Nutria үслэг. Nutria үслэг эдлэлийн чанарыг ямар хүчин зүйл тодорхойлдог вэ? Хүснэгт: үндсэн үзүүлэлтүүдийн дагуу nutria арьсыг үнэлэх

Түүхий үслэг арьсны янз бүрийн физик, механик шинж чанаруудаас тэдгээрийн ашиглалтын үнэ цэнийг тодорхойлоход дараахь зүйлс хамгийн чухал юм.

Үсний шинж чанар: үсний өндөр, нягтрал, үсний тусдаа ангиллын урт, үсний үсний зузаан, үсний зөөлөн байдал, уян хатан байдал, муруйлт, суналтын бат бэх, гялалзах.

Арьсны шинж чанар: зузаан, суналтын бат бэх.

Арьсны бүхэлдээ шинж чанар: үслэг арьсны жин, талбай, дулаанаас хамгаалах шинж чанар, элэгдэлд тэсвэртэй байдал.

Үсний шинж чанар

Үсний өндөр нь арьсны үсний өнцгийг харгалзан арьснаас бүрхсэн үсний төгсгөл хүртэлх хамгийн богино зай юм. Нутриагийн үс нь намхан, зэргэлдээ байдаг.

Үслэгний үсний нягтын үзүүлэлтийг ихэвчлэн 1 см2 тутамд үсний тоо (хэсэг) гэж үздэг. Хагас усны амьдралын хэв маягийг удирддаг амьтдын хувьд хуйхан дээрх үс нь нуруунаас илүү зузаан байдаг. Нэгж талбайд ногдох бүх төрлийн үсний тоог шууд тооцож үзэхэд нурууны хэсэгт 5,9 мянга, тугалын үс 14,0 мянга, хажуу талдаа 12,5 мянга орчим үс байгаа нь тогтоогдсон.

Нутриагийн үс нь чиглүүлэгч, хамгаалагч, доош гэсэн гурван төрлийн үсээс бүрдэнэ. Эдгээр төрлийн үс нь хэлбэр, урт, нарийн ширхэгтэй, морфогистологийн бүтцээрээ ялгаатай байдаг.

Чиглүүлэгч үс нь nutria-ийн биеийг бүрхсэн хамгийн урт үс юм. Тэдний хэлбэр нь юлдэн хэлбэртэй; нурууны урт - 41-70 мм, нарийн ширхэгтэй - 189-258 микрон. Хөндлөн огтлолын хувьд гурван давхаргыг ялгадаг: кутикуляр, кортикал ба медуляр. Хамгаалалтын үс нь мөн юлдэн хэлбэртэй боловч хавтгай хэлбэртэй байдаг. Тэд нарийн ширхэгтэй, нимгэн хүзүү, үсний суурьтай байдаг. Хэд хэдэн давхаргаар байрлуулсан хамгаалалтын үс нь доорхи үсийг гадны хүчин зүйлээс сайн хамгаалдаг. Нурууны урт нь 20 - 37 мм, нарийн ширхэгтэй - 39 - 211 микрон. Үсний хөндлөн огтлол дээр гурван давхаргыг бас ялгадаг. Үстэй үс нь хамгийн богино бөгөөд нимгэн байдаг. Эдгээр нь арьсны нийт үсний 92-97% -ийг бүрдүүлдэг. Үстэй үсний ширхэг нь тод биш, гол нь муруйсан байна. Арьсны нурууны хэсгийн урт нь 15-26 мм, нарийн ширхэгтэй нь 12-15 микрон юм. Нутриагийн арьсны эдэд үс нь 20-150 ширхэгээр хуваагддаг. Үс ургах үйл явц, ялангуяа залуу амьтдын хувьд тасралтгүй явагддаг тул бүлэгт ургаж буй үс (үндэс хэсэгт үндсэн давхарга байгаа) болон дууссан өсөлт (үндэс хэсэгт үндсэн давхарга байхгүй) багтаж болно. Nutria арьсны янз бүрийн топографийн хэсгүүдийн үсний урт нь ижил биш юм. Хамгийн урт үс нь уулын хяр дээр, богино нь умайд байрладаг. Бүрхүүл ба үсний уртаас хамааран арьсны талбайг дөрвөн бүсэд хувааж болно.

Хүснэгт 2 - Nutria арьс дээрх үсний урт

Nutria үсний урт нь амьтдын наснаас шууд хамаардаг.

Хуйхын зөөлөн байдал - хуйх дарагдсан үед түүний уян хатан байдлын мэдрэмж. Нутриагийн үс нь маш зузаан (ялангуяа толгой дээр), торгомсог, өтгөн, урт, бүдүүн нуруугаар бүрхэгдсэн байдаг.

Уян хатан байдал гэдэг нь үсний үрчийсний дараа анхны байдалдаа эсвэл ойртож буцаж ирэх шинж чанар юм. Хамгаалалтын үс нь доош үснээс хамаагүй илүү уян хатан байдаг. Хайлах үед уян хатан чанар нь хамгийн бага байдаг. Үсний шугамын уян хатан чанар бага байх тусам эсгийдэх нь илүү хялбар болно (эсгий чанар нь бие биентэйгээ орооцолдож, өтгөн эсгий шиг масс үүсгэдэг, согог нь "царцсан үсний шугам" юм).

Үсний суналтын бат бөх байдал нь түүний бүрэн бүтэн байдлыг эвдэж, хэлбэрийг нь өөрчилдөг гадны хүчийг эсэргүүцэх чадвар юм. Суналтын бат бэх нь савааг хугалахад хэрэглэх ёстой хүчээр тодорхойлогддог. Үсний бат бөх байдал нь үслэг бүтээгдэхүүний бат бөх чанарыг ихээхэн тодорхойлдог. Хамгаалагч болон чиглүүлэгч үсний суналтын бат бөх чанар нь ихэвчлэн доош үсний суналтын бат бэхээс их байдаг.

Хагас боловсруулсан үслэг эдлэлийг будах нь үсний гол дахь пигмент (будаг) -ийн агууламжаас хамаарна. Одоогоор nutria нь үслэг өнгөт стандарт (зэрлэг) болон өнгөт хэлбэрээр үржүүлж байна. Манай орны фермүүдэд 10 гаруй төрлийн нутриа сонирхогчид үржүүлдэг. Хүн амын ийм арьсаар хийсэн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нь өнгөт нутриагийн аж ахуйг хөгжүүлэхэд түлхэц болсон. Nutria арьс дээр өөр өнгийн толбо (пежинс) нь согог юм.

Гялбаа гэдэг нь үсний гадаргуу дээр унах гэрлийн цацрагийг тусгах чадвар юм. Гялалзах зэрэг нь зүслэгийн масштабын хэмжээ, хэлбэр, байршил, түүнчлэн үсний шугамын бүтцээс хамаарна: хамгаалагч ба чиглүүлэгч үс нь гялалзалтыг нэмэгдүүлдэг, унжгар үс нь үсний шугамыг царцсан болгодог. Nutria арьсны чанарын үзүүлэлт бол дээлний тод гялалзах явдал юм.

