क्या आप अपने स्वास्थ्य को लेकर चिंतित हैं? इस बात को लेकर चिंतित हैं कि आप कब बीमार हैं, आपके शरीर में क्या हो रहा है और क्या आप इसे बदलना चाहते हैं? स्वस्थ आदतें कैसे विकसित करें, यह जानने के लिए इस लेख को पढ़ें।
कदम
भाग 1
अपने किचन को बनाएं हेल्थ कॉर्नरभाग 2
DIY स्वस्थ भोजनभाग 3
स्वस्थ पेयभाग 4
हर दिन मोबाइल बनेंभाग 5
अन्य उपयोगी विचार- एक खाद्य पत्रिका रखें। आप जो कुछ भी पीते हैं और खाते हैं उसे लिख लें। माई फिटनेस फ्रेंड, लूज़ वेट इत्यादि जैसे ऐप्स पर आप जो कुछ भी खाते हैं उसे सूचीबद्ध करें। इस बात पर नज़र रखें कि आप कितनी कैलोरी का सेवन करते हैं और बर्न करते हैं। विभिन्न सामान्य सामग्रियों के बारे में जानें और वे खाद्य पदार्थों में क्यों हैं। कुछ उतने खतरनाक नहीं होते जितने वे लगते हैं। अन्य हानिरहित दिखाई देते हैं लेकिन इससे बहुत कम होते हैं (ऊपर वर्णित उच्च फ्रक्टोज कारमेल सिरप स्तर)।
- अपने आहार को शुद्ध करने के लिए आपको जिन मुख्य चीजों की आवश्यकता होती है, वे हैं उच्च फ्रुक्टोज कारमेल सिरप और असंतृप्त वसा। ये घृणित पदार्थ हैं। याद रखें, सभी पैकेज्ड खाद्य पदार्थ जिनमें या तो आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा या आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल होते हैं, उनमें असंतृप्त वसा होती है।
- ईमेल स्वास्थ्य पत्रिकाओं की सदस्यता लें या प्राप्त करें।
- हेल्थ क्लब के लिए साइन अप करने या महंगी मशीन और ट्रेडमिल खरीदने की आवश्यकता नहीं है। दौड़ना, चलना, रोलरब्लाडिंग, साइकिल चलाना इसके उदाहरण हैं अच्छा व्यायामकपड़ों और विशेष उपकरणों की खरीद के लिए थोड़े से खर्च पर आपके लिए उपलब्ध है। हर सुबह 10 पुशअप और 20 क्रंच करना शुरू करना और भी आसान है, और 25 या अधिक पुशअप और 50 या अधिक क्रंच तक अपना काम करें। यदि आप कम से कम एक पुश-अप नहीं कर सकते हैं, तो बस फर्श पर लेट जाएं और इसके लिए प्रयास करें। जब तक आपको एक पुशअप नहीं मिल जाता तब तक मांसपेशियां दिन-ब-दिन मजबूत होती जाएंगी, फिर जब तक आप अपने लक्ष्य तक नहीं पहुंच जाते, तब तक बस एक दैनिक जोड़ दें।
- स्वस्थ भोजन का स्वाद "स्वस्थ भोजन" जैसा नहीं होना चाहिए। आप वास्तव में बहुत कुछ पका सकते हैं। स्वादिष्ट भोजनआपके लिए भी उपयोगी है। लॉग ब्राउज़ करें जैसे " आसान खाना बनानास्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों को खोजने के लिए।
चेतावनी
- कुछ अस्वास्थ्यकर खाने के लिए लगातार खुद को फटकारें नहीं। समय के साथ, आप पाएंगे कि आप भी इच्छा मिट जाएगीयह है, और संसाधित रूप में इसका अधिक आनंद लें। याद रखें कि कोई भी नया चमत्कारी सप्लीमेंट सिर्फ रीपैकेज्ड पिल्स हो सकता है, लेकिन वे मुख्य रूप से प्रकृति में पाए जाते हैं। इसलिए, यदि आप पर्याप्त फल, सब्जियां, मेवा और अनाज खाते हैं, तो ये पूरक आपके आहार में पहले से मौजूद हैं और महंगी गोलियां खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है।
- प्रतिदिन कई विटामिन या पूरक आहार न लें। आप खुद को जहर दे सकते हैं और बीमार हो सकते हैं।
- रोजाना गोलियों से खुद को लोड करने की जरूरत नहीं है, बस स्वस्थ खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले सभी विटामिन खाएं जिनका आप आनंद लेते हैं।
