Каргаполова Ирина Анатольевна
Воспитатель
МАОУ «Покровская СОШ имени В.П.Соколова
структурное подразделение детский сад
«Аленький цветочек»
Цель: Прививать детям любовь к фольклору, развивать интерес и уважение к своим национальным истокам.
Предварительная работа: Разучивание песен, хороводов, танцев, разучивание стихов, загадок, поговорок.
Оборудование: оформление в виде русской избы (печь, сундук, стол, самовар, прялка, коромысло, самотканая дорожка), деревянные ложки, дудочка, балалайка, коромысло с ведерками.
Ход праздника
Под музыку группы «Иван Купала» дети в русских народных костюмах заходят в зал и становятся в хоровод.
Ведущая: Здравствуйте люди добрые. Гости, дорогие!
Вам ли сегодня по домам сидеть,
Да в окно глядеть,
Грустить да печалиться!
Рады вас видеть у себя в гостях.
В нашей горнице дома русского!
Здесь для вас гостей дорогих
Будет праздник большой,
Праздник радостный.
По православному «Покров» называется.
Будем веселиться, да радоваться.
1 ребенок:
Батюшка Покров, покрой избу тесом, а хозяев добром!
2 ребенок:
Батюшка Покров, накрой землю снежком, а меня молодку платком!
3 ребенок:
Весело Покров проведешь, дружка верного найдешь.
Ведущая: Веселье – от всех бед спасенье. Не скучай народ – заводи хоровод.
Дети заводят хоровод и поют р.н.п. “Вдоль по улице молодчик идет”.
Ведущая: (садится на лавочку ) а теперь сядем рядком, да поговорим ладком. А поговорим про русский праздник Осеннего покрова.
Пришел к нам октябрь-батюшка
Принес с собой наш любимый праздник – Покров!
А знаете, ли вы, детушки, что это за праздник такой?
Дети: Расскажи, Хозяюшка!
Ведущая: (Под звук музыкального сопровождения идет рассказ)
Давным-давно это было.
Молились как-то люди в церкви. И вдруг, озарилась она светом. Подняли люди головы к небу и увидели Божью Матерь. Сняла она со своей головы белый платок и махнула им, благословляя молящихся людей. Она как бы закрыла своим покровом от бед и несчастий.
И в это время пошел сильный снег, покрывший всю землю. И сделался тут переход от осени к зиме. С тех пор этот день стал почитаем на Руси, а в церкви так и называется – Покров.
Осенью молодежь на вечеринки да на посиделки собиралась. Играми тешились и шутками отличались, танцами и частушками забавлялись.
А у нас есть ложки хохломские, хохломские да росписные. И похлебку хлебать, да и песню сыграть! А ну-ка ложкари выходите, да гостей повеселите!
Танец с ложками
Ведущий
: Сядем по лавкам, взглянем по девкам. Все девки беленькие, все то румяненькие. Одна кукомоя(неряха)
. Маша-неумоя! Учучкалася, уварахталася. Машенька, умойся, умойся, утрися. А водица- то у нас есть? Надо по-воду сходить!
Песня «Пошла млада за водой»
Ведущий
: А вот и водица, так пора умыться!
Потешка «Водичка-водичка, умой мое личико»
Ведущая: А теперь отгадайте мою загадку: Стоит Матрена, здорова, ядрена. Пасть открывает, что дают – глотает!
Дети: Печка.
Ведущая: Правильно, подброшу дрова в печку, чтобы стало тепло. В Покров-праздничек добрые хозяюшки начинают топить печи да приговаривать особые слова:
Батюшка-Покров, Натопи нашу хату без дров!
Есть на Руси – матушки такая примета: «Если на Покров затопить печь березовыми дровами, то в доме всю зиму тепло будет». Но вот, сразу все и согрелись. С Покрова – вечера становились длинными и холодными, люди начинали заниматься рукодельем да ремеслами. Как говорят в народе: «От скуки – бери дело в руки!»
3 ребенок: А еще говорили: «Без труда – нет добра»
4 ребенок: Маленькое дело лучше любого безделья
5 ребенок: Дело мастера боится.
6 ребенок: Без труда – не выловишь и рыбку из пруда.
7 ребенок
: Гуляй, да время не теряй!
8 ребенок:
Есть терпенье- будет и уменье!
9 ребенок:
Умелые руки не знают скуки!
А я вам сейчас и другую пословицу напомню « Спишь, спишь, а отдохнуть некогда». Про кого это сказано? Про Дрему, конечно!
«Дрема»- инсценированная игра
Ведущая
: Вот спасибо, чуть сами с Дремой не уснули! Что же делать, какую бы нам игру придумать, чтобы проснуться и расшевелиться.
Дети:
Дождик!
Русская народная игра «Дождик»
Дождик, дождик, пуще
Дам тебе гущи, Хлеба краюшку
Щей черепушку, Дам тебе ложку
Кушай понемножку.
Кто под дождик попадет,
Тот у нас плясать пойдет!
Поднимают руки и встряхивают кистями рук. Ставят руки на пояс, отводят правую руку в сторону и ставят ее на пояс. Отводят левую руку в сторону и ставят ее на пояс. Соединяют руки «чашечкой». Поднимают одну руку вверх, сжав пальцы в кулак. Слегка наклоняются вперед, протягивая руки, развернув ладони вверх. Поднимают руки вверх и плавно опускают их вниз быстро шевеля пальцами. Ставят руки на пояс и поочередно выставляют ноги на пятку. Дети убегают от «дождика».Пойманные ребята произвольно танцуют, остальные дети хлопают.
Ведущая:
Всем известно, в старину любили петь частушки. А не спеть ли нам братцы частушки по Покров Батюшку.
Частушки.
Настал батюшка-Покров,
Настала нам гуляночка.
Скоро – скоро нам сыграет
Звонкая тальяночка.
Разрешите поплясать,
Разрешите топнуть,
Неужели в этом доме
Половицы лопнут?
Девочки, вы девочки,
Где берете денежки?
Летом ягодки сдаем,
А зимою все прядем.
Гармонисту – за игру,
Ну, а мне – за пляску,
Гармонисту – калачей,
Мне – баранок связку!
Говорят, что я румянюсь,
Говорят, что я белюсь,
Я при всех в реке умоюсь –
А лицом не изменюсь
Вы судите, не судите,
А осуды не боюсь,
Что хотите говорите,
На сударушке женюсь
Как по осени ломала
Красную калинушку,
Во полях снопы вязала
Надломила спинушку.
Ведущая : В старину то было стародавнюю, небылицы, небывльщины. А сейчас я вам загадаю еще загадку, а, вы, послушав, отгадывайте.
