेकिन इसका कोई मतलब नहीं है। एक बच्चे में, कोलेजन का उत्पादन एक प्राकृतिक और गहन प्रक्रिया है, भले ही वह एथलीट हो या नहीं। ऐसा करने के लिए पूरा शरीर दिन-रात काम करता है। मुख्य बात यह है कि शरीर को आवश्यक पोषक तत्व देना है ताकि किसी की कमी न हो निर्माण सामग्री.
हाँ, तीव्र शारीरिक परिश्रम के साथ, शरीर की ज़रूरतें बढ़ जाती हैं, लेकिन अधिकतर समान मानक पोषक तत्वों में। इसलिए एक बार फिरप्रशिक्षण से पहले अपने बच्चे को एक केला दें। जब प्रशिक्षण गंभीर हो जाता है, तो आप आहार को समृद्ध करने के लिए अमीनो एसिड और अन्य खेल पोषण जोड़ सकते हैं। और जब जागरूक उम्र आती है, तो एथलीट खुद तय करेगा कि शरीर को सहारा देने के लिए क्या और कितनी मात्रा में आवश्यक है।
जोड़ों के रोगों और चोटों के मामले हैं जो बचपन और संक्रमणकालीन में निहित हैं किशोरावस्था, तो ऐसे सप्लीमेंट्स का सेवन उचित हो सकता है, लेकिन यह केवल एक डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही होता है जो दवाओं को निर्धारित करने और सिफारिशें देने की जिम्मेदारी लेता है।
निष्कर्ष: एक बच्चे में, कोलेजन का उत्पादन एक प्राकृतिक और गहन प्रक्रिया है, भले ही वह एथलीट हो या नहीं। ऐसा करने के लिए पूरा शरीर दिन-रात काम करता है। मुख्य बात शरीर को आवश्यक पोषक तत्व देना है ताकि निर्माण सामग्री की कमी न हो। बच्चे के लिए कोलेजन लेने का कोई मतलब नहीं है।
शराब बनाने वाली सुराभांड
ब्रेवर का खमीर एक प्राकृतिक उपचार है जो अपने लाभकारी गुणों के लिए बहुत लंबे समय से जाना जाता है। यह पूरक विशेष कवक से बना है और विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड, प्रोटीन और महत्वपूर्ण पाचन एंजाइमों का खजाना है। ब्रेवर के खमीर का उपयोग लंबे समय से शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए किया जाता है, और विशेष रूप से बचपन में मानसिक और शारीरिक तनाव के साथ-साथ वजन और इसकी कमी की समस्याओं के साथ।
ब्रेवर यीस्ट की मदद से आप ठीक नहीं हो सकते हैं या वजन कम नहीं हो सकता है, या आप ठीक नहीं हो सकते हैं। उनकी समृद्ध संरचना के कारण, वे चयापचय को सामान्य करते हैं, कमियों को खत्म करते हैं आवश्यक तत्वजो शरीर को स्वाभाविक रूप से समस्याओं को अपने आप हल करने में मदद करता है। हालाँकि, यह अभी तक अन्यथा संभव नहीं है। ऐसा माना जाता है कि शराब बनाने वाले का खमीर मदद कर सकता है मुंहासा, फिर से चयापचय और स्थापना के सामान्यीकरण के कारण आंतरिक कार्यजीव।
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कई प्रकार के पूरक हैं। कुछ पदार्थों और तत्वों को जोड़कर, आप शरीर पर वांछित प्रभाव को बढ़ा सकते हैं। एक बच्चे के लिए पूरक पहली जगह में एक बच्चे-एथलीट के लिए बहुत उपयोगी है, लेकिन हर जगह की तरह, कमियां हैं। उनमें से कुछ हैं: ये संभव व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी हैं। हालांकि, इस पूरक के उपयोग में कई और सकारात्मकताएं हैं और लाभ शरीर पर समर्थन और तनाव के लिए अमूल्य हैं।