Арьсны шинж чанар

Насанд хүрэгчдийн шим тэжээлт арьсны эдэд эпидерми нь зовиурын эрч хүч, өсөлт, шинэ үс үүсэх зэргээс хамааран өөр өөр тооны давхаргаар ялгагдана. Эдгээр давхаргын тоо 2-5 хооронд хэлбэлзэж болно. Арьсны давхаргад 35-400 өнцгөөр байрлах үсний үндэсээр нэвт шингэсэн сайн тодорхойлогдсон термостатик давхарга байдаг бөгөөд үүнд хэвтээ байдлаар холбогдсон коллаген, эластин, ретикулины утас, эсийн элементүүд, өөхний болон хөлс булчирхайнууд байдаг. Энэ давхаргын зузаан нь арьсан даавууны нийт зузааны 70-90% байна. Торлог давхарга нь бага зэрэг тод харагддаг бөгөөд голчлон гогцоо бүтэцтэй нягт уялдаатай коллагены багцуудаас бүрддэг. Энэ давхарга нь үс уналтын хамгийн эрчимтэй үеүүдийн өмнөх үе (хавар, намар) хамгийн их хөгжилд хүрдэг. Энэ үед торон давхарга нь арьсны эд эсийн нийт зузаанын 20-25%, шинэ үс үүсэх, ургах үед 12-15% -ийг эзэлж чаддаг. Торлосон давхаргын дор арьсан доорх өөхний эд байдаг. Залуу nutria-ийн арьс нь торлог давхарга огт байхгүй, нимгэн сул хоорондоо уялдаатай коллаген утас, жижиг өөхний болон хөлс булчирхай, булцууны орой нь өөхний эдүүдийн гадаргуу дээр байрладаг үсний үндэстэй гэдгээрээ ялгаатай.

Арьсны зузаан нь байр зүйн талбай, олборлох хугацаа, хүйс, нас, амьтны бие даасан шинж чанараас хамаарна. Nutria арьсны арьсны эд нь дунд зэргийн зузаан, уян хатан байдаг.

Нутриагийн арьс нь байр зүйн янз бүрийн хэсэгт өөр өөр зузаантай байдаг: энэ нь уулын хяр дээр хамгийн зузаан (уулын дундаас сүүлний үндэс хүртэл), хажуу тал, толгой, сүүлээр бага зузаантай, хэвлийд нимгэн байдаг.

Үсний ургах гүн 800-850 микрон, эцсийн ургалт 350-400 микрон, арьсны эдийн зузаан 1100-1200 микрон байна.

Арьсны суналтын бат бэх нь арьсаар хийсэн үслэг эдлэлийн элэгдэх хугацааг тодорхойлдог. Арьсан даавууны суналтын бат бэх нь арьс дээрх байр зүйн бүсээс хамаарна. Тиймээс нуруун дээрх уртааш оосорны хүч нь 20.7, хөндлөн оосор нь 4.9 кг, умайд 5.8 ба 2.0 кг байна.

Арьсны ерөнхий шинж чанар

Арьсны хэмжээ нь түүний талбайгаар тодорхойлогддог. Арьсны талбай нь амьтны хүйс, нас, бие даасан шинж чанар, амьдрах орчноос хамаарна. Арьсны талбай нь хадгалах аргаас хамаарна. Шинэхэн хуурай лаазлах үед арьсны талбайн хэмжээ хосолсон төлөвийн талбайн 10 орчим хувиар багасдаг.

Нутриагийн арьсны талбайг нүдний завсрын дунд хэсгээс ууцны хажуугийн цэгүүдийг холбосон шугам хүртэлх уртын хэмжилтийг арьсны уртын дундах өргөнөөс хоёр дахин үржүүлэх замаар тодорхойлно.

Түүхий эдэд янз бүрийн хэмжээтэй nutria арьсны урт нь 35-75 см, өргөн нь 25-53 см, талбай нь 600-аас 2000 см2 хооронд хэлбэлздэг.

Арьсны жин нь арьсны эд эсийн зузаан, үсний зузаан, урт, арьсны талбай, малын олборлох (эсвэл нядалгааны) улирал, хадгалах арга болон бусад хүчин зүйлээс хамаарна.

Дулааны хамгаалалтын шинж чанар нь голчлон арьсны үс хоорондын болон үсний доторх үндсэн суваг дахь агаар, мөн арьсны эд эсийн нягтралаас хамаардаг. Үс урт, зузаан, арьсны эд нь нягт байх тусам арьсны дулааны хамгаалалтын шинж чанар өндөр байдаг.

Нутриад үслэг эдлэлийн дулааны хамгаалалтын шинж чанар нь амьтдын наснаас хамаардаг. Хоёрдогч үстэй nutria-д энэ үзүүлэлт 0.418 Вт / мЧк, 7 сартайд - 0.193, 10 сартайд - 0.282; 1-р зэргийн арьсанд - 0.186, хоёрдугаарт - 0.140.

Арьсны бат бөх чанарыг түүний үс, арьс ширний эд эсийн үйл ажиллагааны явцад үзүүлэх янз бүрийн хор хөнөөлтэй нөлөөнд тэсвэртэй байдлын түвшингээр тодорхойлдог. Үслэг эдлэлийн элэгдэлд тэсвэртэй байдал нь түүний ашиглалтын хугацааг тодорхойлдог.

Nutria дундаж үслэг хувцастай байдаг. Халиуны үслэг эдлэлийн элэгдэлд тэсвэртэй байдлыг 100% гэж үзвэл байгалийн нутриа үслэг эдлэлийн элэгдэлд тэсвэртэй байдал 50%, сэтэрхий үслэг эдлэл 25% байна. Түүхий эдийн шинжээчдийн үзэж байгаагаар nutria үслэг эдлэлийн бат бөх чанар нь 5 улиралтай тэнцдэг (нэг улиралд 4 сар орно).

Дээр дурдсанаас харахад тэжээлийн арьсны бүх шинж чанар нь үржлийн ажил, тэжээл, арчилгаа, малын нас, нядалгааны улирал гэх мэт олон хүчин зүйлээс хамаардаг. Иймд нутриа тариаланчид малын сонголтоо байнга сайжруулж, нядалгааны оновчтой хугацааг баримтлан, түүхий эдийн анхан шатны боловсруулалтыг сайжруулах нь чухал юм. Чанарын бодит үзүүлэлтүүдийг харгалзан түүхий эдийн стандарт үнэлгээ шаардлагатай.

Nutria үслэг боловсорч гүйцсэн хугацаа нь амьтны хооллолтоос тодорхой хэмжээгээр хамаардаг. Малын тэжээлийн хэмжээг 25%-иар бууруулах нь үсний дээлний боловсорч гүйцэх явцыг удаашруулж, чанарт нь сөргөөр нөлөөлж, тэжээлийн хэмжээг 25%-иар нэмэгдүүлэх, харин эсрэгээрээ үслэг эдлэлийн боловсорч гүйцэх явцыг ойролцоогоор 25%-иар хурдасгадаг нь шинжлэх ухаанаар нотлогдсон. 2 долоо хоног.

Үржлийн цаг уурын бүсээс хамааран nutria нь үсний нягтын тодорхой өөрчлөлтийг харуулдаг.