Меня бьют, колотят, режут, ворочают. А я все терплю и всем добром плачу.
(земля)
Конечно, же земля, спасибо тебе милая, спасибо тебе кормилица, низкий тебе поклон.
Русский народный хоровод «Земелюшка- чернозем»
Ведущая
: А теперь все помолчим, да как в стародавние времена сказки да стихи послушаем, об осени, об красной!
Стихи об осени
Осень, осень, осень,
Тебя в гости просим
С обильными хлебами,
С высокими снопами,
С листопадом и дождём
С перелётным журавлём.
Осень, осень,
Погости недель восемь:
С громами сильными,
С дождями, с ливнями,
С обмолоченным снопом
И румяным пирогом!
Осень не браните,
Осень не журите,
Осень славную,
Листопадную.
Осень, осень, на порог!
Осенинщикам – пирог!
За наше терпенье -
Всем угощенье!
Мы пирог поели,
Еще захотели!
Ведущая:
Как Марфуша для Петра наварила, напекла девяносто два блина, два корыта киселя, пятьдесят пирогов, да нашла едоков.
А сейчас гости дорогие, девицы пригожие, приглашаю вас на чай душистый! А прежде чем отправиться на чаепитие, порадуйте хозяйку русским переплясом.
Русский народный танец под музыку песни Н.Кадышевой и ансамбля «Золотое кольцо» «Подари березка».
Ведущая : Гость доволен - хозяин рад! Милости просим за стол отведать пирогов.
Дети и все гости приглашаются за столы на чай с пирогами.
Репертуар:
- Русская народная песня “ Вдоль по улице молодчик идет”.
- Танец с ложками.
- Русская народная песня «Пошла млада за водой»
- Русская народная игра «Дрема»
- Частушки
- Русский народный хоровод «Земелюшка – чернозем»
- 7. Русский народный танец.
- 8. Игра «Дождик»
Литература:
- И.Каплунова, И.Новоскольцева. Сборник «Как у наших у ворот».
- Картушина М.Ю. «Русские народные праздники в детском саду». - М., 2006.
- Жмулина Е.О. Фольклорный праздник "Посиделки на Покров" старшая группа
Серия А № 0000775 № кв. 62502655103377 дата отправки 10.11.2012
http://samarapedsovet.ru/load/doshkolnoe_obrazovanie/scenarii_igry_meroprijatija/posidelki_na_pokrov/109-1-0-79
Приглашаем педагогов дошкольного образования Тюменской области, ЯНАО и ХМАО-Югры опубликовать свой методический материал:
- Педагогический опыт, авторские программы, методические пособия, презентации к занятиям, электронные игры;
- Лично разработанные конспекты и сценарии образовательной деятельности, проекты, мастер – классы (в т. ч. видео), формы работы с семьёй и педагогами.
Почему выгодно публиковаться у нас?
Хозяйка: (в народном костюме) :
Добрый день и поклон вам, гости дорогие!
Давно мы вас ждали-поджидали, праздник без вас не начинали!
Дует ветер, льётся дождь, холодно на улице,
А в избе у нас тепло. Жду гостей к себе давно.
Под звучание народной песни «Осенью - осенью» дети парами входят в зал.
Хозяйка:
Добрый день и поклон вам, красны девицы да добры молодцы!
Гости желанные и дорогие! Давно я вас жду – поджидаю…
Будьте, как дома, не стесняйтесь, радуйтесь осени да забавляйтесь!
1. Осень каждый год приходит, праздник за руку приводит,
Песенки свои поёт, танцевать с собой зовёт.
2. Одарила гостья-Осень урожаями плодов,
Моросящими дождями, кузовком лесных грибов
3. День осенний так хорош! Сколько листьев соберёшь!
Золотой большой букет – нам от Осени привет.
4. У людей бывают именины, а у Осени сегодня – осенины!
Нашу Осень прославляем, от души всех поздравляем!
Все хором: Осень, Осень, в гости просим!
С листопадом и дождём, с перелётным журавлём!
Входит Осень с корзинкой
Осень: Я – Осень золотая. Поклон вам всем, друзья. Давно уже мечтаю о встрече с вами я.
Я каждый год к вам в гости прихожу, весёлыми всегда вас нахожу.
Для вас готовлю я свои наряды. Вы рады моему приходу?
Дети: Рады!
5. Осень - раскрасавица, всем наряд твой нравится!
Ты красива, ты щедра и богата и добра!
6. Это чьи-то именины? Это праздник Осенины.
В благодарность за осенние дары, Осенины отмечают на Руси!
Осень: Пришла я вам с весельем и с богатым угощеньем.
7. Осень, осень золотая, наша гостья дорогая
Хорошо, что ты пришла. Что нам осень принесла?
Осень (показывает) :
Принесла я вам с полей колоски пшеничные.
Будут, будут у детей пироги отличные!
8. Осень, осень золотая, наша гостья дорогая
Осень:
Помидоры, огурцы принесла я с грядки.
И капусту, и бобы – кушайте, ребятки!
9. Осень, осень золотая, наша гостья дорогая
Хорошо, что ты пришла. Что еще ты принесла?
Осень:
Чудо - яблоки для вас принесла из сада.
Угостить я всех ребят буду осень рада.
10. Осень в гости пришла, и добра принесла:
В лесу – грибочки, в поле – колосочки, а на столе – каравай, кого хочешь угощай!
Хозяйка:
Так давайте славить осень песней, пляской и игрой,
Будем радоваться вместе, Осень – это праздник твой!
11. Будем праздник начинать, будем петь и танцевать
Хоровод мы заведем, песню звонкую споём!
Хоровод с осенними листьями «Разноцветная осень»
Осень: Спасибо, милые певцы! Я вас хвалю, вы – молодцы!
Хозяйка: А теперь сядем рядком, да поговорим ладком.
(дети рассаживаются на стульчики)
Осень: Встречу с вами я ждала, отложила все дела. Вижу, вы бодры, здоровы.
Веселиться все готовы?
(Выходят несколько детей)
- Милости просим! Похваляем Осень!
- Осень, Осень! Гости недель восемь! С ветрами сильными, с дождями, с ливнями!
- Лейся дождик с неба, будет много хлеба!
- Весна красна да голодна, Осень дождлива да сытна!
- Как Осень во дворе, так ребята все в избе!
Осень: И то, правда. Раз овощи с грядок собраны, в погреба убраны, на зиму припасены,
Можно и повеселиться, да на посиделки собраться.
6. На завалинке в светёлке, иль на брёвнышках каких
Собирали посиделки пожилых и молодых.
7. Собирались, песни пели, что ж к кругу друзей молчать?