निष्कर्ष: ब्रेवर का खमीर एक पूरी तरह से प्राकृतिक और स्वस्थ पूरक है जो चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है और बच्चे के शरीर को उपयोगी ट्रेस तत्वों की एक पूरी श्रृंखला के साथ आपूर्ति करता है। थकान, व्यायाम, खराब पोषण, त्वचा पर चकत्ते और से जुड़ी समस्याओं के लिए हार्मोनल विकारआप स्वीकार करने का प्रयास कर सकते हैं।
खेल विशेषता की खुराक
खेल पोषण एक काफी विकसित उद्योग है और यह एक प्रोटीन, अमीनो एसिड और विटामिन तक सीमित नहीं है। मानव शरीर में शारीरिक प्रक्रियाओं, मांसपेशियों की ताकत, उनकी वृद्धि, समन्वय, गति और अन्य के लिए महत्वपूर्ण संकेतककई विशिष्ट यौगिक जिम्मेदार हैं। अक्सर भरी हुई और घायल मांसपेशियों को अतिरिक्त रूप से सहारा देने की आवश्यकता होती है प्रभावी वसूली. अब हमने सीखा है कि अतिरिक्त सेवन के लिए बहुत सारे पदार्थों को एक केंद्रित रूप में कैसे अलग किया जाए, शरीर में उनकी क्रिया और कार्यों का अध्ययन किया गया है। नियमित शारीरिक परिश्रम वाले वयस्क को अक्सर अतिरिक्त मात्रा में ऐसे पदार्थों की आवश्यकता होती है। यह शरीर सौष्ठव के बारे में विशेष रूप से सच है, जहां मांसपेशियों के विकास और वृद्धि पर भार बढ़ जाता है। मैं आपको सबसे प्रसिद्ध लोगों के बारे में बताऊंगा।
creatine- मांसपेशी फाइबर द्वारा उत्पादित पदार्थ और मांसपेशियों और तंत्रिका कोशिकाओं में ऊर्जा चयापचय में शामिल, सभी स्तनधारियों के मांसपेशी ऊतक का एक प्राकृतिक घटक है। ताकत को प्रभावित करता है मांसपेशियोंऔर मांसपेशियों का धीरज। इसके अतिरिक्त, यह पशु उत्पादों और मांस से प्राप्त किया जा सकता है। यह स्पष्ट है कि इसके बिना मांसपेशियों की वृद्धि असंभव है। शुरू करने के लिए, आमतौर पर एक विकृत शरीर वाले बच्चों के लिए शरीर सौष्ठव की सिफारिश नहीं की जाती है, इसलिए, इस तरह के एक योजक को लेने की आवश्यकता नहीं है। अन्य खेलों के लिए संपूर्ण संतुलित आहार के साथ आने वाले क्रिएटिन की मात्रा ही पर्याप्त होती है।
glutamineयह प्रोटीन में पाया जाने वाला एक आवश्यक अमीनो एसिड है और मांसपेशियों की वृद्धि और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है। स्नायु ऊतक 60% ग्लूटामाइन से बना होता है। इसलिए, इसे मांसपेशियों के ऊतकों में वृद्धि और वृद्धि के लिए अतिरिक्त रूप से लिया जाता है। बच्चा होने का कोई मतलब नहीं है।
आउटपुट:बहुत ताकत और ऊर्जा होने पर खेल खेलते समय भी इन विशेष सप्लीमेंट्स को लेने के लायक नहीं है। इसके अलावा, सब कुछ एक आदर्श है, और अक्सर बचपन में, शरीर में पहले से ही इन पदार्थों की पर्याप्त मात्रा होती है, और भार इतना बड़ा नहीं होता है कि उन्हें अतिरिक्त रूप से फिर से भरा जा सके।
इसके अतिरिक्त, 16 वर्षों के बाद एथलीट के आहार में इन पूरक आहारों को शामिल करना उचित है। फिर सबसे आता है सही वक्तशरीर सौष्ठव के साथ आरंभ करने के लिए। मांसपेशियां बहुत अच्छी प्रतिक्रिया देती हैं। लेकिन फिर भी, मुझे लगता है कि इन सप्लीमेंट्स को लेना उतना महत्वपूर्ण नहीं है जितना कि अच्छा पोषण।
टेस्टोस्टेरोन बूस्टिंग सप्लीमेंट्स(लड़कों के लिए) और एस्ट्रोजन(लड़कियों के लिए)। यहाँ सब कुछ संक्षिप्त है: ऐसी उम्र में जब सक्रिय वृद्धि, हार्मोनल प्रणाली में एक सक्रिय परिवर्तन और अक्सर प्राकृतिक व्यक्तिगत हार्मोनल विस्फोट और विशेषताएं होती हैं, ऐसे पूरक केवल खतरनाक होते हैं। निश्चित रूप से नहीं!
