Жгучий перец придаёт пище пикантность. Недаром многие национальные кухни невозможно представить без этого острого овоща. Обращаться с такой добавкой нужно крайне осторожно, так как некоторые сорта перца способны вызвать неприятное чувство жжения и стать причиной ожогов. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо быстро отмыть руки. Чем и как это сделать, мы расскажем в нашей статье.
Ну почему он такой жгучий
Все сорта острого перца содержат особое вещество - капсаицин, которое придаёт жгучий вкус. При попадании на кожу он провоцирует немедленную реакцию: жжение, покраснение или ожог.
Степень жгучести перца определяется количеством капсаицина
Однако не все сорта содержат одинаковое количество капсаицина, поэтому и жгутся все по-разному. Так, самыми агрессивными считаются перцы из Юго-Восточной Азии и Южной Америки. К ним относятся красный горький, чили. А вот наиболее лояльными принято считать европейские сорта, в частности, итальянский перец пепперони.
Чем можно отмыть руки после чистки острого перца
Как известно, неприятность проще предотвратить, чем пытаться исправить. Если вам придётся работать со жгучим перцем, лучше делать это в перчатках.
Чтобы не получить ожог от жгучего перца, работать с ним нужно в перчатках
Если контакт уже произошёл и руки начали гореть, есть несколько эффективных способов устранения неприятных последствий.
Обработка гелем «Солкосерил»
Средство, применяемое для заживления ран и царапин, отлично справляется со жжением.
Гель «Солкосерил» подходит для обработки кожи после контакта со жгучим перцем
Те, кто пользовался гелем «Солкосерил» отмечают, что наносить средство придётся не раз, а как минимум 3–4 раза, пока не пройдут неприятные ощущения.
Чистим по-старинному - солью и молоком
Этот способ повторяет проверенный деревенский метод избавления от жжения. Правда, наши предки очень дорожили солью и экономили её, так что обходились одним молоком или простоквашей.
Скраб из соли быстро убирает жжение на коже, появившееся после жгучего перца
Инструкция.
- На 1 ст. л. соли капаем несколько капель воды, чтобы получилась кашица.
- Размазываем смесь по рукам.
- Смываем молоком.
- Моем руки с мылом.
Для этого рецепта нужна мелкая соль, она быстрее справляется с причиной жжения - капсаицином.
Рецепт из зубной пасты и молока
Ещё один метод избавления от жжения на основе молока. Он похож на предыдущий, только вместо соли используется зубная паста.
Молоко нейтрализует капсаицин благодаря белку казеину
Инструкция.
- Наносим зубную пасту на руки.
- Ждём 2–3 минуты.
- Смачиваем ватный диск в молоке и вытираем остатки пасты.
Клин клином: как вымыть остатки горечи спиртом
Речь идёт о спиртосодержащих напитках, в которых нужно подержать руки несколько минут. Спирт нейтрализует реакцию с капсаицином.
Для устранения жжения протрите руки спиртосодержащей жидкостью
Убираем жгучий перец компрессом из огурца
Если острый перец оставил ожог, то помочь снять неприятные симптомы и восстановить кожу может свежий огурец.
Компресс из свежего огурца - хорошее средство для снятия жжения и заживления кожи
Инструкция по применению.
- Прикладываем к поражённому участку кусочек огурца.
- Оставляем на 10–15 минут.
- Снимаем компресс.
- Моем руки водой с мылом и смазываем питательным кремом.
Используем масло или глицерин
Капсаицин жирорастворим, так что для удаления жгучести подойдёт любое масло. Например, оливковое.
Оливковое масло в сочетании с сахаром быстро избавит от неприятных жгучих ощущений на коже
- Смешиваем 2 ст. л. оливкового масла с 1 ст. л. сахара.
- Накладываем смесь на руки.
- Через 10 мин смываем водой и наносим крем для рук.
Вместо масла можно использовать глицерин.
Глицерин эффективно нейтрализует жжение на коже
Инструкция по использованию.
- Смазываем руки глицерином.