- "ऑर्गेनिक" शब्द का प्रयोग आपके स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए सावधानीपूर्वक तैयार किए गए भोजन के लिए किया जा सकता है, या किसी ऐसी चीज़ के लिए जिसे अभी कहा जाता है, लेकिन वास्तव में स्वस्थ नहीं है। "स्वस्थ बिक्री" चालबाज़ियों से सावधान रहें और इसके बजाय उत्पाद लेबल पर पोषण संबंधी जानकारी को ध्यान से पढ़ें।
- यह बहुत अच्छा है कि आपने चुना स्वस्थ जीवनशैलीजीवन, लेकिन इतना मत उलझो कि तुम अपने दोस्तों के साथ नहीं खा सकते विभिन्न कार्यक्रम. यह मत सोचो, बादलों में अपना सिर मत रखो कि तुम दोस्तों की पार्टी में क्या खाओगे।
अच्छा और उचित पोषण स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने की कुंजी माना जाता है। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आहार में क्या शामिल करना संभव है और क्या नहीं। इसके अलावा, विभिन्न बीमारियों से बचने के लिए बुनियादी बातों का पालन करना आवश्यक है।
स्वस्थ भोजन निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है:
एक व्यक्ति के लिए मुट्ठी के आकार का हिस्सा इष्टतम माना जाता है। यह सिद्धांत हार्मोन के संतुलन को स्थिर करने में मदद करता है, भूख को नियंत्रित करता है।
- विभिन्न प्रकार के उत्पादों के आहार में शामिल करना, जिसमें उपयोगी ट्रेस तत्व भी शामिल हैं और।
- स्वच्छता खाना (सावधानीपूर्वक चबाना, धीरे-धीरे)।
- ज्यादा खाने से परहेज।
उचित पोषण के लिए, उपयोग का पालन करना महत्वपूर्ण है आवश्यक धनपानी। यह मानव शरीर के सामान्य कामकाज में एक महत्वपूर्ण कारक है। पानी की दैनिक खुराक कम से कम दो लीटर होनी चाहिए। सुबह की शुरुआत एक गिलास पानी से करने की सलाह दी जाती है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज में योगदान देता है। भोजन को आत्मसात करने की तैयारी के लिए, एक कप पीने की भी सिफारिश की जाती है साफ पानीखाने से पहले। हालांकि, भोजन को धोया नहीं जाना चाहिए, क्योंकि यह गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन में कमी को भड़काता है, और इसलिए पाचन को धीमा कर देता है।
परिसीमन हानिकारक उत्पादआहार में अंगों और उनके सिस्टम के कामकाज में कई समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी। यह वांछनीय है कि दैनिक मेनू में ऐसी कोई सामग्री न हो। विशेष रूप से जंक फूडफास्ट फूड शरीर के लिए माने जाते हैं। इसलिए, स्नैक्स में स्वस्थ सामग्री शामिल होनी चाहिए।
सोने से कुछ घंटे पहले भोजन करना चाहिए। इष्टतम समय- सोने से दो घंटे पहले। बाद में भोजन करना बाधित करता है अच्छा आरामजीव। इस समय बात करने, टीवी देखने या पढ़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसके बावजूद रात का खाना हल्का होना चाहिए।
एक स्वस्थ आहार में भी शामिल है हर्बल उत्पाद. सबसे उपयोगी सब्जियां, साग हैं जो उस क्षेत्र में उगते हैं जहां एक व्यक्ति रहता है। यह सिद्धांत उचित आहार का आधार है।
स्वस्थ भोजन में स्वस्थ भोजन खाना शामिल है। ये संबंधित हैं:
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पौष्टिक भोजनइन उत्पादों से भोजन ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। और यह मत भूलो कि साग, जामुन, सब्जियां, फल जितनी बार संभव हो ताजा खाना चाहिए।
उचित पोषण के साथ क्या नहीं खाना चाहिए
स्वस्थ आहार में हानिकारक खाद्य पदार्थ अस्वीकार्य हैं, क्योंकि वे जोखिम बढ़ाते हैं विभिन्न रोगक्योंकि इनमें कई ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। ऐसे भोजन में शामिल हैं:
- चमकता पानी
- मादक पेय
- हलवाई की दुकान
- बेकरी
विभिन्न एडिटिव्स (डाई, प्रिजर्वेटिव, फ्लेवरिंग) वाली सामग्री का उपयोग करना अस्वीकार्य है। वे एक विकास कारक हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करते हैं, अंतःस्रावी व्यवधान और पाचन तंत्र के कामकाज में योगदान करते हैं। इसके अलावा, उनके पास एक कार्सिनोजेनिक प्रभाव होता है, अर्थात वे कैंसर कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।
चीनी और नमक का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। उन्हें लेते समय, मॉडरेशन के सिद्धांत का पालन करना आवश्यक है। एक और जंक फूड फास्ट फूड और सुविधा वाले खाद्य पदार्थ हैं।
उचित पोषणसबसे पहले, इसे संतुलित किया जाना चाहिए। यदि यह विविध और उपयोगी है, तो यह हृदय रोगों, ट्यूमर प्रक्रियाओं के जोखिम को रोकने में मदद करेगा, मधुमेह, ऑस्टियोपोरोसिस, अंतःस्रावी विकार।
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जुलाई 25, 2016 वायलेट डॉक्टर
उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ आप कौन सी मिठाई खा सकते हैं? यह सवाल कई मीठे दांतों से पूछा जाता है। चूंकि कुपोषण के कारण रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े बनते हैं, इसलिए इसका पालन करना आवश्यक है सख्त डाइट. हालाँकि, बहुत बार आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, इसलिए हम इस सवाल पर विचार करेंगे कि कौन से डेसर्ट कोलेस्ट्रॉल को अधिक विस्तार से नहीं बढ़ाते हैं।
कोलेस्ट्रॉल के बिना मिठाई
बड़ी मात्रा में मिठाई नकारात्मक प्रभावरोगी के शरीर पर। हालांकि, कुछ डेसर्ट में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, इसलिए इन उत्पादों को आहार में शामिल किया जा सकता है। तो, निदान होने पर आप क्या खा सकते हैं एक बड़ी संख्या कीकोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े?
सबसे पहले, यह सूचीबद्ध करना आवश्यक है कि किन डेसर्ट में यह अवांछनीय घटक होता है। इस श्रेणी के लगभग सभी उत्पाद चीनी से बने होते हैं। हालांकि, यह पदार्थ रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्रोत नहीं है। यह सब पशु वसा के बारे में है। यह वे हैं जो रोगी के शरीर में रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े बनाते हैं।
उच्च कोलेस्ट्रॉल के लोकप्रिय स्रोत:
- बिस्कुट केक;
- Waffles;
- बन्स;
- मलाई;
- कचौड़ी।
लेकिन निराशा मत करो। आज तक, बड़ी संख्या में डेसर्ट हैं जिन्हें आपके स्वास्थ्य के लिए बिना किसी डर के आहार में शामिल किया जा सकता है।
यदि आप वास्तव में हर दिन मिठाई खाना चाहते हैं, लेकिन उच्च कोलेस्ट्रॉल आपके सामान्य आहार को सीमित करता है, तो आप मधुमक्खी शहद का उपयोग कर सकते हैं। यह अद्वितीय उत्पादइसकी संरचना में बड़ी मात्रा में विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं, जो न केवल प्रतिरक्षा को बहाल करते हैं, बल्कि शरीर के समग्र स्वर को भी बढ़ाते हैं। इसके अलावा, शहद को आपके स्वाद के लिए चुना जा सकता है। एक प्रकार का अनाज, लिंडेन, बबूल, मई, शाहबलूत, आदि हैं।
अगर आपको डर है कि मिठाई से कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाएगा, तो आप अपने दैनिक आहार में प्राच्य व्यंजनों को शामिल कर सकते हैं। इन उत्पादों की संरचना में विभिन्न नट, तिल, सूखे मेवे और मसाले शामिल हैं। इन चीजों को खाना बहुत फायदेमंद होता है। शर्बत, नौगट और हलवा पौधों की सामग्री से बनाए जाते हैं, इसलिए ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं।
