"sezonskih" obroka. Pravilna prehrana: što se može, a što ne može uključiti u prehranu kako bi se spriječili zdravstveni problemi

Koje slatkiše možete jesti s visokim kolesterolom? Ovo pitanje postavljaju mnogi sladokusci. Budući da se zbog pothranjenosti na stijenkama krvnih žila stvaraju kolesterolski plakovi, potrebno je pridržavati se stroga dijeta. Međutim, vrlo često želite nešto ukusno, pa ćemo detaljnije razmotriti pitanje koji deserti ne povećavaju kolesterol.

Slatkiši bez kolesterola

Velika količina slatkiša Negativan utjecaj na tijelu pacijenta. Međutim, neki deserti ne sadrže kolesterol, pa se ovi proizvodi mogu uključiti u prehranu. Dakle, što možete jesti ako se dijagnosticira veliki broj kolesterolskih plakova?

Prije svega, potrebno je navesti koji deserti sadrže ovu nepoželjnu komponentu. Gotovo svi proizvodi u ovoj kategoriji napravljeni su od šećera. Međutim, ova tvar nije izvor visokog kolesterola u krvi. Sve se radi o životinjskim mastima. Oni su ti koji stvaraju kolesterolske plakove na stijenkama krvnih žila u tijelu pacijenta.

Popularni izvori visokog kolesterola:

  • biskvit torta;
  • vafli;
  • lepinje;
  • krema;
  • pecivo.

Ali nemojte očajavati. Do danas postoji ogroman broj slastica koje možete uključiti u prehranu bez straha za svoje zdravlje.

Ako baš želite svaki dan jesti slatkiše, ali visok kolesterol ograničava vašu uobičajenu prehranu, možete koristiti pčelinji med. Ovaj jedinstven proizvod sadrži u svom sastavu ogromnu količinu vitamina i elemenata u tragovima, koji ne samo da obnavljaju imunitet, već i povećavaju ukupni ton tijela. Osim toga, med se može odabrati po vašem ukusu. Tu su heljda, lipa, bagrem, maj, kesten itd.

Ako postoji strah da će se kolesterol iz slatkiša povećati, možete uključiti orijentalne delicije u svoju svakodnevnu prehranu. Sastav ovih proizvoda uključuje razne orašaste plodove, sjemenke sezama, sušeno voće i začine. Konzumiranje ove hrane je vrlo korisno. Šerbet, nugat i halva prave se od biljnih sastojaka, pa ne utječu na razinu kolesterola.

Halva je najčešća poslastica koja nam je došla iz orijentalne kuhinje. Dodaju mu se orašasti plodovi, sjemenke suncokreta i sezama, kao i med. Ovaj proizvod nije samo ugodan i ukusan desert, već i pomaže u obnavljanju cirkulacije krvi. Međutim, treba imati na umu da je ova orijentalna poslastica prilično visokokalorični proizvod, tako da ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom ne bi trebali konzumirati halvu u velikim količinama.

Razni džemovi i konzervi domaća proizvodnja pripremljena od prirodnog bobičastog voća i voća. Sadrže i šećer. Stoga se s aterosklerozom ovaj proizvod može uključiti u terapijsku prehranu. Biljne komponente u svom sastavu sadrže vitamine B i E. U proizvodnji džemova, vlakna, koja su dio bobičastog voća, ostaju u proizvodu. Element u tragovima, ulazeći u tijelo, potiče rad crijeva i usporava stvaranje kolesterolskih plakova.


Marshmallows i marshmallows mogu se konzumirati i kada povišena razina kolesterola u krvi. Ovi proizvodi su izrađeni od umak od jabuka i šećer. Bijeli sljez sadrži pektin koji uništava kolesterolske plakove. Bijeli sljez sadrži fosfor, željezo i druge mineralne komponente. Čiste jetru, normaliziraju metabolizam lipida u organizmu.