- Оставляем на 5 минут.
- Смываем горячей водой с мылом.
Глицерин можно заменить любым маслом, например, сливочным.
Удаляем жжение после чили содой и мылом
Для быстрого избавления от жжения пригодятся подручные средства: пищевая сода и хозяйственное мыло.
- Смешиваем соду и мыло до консистенции густой сметаны.
- Наносим на поражённые участки.
- Смываем водой с мылом.
- Наносим питательный крем для рук.
Сода, соль и сахар в этих рецептах действуют по принципу скраба. Они удаляют въевшийся сок, убирая неприятные ощущения.
Необычный способ помыть руки - стирка
Вы ещё ощущаете жжение? Пришло время ручной стирки. Контакт с обильным количеством воды устранит неприятные ощущения.
При длительном контакте с водой, например, стирке вручную, жжение на коже проходит
Многие испытавшие на себе этот метод считают, что его действие - это эффект плацебо. На самом деле мы просто отвлекаемся от одних ощущений и сосредотачиваемся на других.
Что делать, если после перца горит во рту - видео
Острый перец придаёт блюдам изюминку, но при этом существенно осложняет жизнь тому, кто берётся за его приготовление. Если вы забыли надеть перчатки, то избавиться от жжения можно проверенными средствами. Оценивать эффективность каждого лучше опытным путём, так как она зависит не только от сорта перца, но и от индивидуальной реакции кожи.
Острый вид перца, достаточно популярный продукт на любой кухне, ведь он придает блюдам особую пикантность. Но жгучие перцы способны вызвать самые неприятные ощущения при попадании на кожу. Поэтому при работе с ними требуется особая осторожность. Но есть несколько проверенных способов, которые помогут избавиться от последствий контакта кожи с перцем.
Почему перец жжется
Капсаицин – маслянистое вещество, которое содержится в некоторых сортах жгучего перца, именно этот компонент дает блюдам особый специфический вкус. Во время приготовления пищи сок перца может попасть на кожу рук, тем самым моментально образуется жжение и покраснение, которое очень тяжело нейтрализовать.
Количество данного компонента во всех сортах перца составляет разное значение. Таким образом, чем больше капсаицина, тем сильнее будет ожог от его попадания на кожу. Одними из самых популярных жгучих перцев являются перец чили, красный горький, кайенский перец.
Единицы жгучести перцев
Как убрать жжение на коже
При неаккуратной работе с острым перцем и попадании его или сока на кожу, образуется ожог. Чтобы облегчить состояние кожного покрова, необходимо использовать традиционные методы избавления от жжения.
Как убрать жжение во рту
Если во рту оказался переизбыток острого перца, и долго сохраняется мучительное состояние жжения, то в этом случае необходимо:
Нельзя после употребления острого перца запивать его водой. Связано это с тем, что компонент капсаицин не растворяется в воде, таким образом, можно лишь ухудшить состояние «пожара» во рту.
Что делать если сок перца попал на глаза
Во время приготовления блюд с перцем нередко случается так, что плохо помыв руки, при протирании глаз, вещество капсаицин попадает на слизистую оболочку, или сок случайно брызгает в глаза, чем вызывает сильнейшую боль и жжение.
Очень сложно найти в домашней аптечке специальные глазные капли для таких случаев. Поэтому существуют несколько традиционных и эффективных методов для нейтрализации капсаицина и устранения неприятных ощущений:
Нельзя тереть глаз тем, что может травмировать слизистую оболочку. Есть большая вероятность образования раны или царапины, куда может проникнуть инфекция.
Как обезопасить себя от жжения
В случаях, когда предстоит приготовление блюда с использованием острых сортов перца, необходимо заранее приготовить и поставить рядом с собой емкость с водой и хлоркой в пропорциях 5:1. В данном растворе, при нарезке перца, следует периодически смачивать руки и промывать их водой.
Помимо этого, наиболее безопасным методом оградить себя от получения ожога, будет использование латексных перчаток или полиэтиленовых пакетов во время готовки. Или же можно смочить руки растительным маслом, которое будет нейтрализовать капсаицин.