Так давайте веселиться, Осень щедрую встречать!
8. Если вы в своей тарелке, и пришли к нам не на час,
Предлагаем посиделки провести нам здесь сейчас.
9. Отдых – это не безделки, время игр и новостей.
Начинаем посиделки для гостей и для друзей!
Песня «К нам гости пришли»
Хозяйка: На осенних посиделках мы споём и спляшем,
Пословицы и поговорки осени расскажем.
- Что весной посеешь, то осенью и пожнёшь!
- Осенью серенькое утро, но красненький денёк.
- Осень – запасиха, зима – подбериха!
- Весна красна цветами, а осень снопами!
- Что осенью уродится, то зимой пригодится!
Осень: Молодцы, мои друзья, порадовали меня.
Хозяйка: Да чего же хороши посиделки наши!
А сейчас для нас девицы весело попляшут!
Танец девочек с платочками «Субботея»
Осень: Ай да молодцы! Ай да девицы! Славно у вас получается!
Хозяйка: Но ведь посиделки – не только безделье, но и рукоделье.
Расскажите нам, девицы, все ли здесь вы мастерицы?
1девочка: Я платочек вышивала розами-мимозами,
Алу ленту повязала под русыми косами.
2 девочка: А мы с подружкой – пряхи, у каждой по рубахе.
К зиме ниток напрядём, полушубочек сошьём!
3девочка: Я для маленькой сестрички навязала рукавички,
А для старой бабушки навязала варежки!
Осень: Ай да затейницы! Посмотрим, какие вы трудолюбивые,
да и мальчиков приглашаю поиграть и девочкам помочь клубочки смотать
Игра-аттракцион «Чья пара быстрее клубок смотает»
Хозяйка: Пока девицы плясали, наши молодцы скучали. Пора и вам показать своё умение
Мальчик: Расступись, честной народ, не пыли, дорожка,
Добры молодцы идут погулять немножко!
Мальчики выходят, подыгрывая на ложках
1мальчик: У кого там хмурый вид? Снова музыка звучит.
Полюбуйся, посмотри, к вам явились ложкари!
2мальчик: Звонкие, резные, ложки расписные.
От зари и до зари, веселятся ложкари!
Мальчики исполняют песню «Во кузнице»
Осень: Ай да молодцы, ай да удальцы! Настоящие добры молодцы!
Хозяйка: А теперь можно и поиграть, свою силу испытать!
Состязание «Перетяни канат»
Хозяйка: Поплясали, поиграли, свои кости поразмяли
Тут и за работу пора!
В народе говорят у нас: «Делу время, потехе - час.
Довольно развлекаться, Пора за дело браться.
А как шили-вышивали, так и песню напевали,
Пели, правда, от души, да и песни хороши!
Реб: Песню задушевную сейчас мы запоём
Поётся в ней о Родине, в которой мы живём.
Реб: Родина – это России просторы, и над рекою откос.
Чистое золото осени нашей, шум белоствольных берёз.
Реб: Родина – это и небо над нами, наши дела и мечты,
Звонкая песня, звучащая в поле. Всё это Родина ты!
Песня «Родимая сторонка»
Осень: Где песня льётся, там весело живётся!
Спасибо! Потешили вы меня плясками да песнями своими.
Хозяйка: А расскажите-ка нам, что же осенью с полей убирают?
Дети: Хлеб - рожь и пшеницу!
Осень: Верно! Осенью хлеб убирают да на зиму зёрна засевают.
Кто нам об этом расскажет? Хлебушек уважит?
1реб: И обед не обед, коли хлебушка нет!
2реб: Не велик кусок пирога, а стоит много труда!
3реб: Гречневая каша - матушка наша, а хлеб ржаной – отец наш родной!
Осень: И, конечно, правда это, ведь важнее хлеба нету!
4реб: Хочешь есть калачи, не сиди на печи!
5реб: Если не трудиться, то хлеб не уродится!
6реб: Скучен день до вечера, коли делать нечего!
7реб: Без дела жить, только небо коптить!
8реб: Кто любит трудиться, тому без дела не сидится!
Осень: Да. Лентяев и бездельников в народе никогда не любили.
(Выходит мальчик (Тит) с ложкой за поясом, ложится на скамейку)
Осень: А это что за молодец, глаза с поволокой, роток с позевотой?
1Реб: Да это же Тит-лежебока!
Тит: Ты, работушка, меня не бойся! Я тебя не трону!
1реб: Не колода лодырь, а пень, лежит целый день!
2реб: Не жнёт, не косит, а обедать просит!
3реб: Тит, иди молотить!
Тит: Живот болит!
4реб: Тит, иди кашу есть!
Тит: Где моя большая ложа?
Дети 4-ро: Хочешь есть калачи, не сиди на печи! (идут вокруг Тита и дразнят)
Ой, Тит, Тит, Тит он на печке лежит, лаптем щи хлебает, себя похваляет.
Пошел в огород – рассмешил весь народ, упал с печи – лежит, кричит!
Тит: Да я парень хоть куда, хоть с ленцою – не беда!
Балалаечку возьму и играть на ней начну!
Эй, девчонки-хохотушки, запевайте-ка частушки!
Девочка: Станем, девицы, рядком, да частушки пропоём!
Мальчик: Да и мы, пожалуй встанем, от подружек не отстанем!
«Частушки»
1. Начинаем петь частушки, просим не смеяться.
Тут народу очень много, можем растеряться.
2. Мы частушек много знаем и хороших и плохих,
Хорошо тому послушать, кто не знает никаких!
3. Ты играй повеселее, балалайка три струны.
Подпевайте, кто сумеет, не стесняйтесь, плясуны!
4. У берёзки, у сосёнки тоненькие веточки,
А мы бойкие девчонки, все мы, как конфеточки!
5. У нас речка неглубока, на дне видно камушки,
Наши девки не гуляют, записались в бабушки!
6. Ахи, ахи, ахоньки, наши парни махоньки
Из-за кочек, из-за пней не видать таких парней!
7. Я мальчишка складненький тонкая фигурочка,
Неужели не полюбят Танечка и Нюрочка?
8. Я девчонка боевая, боевой останусь,
Плохо будет тому парню, кому я достанусь!
9. (Мальчики) Девочки-беляночки, где вы набелились?
(Девочки) Мы вчера коров доили, молоком умылись!
10. Мы частушки вам пропели, хорошо ли, плохо ли,
А теперь мы вас попросим, чтобы вы похлопали!
Осень: Кто частушек много знает, тому скучно не бывает.
Хозяйка: Теперь плясовую заводите, да гостей повеселите!