U prehranu se mogu uključiti i marmelada i čokolada. U proizvodnji se koriste marmelade voćni sokovi i šećer. Zgušnjivač je agar-agar. Ova komponenta se dobiva iz alge. Sadrži kalcij i jod. Marmelada spada u grupu dijetetskih proizvoda. Poslastica također poboljšava probavu.

Čokolada se može uključiti u prehranu samo u malim količinama. Istodobno, prije kupnje potrebno je pažljivo odabrati desert:

  1. Tamna čokolada ne sadrži životinjske masti, pa kada se konzumira umjereno, može sniziti razinu kolesterola u krvi.
  2. Mliječna i bijela čokolada se ne preporučuju. Za njegovu proizvodnju koristi se mlijeko u prahu koje se dobiva od životinjskih masti.

Korisne komponente

Dakle, ako se primijeti visok kolesterol, potrebno je pažljivo odabrati slatkiše koji se mogu uključiti u prehranu. Prvo na što trebate obratiti pažnju je da desert ne smije sadržavati životinjske masti. Upravo ova komponenta povećava količinu kolesterolskih plakova.

Agar-agar je izvor joda i kalcija. Tvar se proizvodi od smeđih i crvenih algi otapanjem u vrućoj vodi.

Dobar izbor za desert bili bi proizvodi s visokim sadržajem biljnih komponenti, odnosno bobičastog voća, voća i sokova. Ove tvari su bogate vitaminima, aminokiselinama i drugim elementima u tragovima.

Dnevni maraton počinje ujutro. Tijelo mora primati energiju kako bi održalo vitalnost, sklad i ... smršavilo!

Zato je doručak toliko važan u zdravoj prehrani. Sastaviti ga u skladu s preporukama nutricionista je jednostavno.

Koju hranu je najbolje jesti ujutro

Nutricionisti nude nekoliko opcija za jutarnje obroke: ugljikohidratne, proteinske i miješane. Ne postoji konsenzus o tome jesu li odvojeni obroci korisni ili beskorisni. Mnogima stvarno pomaže u održavanju težine i osjećaju okrepljenosti.

Najpopularniji "jutarnji obrok" ​​su zobene pahuljice. Vjeruje se da je ovo idealna ideja za doručak: herkulesu dodajte bobičasto voće, voće, orašaste plodove, med i ispast će ukusno i raznoliko. Zobene pahuljice dobro i dugo zasićuju, sadrže puno vitamina i minerala, blagotvorno djeluju na peristaltiku.

Ali ne možete stalno jesti zobene pahuljice, kako ne biste smanjili sadržaj kalcija u tijelu. Također, ovaj proizvod nije za svakoga. Postoje ljudi koji nakon doručka od zobenih pahuljica osjećaju težinu, nadutost i žgaravicu. Stoga pravilna prehrana i doručak nisu samo zobene pahuljice.

Što se još može uključiti u jutarnju prehranu:

Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna;

Povrće i voće;

Kuhano nemasno meso.

Obratite pažnju na način pripreme hrane. Na primjer, kuhana jaja ili omlet na pari - pravilnu hranu, jer je prženje isključeno. Ali uobičajena kajgana ili masna kajgana sa slaninom pravi doručak Nema veze, kao ni kobasice, dimljena kobasica.

Jutarnja kava za mnoge je eliksir za buđenje. Međutim, ne možete ga piti na prazan želudac, gastritis se može pogoršati. Kako biste izbjegli štetu od ukusno piće, potrebno mu je dodati mlijeko ili ga popiti nakon doručka.

ugljikohidratni doručak

Ako se pridržavate ne samo pravilne, već i odvojene prehrane, onda ste dobro svjesni kombinacije proizvoda. Ugljikohidratni doručak sastoji se od žitarica, kruha od cjelovitih žitarica, mueslija. Dopušteno je dodati malu količinu suhog voća ili orašastih plodova u žitarice.