हलवा सबसे आम व्यंजन है जो प्राच्य व्यंजनों से हमारे पास आया है। इसमें मेवे, सूरजमुखी और तिल के साथ-साथ शहद भी मिलाया जाता है। यह उत्पाद न केवल एक सुखद और स्वादिष्ट मिठाई है, बल्कि रक्त परिसंचरण को बहाल करने में भी मदद करता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि यह प्राच्य व्यंजन एक उच्च कैलोरी उत्पाद है, इसलिए अधिक वजन वाले लोगों को बड़ी मात्रा में हलवे का सेवन नहीं करना चाहिए।
विभिन्न जाम और संरक्षित घरेलू उत्पादनप्राकृतिक जामुन और फलों से तैयार। इनमें चीनी भी होती है। इसलिए, एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ, इस उत्पाद को चिकित्सीय आहार में शामिल किया जा सकता है। पौधे के घटकों में उनकी संरचना में विटामिन बी और ई होते हैं। जैम के निर्माण में, फाइबर, जो जामुन का हिस्सा है, उत्पाद में रहता है। ट्रेस तत्व, शरीर में प्रवेश करता है, आंतों को उत्तेजित करता है और कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन को धीमा कर देता है।
मार्शमैलो और मार्शमॉलो का सेवन तब भी किया जा सकता है जब ऊंचा स्तररक्त में कोलेस्ट्रॉल। ये उत्पाद से बने हैं चापलूसीऔर चीनी। मार्शमैलो में पेक्टिन होता है, जो कोलेस्ट्रॉल प्लेक को नष्ट करता है। मार्शमैलो में फास्फोरस, लोहा और अन्य खनिज घटक होते हैं। वे जिगर को साफ करते हैं, सामान्य करते हैं लिपिड चयापचयशरीर में।
आहार में मुरब्बा और चॉकलेट को भी शामिल किया जा सकता है। मुरब्बा के निर्माण में उपयोग किया जाता है फलों के रसऔर चीनी। मोटा होना अगर-अगर है। यह घटक से प्राप्त होता है समुद्री सिवार. इसमें कैल्शियम और आयोडीन होता है। मुरब्बा आहार उत्पादों के समूह से संबंधित है। उपचार पाचन में भी सुधार करता है।
चॉकलेट को कम मात्रा में ही आहार में शामिल किया जा सकता है। उसी समय, इसे खरीदने से पहले मिठाई को सावधानीपूर्वक चुनना आवश्यक है:
- डार्क चॉकलेट में पशु वसा नहीं होता है, इसलिए जब इसका सेवन कम मात्रा में किया जाता है, तो यह रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है।
- दूध और सफेद चॉकलेट की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके निर्माण के लिए दूध पाउडर का उपयोग किया जाता है, जो पशु वसा से प्राप्त होता है।
उपयोगी घटक
इसलिए, यदि उच्च कोलेस्ट्रॉल देखा जाता है, तो आहार में शामिल की जा सकने वाली मिठाइयों का सावधानीपूर्वक चयन करना आवश्यक है। पहली बात जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह यह है कि मिठाई में पशु वसा नहीं होनी चाहिए। यह वह घटक है जो कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की मात्रा को बढ़ाता है।
अगर-अगर आयोडीन और कैल्शियम का स्रोत है। पदार्थ भूरे और लाल शैवाल से गर्म पानी में घोलकर बनाया जाता है।
मिठाई के लिए एक अच्छा विकल्प पौधों के घटकों की उच्च सामग्री वाले उत्पाद होंगे, जैसे जामुन, फल और रस। ये पदार्थ विटामिन, अमीनो एसिड और अन्य ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं।
दिन की मैराथन सुबह शुरू होती है। जीवन शक्ति, सद्भाव बनाए रखने और वजन कम करने के लिए शरीर को ऊर्जा प्राप्त करनी चाहिए!