Только таким образом, есть большая вероятность избежать ожога рук и попадания сока перца на другие участки тела и в глаза.
Во избежание получения ожога при работе с перцем, необходимо использовать меры предосторожности. И при необходимости сразу же воспользоваться приведенными выше традиционными средствами устранения симптомов жжения и ожога. Если после проведенных процедур боль, дискомфорт, жжение в глазах и на теле сохраняются, обязательно следует обратиться к медицинскому специалисту за оказанием специализированной помощи.
Финалгон - комбинированное лекарственное средство, активно применяемое в ортопедии и травматологии. Его часто включают в терапевтические схемы после диагностирования дегенеративно-дистрофических патологий. Использование препарата быстро улучшает самочувствие при остеохондрозе, остеоартрозе, спондилоартрозе, межреберной невралгии. Финалгон назначается пациентам для быстрого восстановления после ушибов, вывихов, разрывов связок, мышц, сухожилий.
Но нередко после нанесения даже незначительного количества мази возникают неприятные ощущения различной интенсивности. У одних людей появляется чувство жжения, которое исчезает с течением времени. А другие испытывают настоящие мучения из отекшей, покрасневшей кожи и стойкого болевого синдрома. Как смыть Финалгон - с помощью любого растительного маза или жирного крема. При использовании воды или тоника выраженность болезненных ощущений только повысится.
Сколько будет жечь Финалгон - от 15 минут до нескольких часов. Все зависит от количества использованной мази и индивидуальной непереносимости его ингредиентов. Толстый слой средства, нанесенный на пораженные участки тела, обязательно спровоцирует сильнейшую боль. Причиной становится высокая концентрация нонивамида - местнораздражающего вещества. По химической структуре он является синтетическим аналогом экстракта красного стручкового жгучего перца. Для чего немецкий производитель добавил его в состав Финалгона:
- улучшение кровообращения в травмированной области или суставе, подвергшемся деструктивным изменением;
- устранение дефицита в тканях молекулярного кислорода, питательных и биологически активных веществ;
- выведение из патологических очагов продуктов воспалительного процесса и распада тканей.
Нонивамид взаимодействует с рецепторами, расположенными в подкожной клетчатке, раздражая их. Человек отвлекается на возникающее ощущение тепла и не чувствует боли в суставах, связочно-сухожильном аппарате. Второй активный ингредиент никобоксил не провоцирует жжение и раздражение. Он обеспечивает стойкое расширение кровеносных сосудов, пролонгируя действие нонивамида.
Способ применения
Ортопеды, ревматологи, вертебрологи всегда предупреждают пациента о выраженном побочном действии препарата. Поэтому вопрос о то, что делать, если кожу жжет Финалгон, задают приверженцы самолечения. Они приобретают средство по совету друга или соседки по лестничной площадке, не читая инструкцию по применению мази. Но давно известно, что один препарат не помогает одинаково двум людям. Химические ожоги диагностируют у пациентов с нежной чувствительной кожей.
Финалгон применяется 1-2 раза в день. Разовая доза составляет примерно 0,5 см полоски мази, выдавленной из тубы. Превышение этого количества не ускорит выздоровление, а станет причиной появления нестерпимого жжения.
Чем смыть Финалгон
При нанесении большого количества мази жжение возникает спустя несколько минут. Нейтрализовать побочную реакцию Финалгона, необходимо сразу, как только появились первые дискомфортные ощущения. Для этого ватный тампон смачивают в растительном масле (подсолнечном, оливковом, льняном) и удаляют излишки препарата. Если интенсивность болевого синдрома нарастает, то требуется более глубокое очищение. Что можно использовать и как смыть Финалгон с кожи или слизистых, когда сильно жжет:
- любой питательный крем для ухода за кожей;
- кисломолочные продукты с высоким содержанием жира - молоко, ряженка, сметана и домашняя простокваша.
Жирный крем или кисломолочные продукты наносят толстым слоем на 10 минут, а затем удаляют. Для этого можно воспользоваться стерильной салфеткой или ватным диском.
