Osnova uravnotežene prehrane je odnos proteina, masti i ugljikohidrata koji se unose u pravoj količini. Ali utječe li vrijeme obroka koji sadrže ugljikohidrate na kvalitetu figure? Da li je moguće dobiti na težini ako jedete žitarice uveče?
Koji su osnovni principi mršavljenja? Unosite manje kalorija nego što ih trošite. Dakle, da biste smršali, prvo morate izračunati svoj kalorijski unos i potreban iznos elemenata kao što su proteini, ugljikohidrati i masti. Štaviše, broj kalorija utiče na težinu, a kombinacija proteina, ugljenih hidrata i masti utiče na ukupni kvalitet organizma.
Tjelesna mast je vrlo važna odbrana od gladovanja i smrzavanja. Stoga se može formirati vrlo brzo, ali vrlo sporo degradirati. Kada postimo, mozak reaguje na isti način. Ako jedemo "pošćeno povrće", odnosno između manje od 500 kilokalorija i samo oko 30 grama ugljikohidrata odjednom, onda smo u ketozi za otprilike 2 dana. Mozak dobiva dovoljno šećera i ne mora kontrolirati svoje potrebe za šećerom kroz osovinu stresa i gladi. Svaka dijeta koja uključuje glad će zadržati taj stres u mozgu.
Stoga će nakon „dijete na gladovanju“ sve vaše poznate rezerve masti ponovo biti popunjene. po našem mišljenju, ispravno rješenje- dijeta sa mesom i ribom. Vi sami i individualno određujete količinu životinjskih proizvoda koju želite jesti. Ako ste na ovo-lakto-vegetarijanskoj prehrani, uzimate jaja i mliječne proizvode. Ako ste na mješovitoj ishrani, kupujete životinje koje su živjele i ubijene u divljini. Uvijek radije samoniklo bilje.
Ugljikohidrati daju tijelu energiju. Oni doprinose oslobađanju glukoze u krv, čiji višak, zauzvrat, dovodi do oslobađanja inzulina. Insulin je hormon koji pomaže u distribuciji "viška" glukoze u tijelu. To je podmuklost takozvanih brzih ugljikohidrata. Brzi porast glukoze, zatim jednako brz pad kako se rezultat pojavljuje jak osećaj glad. Međutim, zbog viška glukoze odmah nakon obroka sa visokim sadržajem jednostavnih ugljenih hidrata, insulin ulazi u borbu, distribuirajući svoj višak. To može dovesti do viška tjelesne masti.
Kupujte voće prirodno povlačeći povrće i mliječne proizvode itd. direktno od farmera kojem vjerujete. Ako ne možete pronaći ove proizvode, kupite najviše organski proizvodi, ali nemojte koristiti nikakvo industrijsko zasićenje. Od 35. godine polako smanjivati konzumaciju mesa i ribe. I današnja divljač i divlja riba, koje se jedu u velikim količinama, opterećuju organizam koji stari. Organizmu nisu nužno potrebni proteini mesa i ribe, već uglavnom osam esencijalnih aminokiselina koje se dobijaju iz njih.
Međutim, ove esencijalne aminokiseline su sada mnogo bolje prihvaćene kao koncentrat vegetarijanskih proizvoda. Trenutna velika potrošnja mesa i ribe u svijetu je vrlo kontroverzna. Industrijski proizvedeni uzgojni proizvodi nisu štetni samo za okruženje ali i štetno po životnu sredinu. Zato sve više ljudi to radi bez životinjskih proizvoda. Trenutno su u modi veganska i sirova hrana. Međutim, potpuno izbacivanje životinjskih proizvoda dugoročno je nezdravo.
Upotreba brzih ugljikohidrata dozvoljena je samo nakon treninga snage, kako bi se zatvorio takozvani proteinsko-ugljikohidratni prozor. Nakon bavljenja sportom, brzi ugljikohidrati su dobar način pomažu tijelu da proizvodi inzulin, koji pomaže u održavanju mišića.
Stoga, korištenje brzih ugljikohidrata treba svesti na minimum, odnosno konzumirati striktno u prvih pola sata nakon treninga snage.
Stroga vegetarijanska dijeta uzrokuje nedostatke. Bilo bi ispravno i realno da se deficit koji se razvija što pre pokrije dodacima ishrani. Prilagodite unos mesa i ribe svojim potrebama, individualno i prema godinama, i održite ih što je moguće manjim. Štedite novac i postajete zdraviji. A ako jedete meso i ribu, onda biste trebali zadržati naviku primitivnog čovjeka i jesti u kombinaciji. Primitivni čovjek nikada nije miješao divljač ili divlju ribu s krompirom, pirinčem ili žitom, čak ni prije 2 miliona.
Ova kombinacija šećera zakiseljuje organizam, posebno u starijoj dobi. Čak ni esencijalne omega-3 masti više nisu dostupne u našoj hrani dosta. Prije nekoliko godina ove vitalne masti bilo je u izobilju. Danas se nalazi samo kod divljih životinja i vrlo malo divljih biljaka.