Тиймээс хойд бүс нутагт нутриагийн арьс илүү зузаан байдаг тул үслэг эдлэл нь илүү өндөр үнэлэгддэг. Үүнтэй холбогдуулан 11-р сараас 3-р сарын дунд үе хүртэл Оросын Европын хэсгийн хойд бүс нутагт мал нядлахыг зөвлөж байна. Төвийн бүсэд 11-р сарын хоёрдугаар хагасаас 3-р сар хүртэл, өмнөд бүсэд 12-р сарын эхэн сараас 3-р сар хүртэл мал нядалдаг.

Nutria арьсны үнэ цэнэ

Nutria арьсны үнэ цэнэ нь түүний хэмжээ, дээлний өнгө, хүч чадал, зузаан, өндөр, үсний жигд байдал, түүнчлэн үс, арьсны согогийн зэрэг, мэдээжийн хэрэг арьсны анхны боловсруулалтын чанараас хамаарна. . Nutria үслэг эдлэлийн чанарыг тодорхойлдог эдгээр бүх хүчин зүйлүүд нь эргээд нядалгааны хугацаа, малын нас, тэдгээрийг тэжээх, тэжээх нөхцлөөс хамаарна.

Дээлний боловсорч гүйцсэн байдлыг тус тусад нь үнэлж, nutria-г сонгон нядлах нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг хийхийн тулд нядалгааны тэжээлийг сүүлээр нь өргөж, сайтар шалгасны дараа үслэг эдлэлийн байдлыг үнэлдэг.

Үслэгний боловсорч гүйцсэн байдлын гол үзүүлэлт нь хэвлийн доод хэсэг, гуяны дотоод гадаргуу дээр дахин ургасан бүрхүүлийн үс бөгөөд энд хамгийн сүүлд нутриа бүрхэгдсэн байдаг. Түүнчлэн нядалгааны малын гөвжний хэсэг нь тэгшитгэсэн, хяр, хэвлийн доод хэсэг нь торгомсог, гөлгөр шинж тэмдэггүй байх ёстой. 9 сар ба түүнээс дээш насны амьтнаас гаргаж авсан ийм арьс нь хамгийн өндөр чанартай бөгөөд I зэрэгт хамаарна.

II зэрэглэлийн арьс, 6-7 сартай амьтнаас гаргаж авсан арьс нь дүрмээр бол I зэрэглэлийн арьсаас арай бага тод өнгөтэй, ууцан дээр бор өнгөтэй байдаг. Нэмж дурдахад, ийм арьсанд бүрхэгдсэн үсний бүслэлт нь биеийн урд хэсэгт гялалзсан, ууц нь уйтгартай байдаг. Цайны хэсэг нь арай бага үсэрхэг, гөлгөр үс нь 8 мм-ээс ихгүй өндөртэй (I зэрэглэлийн арьсанд 10 мм өндөр).

Nutria нядалгааны цагийг төлөвлөхдөө тэд зөвхөн арьсны зэрэг, өөрөөр хэлбэл ноостой үсний өндөр, нягтралаас гадна түүний хэмжээг анхаарч үздэг. Стандартын дагуу nutria арьсыг хэмжээгээр нь хуваадаггүй, харин квадрат дециметрээр тодорхойлсон талбайгаар нь авдаг. Үүнийг хийхийн тулд нүдний дундаас ууцны хажуугийн цэгүүдийг холбосон шугам хүртэлх хэмжилтийг дунд хэсгийн арьсны өргөнөөс хоёр дахин үржүүлнэ. 0.5 дм 2 ба түүнээс дээш утгыг 1 дм 2 гэж үзнэ, 0.5 дм 2-аас бага бол огт тооцохгүй.

20 дм2 талбайтай арьсыг дор хаяж 4 кг жинтэй, 50 см-ээс багагүй биеийн урттай 6 сартай нутриас авч болно.

Нутриаг нядлах

Мал нядлахаас хэд хоногийн өмнө арьс боловсруулах бараа материал, байр, тоног төхөөрөмжийг бэлтгэх шаардлагатай. Дүрмээр бол, nutria өглөө эрт нядлах. Амьтны хүлээгдэж буй нядалгаанаас 12-15 цагийн өмнө тэд хооллож, уухыг зогсооно. Тэд ижил хугацаанд усанд сэлэхийг хориглоно.

Нутриа нядлах нь тодорхой ур чадвар шаарддаг бөгөөд хэрэв эзэмшигч нь гадны тусламжгүйгээр энэ маш ноцтой ажлыг хийж чадна гэдэгт эргэлзэж байвал nutria эсвэл бусад үслэг амьтдыг нядлах туршлагатай мэргэжилтэнтэй холбоо барих хэрэгтэй.

Nutria болон бусад үслэг амьтдыг нядлахын тулд тэд 50-60 см урт, 5-6 см зузаан, өргөнтэй хавтгай богино мод (улиас, хус, линден эсвэл царс) амьтныг нядлахдаа саваа хэрэглэдэг өмнө нь даавуунд ороосон эсвэл резинээр хучигдсан тул таталцлын төвийг бага зэрэг урагшлуулна.

Нядалгааны үед тэжээлийг зүүн гараараа сүүл, хойд сарвуугаар нь өргөж, толгойн ар тал (чихний ард) эсвэл духан дээр модоор хүчтэй, хурц цохилтоор алах ёстой. Хэдийгээр цохилтыг амьтан шууд үхэх байдлаар хийх ёстой боловч гавлын яс, хамрын гүүр нь нутриа хэвээр үлдэхийн тулд хэт хүчтэй байх ёсгүй. Үүнээс гадна, цохилтоос болж амьтны толгойн дотор талд хөхөрсөн байх ёсгүй.

Нядалгааны дараа нэн даруй нутриагийн гулуузнаас цус гаргаж, үүний тулд хэл доорхи, хүзүүний судаснууд болон бусад судсыг амаар нь таслана. Үүнийг хурц үзүүртэй хутгаар хийж, доод шүд ба доод уруулын хооронд (арьсыг гэмтээхгүйгээр) умайн хүзүүний нугалам руу оруулаад, дараа нь цусны судсыг хутганы хоёр чиглэлд хагас дугуй хөдөлгөөнөөр таслана. Зарим nutria эмч нар хамрын нүхээр ижил төстэй зүсэлт хийдэг.

Дээрх процедурыг хийсний дараа гулуузыг хойд хөлөөрөө өлгөж, доор нь сав байрлуулж, цус урсдаг.

Бүрэн цус алдсны дараа нутриагийн гулуузыг дэгээнээс гаргаж, шээсийг нь гаргаж авахын тулд нэг гараараа гулуузыг толгойноос нь барьж, нөгөө гараараа бага зэрэг дарж, хэвлийгээр нь хэд хэдэн удаа дамжуулна. Дараа нь дараагийн хэдэн цагийн дотор арьсыг нь авч, гулуузыг нь зүснэ.