Чем снять ожог Финалгоном
Недостаточно просто смыть Финалгон - необходимо правильно оценить состояние кожи. Применение препарата часто становится причиной сильного химического ожога. Если нет возможности обратиться к врачу, то патологию можно диагностировать самостоятельно. Как установить негативные последствия использования крема:
- кожу или слизистые сильно, нестерпимо жгет;
- в области нанесения наблюдается отечность и покраснение;
- при надавливании на участок нанесения мази возникает острая боль.
Это ведущие симптомы химического ожога первой степени. Их необходимо устранить быстро, иначе повышается вероятность инфицирования тканей. Как избавиться от жжения, спровоцированного нанесением Финалгона:
- применением средств, содержащих декспантенол - , Пантенол, Депантол, Пантодерм;
- использованием препаратов, в состав которых входят соединения серебра - Сульфаргин, Аргосульфан.
Нельзя наносить на ожог сметану, простоквашу, растительные масла, в том числе облепиховое. Они запечатывают кожные поры, усиливая температуру в области поражения. От этого через несколько минут жжение только значительно усиливается.
При попадании на кожу
Чем смыть Финалгон при возникновении ощущения горящей кожи - косметическим и растительным маслом, жирным кефиром. Подойдет любое подручное средство с высоким содержанием жира. Если после смывания мази кожа очень сильно и долго горит, на ней распределяют толстый слой Бепантена. Снизить интенсивность болей помогают его структурные аналоги, содержащие декспантенол. При проведении противоожоговой терапии нецелесообразно их применение под воздухопроницаемые и окклюзионные повязки.
При попадании на слизистую
Чем смыть Финалгон со слизистых оболочек - маслом, питательным или увлажняющим кремом, густой пенкой для умывания. Для удаления средства из носовых ходов ими смачиваются турундочки, сменяющиеся каждые полчаса. А при поражении слизистой рта помогает частое полоскание растительным маслом. При попадании препарата в глаза необходимо заложить за веко вазелин и собрать его вместе с Финалгоном.
После смывания мази, следует обратиться к врачу. Это особенно актуально при ожоге слизистой, который иногда провоцирует тяжелые последствия . Офтальмолог назначит глазной гель Солкосерил или Корнерегель для стимуляции регенерации тканей.
Дальнейший уход за кожей
После того, как жжение от Финалгона убрано маслами или кремами, необходимо восстановить целостность кожи. После обследования пациента врач составит терапевтическую схему и определит режим дозирования. Недостаточно убрать болезненные ощущения, нужно стимулировать регенерацию тканей. Длительность лечения химического ожога варьируется от 1 до 2 недель. Препараты с декспантенолом или соединениями серебра необходимо наносить строго на пораженных участках. При ожоге 1 степени лекарственные средства распределяются на коже 2-4 раза в сутки.
Что нельзя делать
Для удаления мази иногда требуется около часа. Но при правильно проведенном очищении кожи и слизистых ожог от Финалгона не возникает. Причиной его появления часто становятся нецелесообразные действия пострадавшего. Как не следует удалять Финалгон с кожи:
- смывать средство под струей проточной воды;
- наносить на область жжения спиртосодержащие средства - водку, косметические тоники;
- удалять не впитавшийся препарат антисептическими растворами - Фурацилином, Мирамистином, Хлоргексидином.
Если у человека диагностирован ожог от Финалгона, то в дальнейшем ему запрещено применять любые средства с нонивамидом. Перед покупкой согревающих препаратов следует внимательно ознакомиться с их составом.
Дискомфорт в виде зуда и жжения во влагалище чаще всего возникает на фоне кандидоза, спровоцированного грибками рода Candida . Эта деликатная проблема относится к числу самых распространенных патологических состояний, с которыми приходится сталкиваться женщинам абсолютно разного возраста. В народе заболевание носит название молочница и нуждается в комплексном подходе к лечению, без которого возможно развитие серьёзных осложнений. Итак, как избавиться от зуда при молочнице и не навредить здоровью других органов?