Мальчик: Ой, девчата дорогие, разрешите вам сказать:
Мы имеем предложенье с вами в месте поплясять!
Девочка: Туфли новые у нас, крашеные пятки.
Как же с вами не сплясать, милые ребятки?
Плясовую заведем, песню звонкую споём!
Хозяйка:
Как у наших у ворот, вьётся, вьётся хоровод,
Вьётся, вьётся хоровод, собирается народ!
Игровой хоровод «На горе то калина»
Хозяйка: А теперь мы приглашаем всех гостей на хоровод.
Пусть на наших посиделках каждый пляшет и поёт!
(Мамы, одев кокошники, раскрашенные детьми, водят хоровод с Хозяйкой и Осенью под русскую народную мелодию)
Вбегает Петрушка: А вот и я, Петрушка! Пришел вас позабавить, с Осенинами
поздравить! (Дети здороваются)
Петрушка: Я – Петрушка озорной, поиграете со мной?
Вы мальчишки и девчушки, держите ушки на макушке.
Итак, начинаю, небылицы сочиняю!
- Говорят, что серый кот, дружно с мышками живёт? Правда? (дети отвечают)
- Волк зубастый, говорят, испугался 2-х зайчат. Правда? (дети отвечают)
- Говорят, петух в лесу скушал рыжую лису. Правда?
- Говорят, что ребятишки, абсолютно все врунишки.
- Говорят, что дошколята, вы отличные ребята.
Осень: А теперь и мы расскажем небылицы в лицах.
Сидят они в теремах-светлицах, щёлкают орешки, да творят насмешки!
Смелей, ребята, выходите, небылицы расскажите!
(Под музыку выходит пара детей)
Федул, чего губы надул? -Кафтан прожег!
А зашить можно? -Да иголки нет!
А велика ли дыра? -Один ворот остался!
(выходит 2-я пара)
Фома, что из леса не идёшь? -Да медведя поймал!
Так веди сюда! - Да он не идёт!
Так сам иди! -Да медведь не пускает!
(Выходит 3-я пара)
Где был, Иван? -В горнице!
А что делел? - Петру помогал!
А Пётр что делал? -Да на печи лежал!
(Выходит4-я пара)
О чем, Андрей, плачешь? -О ворота ударился!
Когда? -Вчера!
А чего сегодня плачешь? - А вчера на дворе никого не было!
(Выходит мальчик и 2 девочки)
Мальчик: На улице две курицы с петухом дерутся,
Две девицы-красавицы смотрят и смеются:
Девочки: Ха-ха-ха, ха-ха-ха, как нам жалко петуха!
Петрушка: Небылицы не короткие, не длинные, а такие, что в самый раз,
Как от меня до вас!
Небылицы дарят нам всегда веселье, да смешное настроенье!
У кого там хмурый вид? Снова музыка звучит.
У меня есть инструменты: чтоб играть на них суметь, но долго попотеть!
Инструменты разбираем и веселье продолжаем!
(дети разбирают инструменты и встают в полукруг)
- Как у нашего соседа весела была беседа, а у нас на весь двор ещё лучше разговор.
- Утки в дудки, кошки в ложки, тараканы в барабаны, кукушки в колотушки!
- А весёлые скворцы заиграли в бубенцы!
Играют, играют, всех потешают!
Р.Н. Песня «Долговязый журавель»
(на проигрыш дети подыгрывают на инструментах)
Петрушка: А теперь, ребятки, слушайте загадки.
1. Летом в огороде – свежие, зелёные, а зимою в бочке – желтые, солёные.
Отгадайте, молодцы, как зовут их?... (огурцы)
2. И зелен и густ на грядке вырос куст.
Начали его щипать, стали плакать и рыдать. (Лук)
3. Сам, как свинка, хвост – крючок. Что за овощ? (Кабачок)
4. Круглый бок, желтый бок, сидит на грядке колобок,
Прирос к земле крепко. Кто же это? (Репка)
Петрушка: Все ребята – молодцы, вам за это леденцы!
(Отдаёт пакет с леденцами воспитателю)
Петрушка: Есть ещё игра для вас. Поиграем мы сейчас
Хороводом все пойдём, «Никанориху» споём
Народная игра «Никанориха»
(Дети идут хороводом вокруг Петрушки)
Дети: «Никонориха гусей пасла, да пустила в огород козла,
Никонориха ругается, а козёл-то улыбается»
(Дети топающими шагами идут врассыпную по залу, а с окончанием музыки останавливаются, находят пару и берутся за руки. Оставшемуся без пары, все хором говорят: 1-2-3-козлик ты! Игра повторяется ещё раз)
Петрушка: А наш козлик-то бодается, в огород попасть старается.
Чтоб его нам не пускать, позовём его плясать!
Мы веселье продолжаем всех на пляску приглашаем!
Хозяйка: Веселил нас много раз русский танец – перепляс.
Звонко музыка играй, всех на танец приглашай!
Парная пляска «Пчелочка златая»
Осень входит с караваем:
Осень: Что ж, спасибо вам, друзья, порадовали вы меня.
Праздник наш мы завершаем вкусным, пышным караваем.
Он на блюде расписном с белоснежным рушником.
Приглашаю всех на чай, чтоб веселье продолжать, Осенины вспоминать!
Хозяйка: До свидания! Всем вам жить, да не тужить, до ста лет дожить!
Дети под русскую народную музыку уходят из музыкального зала.
Задачи:
— формировать положительные эмоции и желание участвовать в фольклорных мероприятиях;
— стимулировать индивидуальные проявления детей в разных видах деятельности.
Предварительная работа: беседы о сезонных работах на огороде, выставка детских рисунков «Вот так урожай!»; разучивание стихов, песен по теме мероприятия; вечер загадок.
Оборудование: костюмы героев праздника, обручи, лейки, муляжи капусты, ведра, ноутбук, презентация «Родилась капуста».
Ведущий . Ребята, смотрите, какую я получила открытку, а в ней такие слова:
Я и взрослых, и ребят приглашаю в гости.
Я и станцевать смогу, если кто попросит.
Меня знают все на свете, а кочерыжку любят дети.
Заяц лист капустный съест и убегает в темный лес.
Толкут меня в кадке, пироги пекут.
Ну что, догадались, как меня зовут?
Дети. Капуста.
Ведущий. Ну что, ребята, принимаем приглашение от капусты?
Дети. Принимаем.
Ведущий . Только куда идти, где барыню-капусту найти? Слышите, кажется, сорока шум подняла. Давайте послушаем, что она скажет.
Сорока.
Внимание! Внимание!
Всем Ванюшкам и Катюшкам!
Всем Андрюшкам и Танюшкам!