Арьсыг арилгах

Цус алдсны дараа арьсыг гулуузнаас нь шууд авдаг. Арьсыг биеийн доод хэсгээс (ууц) эхэлж, толгойноос нь салгаж дуустал хоолойгоор арилгадаг. Ургац хураалт эхлэхээс өмнө арьсан дээр зүсэж, гулуузыг цээжний түвшинд хөл эсвэл сүүлээр нь дэгээ дээр (олсны гогцоо дээр) өлгөж, сайн ирлэсэн хутгаар арьсанд дугуй зүсэлт хийдэг. сарвуу, хөвчний ирмэг дээр, сүүл нь хөвчний хил дээр таслагдаж, дараа нь нэг хойд хөлөөс нөгөө хөл хүртэл гуяны гадна талын арьсны зүслэгийг холбодог. (Зураг 29).

Цагаан будаа. 29. Арьсыг арилгахдаа арьс зүсэх шугамууд

Зүсэлтийг ууцнаас арьсны тууз нь хэвлийн тал руу дамжих байдлаар хийдэг. Энэ зүсэх арга нь хатсаны дараа хэвлийн ирмэгийн дагуу арьсан дээр ховил үүсэхээс сэргийлдэг. Хошногны амсарыг тойруулан зүсэж, эрэгтэй хүний бэлэг эрхтнийг авдаг.

Дараа нь гулуузыг нуруун дээр нь ширээн дээр эсвэл бусад хэвтээ гадаргуу дээр байрлуулж, гуя, цавь, ууцны арьсыг хутгаар тусгаарлана. Дараа нь арьсыг доош нь татаж, шулуун гэдэс, холбогч булчингуудыг засч, арьсыг нуруу, хэвлий, цээжний булчингаас урд сарвуу хүртэл тусгаарлана. Урд талын сарвуунаас авсан арьсыг толгойноос нь маш амархан татдаг.

Арьсыг цусаар бохирдуулахгүйн тулд модны үртэсийг хүзүүндээ асгаж эсвэл цаасыг ханцуйвч хэлбэрээр байрлуулна.

Толгойн арьсыг авахдаа ууцаар нь биш, харин хүзүүндээ аль болох ойртуулна. Үүний зэрэгцээ зүүн гараараа татаж, булчин, чихний мөгөөрс, түүнчлэн нүд, уруулын орчмын арьсыг баруун гараараа болгоомжтой тайрдаг. Арьс тайрах явцад арьсыг гулуузнаас салгахад саад болох холбогч эдийг хутгаар зүсэж, арьсан доорх булчин, өөх тосыг сайтар цэвэрлэж, зүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг маш болгоомжтой хийхийг хичээдэг.

Ямар ч тохиолдолд та арьсыг хэт хүчтэй татаж болохгүй, учир нь арьс нь хэт их сунадаг тул үс нь нимгэн болдог.

Арьсны өөх тосыг арилгах

Арьсыг зайлуулсны дараа нэн даруй арьсыг тосноос нь цэвэрлэж, модон блок ашиглан арьсыг үслэг эдлэлээр нь татаж, үлдсэн өөх тос, махыг арьснаас цэвэрлэнэ. Хоосон зайг хуурай модоор хийсэн, дугуй хэлбэртэй, 14-15 см диаметртэй, 75-100 см урттай.

Хоосон хэсгийн нарийн төгсгөлийг вандан сандал дээр хадсан зогсоолд суурилуулсан. Үүнийг хийхийн тулд цээжээ өргөн үзүүр дээр тавиад, хоосон зайг зогсоолын эсрэг хүчтэй дарна. Тэдний ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд ихэнх тэжээллэг бодисууд машин дээрх арьсыг тослоход зориулж хоосон зайг бэхжүүлдэг (Зураг 30).

Цагаан будаа. 30. Арьсны тос арилгах машин дээр суурилуулсан хоосон зай (хэмжээг мм-ээр өгсөн)

Арьсыг тослоход хамгийн тохиромжтой нь бөөрөнхий бариултай, шулуун иртэй, бага зэрэг муруй үзүүртэй хутга юм. Хутга нь хатуу, маш бат бөх байх ёстой.

Nutria арьсыг тослохын тулд хутганы урт нь 11-13 см, зузаан нь 2 мм, өргөн нь 3 см, хутганы бариулын урт нь дор хаяж 10 см, диаметр нь дор хаяж байх ёстой 2.5 см.

Арьсны тос арилгах техник нь маш энгийн боловч тодорхой туршлага шаарддаг. Зүүн гараараа арьсны ирмэгийг барьж аваад өөр рүүгээ татаж, баруун гараараа арьсан дээр үлдсэн булчингийн хальс, өөх тос, махыг толгой руу чиглүүлж арилгана. Энэ тохиолдолд хутганы ирийг махны гадаргуутай харьцуулахад 40-45 ° өнцгөөр барих нь зүйтэй. Амны хөндийн булчингийн эд эсийн үлдэгдлийн хувьд мэс заслын хайчаар арилгадаг.

Тосгүй арьсыг модны үртэс эсвэл цэвэр хөвөн даавуугаар сайтар арчина.

Арьсыг хатаах

Арьсыг боловсруулж эхлэхээсээ өмнө тэдгээрийг хатаах хэрэгтэй. Хатаах нь агааржуулалт сайтай өрөөнд 25-30 0С-ийн температурт, арьс эсвэл үсийг гадагшаа харсан арьсыг байрлуулна. Үүнээс гадна, та халаалтын нэгжийг ашиглан тусгайлан зохион бүтээсэн өрөөнд арьсыг хатааж болно. Ийм өрөөнд агаарын температур 20 ° C байх ёстой. 25-30 ° C-ийн температурт хатаах хугацаа 4-6 цаг, 20 ° C-д 12 цаг байна. Хатаах хоёр аргын хувьд агаарын чийгшил 40-60% байх ёстой.

Хурдан хатаах үед махан биеийн гадаргуу дээр гарч ирэх өөхний дуслуудыг хуурай хөвөн даавуугаар арилгадаг.

Та арьсыг 20 хэмээс доош температурт, агааржуулалт муутай нөхцөлд хатааж болохгүй, учир нь энэ тохиолдолд арьс халж, хувцаслахад тохиромжгүй болно. Хариуд нь 30 хэмээс дээш температурт хатаах нь махыг хэврэг болгоход хүргэдэг бөгөөд ийм арьсыг идээлэх боломжгүй байдаг. Хуурай арьс нь уян хатан байх ёстой бөгөөд чийгийн агууламж 14-16% орчим байх ёстой.

Nutria арьсыг хатаах нь тавиур дээр хийгддэг бөгөөд эгнээ хоорондын зай нь 20 см-ээс багагүй байх ёстой бөгөөд арьсыг хэвтээ байрлалд эсвэл бага зэрэг налуугаар хатааж, тэдгээрийн хоорондох зай нь 10-аас хэтрэхгүй байх ёстой. 15 см.

Хатаах явцад та махыг жигд хатааж байх ёстой тул арьстай дүрмийг урд талын сарвуу нь гар доорхи маханд хүрэхгүй байхаар суулгасан (заримдаа цаасыг сарвууны доор байрлуулдаг). Шаардлагатай бол дүрмийг сольж эсвэл өөрчилдөг.