Opcije doručka s prevladavanjem ugljikohidrata:

Zobene pahuljice s dodacima (banana, kruška, bobice, mekinje, lješnjaci itd.);

Kaša od heljde;

Ječmena kaša s mrkvom i lukom;

Proso kaša s bundevom;

Muesli bez šećerne glazure s mlijekom, kefirom ili jogurtom;

Pečeno na tavi bez ulja zobeno brašno sa žlicom kiselog vrhnja, voćnog ili bobičastog pirea;

Lavash predjelo s rajčicama, paprikom, začinskim biljem;

Slatki pita zalogaj s bobicama, voćem, medom, začinima.

Doručak s ugljikohidratima možete upotpuniti komadićem tamne čokolade. Dat će dodatnu energiju i zadovoljstvo.

Proteinski doručak

Proteinska hrana potrebna je onima koji imaju ozbiljne tjelesne aktivnosti tijekom dana. Meso, jaja i povrće standardna su kombinacija za obilan bijeli doručak. Ipak, bolje je ne miješati dvije vrste proteina u jednom obroku, kako ne biste preopteretili probavni trakt.

Ispravne opcije prehrane za doručak prema shemi proteina:

Pečena jaja na dinstanim rajčicama bez ulja;

Omlet na pari sa sirom (kriške mesa, povrće, nemasna šunka);

Cheesecakes s malom količinom brašna od mekinja ili bez brašna (pečeni u pećnici);

Svježi sir s orasima i medom;

Svježi sir pasiran sa začinskim biljem;

Rolat za omlet s nadjevom od povrća;

Mesni "sendvič" s lisnatim povrćem, rajčicama, maslinama, krastavcima;

Pirjana govedina ili piletina s povrćem;

Riblji sufle;

Željeno meso;

Salata od leće s mesom.

Kiselomliječni proizvodi, koji tradicionalno pripadaju skupini proteina, zapravo sadrže puno ugljikohidrata. Stoga se mogu koristiti u bilo kojoj opciji za doručak. Med je ugljikohidrat, ali ne in u velikom broju neće boljeti. Osim toga, u kolače od sira i svježi sir možete dodati žličicu džema ili džema.

Mješoviti doručci

Ako se ne pridržavate odvojene prehrane, već pratite kalorijski sadržaj prehrane i njezinu korisnost, tada možete miješati proizvode za doručak od različite grupe. Što može biti uključeno u doručak:

Sendvič kruha od cjelovitog zrna s mesom, piletinom, ribom, sirom, rajčicama;

Domaći hamburger: puna žitarica, lisnato zelje, svježi krastavac, kolutići luka, pljeskavica na pari, rajčica, domaći umak od majoneze;

Tost od cjelovitog zrna s jajetom;

Pilav s piletinom i povrćem;

Domaći kolačići od zobenih pahuljica;

Patlidžani "čamci" pečeni s mljevenim mesom;

Tepsija od gljiva s mljevenim mesom;

Pečena riba s krumpirom i povrćem.

Pravilni mješoviti doručci osiguravaju tijelu i proteine ​​za izgradnju mišića i ugljikohidrate za energiju. Neki znanstvenici su skeptični prema odvojenoj prehrani, budući da svaki proizvod sadrži i proteine ​​i ugljikohidrate. Stoga se ne trebate mučiti samo zobenom kašom ili kajganom. Glavna stvar je ne prekoračiti normu kalorija dnevno i kretati se više.

Vitaminski doručci

Jednostavna i ukusna opcija za doručak - vlakna i vitamini. Naše tijelo ih može dobiti iz povrća, bobičastog voća i voća. Takva je prehrana prikladna za one koji se ujutro ne bave sportom ili teškim radom. Nakon jela osjećate lakoću, energiju.

Što se može kuhati za doručak:

Jabuke pečene u pećnici s cimetom i medom;

Voćna salata s jogurtom ili laganim preljevom od kiselog vrhnja;

Palačinke od povrća (od tikvica, bundeve);

Povrtna salata;

vinaigrette;

Pečeni patlidžan;

Mješavina povrća na žaru;

Smoothie od voća ili povrća.