उत्तेजक पदार्थ युक्त कैफीन और ऊर्जा पेय
कैफीनएक पदार्थ है जो तंत्रिका तंत्र का उत्तेजक है। अक्सर वसा जलने की खुराक में जोड़ा जाता है। तेजी से विकास और सभी प्रणालियों के गठन के साथ एक युवा जीव के लिए, इस तरह के एक योजक केवल नुकसान पहुंचाएगा। ऊर्जा उत्तेजक पेय वयस्कों के लिए भी हानिकारक होते हैं, क्योंकि वे हृदय गति को बढ़ाते हैं और गतिविधि को उत्तेजित करते हैं। एक छोटे जीव के लिए, कैफीन के अत्यधिक सेवन से अति उत्तेजना, मनो-भावनात्मक अस्थिरता और अनुचित व्यवहार होता है। यदि उन्हें खेल के दौरान भी लिया जाता है, तो हृदय और अन्य प्रणालियों के लिए खतरा हो सकता है। यह मत भूलो कि कॉफी, चाय, कार्बोनेटेड पेय में कैफीन पाया जाता है, जिसकी अधिकता से स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
निष्कर्ष: ऊर्जा पेय, बहुत सारी कॉफी, और विशेष पूरक जिनका उत्तेजक और स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है - निश्चित रूप से बच्चों द्वारा नहीं लिया जाना चाहिए!
कोलोस्ट्रम (कोलोस्ट्रम)
कोलोस्ट्रम एक गाढ़ा पदार्थ है पीला रंगबच्चे के जन्म के बाद पहले दो से तीन दिनों में मनुष्यों सहित स्तनधारी जानवरों की स्तन ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है।
कोलोस्ट्रम को कोलोस्ट्रम सांद्रण कहते हैं।
कोलोस्ट्रम के साथ खिलाते समय, नवजात जीव के शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण होता है और तथाकथित निष्क्रिय प्रतिरक्षा विकसित होती है (रोग के हस्तांतरण के बिना प्राप्त प्रतिरक्षा)।
व्यावसायिक रूप से, कोलोस्ट्रम का उत्पादन होता है गाय का दूध. गोजातीय कोलोस्ट्रम में प्रतिरक्षात्मक कारक, जैविक उत्तेजक और पोषक तत्व होते हैं जिनका पूरे शरीर पर सामान्य मजबूती और कायाकल्प प्रभाव पड़ता है।
कोलोस्ट्रम में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं प्राकृतिक उत्पत्ति: एंटीबायोटिक्स; इंटरफेरॉन और इम्युनोग्लोबुलिन; प्रोलाइन की एक उच्च सामग्री के साथ पॉलीपेप्टाइड, प्रतिरक्षा प्रणाली (पीआरपी) को नियंत्रित करता है; इंसुलिन जैसा हार्मोन; कारक जो उम्र बढ़ने को धीमा करता है; कोर्टिसोन जैसे गुणों वाले पदार्थ; विकास का पहलू; एंजाइम, लिपिड, ओलिगो- और पॉलीसेकेराइड।
ऐसा योगज है उत्कृष्ट उपायप्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और इसका उपयोग बीमारियों, सर्दी और रोकथाम के लिए किसी भी चीज़ से कहीं अधिक उपयोगी है। इस पूरक में विशेष बच्चों के विकल्प भी हैं।
सिम्बायोटिक्स एक विशिष्ट कोलोस्ट्रम कंपनी है और के अग्रणी निर्माताओं में से एक है वयस्कों और बच्चों के लिए कोलोस्ट्रम.