Дулааны эх үүсвэрийн ойролцоо арьсыг хатаахыг зөвлөдөггүй. Жишээлбэл, хатаах өрөөний температурыг 25 хэмээс дээш байлгах тохиолдолд арьсыг дулааны эх үүсвэрээс 1.5 м-ээс багагүй зайд байрлуулна.

Арьсыг стандарт хэлбэрт оруулахаас гадна жигд, хурдан хатаахын тулд тусгай гулсах шулуутгагчийг ашигладаг. (Зураг 31).

Цагаан будаа. 31. Арьсыг шулуун болгох дүрэм (хэмжээг мм-ээр өгсөн)

Ингэж хатаахын тулд өөхийг нь арилгасан нутриа арьсыг шулуутгагч дээр махыг нь гадагш нь гаргаж, хатаагчинд хийж, арьсны хэлбэрт онцгой анхаардаг.

Нутриагийн арьсыг хатаах зориулалттай бүх нийтийн шулуутгагч нь гадна талын ирмэгийг дагуулан дугуйрсан, дээд хэсэгт нь металл хавтангаар хөдөлгөж бэхэлсэн хоёр тэгшхэн тэнхлэгээс бүрдэнэ. Банзны ёроолд хөндлөн огтлолцох зориулалттай нүхийг хийдэг (түүний тусламжтайгаар дүрмийг шаардлагатай өргөн рүү шилжүүлж болно). Засгуур нь банзны аль нэгэнд нь металл таваар, нөгөөд нь хадаас эсвэл боолтоор бэхлэгддэг.

Олон тооны nutria тариалагчид 6-8 мм-ийн хөндлөн огтлолтой гилгэр хальсан эсвэл тусгаарлагч туузаар ороосон утсаар хийсэн дүрмийг ашигладаг. Энэ дүрэм нь 2 м урттай утсан саваагаар хийгдсэн бөгөөд хагасыг нь нугалж, төгсгөлийг нь татлага эсвэл фанераар бэхэлсэн байна. Дүрмийн өргөнийг арьсны хэмжээнээс хамаарч тогтооно.

Нутриа арьсыг хэт сунгахгүй байхаар дүрмэнд тавьдаг бол дээд конус хэлбэртэй хэсэг нь дотроос арьсны хамрын эсрэг байрлана.

Чих, нүд, урд талын сарвууны нүхийг харгалзах тал дээр тэгш хэмтэй байрлуулна. Хамрын үзүүр ба сүүлний суурь нь дүрмийн дунд шугамд байх ёстой. Шулуутгагч дээр арьсаа тавьсны дараа түүний бүх нугалаа, жигд бус байдлыг гараараа тэгшлэх хэрэгтэй.

Хатаах явцад агшилтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шулуутгагч дээр сунгасан арьсыг цаасны хэсгүүдийг оруулсны дараа хамар руу, урд талын сарвууны нүхээр дамжуулж хадаас эсвэл металл саваагаар бэхлэнэ.

Арьсны доод хэсэг нь нурууны хажуугаас хавсарч, арьсыг уртасгахгүй байхыг хичээдэг. Зарим мэргэжилтнүүд ууцыг доод ирмэгээр нь утас ороож бэхэлдэг.

Арьс боолт

Нутриагийн арьсыг болон бусад арьсыг гэртээ идээлэх нь маш их хөдөлмөр шаарддаг ажил бөгөөд учир нь энэхүү үйл ажиллагаа нь нэлээд төвөгтэй технологийн процессуудыг агуулдаг.

– тос арилгах, угаах, нэвт норгох зэрэг бэлтгэл ажил;

– хувцаслах, өөрөөр хэлбэл даршилж, идээлэх, тослох;

– өнгөлгөө (хатаах, арьс, үслэг гоо сайхны бүтээгдэхүүн).

Тос арилгах.Арьсыг тосгүй болгохын тулд 1 цагийн турш температур нь 35 ° C-аас багагүй усан ваннд хийнэ. Арьсыг цэвэрлэхийн тулд 1 литр тутамд 3 г усанд нэмдэг аливаа угаалгын нунтаг хэрэглээрэй.

Улайх.Арьсыг тосгүй болгосны дараа шим тэжээлийг цэвэр усаар сайтар угаана. Угаах ажлыг 35 0С-ийн температурт 2 цагийн турш явуулна. Үүний зэрэгцээ усыг байнга сольж, арьсыг гараар зайлж угаана.

Усанд орох.Угаалгын дараа арьсыг давсны уусмалд (1 литр ус тутамд 20 г давс) дэвтээнэ. 35 0С-ийн температурт 14-16 цагийн турш нэвт норгоно.

Даршилах.Даршилахын тулд арьсыг давс (1 литр ус тутамд 60 г давс), цууны хүчил (1 литр ус тутамд 12 г цуу) агуулсан уусмалд (даршилсан) ойролцоогоор 10 цагийн турш байрлуулна. Даршилсан төгсгөлийг тодорхойлохын тулд арьсыг даршилж, нугалж, хуруугаараа шахаж авна. Хэрэв өвөрмөц цагаан судал үүсвэл үйл явцыг бүрэн гүйцэд гэж үзэж болно. Даршилсаны дараа арьс зөөлөн болж, бүх чиглэлд сунах чадварыг олж авдаг.

Амралт.Даршилсаны дараа арьсыг 24 цагийн турш тавина.

Арьс ширлэх.Даршилж авсан үр нөлөөг бэхжүүлэхийн тулд арьсыг идээлж, чийг, дулаан, химийн бодисуудад тэсвэртэй болдог. Арьс ширний үйл ажиллагаа нь хромын ислийн тодорхой агуулгатай, худалдаанд үйлдвэрлэсэн хуурай хром идээлэгч бодисоор хийгддэг. Арьсыг идээлэгч бодисоос бэлтгэсэн уусмалд 10 цагийн турш байрлуулна. Хэрэв идээлэх процессыг өөх тослохтой хослуулсан бол 1 литр уусмал тутамд 15 г зуурмагийн хэмжээгээр бэлэн өөхний зуурмагийг уусмалд нэмнэ.

Өөх тослох.Арьсыг идээлж дууссаны дараа таргалж, дахин 6 цагийн турш хэвтүүлж, дараа нь шахаж, өөхний эмульсээр эмчилнэ. Өөх тосыг шингээх процесс нь арьсыг илүү зөөлөн, уян хатан болгодог. Өөх тосны эмульсийн найрлагад ус, өөх тос, аммиак, угаалгын саван орно. Эмульс бэлтгэхийн тулд угаалгын саваныг усанд уусгана (1 литр ус тутамд 200 г саван), температур нь 40 ° C-аас багагүй байх ёстой. Бэлэн болсон уусмалд өөх тос (1 литр савангийн уусмалд 80 г өөх тос), аммиак (1 литр уусмал тутамд 10 г) нэмнэ. Бэлтгэсэн өөхний эмульсийг сойзоор маханд түрхэж, дараа нь арьсыг 6-8 цагийн турш хэвтүүлнэ.

Хатаах.Тослогны дараа арьсыг 30 ° C-аас ихгүй температурт хатааж, дараа нь дахин 6 цагийн турш тавина. Арьсыг хатаасны дараа мохоо сүлжсэн дээр шулуун болгож, үсийг самнах, цохих замаар цэвэрлэнэ.