Симптомы, характерные для молочницы
Чаще всего зуд и жжение в области влагалища являются проявлениями молочницы, которая в гинекологической практике именуется кандидозом. Это заболевание, помимо указанных симптомов, сопровождается творожистыми выделениями из половых путей и специфическим кислым запахом. Кроме этого, со временем инфекция распространяется на мочеиспускательный канал, а также наружные половые органы, вызывая неприятные ощущения в виде резей и болей при мочеиспускании.
Зуд во время молочницы сопровождается рядом общих признаков воспаления, а именно:
- местным покраснением слизистых оболочек;
- локальной болезненностью;
- отёком тканей и местной гиперемией;
- жжением в зоне промежности и наружных половых органов.
В зависимости от интенсивности и выраженности проявлений недуга, специалисты выделяют три его основных вида:
- умеренный;
- нарастающий;
- неутихающий.
Сложнее всего пациентками переносится третья форма заболевания, а именно неутихающая молочница. При этой болезни у женщины возникает постоянный зуд в области промежности, заднего прохода и во влагалище, а любые попытки снять напряжение не приносят облегчения. Расчесы только усиливают дискомфорт и переводят его в резкую боль. Со временем появляются проблемы с опорожнением мочевого пузыря в виде болевых ощущений при мочеиспускании.
Причины зуда
По каким причинам возникают зудящие ощущения интимной зоны? Этот вопрос является актуальным для многих женщин, которые лично столкнулись с такими симптомами молочницы, как жжение, зуд и творожистые обильные выделения из половых путей. Главная причина кандидоза – инфицирование слизистых оболочек влагалища грибками рода Candida, которые быстро размножаются и провоцируют местное воспаление мягких тканей со всеми его проявлениями.
Продукты жизнедеятельности грибковых микроорганизмов губительно влияют на нервные окончания слизистой оболочки влагалища и шейки матки, что нарушает их трофику, снижает плотность и, соответственно, повышает уязвимость. В результате к поврежденным участкам влагалища присоединяются другие патогенные и условно патогенные микроорганизмы, провоцирующие развитие зуда в местах своего скопления.
Факторы, которые могли спровоцировать возникновение молочницы
Врачи-гинекологи выделяют ряд факторов, которые чаще других провоцируют развитие острой и обострение хронической молочницы:
- длительный приём антибактериальных средств, которые губительно влияют на нормальную микрофлору влагалища и создают благоприятные условия для роста грибков;
- дисбактериоз;
- иммунодефицитные состояния, сезонный гиповитаминоз и нарушение обменных процессов в организме женщины;
- беременность;
- климактерический период;
- гормональные сбои.
Избавиться от зуда во влагалище и резей при мочеиспускании, спровоцированных умеренным кандидозом, помогут несложные правила личной гигиены. Молочница пройдет быстрее, если женщина будет ежедневно выполнять несложные рекомендации врачей:
- подмываться каждый раз после посещения уборной кипяченой водой комнатной температуры, которая поможет удалить остатки урины и образовавшийся белый налет на внешних половых органах;
- полностью отказаться от курения и употребления спиртных напитков, которые являются провокаторами обострений кандидоза;
- отказаться на время лечения от половых контактов с партнером;
- избавиться от синтетического нижнего белья, заменив его хлопковыми трусиками, и не носить стринги, а отдать предпочтение классическим моделям;
- подмываться с помощью гипоаллергенного мыла;
- во время критических дней не пользоваться тампонами, а только прокладками, которые необходимо менять как можно чаще;
- временно прекратить приём гормональных контрацептивов;
- не пытаться лечить заболевание самостоятельно, а доверить весь процесс терапии опытному специалисту.
Лечение
Как быстро, а главное, чем снять зуд при молочнице? Купировать первые признаки кандидоза, а также устранить проявления пролеченной не до конца молочницы помогут противогрибковые препараты. Это могут быть мазь, вагинальные свечи или крем. Нередко при запущенных формах недуга врачи назначают пациенткам таблетированные средства общего действия.