Možete li jesti spore ugljene hidrate uveče? najpismeniji u smislu pravilnu ishranu je upotreba proteinske hrane uveče. Omlet je dobra opcija za večeru. Za one koji vole da jedu posle napornog dana, gušće - ćuretina. Sve se to može dopuniti povrćem. Kombinacija proteina i ugljenih hidrata uveče se ne preporučuje.
Živimo u ludom svijetu. Danas je najviše zdrava dijeta- skoro vegetarijanac. Dakle, gotovo suprotno od onoga što je primitivni čovjek jeo i mi još uvijek imamo praktično isto tijelo. Bez mesa i bez ribe, bez životinjskih dodataka, na kraju narušava fiziologiju. Stoga vegetarijanci moraju prihvatiti jedini ispravan kompromis i pokriti ono malo životinjskog materijala koji im nedostaje tabletama.
Kada je moguće, iz nepodignutog sjemena. . Gotovo je nemoguće za cijeli život potpuno napustiti industrijske proizvode. Stoga, izoštrite svoju intuiciju i svoj um na provođenje dijete. Kada dostignete željenu težinu, možete jesti "ispravno" najmanje 80% vremena i pazite da ne konzumirate više od 20% vremena.
Ugljikohidrate je poželjno konzumirati ujutro, kao izvor energije za cijeli dan. Možete ih kombinovati sa proteinima ili mastima. Ipak, treba napomenuti da postoje pristalice odvojene prehrane koji preporučuju ne kombiniranje proteina i ugljikohidrata u jednom obroku. Po njihovom mišljenju, uz istovremenu upotrebu ovih komponenti, proizvodi se ne apsorbiraju u potpunosti, a zatim se talože u debelim naborima crijeva. Sve je to zbog činjenice da je za razgradnju ugljikohidrata potrebno alkalno okruženje, a za proteine - kiselo.
Proteini, masti i ugljikohidrati
Proteini i aminokiseline Protein je drugo ime za protein. Proteini se sastoje od aminokiselina. Ljudskom tijelu je potrebno 20 aminokiselina za proizvodnju proteina. Vjeverice se igraju odlučujuću ulogu u svim vitalnim procesima. Jedna od ključnih funkcija proteina je stvaranje novih ili popravka postojećih stanica. Od 20 aminokiselina, 8 su esencijalne, što znači da se moraju infiltrirati kroz ishranu jer ih tijelo ne može proizvesti samo. Hrana bogata esencijalnim aminokiselinama ima visoku biološku vrijednost.
Zato se za doručak preporučuje jesti žitarice, na primjer, zobene pahuljice. Za ručkom možete kombinirati i bjelančevine i hranu koja sadrži ugljikohidrate, ali ovdje se mišljenja stručnjaka razlikuju. Neki zagovaraju smanjenje porcija ugljikohidrata, dok drugi zagovaraju bjelančevine, masti i ugljikohidrate tijekom dana, a ne određeni obrok. Odnosno, nije važno šta jedete ujutro, uveče ili popodne, glavna stvar je zadovoljiti sadržaj kalorija. Dakle, možete doručkovati proteine, a za večeru jesti ugljene hidrate. Međutim, to vrijedi za ljude koji stvarno računaju i pridržavaju se racionalnog poštivanja normi proteina, masti i ugljikohidrata. Za pristalice intuitivne prehrane, bolje je zadržati se na klasičnoj verziji - ugljikohidrati ujutro, proteini navečer.
Početna vrijednost sa vrijednošću od 100%. Je jaje. Miješanje različitih proteina lako će dovesti do neravnoteže aminokiselina i rezultirajuće kiselosti u tijelu. Ne samo da su jaja, mlijeko, riba i mesni proizvodi vrijedni izvori proteina, već su i mahunarke poput graška, pasulja ili soje, kao i neke sjemenke i orašasti plodovi poput kikirikija, sjemenki bundeve ili suncokreta, bogati proteinima. Naše tijelo razlaže strane proteine unesene hranom u njihove pojedinačne građevne blokove, aminokiseline.
Od toga gradi, od osvojenih aminokiselina, kasnije, neophodnih, vlastite proteine tijelu. Ovi proteini su građevni blokovi mišića, kostiju, kože, zuba, kose i svih organa. Ovi proteini se mogu dobiti samo ako je svih osam "komponenti" prisutno u dovoljnim količinama iu tačnoj količini koju tijelo zahtijeva. Strani proteini imaju potpuno drugačiji sastav aminokiselina od ljudskih proteina. Sa svakom hranom koju jedemo dolazi do oslobađanja aminokiselina. To stvara ostatke, otpad koji treba odložiti.
Nije preporučljivo jesti bilo kakvu hranu dva sata prije spavanja, kako ne bi opteretili želudac i dali cijelom tijelu odmor od obrade hrane. Međutim, odlazak u krevet na prazan stomak se takođe ne isplati. Možete pojesti svježi sir ili popiti čašu kefira. Bolje je jesti laganu proteinsku hranu kako biste se nosili sa glađu.