Symbiotics, बच्चों के लिए कोलोस्ट्रम प्लस, ऑरेंज क्रीम का स्वाद, 120 चबाने योग्य गोलियां
और यहाँ एक कोलोस्ट्रम पूरक है जो लाभकारी बैक्टीरिया और अन्य पदार्थों से समृद्ध है। बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए सुपर उपयोगी। सिम्बायोटिक्स, कैंडिडा बैलेंस, कोलोस्ट्रम प्लस और प्रोबायोटिक्स के साथ, 120 कैप्सूल
निष्कर्ष: कोलोस्ट्रम (कोलोस्ट्रम) सबसे अधिक में से एक है सबसे अच्छा साधनदोनों रोगों की रोकथाम के लिए और प्रतिरक्षा प्रणाली के शक्तिशाली समर्थन के कारण उनसे निपटने में मदद करने के लिए। जन्म के समय नवजात जीव की मदद करने के लिए प्रकृति द्वारा बनाए गए अद्वितीय प्राकृतिक पदार्थों के लिए धन्यवाद, यह उपायबहुत उपयोगी। मैं आपको सलाह देता हूं कि इस पूरक को बच्चों को मजबूत शारीरिक परिश्रम के दौरान, महामारी और बीमारियों की अवधि के दौरान दें।
अन्य जैविक रूप से सक्रिय खाद्य पूरक
इस समूह में प्रोपोलिस, पराग जैसे प्रसिद्ध योजक शामिल हो सकते हैं। शाही जैली, स्पिरुलिना, जिनसेंग और अन्य।
यह पहले से ही एक ऐसा भोजन है जिसमें बढ़ी हुई राशिपोषण सक्रिय तत्व। यह किसी भी व्यक्ति और बच्चों के लिए समय-समय पर उपयोगी है, जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने और शरीर को प्रतिकूल जीवन स्थितियों, कुपोषण, किसी भी उम्र में मानसिक और शारीरिक तनाव में वृद्धि का सामना करने में मदद करने के साधन के रूप में उपयोगी है।
मुख्य बात यह है कि उन्हें न लें और किसी भी बीमारी और समस्याओं के लिए रामबाण के रूप में आशा न करें और यह न सोचें कि यह बच्चे के अच्छे स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त है।
स्वास्थ्य एक व्यापक अवधारणा है जिसमें कई घटक शामिल हैं, और केवल स्वास्थ्य के सभी सिद्धांतों का लगातार और व्यापक रूप से पालन करने से शरीर मजबूत हो सकता है और किसी भी उम्र में तनाव और बीमारियों का सामना कर सकता है।
और बच्चों के लिए आइसोटोनिक स्पोर्ट्स ड्रिंक
जल जीवन और हमारे अस्तित्व का आधार है। जीवन की उत्पत्ति पानी से होती है और शरीर में सभी प्रक्रियाएं पानी में होती हैं। सभी को हमेशा पानी पीना चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता उम्र या पेशा। जलवायु, शारीरिक गतिविधिऔर अन्य कारण केवल उस पानी की मात्रा को प्रभावित करते हैं जिसका उपभोग करने की आवश्यकता है। शरीर द्वारा खोए गए पानी की मात्रा भी इन कारकों पर निर्भर करती है। एक्टिव स्पोर्ट्स करते समय पसीना आता है एक बड़ी संख्या कीपानी, जो अस्वीकार्य है और शरीर और उसमें होने वाली प्रक्रियाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
मैं उन प्रशिक्षकों से मिला जिन्होंने प्रशिक्षण के दौरान एथलीटों और विशेष रूप से युवा एथलीटों को पानी पीने से मना किया था। यह बस अस्वीकार्य है। इस तरह के प्रतिबंध खतरनाक हैं। तंत्र सरल है। जब हम व्यायाम करते हैं या तीव्र करते हैं शारीरिक कार्यऊर्जा के कारण शरीर गर्म होता है। पसीने के रूप में पानी देने से ठंडक मिलती है और शरीर के तापमान को सख्त सीमा के भीतर नियंत्रित किया जाता है।