यही कारण है कि स्वस्थ आहार में नाश्ता बहुत महत्वपूर्ण है। पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार इसे संकलित करना आसान है।
सुबह के समय खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ कौन से हैं
पोषण विशेषज्ञ सुबह के भोजन के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और मिश्रित। अलग भोजन उपयोगी है या बेकार, इस पर कोई सहमति नहीं है। कई लोगों के लिए, यह वास्तव में वजन बनाए रखने और स्फूर्तिदायक महसूस करने में मदद करता है।
सबसे लोकप्रिय "सुबह का भोजन" दलिया है। यह माना जाता है कि यह नाश्ते के लिए एक आदर्श विचार है: हरक्यूलिस में जामुन, फल, नट्स, शहद मिलाएं, और यह स्वादिष्ट और विविध हो जाएगा। दलियायह अच्छी तरह से संतृप्त होता है और लंबे समय तक इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज होते हैं, यह क्रमाकुंचन पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
लेकिन आप लगातार दलिया नहीं खा सकते हैं, ताकि शरीर में कैल्शियम की मात्रा कम न हो। साथ ही, यह उत्पाद सभी के लिए नहीं है। ऐसे लोग हैं जो दलिया नाश्ते के बाद भारीपन, सूजन और नाराज़गी महसूस करते हैं। इसलिए, उचित पोषण और नाश्ता केवल दलिया नहीं है।
सुबह के आहार में और क्या शामिल किया जा सकता है:
साबुत गेहूँ की ब्रेड;
सब्जियां और फल;
उबला हुआ दुबला मांस।
खाना बनाने के तरीके पर ध्यान दें। उदाहरण के लिए, उबले अंडे या स्टीम्ड ऑमलेट - सुचारु आहार, क्योंकि तलना बाहर रखा गया है। लेकिन बेकन के साथ सामान्य तले हुए अंडे या वसायुक्त तले हुए अंडे उचित नाश्ताकोई संबंध नहीं है, साथ ही सॉसेज, स्मोक्ड सॉसेज।
कई लोगों के लिए सुबह की कॉफी एक जागृत अमृत है। हालांकि, आप इसे खाली पेट नहीं पी सकते हैं, गैस्ट्र्रिटिस खराब हो सकता है। से होने वाले नुकसान से बचने के लिए स्वादिष्ट पेयइसमें दूध मिलाना या नाश्ते के बाद पीना जरूरी है।
कार्बोहाइड्रेट नाश्ता
यदि आप न केवल उचित, बल्कि अलग पोषण का भी पालन करते हैं, तो आप उत्पादों के संयोजन से अच्छी तरह वाकिफ हैं। कार्बोहाइड्रेट नाश्ते में अनाज, साबुत अनाज की ब्रेड, मूसली शामिल हैं। अनाज में थोड़ी मात्रा में सूखे मेवे या मेवे मिलाने की अनुमति है।
कार्बोहाइड्रेट की प्रधानता वाले नाश्ते के विकल्प:
योजक के साथ दलिया (केला, नाशपाती, जामुन, चोकर, हेज़लनट्स, आदि);
अनाज का दलिया;
गाजर और प्याज के साथ जौ दलिया;
कद्दू के साथ बाजरा दलिया;
दूध, केफिर या दही के साथ बिना चीनी के मूसली;
बिना तेल के तले हुए पैन जई का आटाएक चम्मच खट्टा क्रीम, फल या बेरी प्यूरी के साथ;
टमाटर, बेल मिर्च, जड़ी बूटियों के साथ लवाश क्षुधावर्धक;
जामुन, फल, शहद, मसालों के साथ मीठा पिसा नाश्ता।
आप अपने कार्बोहाइड्रेट नाश्ते को डार्क चॉकलेट के एक टुकड़े के साथ पूरा कर सकते हैं। यह अतिरिक्त ऊर्जा और आनंद देगा।
प्रोटीन नाश्ता
प्रोटीन भोजन उन लोगों के लिए आवश्यक है जो दिन में गंभीर शारीरिक गतिविधि करते हैं। हार्दिक सफेद नाश्ते के लिए मांस, अंडे और सब्जियां मानक संयोजन हैं। हालांकि, एक भोजन में दो प्रकार के प्रोटीन को नहीं मिलाना बेहतर है, ताकि पाचन तंत्र को अधिभार न डालें।
प्रोटीन योजना के अनुसार नाश्ते के लिए उचित पोषण विकल्प:
बिना तेल के तले हुए टमाटर पर तले हुए अंडे;
पनीर के साथ स्टीम ऑमलेट (मांस के स्लाइस, सब्जियां, लीन हैम);
छोटी मात्रा में चोकर के आटे या बिना आटे के चीज़केक (ओवन में बेक किया हुआ);
नट और शहद के साथ पनीर;
पनीर जड़ी बूटियों के साथ मसला हुआ;
सब्जी भरने के साथ आमलेट रोल;
पत्तेदार साग, टमाटर, जैतून, खीरे के साथ मांस "सैंडविच";