Povrće i voće izvrsno se slažu s proteinskom hranom, pa su uz njih moguće razne kombinacije mješovita prehrana. Primjerice, vrlo su ukusne pečene jabuke punjene svježim sirom ili orasima.

Što jesti uz povećanu tjelesnu aktivnost

Ljudima koji se ozbiljno bave sportom potrebna je zadovoljavajuća proteinska prehrana. Moraju jesti meso kako bi tijelo imalo odakle uzeti materijal za izgradnju mišića i pokriti troškove energije.

Ako fitness centar posjećujete ne povremeno, već stalno, onda doručak treba biti promišljen. Snagu će dati kuhano meso, piletina, riba, jaja. Kaša će nadoknaditi troškove energije, a vlakna će osigurati dobru probavu i zasititi vitaminima, mineralima i drugim korisnim tvarima.

Kako bismo zaštitili srce, važno je uključiti višestruko nezasićene masne kiseline u pravilnu prehranu za doručak. Žlica maslinovog, lanenog, nerafiniranog suncokretovo ulje osigurat će zdravlje krvnih žila i ojačati imunološki sustav. Osim toga, omega-6 i omega-3 se mogu dobiti iz crvene ribe, morskih plodova, kikirikija, orasi, avokado.

Kakav doručak nije uključen u pravilnu prehranu

Nutricionisti kažu da se hrana pojedena prije 12 sati potpuno apsorbira i ne utječe na težinu. Doista, ujutro tijelo maksimalno koristi primljene kalorije. Naprosto je nemoguće stalno se držati pod kontrolom i odbijati sve ukusno, ali nezdravo. Pa da: ujutro si tako nešto možete priuštiti. Glavna stvar je da gastronomski ekscesi ne pređu u naviku.

Ali postoje namirnice koje ne samo da mogu uzrokovati debljanje, već i negativno utjecati na zdravlje.

Doručak koji se sastoji od sljedećih jela ne odnosi se na pravilnu prehranu:

Sok od naranče na prazan želudac;

Kolači s kvascem od vrhunskog brašna;

Pržena slanina;

Masna, dimljena, slana hrana;

Sok od naranče lijepo izgleda na stolu, ali baš kao i kava, stvara pretjerano kiselo okruženje u želucu. Ako ga redovito pijete, možete oštetiti sluznicu. Peciva od bijelog brašna su otpad od hrane koji opterećuje želudac i uzrokuje fermentaciju.

Dobro je započeti jutro čašom čista voda sobna temperatura. To će oprati gastrointestinalni trakt, dati poticaj probavnom sustavu. Nakon toga, ostaje samo odabrati zdravo jelo i doručkovati.

Za vašu referencu, odabrali smo 10 namirnica koje morate uključiti u svoju prehranu. zdrava prehrana. Većina ih je svima poznata. No, mnogi ih radije izbjegavaju, što ne preporučamo.

Želio bih vas podsjetiti da je sve čisto individualno, pa nemojte zaboraviti moguće kontraindikacije. Jedite mudro.


1. Žumanjci


Mnogi misle da treba konzumirati samo proteine, ali to nije istina. Žumanjci sadrže proteine, omega-3 masti i antioksidanse poput luteina. A zahvaljujući rezultatima nedavnih studija, dokazano je da redovita konzumacija pilećih žumanjaka ni na koji način neće utjecati na povećanje razine lošeg kolesterola, ako muškarci jedu do 3 dnevno, a žene - oko 1-2.


2. Zobene pahuljice


Vjerojatno zbog predugog procesa kuhanja mnogi zaobilaze ovaj proizvod od cjelovitih žitarica. Korist zobena kaša zbog cjelovitih žitarica i izostanka toplinske obrade koja uništava pozitivna svojstva. Jedna od mogućnosti kuhanja je u laganom kuhaču, uz dodavanje malo suhog voća i cimeta za okus.