Медикаментозные методы
Среди самых популярных средств коррекции патологического состояния, которые избавляют от зуда, жжения и белых выделений, выделяют следующие:
- Крем и вагинальные таблетки Клотримазол, которые оказывают успокаивающее и противовоспалительное действие на слизистые оболочки, уничтожают грибки, быстро избавляя от первых симптомов заболевания. Средство рекомендуется наносить на предварительно очищенную кожу тонким слоем или вводить во влагалище после спринцевания. Как правило, чтобы пролечить молочницу без последствий, достаточно пройти курс подобного лечения продолжительностью 10-14 дней.
- Комплексный препарат Тержинан. Это средство содержит сразу несколько активных компонентов: противогрибковый, противомикробный, противовоспалительный и антисептический. Оно оказывает быстрое действие и показано при смешанных формах вагинальной инфекции. Курс терапии Тержинаном составляет от 10 до 20 дней, в зависимости от сложности патологического процесса.
- Дифлюкан. Свечи Дифлюкан хорошо помогают при лёгких формах заболевания и быстро устраняют все его проявления. Препарат рекомендуется вводить глубоко во влагалище, один раз на курс лечения. К сожалению, бывает, что после такой терапии пациентки жалуются на возвращение симптомов недуга спустя некоторое время. Если после молочницы остался зуд, врач принимает решение сменить препарат или повторить его курс.
- Пимафуцин. Крем можно применять в период беременности. Это лекарственное средство является абсолютно безвредным и обладает относительной эффективностью. В дополнение к крему пациентке могут быть назначены таблетки с одноименным названием, которые повышают действие местного препарата.
- Нистатиновая мазь. Этот проверенный препарат против кандидоза, несмотря на свою эффективность, сегодня используется нечасто. Он провоцирует развитие побочных эффектов, а также имеет огромный ряд противопоказаний к применению, среди которых беременность, воспаление слизистых пищеварительного тракта, нарушение функции печени и индивидуальная непереносимость компонентов лекарства.
Более подробную информацию о том, через сколько дней помогает тот или иной препарат, какие свечи лучше использовать при кандидозе, что делать, если после лечения зуд остался, пациенткам предоставит лечащий врач. Важно помнить, что молочница – серьезный недуг, тяжелое течение которого чревато развитием осложнений. Поэтому не стоит заниматься самолечением, а доверить процесс терапии специалистам, которые помогут избавиться от симптомов болезни и вернуться к полноценной жизни.
Народные средства
Что делать и как снять зуд при молочнице в домашних условиях? Современные врачи не отрицают эффективности некоторых народных методик, поэтому нередко рекомендуют своим пациенткам применять их на дому. Среди наиболее популярных способов избавления от молочницы и от зуда с помощью нетрадиционной медицины выделяют следующие:
Рецепт 1 . Облегчить зуд при молочнице у женщин поможет крутой отвар коры дуба. После его приготовления необходимо вылить средство в таз небольших размеров и посидеть сверху на протяжении четверти часа. Средство обладает выраженным подсушивающим и противовоспалительным эффектом, что позволит устранить зудящие ощущения во влагалище, зоне заднего прохода, а также убрать дискомфорт при мочеиспускании.
Рецепт 2 . Поскольку размножение грибковых микроорганизмов сопровождается сменой нормальной микрофлоры влагалища, то специалисты предлагают восстанавливать её путем введения на ночь ватных тампонов, смоченных в тёплом кефире. Это позволит смягчить слизистые оболочки и убрать зуд при молочнице.
Рецепт 3 . Если чешется область промежности и половых органов, можно попробовать воспользоваться средством на основе йода и соды. Для приготовления раствора нужно взять по чайной ложке каждого ингредиента и развести их в литре тёплой воды. На полученном составе следует посидеть около 15 минут, после чего проходит зуд и дискомфорт, сопровождающие кандидоз.