Дээрх үйлдлүүдийг гүйцэтгэсний дараа арьсыг борлосон гэж үзнэ.

Арьсыг түргэсгэх арга

Ихэнх nutria үйлдвэрлэгчид арьс бэлтгэхийн тулд түргэвчилсэн арга хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ, хурдасгасан боловсруулалтын дараа гаргаж авсан арьс нь мэргэжилтнүүдийн боловсруулсан бүх нарийн төвөгтэй технологийн үйл ажиллагааны дагуу боловсруулсан арьснаас чанарын хувьд бага зэрэг доогуур байдаг.

Nutria арьсыг бэлтгэх хамгийн түгээмэл аргуудын нэг бол дараах арга юм. Шулуутгагчаас салгаж, үртэс эсвэл хуурай, цэвэр даавуугаар тосыг нь арилгасан арьсыг 20 литр тутамд 3 хоолны халбага нунтагтай (35 ° C) ямар ч угаалгын нунтаг болон бүлээн усаар бэлтгэсэн уусмалд 30 минут байлгана. усны.

Энэ хугацааны дараа арьсыг сайтар угааж, хоолны давс (1 литр ус тутамд 400 г давс), сүүн хүчил (1 литр ус тутамд 30 г хүчил), хөнгөн цагаан алим (10 г ус) агуулсан уусмалд хийнэ. 1 литр ус тутамд alum). Уусмалын температур хамгийн багадаа 18-20 ° C байх ёстой. Нэг өдрийн дараа арьсыг уусмалаас зайлуулж, угаалгын нунтаг, усаар дахин угааж, дараа нь халуун усаар хэд хэдэн удаа зайлна.

Хатаахын тулд арьсыг цагираг дээр тавьж, дотор (өвлийн улиралд) эсвэл гадаа, сүүдэрт (зун) өлгөдөг. Арьс хатах үед арьсны эдэд уян хатан чанарыг өгөхийн тулд тэдгээрийг сунгадаг. Хатаасны дараа арьсыг хилэн болтол нь зүлгүүрээр эмчилнэ.

Nutria арьсыг боловсруулах өөр аргууд байдаг. Тиймээс зарим тэжээлийн тариалагчид эмийн санд зарагддаг формальдегидийг арьс ширний бодис болгон ашигладаг. Хувцаслахын өмнө арьсыг давстай бүлээн усанд дүрж, өөх тос, булчингийн хальсыг махнаас нь салгаж, дараа нь арьсыг савантай уусмалаар сайтар угааж, зайлж угаана.

Үүний дараа арьсыг давстай уусмалд (1 литр ус тутамд 30 г хоолны давс) хийнэ. 30 минутын дараа уусмалд содын үнс (1 литр уусмал тутамд 1 г сод), 30 минутын дараа формалин (1 литр уусмал тутамд 4 мл формалин) нэмнэ. Уусмалын температурыг 25 ° C-д байлгах шаардлагатай.

5-6 цагийн дараа батерейнд электролит бэлтгэхэд ашигладаг хүхрийн хүчил (1 литр уусмал тутамд 5 г хүчил) эсвэл цууны хүчил (1 литр уусмалд 15 мл хүчил) уусмал руу хийнэ. 8 цагийн дараа аммиакийг уусмалд (1 литр уусмал тутамд 4 мл спирт) нэмж, 1 цагийн дараа идээлж дуусна.

Арьсыг уусмалаас гаргаж аваад угаалгын саван (1 литр ус тутамд 50 гр саван), өөх тос, машины тос зэргээс бүрдсэн эмульсээр шахаж, таргалж өгнө. Уусмалыг сайтар хольж, аммиак нэмнэ (1 литр уусмал тутамд 20 г спирт, үүссэн хольцыг арьсанд хэрэглэнэ.

Таргасны дараа арьсыг хатааж, зуурч, зүлгүүрээр зүлгэж, нунтаглаж, дараа нь үслэг эдлэлийг үйлдвэрийн спиртээр арчина.

Арьс бэлтгэх хамгийн хурдан арга бол дараах арга юм. Сайн хатаасан, цэвэрлэсэн түүхий эдийг хүйтэн усанд дүрээд 12 цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь ус, хоолны давс (1 литр ус тутамд 5 г давс) -аас бүрдсэн уусмалд 12-14 цагийн турш хийж тосыг нь арилгана. болон угаалгын нунтаг (1 литр ус тутамд 6 гр нунтаг). Дараа нь арьсыг шахаж, махан дээрх булчингийн хальс, өөх тосыг арилгахын тулд хоёр дахь мэс засал хийдэг. Дараа нь хоёр талын арьсыг халуун савантай уусмалаар сайтар угааж, цэвэр хүйтэн усаар зайлна.

Даршилах ажлыг 70% цууны хүчил (1 литр ус тутамд 12 г хүчил) уусмалд хийж, хоолны давс (1 литр ус тутамд 50 г давс) нэмж, арьсыг 20 цагийн турш байлгана. . Даршилсаны дараа арьсыг шахаж, 30 цагийн турш хэвтүүлсний дараа идээлэх процесс эхэлнэ.

Арьс идээлэхийн тулд дараах найрлагатай уусмалыг (10 литр ус тутамд) хэрэглэнэ: 50 г хоолны давс, 70 г гипосульфат, 30 г калийн алим. Арьсыг 12 цагийн турш бэлтгэсэн уусмалд хийнэ. Дараа нь түүхий эдийг 5 цаг байлгана.

Дараа нь арьсыг үслэг эдлэлээр нь шахаж, угаалгын саван, хайлсан гахайн өөх агуулсан эмульсийг арьсны эдэд сойзоор түрхэх процесс явагдана. Эмульсийг бэлтгэхийн тулд саваныг бүлээн усанд уусгана (200 мл усанд 60 г саван), дараа нь хайлсан гахайн өөхийг (200 мл савангийн уусмал тутамд 20 г) нэмнэ. Бэлтгэсэн эмульсийг сойзоор арьсны арьсны эдэд хэрэглэнэ. Таргасны дараа арьсыг 5-6 цагийн турш хатаана.

Өөх тосыг шингэлж, дараа нь хатаасны дараа арьсыг тасалгааны температурт үслэг талыг нь гадагшлуулж 5 цагийн турш хатаана. Дараа нь түүхий эдийг дотор нь эргүүлнэ. Энэ процессыг "хоолой хатаах" гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг хөнгөвчлөхийн тулд олон үслэг фермерүүд 3 мм-ийн хөндлөн огтлолтой зөөлөн утсаар хийсэн хонх хэлбэртэй төхөөрөмжийг ашигладаг. Арьсыг "хонх" дээр тавьж хатаана. Түүнээс гадна ийм төхөөрөмжүүдийн хэмжээ өөр байж болно. Тиймээс дунд хэмжээний арьсыг хатаахад 50 см өндөр, доод цагирагны диаметр нь 12 см-ийн диаметртэй "хонх" ашигладаг; Дээд талын цагирагны диаметр нь ойролцоогоор 8 см байх ёстой.