लेकिन कम पानी, स्वाभाविक रूप से गाढ़ा रक्त, जिसका अर्थ है कि हृदय को वाहिकाओं के माध्यम से पंप करने के लिए अधिक शक्ति की आवश्यकता होती है, और अंगों और ऊतकों को, हृदय के प्रयासों के बावजूद, कम पोषक तत्व और ऑक्सीजन प्राप्त होता है। शायद यह देखा गया है कि केफिर की तुलना में एक पुआल के माध्यम से पानी पीना बहुत आसान है। वही सिद्धांत।
बच्चों को कम पसीना आता है, और इसलिए शरीर के अधिक गर्म होने की संभावना अधिक होती है, अन्य प्रक्रियाएं वयस्कों के समान होती हैं। पीने का पानी जरूरी है, खासकर के दौरान शारीरिक गतिविधियाँ. लेकिन हर 15-20 मिनट में छोटे-छोटे घूंट में पानी पीना चाहिए। कठिनाई यह है कि बच्चे की निगरानी की जानी चाहिए। बेशक, जब वह चाहेगा, तो वह खुद पी लेगा, लेकिन यद्यपि पानी तुरंत अवशोषित हो जाता है, आप एक बार में बहुत कुछ नहीं पी सकते हैं और पेट भरकर काम पर जा सकते हैं।
खनिजों से समृद्ध और प्रशिक्षण के दौरान पीने के लिए विशेष पेय के लिए, उन्हें लेने की कोई बड़ी आवश्यकता नहीं है। अच्छे से बेहतर साफ पानीवहां कुछ भी नहीं है। व्यक्तिगत रूप से, जब मैं दोनों को आज़माता हूँ, तो मुझे कोई परिवर्तन नज़र नहीं आता। इसके अलावा, इस तरह के पेय में अक्सर रंजक और संरक्षक होते हैं, और इससे व्यायाम, सूजन और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के दौरान मतली हो सकती है। मेरे पास आइसोटोनिक्स के बारे में एक बहुत अच्छा लेख है। मैं आपको एक बार देखने की सलाह देता हूं।
हालांकि, अगर बच्चा प्रतियोगिताओं में भाग लेता है, एक मजबूत शारीरिक भार होता है और अंतिम निर्णायक सफलता के लिए भार के दौरान जितना संभव हो सके शरीर का समर्थन करने की आवश्यकता होती है, तो विशेषज्ञ अभी भी शरीर में ट्रेस तत्वों को जल्दी से भरने के लिए आइसोटोनिक लेने की सलाह देते हैं। मैं आपको केवल इस मुद्दे पर अधिक सावधानी से संपर्क करने की सलाह दे सकता हूं, रंगों और स्वादों, कृत्रिम योजक युक्त सस्ते पेय न लें। इस मामले में, मैं सलाह दूंगा या खरीदूंगा, उदाहरण के लिए, इस तरह के एक विकल्प को पुतली गोलियों के रूप में।
शुष्क आइसोटोनिक पेय नून हाइड्रेशन बढ़ती शारीरिक मेहनत के दौरान शरीर के पानी-नमक संतुलन को बनाए रखने के लिए जलती हुई गोलियों के रूप में पानी को जल्दी से आइसोटोनिक में बदल देगा। कंपनी का एक अच्छा नारा है: "तुम पसीना बहाओ, नून भर देता है!"
मुझें यह पसंद है। हल्का सुखद स्वाद, अवशेषों के बिना जल्दी और पूरी तरह से घुल जाता है, बोतल को दाग नहीं करता है। आप किसी भी स्वाद के स्पर्श के साथ एक साधारण पेय बना सकते हैं। साथ ही, आप सुनिश्चित होंगे कि कोई अतिरिक्त चीनी, रंग और संरक्षक नहीं हैं। सभी सामग्री स्पष्ट रूप से चिह्नित हैं।
मुझे पता है कि पानी से पतला प्रशिक्षण के दौरान बच्चों को देने की सिफारिशें हैं फलों का रस. मैं ऐसा नहीं करूंगा। जूस में इतनी चीनी होती है कि यह आपको और प्यासा ही बनाएगी। इसके अलावा, रस का असली स्वाद जानने के बाद, मुझे डर है कि आपका बच्चा पीने से इंकार कर देगा।
निष्कर्ष