Всем Светкам и прочим деткам!
Строгий наказ — дорогу к барыне-капусте показать и у нее в гостях песни петь да плясать. Что сидите, что сидите, за мной идите да песню заводите.
Дети исполняют песню «Вместе весело шагать по просторам» (муз. В. Шаинского, сл. М. Матусовского).
Ведущий. Вот мы и пришли. Кажется, это огород, и пугало огородное еще не убрали. Спит оно, что ли? Давайте громко захлопаем в ладоши.
Дети хлопают.
Пугало. Что такое, почему так шумно? Неужели опять эти назойливые вороны налетели, кыш, кыш, кыш...
Ведущий . Уважаемое Пугало огородное, успокойтесь. Это не вороны, это мы с ребятами получили приглашение в гости от бары- ни-капусты и пришли.
Пугало . Да, да, жду вас. Барыня-капуста сейчас появится, а пока мне повеселить всех велено. Только как играть, плетень мешает!
Проводится музыкальная игра «Плетень».
Вот молодцы, весело играли. Не только большой урожай капусты нам нынче осень подарила, и калина с малиной радовали всех ароматными ягодами.
Дети исполняют песню-хоровод «На горе-то калина» (обр. муз. Ю. Чичкова).
Входит Капуста.
Капуста . Здравствуйте! Знала я, что придут гости: веселые певуны да танцоры. Скоро мне в банки да в кадушки на зиму укладываться, так порадуйте и повеселите меня.
Ребенок
Ой, капуста бела,
Ой, капуста вкусна!
Расскажи ты нам, капуста,
Как ты летом росла?
Капуста. Весной меня хозяйка посадила, потом просила дождик, чтоб он поливал, а Пугало — чтобы от капусты ворон отгоняло. Вот такая уродилась я круглая да хрустящая. А вот сейчас срок подошел, меня с грядки и убрали. А как это было — посмотрите!
Игра-соревнование «Посади капусту»
Дети делятся на две команды. Первый ребенок бежит и кладет в обруч (грядку) муляж капусты, передает эстафету. Второй бежит с лейкой, обегает обруч и как бы поливает капусту. Третий бежит с ведром и убирает ее.
Пугало. Чтобы наша барыня-капуста выросла такой большой и хрустящей, нужно много потрудиться. Посмотрите, каким маленьким росточком она была в детстве, и какие вкусные угощения можно приготовить из капусты, когда она становится круглой и сочной.
Просмотр презентации «Родилась капуста».
Капуста. Порадуйте меня, ребята, песней про капусту.
Дети исполняют песню «Вот какие кочаны» (муз. Д. Львова-Компанейца, сл. Н. Мазнина).
Пугало. Кочаны выросли огромной величины, так теперь непрошеных гостей жди на огород. Козел бородатый листочек капустный хочет оторвать, а заяц ушастый и кочерыжку подберет. Тут уж держи ухо востро, прогоняй гостей с огорода.
Игра «Гости в огороде»
Дети выполняют движения по тексту.
Вот такой вышины, вот такой ширины. (2 раза)
Серый зайка прискакал и капусту увидал,
Дети хлопают, зайчик убегает.
Есть у нас огород, там капуста растет
Вот такой вышины, вот такой ширины. (2раза)
Быстрый козлик прибежал и капусту увидал,
Хочет он ее сорвать и с капустой убежать. (2 раза)
Дети топают, козлик убегает.
Капуста . Вы и пели и играли, а стихи про меня не читали.
Ведущий . Стихи, конечно, расскажем.
1-й ребенок
Глянь, капуста в огороде,
Разодета вся по моде.
100 нарядов — это слишком,
Под листами кочерыжка.
2-й ребенок
Ее на зиму шинкуют,
Солят, квасят, маринуют,
Ведь капуста, как известно,
Во всех видах нам полезна.
Она раны очищает
И от стрессов защищает,
И лечебна, и вкусна —
Капуста-барыня нам всем нужна!
Пугало. Смотрите, какие парни да девицы нарядные сидят! Я тоже такую фуражку хочу с красным цветком. Если у меня будет на голове такая фуражка, далеко меня на огороде увидят вороны. Мальчик, подари мне свою фуражку.
Мальчик
Мы не можем, Пугало,
Фуражки вам отдать,
Мы сейчас для всех друзей
Будем танцевать.
Дети исполняют «Кадриль» (из программы Т. Суворовой «Танцевальная ритмика для детей»).
Пугало. Ну как, капуста-барыня, довольна ты гостями? Капуста. Конечно, довольна! Дни становятся короче, холоднее с каждым днем. Скоро, дети, мы капусту заготавливать начнем.
Пугало (поет)
Во саду ли в огороде
Пугало стояло.
Оно старою метлою птичек разгоняло.
Во саду ли в огороде фрукты наливались,
Но их птички не клевали — пугала боялись.
А что, не спеть ли нам еще частушки про капусту-барыню? Дети исполняют частушки (мальчики стоят отдельно от девочек).
Все (вместе)
Ставьте ушки на макушки,
Слушайте внимательно.
Мы капустные частушки
Споем замечательно.
Мальчики
Во саду ли в огороде
Сторож наш ворон считал.
Не заметил этот сторож,
Кто капусту убирал.
Девочки
Грядки я свои полола,
Все боялась не успеть.
Ни травы и ни капусты —
Любо-дорого смотреть.
Мальчики
Можем мы капусту квасить,
От безделья не грустим.
Приходите все к нам в гости,
Мы капустой угостим.
Девочки
Хороша моя капуста,
И я тоже хороша,
Вместе с ней сижу на грядке,
Поджидаю жениха.
Все (вместе)
Про капусту все частушки
Спели мы сейчас для вас.
Громче хлопайте в ладоши,
Провожайте громче нас.
Капуста. Вот так праздник у меня, барыни-капусты, получился. Гости дорогие веселые да озорные. Чем бы мне вас угостить?
Пугало. Как чем, а гостей нужно пирогами с капустой угощать. Я такую даже песню слышало.
Дети слушают песню «К нам гости пришли» (муз. А. Александрова, сл. М. Ивенсен).
Капуста. Угощайтесь, гости дорогие! И не забывайте зимой кушать капусту в салатиках и пирожках.
Ведущий. Спасибо за гостеприимство и за угощение. До свидания!
Под песню В. Шаинского «Вместе весело шагать по просторам» дети обходят музыкальный зал и уходят в группу на чаепитие.
Конспект фольклорного праздника
Подготовила учитель русского языка и литературы
МОБУ СОШ с. Вперед
Давлекановского района
Республики Башкортостан
Зубарева Ольга Викторовна
Ход мероприятия:
(праздник ведут 3 подготовленных ученика)
Здравствуйте, дорогие гости!