3. Leća


Najpodcijenjenija vrsta mahunarki je leća. Ne samo da je ukusan i ima nevjerojatnu teksturu, već je i vrlo zdrav. Leća je skladište vitamina, aminokiselina i proteina, koje ljudsko tijelo lako apsorbira. Prema vegetarijancima, može zamijeniti meso, jer proteina u njemu ima oko 60%. Prepoznatljiva značajka leća je da ne akumulira toksine.


4. Losos iz konzerve


Pristupačan proizvod koji se može kupiti u gotovo svakom supermarketu. Sadrži omega-3 masti koje igraju važnu ulogu u jačanju staničnih membrana. Također je bogat proteinima i malo žive. Losos iz konzerve pogodan je za kuhanje hamburgera ili raznih salata. Da biste bili sigurni u kvalitetu i okus konzerviranog lososa, pažljivo proučite sastav: ne smije sadržavati ništa osim ribe, ulja ili umaka od rajčice i soli.


5. Žitarice


Cjelovite žitarice poput kvinoje (kvinoje), prosa i amaranta začinit će vaše večernje obroke. Mnogi od njih se brzo pripremaju, većina ne sadrži gluten.

Prednosti kvinoje povezane su s visokim sadržajem aminokiselina u ovoj biljci, razumnom ravnotežom proteina, kao i sadržajem vlakana. Sjemenke kvinoje mogu se koristiti za pripremu kaša ili umiješati u brašno za pečenje kruha. Sjemenke amaranta sadrže biljne bjelančevine i fitoncide, koji su iznimno korisni za sportaše i starije osobe, budući da se s godinama životinjske bjelančevine više ne apsorbiraju pravilno i osobama s visokim kolesterolom u krvi više štete nego koriste. Proso djeluje lipotropno, odnosno sprječava taloženje viška masnoće. Osim toga, proso je u stanju ukloniti toksine i antibiotike iz tijela.


6. Komorač


Komorač se široko koristi u medicini – uglavnom kao karminativ i ekspektorans. Listovi komorača dodaju se salatama, juhama (povrće, riba). Također se dodaje umacima i majonezi. Gornji dijelovi biljke koriste se kao začin za konzerviranje krastavaca, rajčica, paprika, tikvica i drugog povrća. Čaj od komorača možete skuhati i dodavanjem prstohvata đumbira.


7. Cikla


Svježa, konzervirana, sirova ili pečena cikla bogata je antioksidansima. Lišće cikle sadrži puno vitamina A, a korijenje - vitamina C. Sok od cikle neophodan je za stvaranje crvenih krvnih stanica i općenito za poboljšanje krvi. Navikli smo je gledati kao potrebna komponenta u poznatim jelima kao što su cikla, vinaigrette, haringa ispod bunde, au restoranima možete pronaći prave kulinarske užitke od cikle: marmeladu, sorbet, sladoled i mnoge ukusne salate.


8. Peršin


Da, peršin. Zapravo, peršin je mnogo više od obične biljke. Naravno, morate ga stalno dodavati raznim svakodnevni obroci, ali peršin također možete koristiti u sokovima, smoothiejima i salatama za obilje vitamina A, C i K.

Dobra i pravilna prehrana smatra se ključem za sprječavanje zdravstvenih problema. Stoga je važno znati što je moguće, a što se ne preporuča uključiti u prehranu. Osim toga, kako bi se izbjegle razne bolesti, potrebno je promatrati osnovne.

Zdrava prehrana temelji se na sljedećim principima:

Dio veličine šake smatra se optimalnim za osobu. Ovaj princip pomaže u stabilizaciji ravnoteže hormona, regulira apetit.

  • Uključivanje u prehranu raznih proizvoda, koji također uključuju korisne elemente u tragovima i.
  • Higijena prehrane (pažljivo žvakanje, polako).
  • Izbjegavanje prejedanja.