"Хонх" дээр арьсыг хатаах нь 10-12 цаг үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь тэдгээрийг арилгаж, түдгэлзүүлсэн байдалд хатаана. Эцсийн хатаахаас 2-3 цагийн өмнө түүхий эдийг тэгшлэгч дээр тавьж, урт, өргөнөөр сунгаж, аливаа жигд бус байдлыг жигд болгоно.

Арьсыг бүрэн хатаасны дараа тэдгээрийг зуурна. Түүнээс гадна зуурах үйл явц нь зөвхөн гараар хийгддэг бөгөөд арьс ширний эд зөөлөн болох хүртэл үргэлжилнэ. Дараа нь даавууг зүлгүүрээр зүлгэж, цувны бүх согогийг арилгана.

Хувцасласан арьсны согогийг арилгах

Үслэг эдлэл оёж эхлэхээсээ өмнө нүх, нулимс, "хөнгөн зууш", халзан толбо зэрэг хувцасласан арьсны бүх согогийг арилгах шаардлагатай.

Согогийг илрүүлэхийн тулд хувцасласан арьсыг нугалж, үсний шугам руу үлээж, металл самаар самнасны дараа эхлээд үсний чиглэлд, дараа нь эсрэг чиглэлд хийнэ. Үслэгний хутганы үзүүрээр үсийг огтолгүйгээр хажуу талаас нь цоолж, анзаарсан согогийг тэмдэглэдэг. Хатгалт хийсний дараа арьсыг ноосоор нь хэвтээ гадаргуу дээр байрлуулж, бид согогийг арилгаж эхэлдэг.

1.5 см хүртэл өргөнтэй согогийг арилгахын тулд уртааш зүсэлт ("загас") хэрэглээрэй: хутганы хатгуур ашиглан арьсны гэмтсэн хэсгийг загасны хэлбэрээр хайчилж, урт нь заавал өргөнөөс хэтрэх ёстой. согогийг 6-аас дээш удаа (хэрэв энэ дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол зүслэгийн ирмэгийг хатгасны дараа арьсны эдэд үрчлээс гарч ирнэ).

Согогийг арилгахдаа зүсэлтийг зөвхөн арьсны уртааш чиглэлд, ямар ч тохиолдолд хөндлөн чиглэлд хийдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Согогийг арилгасны дараа зүслэгийн ирмэгийг хооронд нь татаж, шулуун шугам үүсгэж, дараа нь ирмэг дээр нь оёдог.

Хэрэв согогийн өргөн нь 1.5 см-ээс их байвал шаантаг суллах гэж нэрлэдэг. Энэ тохиолдолд одоо байгаа согогийг очир алмааз хэлбэрээр хайчилж, дараа нь шаантаг хэлбэртэй зүсэлт хийдэг бөгөөд урт нь согогийн өргөнөөс дор хаяж гурав дахин их байх ёстой. Дараа нь шаантаг нь таслагдсан хэсэг рүү шилжиж, шаантаг хөдөлсний дараа үүссэн цоорхойг оёдог.

Оршил

Олон улсын үслэг эдлэлийн худалдааны бизнесийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь үслэг эдлэлийн фермийн бүтээгдэхүүн юм. Өнөөдөр дэлхий дээр тэдний 7 мянга гаруй, түүний дотор зөвхөн Европын орнуудад 5 мянга орчим байдаг.

Торон үслэг аж ахуй нь 1927 оноос эхэлсэн бөгөөд тэр цагаас хойш Калининград, Ленинград, Москва мужууд, Алс Дорнод, Карелия, Татарстан зэрэг шинэ, шинэ бүс нутгийг хөгжүүлж, харьцангуй хурдацтай хөгжиж байна. Аль хэдийн 1960-аад онд. Өнгөрсөн зуунд дэлхийн үслэг эдлэлийн бизнест тэргүүлэгч болсон.

Хуучин ЗХУ-д 600 орчим хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгж үслэг эдлэлийн аж ахуй эрхэлдэг байв. Дараа нь тус улс үслэг эдлэлийн үйлдвэрлэлээр дэлхийд тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг - жилд 16 сая хүртэл арьс (дэлхийн үйлдвэрлэл 35-40 сая). Зарим жилүүдэд борлуулалтын хэмжээ 150 сая долларт хүрсэн. Энэ нь хөнгөн үйлдвэр, экспортын хангамжийн хэрэгцээг хангасан. Өнөөдөр дэлхийн хэмжээнд жилд 60 сая гаруй арьс шир, Орос улсад 3 сая хүрэхгүй ширхэг, 30 орчим аж ахуйн нэгж буюу өмнө нь ажиллаж байсан аж ахуйн нэгжүүдийн 5%, Якут, Таймырт хэд хэдэн жижиг фермүүд байдаг.

Үслэг эдлэлийн үйлдвэрлэл эрс буурсан гол шалтгаан нь аж ахуйн нэгжүүд эдийн засгийн шинэ нөхцөлд ажиллах бэлтгэлгүй, зээл, санхүүгийн буруу бодлоготой холбоотой. Орос улс зах зээлийн харилцаанд шилжсэнээр хөдөө аж үйлдвэрийн цогцолбор, ялангуяа үслэг аж ахуй хүнд байдалд орсон. Хөдөө аж ахуйн эдийн засгийн зах зээлийн өөрчлөлтийн явцад үслэг аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч, боловсруулагчид хоорондын холбоо, үслэг эдлэлийн аж ахуйд хэрэглэдэг үйлдвэрлэлийн нөөцийн үнэ эвдэрсэн.

"Үнийн хайч"-ын үр дүнд дотоодын ихэнх фермүүдийн төлбөрийн чадвар буурч, мал аж ахуй эрхлэх технологийг зөрчих, түүнийг хялбаршуулах, витамин, вакцины хэрэглээ, нэр төрөл, чанар буурахад хүргэсэн. тэжээл нь өөрөө үслэг аж ахуйн бүтээмжид огцом нөлөөлсөн. Арьсны хэмжээ, чанар нь буурсан. Генийн сан, ялангуяа өнөөдөр худалдан авагчдын эрэлт хэрэгцээтэй байгаа ховор мутант төрлүүд ихээхэн алдагдсан. Өнөөдөр энэ салбарт мэргэшсэн боловсон хүчин хэрэгтэй байна.

Үйлдвэрлэлийн хэмжээ мэдэгдэхүйц буурч, хуучирсан үйлдвэрлэл, техникийн бааз нь манай улсад санхүүгийн асар их нөөц хомсдолд хүргэж байна.

Сүүлийн 10 жилийн хугацаанд Оросын эдийн засагт цэцэглэн хөгжөөгүй байсан ч тус улсад нутриагийн тоо мэдэгдэхүйц буурсан боловч тэдний сонирхол арилаагүй байна. Махчин үслэг амьтдаас ялгаатай нь nutria ургахад голчлон ургамлын тэжээл шаардлагатай байдаг. Мөн энэ үүднээс авч үзвэл хүн ам агуулгадаа давуу эрх олгодог. Фермийн эзэд эдгээр амьтдаас янз бүрийн өнгөт арьс авдаг бөгөөд үүнээс харьцангуй хямд үслэг эдлэл оёж, манай орны олон оршин суугчдад хүртээмжтэй байдаг. Нэмж дурдахад, нутриа аж ахуйг хөгжүүлэх нь нийгмийн ач холбогдолтой бөгөөд тосгон, жижиг хотуудын хүн амын хөдөлмөр эрхлэлтийг нэмэгдүүлэхээс гадна үслэг хувцас төдийгүй хүнсний махаар өөрийгөө хангахад хувь нэмэр оруулдаг.