Мы рады видеть вас на нашем празднике, посвященном самому прекрасному времени года - осени!
Осень за окошком ходит не спеша.
Листья на дорожках падают шурша.
Тонкие осинки в лужицы глядят,
На ветвях дождинки бусами висят.
Лебеди лениво плещутся в пруду,
Тихо и красиво осенью в саду.
МУЗЫКАЛЬНЫЙ ВИДЕОРЯД
«Разноцветная осень» (Музыка и слова А. Морозовой)
Разноцветная осень
AVI / 25.21 Мб
- Все кругом так сказочно красиво, и листочки по реке плывут.
В России осень наступила — золотой порой ее зовут!
- К нам березка ветки наклонила, и слетают листики гурьбой.
В России осень наступила, зашумела золотой листвой!
- В старину, как только на Руси заканчивались полевые работы, собирался стар и млад на русские посиделки!
- На завалинке, в светелке
Иль на брёвнышках каких
Собирали посиделки
Пожилых и молодых.
- При лучине ли сидели,
Иль под светлый небосвод —
Говорили, песни пели
Да водили хоровод.
- Добрым чаем угощались,
С медом, явно без конфет.
Как и нынче, мы общались —
Без общенья жизни нет.
- А играли как! В горелки!
Ах, горелки хороши.
Словом, эти посиделки
Были праздником души- Быт людей отмечен веком.
Поменялся старый мир.
Нынче нее мы но «сусекам»
Личных дел или квартир.
- Наш досуг порою мелок,
И чего там говорить,
Скучно жить без посиделок,
Их бы надо возродить.
- Если вы «в своей тарелке»
И пришли к нам не на час,
Предлагаем посиделки
Провести вот здесь, тотчас.
- Отдых — это не безделки —
Время игр и новостей.
Начинаем посиделки!
Открываем посиделки!
Для друзей и для гостей!
Песня
«ПРОКАЗНИЦА - ОСЕНЬ»
в исполнении группы подготовленных учащихся
- Осень красивое, но немного грустное время года...
- Нет, грустить нам не годится,
- Давайте будем веселиться!
- Сегодня наши посиделки посвящены осени, щедрому урожаю и народным праздникам
- Одарила гостья осень урожаями плодов,
Моросящими дождями, кузовком лесных грибов.
- У нас сегодня - радостная встреча! Осень, это праздник твой!
- Предлагаем для разминки отгадать осенние загадки
В сентябре и в октябре
Их так много во дворе!
Дождь прошел - оставил их,
Средних, маленьких, больших.
(Лужи)
Дни коротки, ночи длинны,
Мы друг друга кличем,
В октябре летим мы клином,
Жалобно курлычем.
(Журавли)
Говорит коза, что козы
Очень любят нюхать розы.
Только почему-то с хрустом
Нюхает она…
- капусту -
И зелен, и густ на грядке вырос куст.
Покопай немножко: под кустом …
- картошка -
Огородная краля
В оранжевом платье
Притаилась в погребке,
Лишь коса на бугорке
- морковь -
Я вырос на грядке,
Характер мой гадкий:
Куда ни приду,
Всех до слез доведу.
- лук -
Всех овощей она царица,
Своей величиной гордится.
На дыню издали похожа,
На рыжий мяч большущий тоже.
- тыква -
Очень длинным вырастает
И пол грядки занимает.
Этот овощ тыквы брат,
Летом все его едят.
- кабачок -
Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал,
И лоснится от похвал
Очень важный…
- баклажан -
В огороде вырастаю.
А когда я созреваю,
Варят из меня томат,
В щи кладут
И так едят.
- помидоры -
Я длинный и зеленый, вкусен я соленый,
Вкусен и сырой. Кто же я такой?
- огурец -
Расколи его -
Будет зернышко,
Посади зернышко -
Будет солнышко.
- подсолнух
- Осень дарит нам овощи, фрукты, ягоды, грибы. Но самый ценный подарок - это ХЛЕБ.
Положит в землю человек зерно
Прольётся дождь - зерно орошено.
Крутая борозда и мягкий снег
Зерно укроют на зиму от всех.
Весною солнце выплывет в зенит,
И новый колосок позолотит.
Колосьев много в урожайный год.
И человек их с поля уберёт.
Хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой;
Теплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал — пришел.
Самый вкусный, несравненный,
Всем знакомый с детских лет-
Это наш обыкновенный
И любимый русский хлеб!
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем...
Уплетай за обе щеки —
Вырастай богатырем!
ВИДЕОКЛИП «Хлеб - всему голова»
(слова В. Балачан, музыка Н. М. Кудрина)
"Хлеб-всему голова"
AVI / 12.94 Мб
- Осень на Русине только на урожай щедра, но и на праздники
- 14 сентября по народному календарю«Симеон- летопроводец».
- В этот день говорилитак: «Семин день - семена долой». Каждая хозяйка до этого дня должна собрать все созревшие семена с грядок до следующей весны. Кто запоздаетс этой работой - может остаться на следующий год без семян.
КОНКУРС «Семена»
Условие: пока звучит веселая мелодия, нужно рассортировать семена. Могут одновременно участвовать до 5-ти желающих
- Вы, наверное, знаете, что в период с 14 по 21 сентября наступало так называемое «бабье лето»В это время закончены все основные работы на полях, начинаются работы по дому.
- В эти дни был интересный обычай хоронить мух, тараканов, блох, надоевших за лето.
- Делали из моркови, репы, свёклы маленькие гробики, складывали в них мух и закапывали с такими словами:
- - Мухи, вы, мухи, комаровы подруги! Пора умирать!
- - Муха муху ешь, а последняя себя съешь!
- Действительно, необычная традиция!
- А у нас музыкальный номер!
ПОПУРРИ «РУССКИЕ ХОРОВОДНЫЕ ПЕСНИ»
- 27 сентября наступает праздник Воздвиженья. Все приметы этого дня связаны со словом “двигаться”. Хлеб с поля в амбары движется, птицы в отлёт двинулись.
- Кафтан с плеч сдвигается, а тулуп надвигается, медведь в берлогу залегает.
- Молодежь двигалась на вечеринки и посиделки. Девушки собирались вместе, рукодельничали, пели песни.
- В этот день начинались особые девичьи вечеринки - «капустницы».
- Молодёжь ходила из дома в дом рубить капусту. Капуста считалась священной пищей богов!
- После уборки капусты её старались побыстрее засолить, пока не задрябла.
- Это была работа для всей семьи, каждыйстарался принять в ней участие - от мала до велика.