अंत में, मैं सप्लीमेंट्स और टैबलेट्स के सेवन को सुविधाजनक बनाने के लिए कुछ और सुझाऊँगा। शायद, हम में से प्रत्येक को याद है कि कैसे माँ ने कड़वी गोलियों को रगड़ा, उन्हें जैम में मिलाया और बीमार होने पर हमें दिया। नहीं, मैं जाम के खिलाफ नहीं हूं, हालांकि कभी-कभी आप इसे न केवल स्वादिष्ट और मूल, बल्कि स्वस्थ भी बदल सकते हैं।
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मैं भी सलाह देता हूँ विशेष उपकरणगोलियों को काटने और कुचलने के लिए जो छोटे बच्चों या बुजुर्गों के लिए एक टैबलेट को आसानी से कुचल या काट सकती हैं, या यदि बड़े कैप्सूल बिल्कुल निगल नहीं सकते हैं।
एपेक्स, पिल क्रशर
एपेक्स, पिल ओपनर
हमने लगभग हर चीज का विश्लेषण किया है जो पूरक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, एक तरह से या किसी अन्य बच्चे और एक बच्चे से संबंधित जो खेल में सक्रिय रूप से शामिल है और शरीर पर तनाव बढ़ा दिया है, जो अन्य बातों के अलावा, चरण में है सक्रिय गठन. ये दो परिस्थितियां माता-पिता को मजबूर करती हैं, कम से कम उन्हें अपने बच्चे के पोषण के लिए अधिक जिम्मेदारी से संपर्क करने के लिए मजबूर करना चाहिए।
इस दुनिया में, हर चीज के दो पहलू होते हैं, और यहाँ वही है: कुछ पूरक उपयोगी और आवश्यक हैं, अन्य बेकार हैं, अन्य हानिकारक भी हैं। एक बार फिर, मैं आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करता हूं कि
किसी भी बच्चे के लिए, सबसे महत्वपूर्ण चीज एक संतुलित, विविध आहार है जो बढ़ते शरीर को सभी पोषक तत्वों की आपूर्ति कर सकता है और बच्चे की ऊर्जा खपत को ध्यान में रखता है।
किसी भी उत्पाद का ऊर्जा मूल्य अब बहुत आसानी से पाया जा सकता है और देखें कि क्या वे आपके मामले के लिए उपयुक्त हैं। मैं इसके बारे में यहां नहीं लिखूंगा: मुझे अब यकीन नहीं है कि कोई इस जगह पर पहुंचेगा।
कई विशेषज्ञ आदतें बनाने के महत्व पर जोर देते हैं। पौष्टिक भोजनबचपन से, बच्चे और विशेष रूप से खेल खेलते समय। सबसे आसान तरीका है कि बच्चे को प्रोटीन शेक दें और उम्मीद करें कि सभी समस्याएं हल हो जाएंगी। यह समझा जाना चाहिए कि पूरक केवल पूरक हैं, हालांकि पूरी तरह से प्राकृतिक, वे पहले से स्थापित उचित पोषण के अतिरिक्त हैं। जहां तक बच्चों की बात है, तो बच्चे को वास्तव में मजबूत मानसिक और शारीरिक तनाव की स्थिति में ही आहार में पूरक आहार शामिल करना चाहिए।
हमने उन सप्लीमेंट्स की समीक्षा की जो अधिक काम और बढ़े हुए तनाव के मामलों में बच्चे के शरीर को धीरे और प्रभावी ढंग से सहारा दे सकते हैं, साथ ही वे जिनका उपयोग गंभीर तनाव के दौरान किया जा सकता है, जब बच्चा न केवल कुछ हफ़्ते के लिए सेक्शन में वर्कआउट करता है, बल्कि इसे गंभीरता से लेता है, खेल के लिए अपने समय का एक महत्वपूर्ण हिस्सा समर्पित करता है, प्रशिक्षण प्रक्रिया को समन्वित और डिबग किया जाता है, लक्ष्य निर्धारित किए जाते हैं, और अब आपको बस जाना है, जीत और उपलब्धियों की ओर मुड़ना नहीं है।
अपने गठन की अवधि में, ताकत से भरा एक युवा स्वस्थ जीव स्वयं अपनी क्षमता को प्रकट करने और उसे सौंपे गए जटिल कार्यों को पूरा करने में सक्षम है।
सवाल यह भी उठ सकता है: "ये सभी पूरक, जो इतने प्राकृतिक और स्वस्थ हैं, हमेशा शरीर द्वारा स्वीकार नहीं किए जाते हैं और भोजन की जगह नहीं ले सकते हैं?" .