सब्जियों के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ या चिकन;
मछली सूफले;
जेली वाला मांस;
मांस के साथ दाल का सलाद।
खट्टा-दूध उत्पाद, जो परंपरागत रूप से प्रोटीन समूह से संबंधित हैं, वास्तव में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसलिए इन्हें नाश्ते के किसी भी विकल्प में इस्तेमाल किया जा सकता है। शहद एक कार्बोहाइड्रेट है, लेकिन कम मात्रा में यह नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इसके अलावा, आप चीज़केक और पनीर में एक चम्मच जैम या जैम मिला सकते हैं।
मिश्रित नाश्ता
यदि आप एक अलग आहार का पालन नहीं करते हैं, लेकिन आहार की कैलोरी सामग्री और इसकी उपयोगिता का पालन करते हैं, तो आप नाश्ते के उत्पादों को मिला सकते हैं विभिन्न समूह. नाश्ते में क्या शामिल किया जा सकता है:
मांस, चिकन, मछली, पनीर, टमाटर के साथ साबुत अनाज ब्रेड सैंडविच;
घर का बना बर्गर: होल व्हीट बन, पत्तेदार साग, ताजा ककड़ी, प्याज के छल्ले, स्टीम पैटी, टमाटर, घर का बना मेयोनेज़ सॉस;
अंडे के साथ साबुत अनाज टोस्ट;
चिकन और सब्जियों के साथ पिलाफ;
घर का बना दलिया कुकीज़;
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पके हुए बैंगन "नाव";
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मशरूम पुलाव;
आलू और सब्जियों के साथ पकी हुई मछली।
उचित मिश्रित नाश्ता शरीर को मांसपेशियों के निर्माण के लिए प्रोटीन और ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट दोनों प्रदान करता है। कुछ वैज्ञानिकों को अलग पोषण के बारे में संदेह है, क्योंकि प्रत्येक उत्पाद में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दोनों होते हैं। इसलिए, आपको केवल दलिया या तले हुए अंडे के साथ खुद को प्रताड़ित करने की आवश्यकता नहीं है। मुख्य बात प्रति दिन कैलोरी के मानदंड से अधिक नहीं है और अधिक स्थानांतरित करना है।
विटामिन नाश्ता
आसान और स्वादिष्ट नाश्ते का विकल्प - फाइबर और विटामिन। हमारा शरीर उन्हें सब्जियों, जामुन और फलों से प्राप्त कर सकता है। ऐसा आहार उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो सुबह के समय खेलकूद या कड़ी मेहनत नहीं करते हैं। खाने के बाद आप हल्कापन, ऊर्जा महसूस करते हैं।
नाश्ते में क्या बना सकते हैं:
दालचीनी और शहद के साथ ओवन में पके हुए सेब;
दही या हल्के खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ फलों का सलाद;
सब्जी पेनकेक्स (तोरी, कद्दू से);
सब्जी का सलाद;
विनैग्रेट;
पके हुए बैंगन;
ग्रील्ड सब्जियों का मिश्रण;
फल या सब्जी स्मूदी।
सब्जियां और फल प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, इसलिए विभिन्न संयोजन संभव हैं मिश्रित आहार. उदाहरण के लिए, पनीर या नट्स से भरे पके हुए सेब बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
बढ़ी हुई शारीरिक गतिविधि के साथ क्या खाना चाहिए
जो लोग खेल में गंभीरता से शामिल होते हैं उन्हें संतोषजनक प्रोटीन आहार की आवश्यकता होती है। उन्हें मांस खाना चाहिए ताकि शरीर को मांसपेशियों के निर्माण और ऊर्जा लागत को कवर करने के लिए कहीं न कहीं सामग्री मिल सके।
अगर आप कभी-कभार नहीं, बल्कि लगातार फिटनेस सेंटर जाते हैं, तो नाश्ता सोच-समझकर करना चाहिए। उबला हुआ मांस, चिकन, मछली, अंडे देंगे ताकत। दलिया ऊर्जा लागत की भरपाई करेगा, और फाइबर अच्छे पाचन को सुनिश्चित करेगा और विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त होगा।