- А чтобы капуста не перекисла, клали в кадку осиновое поленышко.
- Кстати, русские люди первыми научились квасить капусту, и запасать её впрок.
- Свято соблюдался обычай, по которому можно былождать хорошего урожая капусты на следующий год.
- Самый старший член семьи, бабушка, пекла пирожки, с первым пирожком бежала на капустную грядку, закапывала его там и приговаривала: «Будь густой, а не будьпустой».
ХОРОВОДНАЯ ИГРОВАЯ
«ВЕЙСЯ, ДА ВЕЙСЯ, КАПУСТКА»
- С давних пор на Руси 14 октября празднуется Покров-день. Считают, что Покров приносит на землю белое снежное покрывало. Существует такая легенда, связанная с происхождением Покрова-дня.
- В далеком 910 году враги осадили Константинополь, и ему грозило разорение. И вот в ночь на 14 октября в храме, где хранилась риза Богородицы, явилась Божья Матерь.
- Сияющая светом Пресвятая Дева Богородица стояла в воздухе и молилась за спасение города.
- Затем простерла над собравшимися в храме свой покров, как бы защищая и помогая страждущим. Видение скоро исчезло, а противник действительно снял осаду и отступил
"Покров Богородицы"
AVI / 32.75 Мб
- На Покров все работы закончились
- В амбарах лежалобмолоченный хлеб, а в погребах - заготовленные овощи, варенья и соленья
- Начиналась на деревне пора свадеб.
- Люди считали: если снежок выпал на Покров, то просватанную девушку ждёт счастье, отступает от её порога нечистая сила
- Покров к тому же славился началом посиделок. Веселье было немыслимо без частушек под гармонь, балалайку или любой другой инструмент.
ОСЕННИЕ ЧАСТУШКИ
в исполнении группы подготовленных обучающихся
- 27 октября празднуется Параскева Пятница.
- На Руси Параскева почиталась особо, преимущественно женской частью населения. Ее считали суровой, твердой, волевой женщиной
- Существовало поверье, что Пятница ходит по земле в виде молодой красивой крестьянки или монашки и примечает, кто как живет, как соблюдает христианские правила и обычаи, богоотступников наказывает, а благочестивых награждает.
- В народе ее считали покровительницей домашнего хозяйства, пособницей в женских заботах. В этот день не работали.
- Нельзя было ни мыть голову, ни купать детей. Нельзя было прясть, а шить можно Поговорка предостерегала: «Кто в пятницу много смеется, тот в старости будет много плакать».
- За нарушение запретов, связанных с пятницей и пряжей, Параскева Пятница сурово наказывает.
- 14 ноября -Кузьминки! Люди собирались на посиделки, пели песни, водили хороводы, да лето красное вспоминали
- В этот день отмечается память двух братьев, святых бессребреников Косьмы и Дамиана.
- Говаривали об этом дне так: «Кузьминки — осени поминки», но не считали лишним еще повеселиться, встречая зиму.
ВИДЕОФИЛЬМ «Кузьминки»
Кузьминки
AVI / 36.07 Мб
- А вы знаете, как было принято завершать праздник?
- Чучело Кузьмы, сделанное из соломы, разбирали, солому разбрасывали по земле, чтобы она согрела землю и урожай был хорошим, и на этой соломе танцевали, прощаясь с праздником.
Танец «БАРЫНЯ - СУДАРЫНЯ»
в исполнении группы подготовленных обучающихся
- Наши осенние посиделки тоже подошли к концу.
В небе, будто от побелки,
Засветился Млечный путь.
Отшумели посиделки
В нашей праздничной светелке,
Где пришлось нам отдохнуть.
Дни общенья - счастья вехи,
Посиделкам всякий рад.
Делу - время, а потехе
Рады люди как никак.
Посиделки-вечеринки,
Звёзды в праздничной выси.
Это русские картинки
Нашей жизни на Руси.
Мы делились новостями,
Мы старались вас развлечь.
Мы прощаемся с гостями,
Говорим:
До новых встреч!
Фольклорный праздник «Осенние посиделки»
Цели:
Воспитывающая: Развитие нравственных и эстетических качеств личности.
Учебная: в игровой форме расширить представление учеников о русском фольклоре.
Развивающая: развитие речи, образного мышления.
Класс оформляется в стиле русской избы: самовары, домотканые коврики, лапти, деревянные ложки, глиняная посуда (горшки, кашники, крынки, оятская керамика)
Ученики одеты в народные костюмы. Если костюмов нет, то это стилизованные сарафаны у девочек и рубашки у мальчиков.
Учитель: С первой услышанной в детстве колыбельной, пропетой любящей мамой, со сказкой, рассказанной бабушкой, с играми в ладушки и сорока-ворона, считалок начинается знакомство с культурой своего народа, с его устным народным творчеством. Фольклор – исток всей литературы.
И сегодня мы с вами прикоснёмся к этому истоку, к устному народному творчеству русского народа.
Закончился трудовой день. Теперь можно устроить посиделки, отдохнуть за потешками, сказками и песнями, как это делали наши прабабушки и прадедушки.
Мы начинаем! Добро пожаловать!
1. Ведущий
Все кругом так сказочно красиво, и листочки по реке плывут.
В России осень наступила - золотой порой ее зовут!
К нам березка ветки наклонила и слетают листики гурьбой.
В России осень наступила, зашумела золотой листвой!
2. ВЕДУЩИЙ:
В старину, как только в России наступала осень и заканчивались
полевые работы, собирался стар и млад на русские посиделки!
1. ВЕДУЩИЙ:
На завалинке, в светелке иль на бревнышках каких
Собирали посиделки пожилых и молодых.
При лучине ли сидели иль под светлый небосвод
Говорили, песни пели и водили хоровод!
2. ВЕДУЩИЙ:
А играли как? В горелки! Ах, горелки хороши!
Словом, эти посиделки были праздником души!
Быт людей отмечен веком, поменялся старый мир.
Нынче все мы по «сусекам» личных дач, своих квартир!
1. ВЕДУЩИЙ:
Наш досуг порою мелок и чего там говорить! Скучно жить без посиделок!
2. ВЕДУЩИЙ: Их бы надо возродить!
1. ВЕДУЩИЙ: Отдых – это не безделки!
Время игр и новостей!
Начинаем посиделки!
2. ВЕДУЩИЙ: Открываем посиделки!
Для друзей и для гостей!
(Раздается стук в дверь, появляется Домовой)
Домовой . Веселитесь, а про меня-то забыли? Я - Домовой, живу за печкой, слежу за порядком в доме: чтобы печка не дымилась, чтобы тесто не убежало, чтоб скотина не захворала. Очень люблю, когда вещи лежат на своих местах.