Za pravilnu prehranu važno je pridržavati se upotrebe potreban iznos voda. Važan je čimbenik u normalnom funkcioniranju ljudskog tijela. Dnevna doza vode treba biti najmanje dvije litre. Preporučljivo je započeti jutro s čašom vode. To doprinosi normalnom radu gastrointestinalnog trakta. Za pripremu za asimilaciju hrane također se preporučuje popiti šalicu čiste vode prije jela. Međutim, hranu se ne smije ispirati, jer to izaziva smanjenje proizvodnje želučanog soka, a time i usporava probavu.

Ograničenje štetnih proizvoda u prehrani pomoći će izbjeći mnoge probleme u radu organa i njihovih sustava. Poželjno je da takvih sastojaka uopće nema u dnevnom jelovniku. Posebno junk food brza hrana se smatra za tijelo. Stoga se grickalice trebaju sastojati od zdravih sastojaka.

Jelo treba obaviti nekoliko sati prije odlaska u krevet. Optimalno vrijeme- dva sata prije spavanja. Jedenje kasnije ometa dobar odmor organizam. U ovom trenutku nije preporučljivo razgovarati, gledati TV ili čitati. Unatoč tome, večera bi trebala biti lagana.

Zdrava prehrana također uključuje biljni proizvodi. Najkorisnije je povrće, zelje koje raste na području gdje osoba živi. Ovaj princip je temelj pravilne prehrane.

Zdrava prehrana uključuje zdravu hranu. Ovi pripadaju:



Važno je zapamtiti da za zdravu prehranu hranu od ovih proizvoda treba pravilno pripremiti. I ne zaboravite da zelje, bobičasto voće, povrće, voće treba jesti svježe što je češće moguće.

Što ne jesti uz pravilnu prehranu

Štetna hrana je neprihvatljiva u zdravoj prehrani, jer povećava rizik razne bolesti jer sadrže mnoge tvari koje negativno utječu na organizam. Takva hrana uključuje:


  • Mineralna voda
  • Alkoholna pića
  • Slastičarstvo
  • Pekara

Neprihvatljivo je koristiti sastojke koji sadrže razne aditive (boje, konzervanse, arome). Oni su razvojni čimbenik, slabe imunološki sustav, doprinose poremećaju endokrinog rada i funkcioniranja. probavni sustav. Osim toga, djeluju kancerogeno, odnosno potiču rast stanica raka.

Šećer i sol ne smiju se konzumirati u velikim količinama. Kada ih uzimate, potrebno je poštivati ​​načelo umjerenosti. Još jedna nezdrava hrana je brza hrana i gotova hrana.

Pravilna prehrana Prije svega, mora biti uravnotežen. Ako je raznolik i koristan, pomoći će spriječiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, tumorskih procesa, dijabetes, osteoporoza, endokrini poremećaji.

Primijetili ste pogrešku? Odaberite ga i kliknite Ctrl+Enter da nam se javi.

25. srpnja 2016 Violetta doktorica

Ljudi se obično sjete prehrane kada počnu neki problemi u tijelu – npr. višak kilograma, otežano disanje i uobičajeno psihička vježba postaju sve teže. Međutim, danas Zdrav stil života način života postaje sve popularniji, a sve više ljudi pokušava promijeniti prehranu, ne čekajući pojavu zdravstvenih problema. To nije preteško za napraviti, ali će čovjeku trebati strpljenje, upornost i, naravno, motivacija.

Budite jednostavni. Umjesto da brinete o broju kalorija ili veličini i težini svojih obroka, dajte prednost raznolikosti, svježini i boji svoje hrane. Ovi čimbenici su mnogo pouzdaniji vodiči za odabir. korisni proizvodi od broja kalorija navedenih na pakiranju. Osim toga, to će uvelike pojednostaviti planiranje prehrane. Potražite nove i jednostavne recepte za hranu koju počinjete uvoditi u svoju prehranu. Postupno će vaša prehrana postati zdravija i ukusnija.