इस तथ्य के बारे में कि हमारा पाचन तंत्रजटिल और यहां तक कि इसकी अपनी बुद्धि भी है, मैं पहले ही छू चुका हूं। एक व्यक्ति पोषण की प्रक्रिया पेट में नहीं और मुंह में नहीं, बल्कि बहुत पहले शुरू करता है। हम सभी इंद्रियों और भोजन के साथ पूरे विश्व को एक ही तरह से देखते हैं। हम सूंघते हैं, हम सेट टेबल देखते हैं और तैयारी की प्रक्रिया शुरू होती है: कोशिकाएं एसिड और गैस्ट्रिक जूस की मात्रा का स्राव करती हैं जो प्रत्येक में पर्याप्त होना चाहिए विशिष्ट मामला, अन्य कोशिकाएं इस एसिड से सुरक्षा प्रदान करती हैं और समान मात्रा में बलगम का स्राव करती हैं, लार ग्रंथियां काम करना शुरू कर देती हैं, भोजन प्राप्त करने के लिए तैयार होती हैं।
जब हम सिर्फ अपने आप में एक गोली फेंकते हैं, भले ही वह बहुत उपयोगी हो, शरीर के लिए इसका सही जवाब देना मुश्किल होता है। न तो आप जानते हैं और न ही वह जानते हैं कि यह क्या है, क्या स्वाद है, क्यों और क्या यह खाने योग्य होगा। इसलिए, सभी सप्लीमेंट्स को अन्य नियमित भोजन के साथ लेना चाहिए। ऐसे में वे शरीर के सख्त रीति-रिवाजों के सामने अकेले नहीं हैं।
या गर्भवती माताओं के बारे में उन सभी कहानियों के बारे में सोचें जो अपने पति को देर रात चॉकलेट से ढके खीरे के लिए बाहर भेजती हैं। यहां जीव वास्तव में मांग करता है कि वह जो जानता है उसमें वे तत्व शामिल हैं जिनकी उसे आवश्यकता है। और ध्यान दें, उसे कैल्शियम टैबलेट की आवश्यकता नहीं है, अर्थात् संपूर्ण खाने की चीज, जिसे शरीर द्वारा स्वीकार किया जाना निश्चित है। और कुछ विदेशी ड्यूरियन की आवश्यकता नहीं होगी जिन्होंने कोशिश नहीं की है और यह नहीं जानते कि इसमें क्या शामिल है। नहीं तो मेरे पति को थाईलैंड जाना होगा। अब, अगर हर कोई और हमेशा शरीर अपनी इच्छाओं और जरूरतों के बारे में इतनी स्पष्ट रूप से बोलने में सक्षम था!
पूरक सीमित संख्या में उपयोगी पदार्थों का सांद्रण होते हैं और इनमें कई होते हैं सक्रिय घटक. अब एक सेब लें। उपयोगी विटामिन के बावजूद यह एकाकी से किस प्रकार भिन्न है? एक सेब शरीर को विटामिन के अलावा, कई अन्य उपयोगी यौगिक, एंजाइम, अपने स्वयं के पाचन के लिए, फाइबर, पानी और बहुत कुछ देता है। यह प्रकृति द्वारा मानव पोषण के लिए प्रदान की गई हर चीज का एक पूरा सेट है। इस तरह मैं पूरे तंत्र की कल्पना करता हूं।
सुपरमार्केट से गुजरते हुए, मैंने एक ख़ासियत देखी: चिप्स और पटाखे के साथ अलमारियों से गुजरते हुए, मुंह में लार की मात्रा तेजी से बढ़ जाती है और मुझे एक चिप चाहिए। नहीं, मुझे कोई समस्या नहीं है, मैं इसे वहन कर सकता हूं, लेकिन मैं इसे आवश्यक नहीं समझता; शरीर जानता है कि यह स्वादिष्ट है, कि ये सभी मोनोसोडियम ग्लूटामेट्स और अन्य विशेष योजक हैं जो हम सभी के आदी हैं और तुरंत प्रतिक्रिया करते हैं और प्राप्त करने के लिए तैयार हैं।
तो आप सही कैसे बनाते हैं खाने की आदतआपका बच्चा अपने स्वास्थ्य और इसलिए अपने लक्ष्यों और सपनों को प्राप्त करने की क्षमता पर निर्भर करता है। उसे उपलब्ध कराएं। शायद यह मुख्य कार्यइस दुनिया में माता-पिता - ठीक से शिक्षित और प्रदान करें बेहतर जीवनअपने बच्चे को। मुझे आशा है कि यह सरल प्रश्न बच्चे को कुछ मूलभूत बातें समझाने में उपयोगी होगा।
मुझे उम्मीद है कि लेख आपके लिए उपयोगी होगा और इस तरह के कठिन काम में मदद करेगा - भविष्य के चैंपियन की शिक्षा। लेकिन मुख्य उद्देश्यएक व्यक्ति की जीत होती है और न केवल खेल में, मैं नोट करना चाहता हूं।
शुभकामनाएं। बीमार मत बनो!