दिल की रक्षा के लिए, उचित नाश्ते के आहार में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड को शामिल करना महत्वपूर्ण है। एक चम्मच जैतून, लिनन, अपरिष्कृत सूरजमुखी का तेलरक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करेगा और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा। इसके अलावा, ओमेगा -6 और ओमेगा -3 लाल मछली, समुद्री भोजन, मूंगफली, से प्राप्त किया जा सकता है। अखरोट, एवोकाडो।
किस तरह का नाश्ता उचित पोषण में शामिल नहीं है
पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि दोपहर 12 बजे से पहले खाया गया भोजन पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है और वजन पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। दरअसल, सुबह के समय शरीर मिलने वाली कैलोरी का ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल करता है। अपने आप को लगातार तंग रखना और स्वादिष्ट, लेकिन अस्वास्थ्यकर सब कुछ मना करना असंभव है। तो हाँ: सुबह आप कुछ ऐसा खर्च कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि गैस्ट्रोनॉमिक ज्यादती आदत नहीं बनती है।
लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो न सिर्फ वजन बढ़ा सकते हैं, बल्कि स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
नाश्ता, जिसमें निम्नलिखित व्यंजन शामिल हैं, उचित पोषण पर लागू नहीं होता है:
खाली पेट संतरे का रस;
प्रीमियम आटे से खमीर केक;
भूना हुआ बेकोन;
वसायुक्त, स्मोक्ड, नमकीन खाद्य पदार्थ;
संतरे का रस मेज पर सुंदर दिखता है, लेकिन कॉफी की तरह, यह पेट में अत्यधिक अम्लीय वातावरण बनाता है। यदि आप इसे नियमित रूप से पीते हैं, तो आप म्यूकोसा को नुकसान पहुंचा सकते हैं। सफेद आटे की पेस्ट्री भोजन की बर्बादी है जो पेट का वजन कम करती है और किण्वन का कारण बनती है।
सुबह की शुरुआत एक गिलास साफ पानी से करना अच्छा होता है। कमरे का तापमान. वह धोएगी जठरांत्र पथ, प्रोत्साहन देना पाचन तंत्र. उसके बाद, यह केवल चुनना रहता है स्वस्थ व्यंजनऔर नाश्ता करो।
हम अक्सर इस तरह के सवालों को लेकर चिंतित रहते हैं कि त्वचा बूढ़ी क्यों हो रही है और उसकी उम्र बढ़ने को कैसे रोका जाए?
पहले हम समझेंगे क्यों, और फिर कैसे बचें
पर हाल के समय मेंडॉक्टर इसे उम्र बढ़ने के फ्री रेडिकल थ्योरी से समझाते हैं। और उनके अनुसार ऐसा होता है, रेडियोधर्मी पदार्थ और भारी धातुएं हमारे शरीर में प्रवेश करती हैं, जो कोशिकाओं और ऊतकों को नष्ट कर देती हैं।
आइए अब यह जानने की कोशिश करते हैं कि त्वचा की स्थिति में सुधार के लिए आपको अपने आहार में क्या शामिल करना चाहिए।
हमारी त्वचा को मुक्त कणों को परिमार्जन करने में मदद करने के लिए और इस प्रकार हमारी त्वचा की स्थिति में सुधार करने के लिए, एंटीऑक्सिडेंट उज्ज्वल सब्जियों और फलों के साथ-साथ गहरे हरे रंग में पाए जा सकते हैं।
जिन उत्पादों में विटामिन ए, ई, सी और पीपी होता है उनमें एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि होती है। इस तरह के उत्पाद त्वचा को अधिक सुखाने और ऑक्सीकरण से, जोखिम से बचाते हैं वातावरणऔर त्वचा पराबैंगनी विकिरण के लिए प्रतिरोध विकसित करती है। सबसे बड़ी संख्याये विटामिन ब्रोकली में पाए जाते हैं। हरी सलाद, गाजर, हरी प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, कद्दू, खुबानी, जैतून और लाल जामुन, और यदि आप उन्हें अपने आहार में शामिल करते हैं, तो त्वचा निश्चित रूप से प्राप्त होगी सही पोषणऔर उसकी उपस्थिति में सुधार होगा। अच्छे सहायकमुक्त कणों के खिलाफ लड़ाई में शहद हैं और हरी चाय. इन फलों और सब्जियों में बहुत सारा बीटा-कैरोटीन होता है, जो त्वचा की कोशिकाओं के नवीनीकरण के लिए जिम्मेदार होता है।