Рецепт 4 . Лечить молочницу можно также с помощью продуктов пчеловодства. Они показаны к применению женщинам, у которых нет на них аллергии или любых других специфических реакций. Мёдом рекомендуется смазывать влагалище два раза в день. Предварительно следует провести спринцевание отваром трав или раствором марганцовки.
Спринцевание относится к числу домашних методик, которые позволяют быстро снять зуд и избавиться от дискомфорта при мочеиспускании. Оно действует как эффективное успокаивающее средство, помогает бороться с патогенной микрофлорой.
Клизма для вагинального спринцевания
Сильный зуд при молочнице уходит, если ежедневно спринцеваться раствором перекиси водорода или марганцовки. Для приготовления первого средства понадобиться столовая ложка перекиси, разведенная в 1000 мл теплой воды. Марганцовку следует развести до слабого бледно-малинового цвета и обязательно убедиться в отсутствии крупных частиц, которые могут спровоцировать местный ожог слизистой влагалища. Перед тем, как убрать зуд с помощью спринцевания, необходимо проконсультироваться с врачом относительно его кратности и продолжительности процедуры. Как правило, вводить раствор рекомендуется слабой струей на протяжении 15 минут.
Успокоить и уменьшить зуд во время молочницы позволяет спринцевание отварами лекарственных трав, среди которых зверобой, ромашка аптечная, можжевельник и калиновый цвет. Спринцеваться можно как днем, так и в вечерние часы. Этими же отварами можно подмываться, что существенно повысит эффективность процедуры и ускорит процесс выздоровления.
В любом случае, не стоит игнорировать симптомы кандидоза и ждать, что недуг пройдет сам по себе. Этого никогда не произойдет! Поэтому единственным правильным решением для женщины, страдающей молочницей, будет обращение за квалифицированной помощью.
Видео по теме
Постарайтесь обращаться с горьким перцем максимально осторожно, ведь предупредить появление ожога намного проще, нежели бороться с его последствиями. Капсаицин – вещество, которое входит в состав этого острого овоща и придает ему жгучий вкус при попадании на кожу в случае соприкосновения с мякотью свежего перца или в рот вместе с перченой едой.
Степень жгучести разных видов перца зависит от количества содержащегося капсаицина в каждом из них. Самые жгучие виды произрастают в Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Карибском бассейне; самые мягкие жгучие перцы, например итальянские пеперончини, в Европе. При приготовлении какого-нибудь блюда с или сборе урожая перца будьте предельно осторожны и следите за тем, чтобы капсаицин не попал на кожу, а также в глаза. Если вы вдруг взяли овощ незащищенными руками, обязательно вымойте их с мылом.
Красный перец популярная жгучая приправа
- Подробнее
Нейтрализация действия перца во рту
Чтобы нейтрализовать жжение во рту, выпейте что-нибудь, богатое жиром. Капсаицин является жирорастворимым веществом, но не растворимым воде. Для этой цели великолепно подойдут сливки, йогурт или молоко. Кроме того, очень хорошо может снять жжение холодное питье, например, выпейте 1–2 стакана холодного молока, так как к объективному эффекту (растворение жгучего вещества в жирном молоке) добавится еще психологический эффект охлаждения.
Убрать жжение способны помочь и такие продукты:
- огурцы
При их употреблении вы достаточно быстро почувствуете облегчение.
Нейтрализация действия перца на руках
В случае попадания жгучего перца на кожу рук как можно быстрее натрите пораженное место поваренной солью. При этом можете в соль добавить несколько капель воды, чтобы равномерно нанести массу по всей коже. Подержите состав около 10 минут, затем смойте сначала молоком, а затем водой с мылом, завершив процедуру нанесением увлажняющего крема. Если это не помогло, опустите руки на 5–7 минут в крепкий алкогольный напиток. Соль способна очистить кожу от въевшегося перца, а молоко, мыло и алкоголь – растворить оставшиеся частички. Кроме того, на некоторое время снизить чувствительность раздраженной кожи можно, если приложить к коже лед. Для нейтрализации действия перца на руках воспользуйтесь народным средством, приложив к пораженному участку кожи небольшой кусочек свежего огурца.