1 ВЕДУЩИЙ: Здравствуй, дедушка Домовой.
2. ВЕДУЩИЙ:
ДОМОВОЙ:
А сейчас для вас, ребятки,
Загадаю я загадки.
Знаю, знаю наперед -
Вы смекалистый народ.
(ВЫХОДИТ ДЕВОЧКА )
Девочка: Я тут короб припасла, В нем разные шутки, Кто его возьмет - Не будет скучать ни минутки.
Достает из короба подарки, а к ним привязаны загадки. Кто загадку отгадает – тот подарок получает. Хозяйка загадывает залу загадки, а хозяин вручает призы тем. Кто отгадает.
Загадки.
Новая посудина, а вся в дырах (сито, решето).
Мочили, колотили, рвали, крутили и на стол клали (скатерть).
Бычок рогат, в руках зажат Еду хватает, а сам голодает (ухват).
Гибкий лес на плечи залез (коромысло).
Сяду на конь и поеду в огонь (горшок на ухвате).
Кривой конь лезет в огонь (кочерга).
Четыре ноги, два уха, один нос, да брюхо (самовар).
Всех кормлю с охотою, а сама безротая (ложка ).
ВЕДУЩИЙ: Круг тесней, друзья, подружки,
Предлагаю спеть частушки.
Чтоб в душе зажгли огонь
Нам пой и ты гармонь.
ВЕДУЩИЙ: Эй, девчонки-хохотушки,
И ребята – молодцы,
Запевайте-ка частушки,
Веселитесь от души!
(Исполнение частушек)
Мы частушки запоем, запоем мы громко,
Затыкайте ваши уши, лопнут перепонки.
Мы не пишем, не читаем, а частушки распеваем.
Приходите, гости, к нам, мы еще и спляшем вам!
Я к подружке ни ногой, пес большой у входа
Коль идет со мной гулять, пусть сама выходит!
Капустка моя, мелкорубленная,
Отодвинься, дорогой, я напудренная!
Ой, глазки мои, серые прижмурки,
Один Ваньке мигнет, а другой-то Шурке!
Как саратовски девчата ничего не делают
Только косы заплетают, за парнями бегают!
Ты пусти гулять отец, пока юный молодец!
Когда стану старенький, сяду на завалинке!
У березки, у сосенки тоненькие веточки
А мы бойкие девчонки, все мы как конфеточки!
Мы плясали, топнули, у нас юбки лопнули!
Дайте юбки подвязать, мы опять пойдем плясать!
Не давайте нам обеда, не давайте чаю пить!
Только дайте разрешенье нам на улицу ходить!
Мы пропели вам частушки, дорогая публика.
Не держитесь за карманы, не возьмем ни рублика!
На столе стоит стакан, а в стакане тесто.
До свиданья, папа с мамой, я уже невеста.
По деревне я пошла, Ванечку увидела.
Под кустом сидел и плакал, курица обидела.
Я работы не страшусь, я работы не боюсь.
Если правый бок устанет, я на левый повернусь.
Мы с Егорушкой сидели у куста малинова.
Сверху ягода упала, придавила милого.
Мы пропели вам частушки, вы скажите от души,
Хороши частушки наши, и мы тоже хороши.
1. ВЕДУЩИЙ: Гости дорогие, не хотите ли конфеточек покушать,
да сказочку послушать.
(Инсценирование сказки)
1. ВЕДУЩИЙ:
Веселил нас много раз
Русский танец перепляс,
Сколько удали, задора,
Сколько радости во взоре.
2. ВЕДУЩИЙ:
Много танцев нам известно
Мы их любим танцевать,
А на этих посиделках
Мы хотели бы сплясать.
Танец «Коробейники»
1. ВЕДУЩИЙ: Слышите, кто-то стучится?!
Это небылицы в лицах.
Те, что сидят в теремах да светлица,
Щелкают орешки да твердят насмешки!
2. ВЕДУЩИЙ: Смотрим небылицы в лицах.
Дети разыгрывают небылицы.
2. ВЕДУЩИЙ: Мужиков, девчат, ребят,
Вызываем на канат.
10 слева, 10 справа,
Только мускулы трещат.
1. ВЕДУЩИЙ: Объяснение игры.
2. ВЕДУЩИЙ: Вот бревно, а вот мешки
Выходите, мужики!
Кто кого мешком собьёт,
Тот подарок заберет.
1. ВЕДУЩИЙ: Объяснение игры.
1. ВЕДУЩИЙ: Всем спасибо за вниманье,
За задор, весёлый смех.
2. ВЕДУЩИЙ: Вот настал момент прощанья.
Будет краткой наша речь.
Говорим мы: “До свиданья,
До счастливых новых встреч!
Салат винегрет готовится из вареной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов, грибов или квашеной капусты и зеленого горошка. Нередко в винегрет кладут маринованные грибы. Заправляют салат растительным маслом с добавлением уксуса или майонезом.
Впрочем, салат винегрет необязательно должен быть постным блюдом. Нередко в него добавляют мясо, рыбу (например, сельдь).
Название свое современный русский винегрет получил от французского слова vinaigrette. Это салатная заправка, которую чаще всего делают из уксуса (vinaigre - по-французски уксус), растительного масла, горчицы. Существуют разные рецепты этой заправки. Например, уксус можно заменить лимонным соком, добавить пряности .
Хлебный квас
Квас - это традиционный напиток славянских народов, который получается вследствие брожения. Квас хорошо утоляет жажду, а также имеет высокую энергетическую ценность. Квас также очень полезен, так как он усиливает обмен веществ в организме, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. В нем содержатся витамины В1 и Е, а также ценные ферменты, углекислота, а также молочная и уксусная кислоты. В летнее время квас особенно актуален и популярен, поэтому привожу известный мне рецепт его приготовления в домашних условиях . Нужные ингредиенты:
200 гр. черного хлеба(сухарей)
3 литра кипяченой воды
50 гр. сахара
10 гр. дрожжей
Итак, вскипятите воду, залейте ею выложенные в 3-литровую банку сухари черного хлеба, дайте настояться в течении 2-3 часов. Затем процедите.
Приготовьте закваску - дрожжи разведите в холодной воде или едва теплой воде. Влейте закваску в банку с подготовленной хлебной водой, а также добавьте сахар, хорошенько размешайте и оставьте на 4 часа. После этого можно поставить в холодильник и пить обязательно холодным. В этом вся его прелесть! :)
Еще могу добавить, что такой квас можно заготовить впрок, закупорить, и пить, когда захочется. Доброго вам здоровья и всех удач!