यदि त्वचा की समस्या है, उस पर मुंहासे और लाली हैं, तो सभी प्रकार के पत्तेदार सलाद, साथ ही पालक और साग, ऐसी त्वचा को बदलने में मदद करेंगे। इन जड़ी बूटियों में जिंक होता है, जिसका उपयोग घावों को ठीक करने के लिए लंबे समय से दवा में किया जाता रहा है।
यदि आप अपने आहार में अनाज और साबुत अनाज की रोटी शामिल करते हैं, तो वे मुँहासे से छुटकारा पाने में मदद करेंगे और त्वचा बहुत बेहतर महसूस करेगी और अधिक होगी स्वस्थ दिखना. अगर रोमछिद्र बंद हो जाते हैं और त्वचा पर सूजन आ जाती है, तो समस्या आंतों में होती है, और अनाज और फलियों में सिलिकॉन होता है। सिलिकॉन एपिडर्मिस को मजबूत करता है और कोलेजन के उत्पादन में मदद करता है। वे बी विटामिन में समृद्ध हैं, जो त्वचा को नरम करते हैं और इसके तेजी से नवीनीकरण में मदद करते हैं।
त्वचा को स्वस्थ दिखने के लिए, वसायुक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से बचने की सलाह दी जाती है। सप्ताह में 2-3 बार अजवाइन, अजमोद, तुलसी, ककड़ी के क्लींजिंग सलाद खाने की सलाह दी जाती है, जो जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ अनुभवी होते हैं।
कन्नी काटना मकड़ी नसत्वचा पर, अपने आहार में अधिक जामुन जोड़ने की सिफारिश की जाती है, जैसे अंगूर, ब्लूबेरी, चोकबेरी, करंट। मसालेदार खाना बंद करना जरूरी है। सभी जामुनों में बहुत सारे फ्लेवोनोइड्स होते हैं - एंटीऑक्सिडेंट जो केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं। जामुन भी विटामिन सी के भंडार हैं। विटामिन सी कोलेजन बनाने में मदद करता है और रक्त वाहिकाओं को भी मजबूत करता है। अपने आहार में हर दूसरे दिन कम वसा वाले दही को 2 बड़े चम्मच के साथ शामिल करने की सलाह दी जाती है। ताजा जामुन यह त्वचा को स्वस्थ रूप प्रदान करेगा।
अब बात करते हैं कि त्वचा की स्थिति में सुधार और झुर्रियों को कम करने के लिए आपको अपने आहार में क्या शामिल करना चाहिए। ये टिप्स उनकी उपस्थिति का मुकाबला करने में भी मदद करेंगे। तो, समुद्री भोजन जैसे हेरिंग, मैकेरल, सार्डिन और सैल्मन बचाव के लिए आते हैं। समुद्री मछली विटामिन ए और डी और ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च होती है, जो सूजन को कम करने में मदद करती है। ये उत्पाद रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप चमकदार और सुंदर त्वचा होती है। आहार में विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों को समय पर शामिल करने से उनकी उपस्थिति में देरी करने में मदद मिलती है गहरी झुर्रियाँऔर त्वचा चिकनी दिखने लगेगी। छोटे वाले कम ध्यान देने योग्य या चिकने होने लगेंगे। आपको ताजी सब्जियां या ताजा तैयार अचार का रस खाने की जरूरत है।
अपने आहार में नट्स को शामिल करें अविनाशी यौवन(जैसा कि पोषण विशेषज्ञ कहते हैं), हम उसे एक स्वस्थ रूप प्रदान करते हैं। मेवे विटामिन ई और कोएंजाइम Q10 से भरपूर होते हैं। त्वचा को विटामिन ई की आवश्यकता होती है, यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी है और विषाक्त पदार्थों और पराबैंगनी किरणों के विनाश से एक रक्षक है। खाने की ज़रूरत बादाम, काजू, हेज़लनट्स या अखरोट 50 ग्राम सप्ताह में कई बार। यदि मेवे एलर्जी का कारण बनते हैं, तो उन्हें अंकुरित गेहूं के दानों से बदल दिया जाता है।
शुष्क त्वचा आहार में शामिल करने में मदद करेगी वनस्पति तेल, जो उपयोगी फैटी एसिड का स्रोत है, जिसके बिना वसा में घुलनशील विटामिन ई, ए, डी अवशोषित नहीं होते हैं। याद रखें कि जतुन तेलतीन गुना अधिक फैटी एसिड और विटामिन बी और ई से भरपूर, जो हमारी त्वचा को बेहतर दिखने में मदद करते हैं।