Polako mijenjajte prehranu. Pokušaj promjene prehrane u jednom danu je neučinkovit i u većini slučajeva nije baš pametan. Ako ste si jučer dopustili jesti kolačiće, pizzu ili kobasice, a od danas počinjete jesti samo biljnu hranu, ribu i mliječni proizvodi, vjerojatnost da na takvoj prehrani nećete preživjeti tjednima je vrlo velika. Počnite s malim - uključite u prehranu salate od povrća bez majoneze, počnite kuhati dalje biljno ulje umjesto maslaca, jedite voće jednom dnevno umjesto kolačića. Korak po korak, zamjena starih navika novima mnogo je učinkovitija od naglog pokretanja "novog života".

Najvažnija stvar je umjerenost.

U svemu, uključujući i ograničenja. Ima smisla prijeći na zdravu prehranu kako biste postupno razvili plan prehrane kojeg se možete držati tijekom cijelog života, a ne samo dok ne nestanu. pretežak. Stoga, u pravilnu prehranu nema mjesta za stroga ograničenja u prehrani, ovdje je glavna stvar ravnoteža i umjerenost.

  • Nemojte smatrati da je hrana ilegalna. Dovoljno je samo sebi zabraniti bilo kakav proizvod, jer on odmah postaje najpoželjniji na svijetu. I vrijedi podleći nastaloj iskušenju i neizbježno će doći do osjećaja krivnje, koji mnogi ugrabe uz još jednu porciju poslastica. Ispada začarani krug i puno je lakše ne upasti u njega nego tražiti izlaz. Ako jako volite slatko, slano ili neke vrste brze hrane, nemojte to sebi zabranjivati ​​– samo ih pokušajte jesti što manje i u malim količinama. S vremenom ćete primijetiti da želite sve manje ovih proizvoda – to je normalna posljedica činjenice da se tijelo navikava na zdravu hranu.
  • Jedite male obroke. Jačina vašeg apetita izravno je proporcionalna količini hrane koju vidite ispred sebe, stoga si hranu poslužite u malim porcijama.

Što uključiti u svoju prehranu

Što isključiti iz prehrane

  • Zasićene masti, koje se prvenstveno nalaze u crvenom mesu i punomasnim mliječnim proizvodima.
  • Trans masti koje se nalaze u nekim margarinima, krekerima, čipsu, prženoj hrani i mnogim rafiniranim namirnicama.

Vjeverice

Proteini u hrani se u tijelu razgrađuju na dvadeset aminokiselina, koje su neophodne za obnovu stanica i proizvodnju energije. Nedostatak proteina dovodi do smanjenja mišićna masa, oslabljen imunitet, problemi s kardiovaskularnim i dišnim sustavom. Zato zdrava dijeta ishrana se može smatrati samo onom koja osigurava tijelo dovoljno proteini. Osim mesa i mliječnih proizvoda, izvori proteina su:

Mahunarke: leća, grah, slanutak, kao i razni proizvodi od soje - tofu, sojino mlijeko i tako dalje.

Orašasti plodovi: bademi, lješnjaci i Orah, pistacije . Izbjegavajte slane, slatke i pečene orašaste plodove – oni sadrže više kalorija nego hranjivih tvari.

Uključite šareno povrće i voće u svoju prehranu

Ne samo što je važno, već i kako jedete

  • Kad god je moguće, jedite u društvu. Kada pričaju, ljudi imaju tendenciju da jedu sporije, a mozak ima vremena signalizirati sitost prije nego što vi stignete pojesti previše. Osim toga, u prisutnosti drugih ljudi može biti jednostavno neugodno prejedati se.
  • Nemojte jesti ispred TV-a i za računalom. Ometani ovim izvorima informacija, mnogi ne primjećuju kako jedu previše.
  • Slušajte svoje tijelo. Zapitajte se jeste li stvarno gladni ili će vam čaša vode biti dovoljna da ostanete bez hrane još nekoliko sati. Prestanite jesti prije nego što osjetite sitost. Prođe nekoliko minuta između trenutaka kada tijelo dobije dovoljno hrane i kada mozak da odgovarajući signal – zato se preporuča ustati od stola prije nego što dođe osjećaj da je želudac pun.