Nutria арьсны үнэ цэнийг арилжааны шинж чанаруудын нийлбэрээр тодорхойлдог: хэмжээ, өнгө, үсний бат бөх, зузаан, үслэг үсний өндөр, согогийн зэрэг, элэгдэлд тэсвэртэй байдал гэх мэт. Арьсны заасан шинж чанар нь тэжээлийн нас, нядалгааны хугацаа, түүнчлэн малын удамшлын шинж чанар, эрүүл мэнд, саатуулах нөхцөл, хүнсний чанар зэргээс хамаарна. Үүний дагуу курсын ажлын зорилго нь боловсруулаагүй арьс ширний арилжааны шинж чанарыг нэгтгэх, мөн тэдгээрийн өнгөний төрлөөс хамаарлыг тодорхойлох явдал байв.

1. Nutria-ийн биологийн онцлог

Нутриа бол хагас усны амьдралын хэв маягийг эрхэлдэг том хөхтөн амьтан бөгөөд nutria овгийн цорын ганц зүйл болох мэрэгчдийн ангилалд багтдаг бөгөөд 18-р зуунд Myocastor coypus M. хэмээх Латин нэрийг хүлээн авсан эртний бөгөөд тусдаа амьтдын бүлэгт багтдаг. .

Нутриа нь Өмнөд Америкаас гаралтай. Эхлээд нутгийн оршин суугчид амттай махныхаа төлөө их хэмжээний нутри хурааж авдаг байв. Зөвхөн олон жилийн дараа үслэг эдлэлийг сонирхож эхэлсэн. Загас агнуурыг эрчимжүүлсэн нь эдгээр амьтдын тоо толгойд ихээхэн хохирол учруулж, 20-р зууны 30-аад оноос хойш олон улс орон торонд үржүүлж эхэлсэн. Нутриаг 1930 онд тус улсын өмнөд бүс нутагт, ялангуяа Северинскийн фермийг зохион байгуулсан Краснодар мужид үржүүлэх зорилгоор Орост авчирсан. Одоогийн байдлаар нутриа нь гэрийн хашаа, фермд түгээмэл амьтан болсон боловч тархалт, алдар нэрээрээ туулайнаас хамаагүй доогуур хэвээр байна. Эдгээр амьтдыг цаг уурын янз бүрийн бүсэд - хагас цөлийн бүс нутгаас Сибирийн хүйтэн газар хүртэл үржүүлдэг.

Nutria нь хагас усан амьдралын хэв маягийг удирддаг. Дуртай амьдрах орчин нь бага урсацтай эсвэл зогсонги устай усан сангууд юм: намагт голын эрэг, зэгс нуур, усан болон далайн эргийн баялаг ургамал бүхий намаг.

Нас бие гүйцсэн амьтад 5-7 кг жинтэй, сайн хооллодог мал 10 кг ба түүнээс дээш жинтэй байдаг. Насанд хүрсэн амьтны биеийн урт нь 60 см хүртэл, сүүл нь 45 см хүртэл байдаг.

Нутриагийн бие хүнд; толгой нь асар том, харьцангуй жижиг нүд, чихтэй. Нүд нь духны түвшинд байрладаг бөгөөд амьтныг усанд сайн харагдах байдлыг хангадаг. Хөл нь харьцангуй богино байдаг. Хошуу нь мохоо, урт сахалтай. Шүдний шүд нь тод улбар шар өнгөтэй бөгөөд элэгдэлд орохдоо тэжээлийн эсийн насан туршдаа ургадаг.

Байгалийн нөхцөлд nutria ихэвчлэн шөнийн цагаар идэвхтэй байдаг. Амьтан нь зэгс, муурын сүүлний үндэслэг иш, иш, навчаар хооллодог. Нэмэлт хоолонд зэгс, усны хүрэн, усны сараана, цөөрмийн ургамал орно. Энэ нь амьтны гаралтай хоол хүнс (хануур, нялцгай биетүүд), ургамлын гаралтай хоол хүнс дутагдалтай ховорхон иддэг.

Нутриа сайн сэлж, шумбах чадвартай. Усан дор 10 минут хүртэл байж болно. Халуун өдрүүдэд энэ нь идэвхгүй, ихэвчлэн сүүдэрт нуугддаг. Энэ нь хөлдөж буй усан санд амьдрахад дасан зохицдоггүй - энэ нь хүйтэн жавар, махчин амьтдаас найдвартай хамгаалах байр барьж чаддаггүй, минж, хүдэр болон бусад мэрэгч амьтдын адил өвлийн улиралд хоол хүнс хадгалдаггүй. Нутриа нь -35 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэх чадвартай боловч хүйтэн цаг агаарт амьдрахад ерөнхийдөө тохиромжгүй байдаг.

Нутриа нь сайн хөгжсөн сонсголтой - бага зэрэг чимээ шуугиантай үед ч сэрэмжтэй болдог. Хэдий болхи байсан ч тэр маш хурдан гүйж, үсрэлт хийдэг боловч хурдан ядарч эхэлдэг. Алсын хараа, үнэр бага хөгжсөн.

Биеийн бүтэц нь хагас усан амьдралын хэв маягтай холбоотой олон тооны анатомийн шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, nutria-ийн хамрын нүх нь obturator булчингаар тоноглогдсон бөгөөд нягт хаагдах боломжтой. Уруул нь урд талдаа тусгаарлагдсан бөгөөд зүслэгийн ард нягт хаалттай байдаг бөгөөд энэ нь амны хөндийд ус оруулахгүй байх боломжийг олгодог. Хойд мөчний хурууны хооронд мембран байдаг (гаднаас бусад). Сүүл нь дугуй хөндлөн огтлолтой, бараг үсгүй, жижиг хар саарал хайрс, сийрэг бүдүүн, урт үстэй хучигдсан; усанд сэлэх үед энэ нь жолооны үүрэг гүйцэтгэдэг. Хөхний булчирхай, хөх (4-5 хос) нь эмэгчинүүдийн хажуу тал дээр өндөр байрладаг бөгөөд энэ нь бамбаруушийг усанд байхдаа хооллох боломжийг олгодог.

Nutria нь жилийн турш үржих чадвартай бөгөөд нэлээд үржил шимтэй байдаг. Хэрэв эрэгтэйчүүд байнга идэвхтэй байдаг бөгөөд жилийн аль ч үед эмэгтэй хүнийг хамарч чаддаг бол эмэгтэйчүүдийн идэвхжил 25-30 хоног тутамд үе үе гарч ирдэг. Эструсын үргэлжлэх хугацаа 2-оос 4 хоног байна. Нэг nutria нь ихэвчлэн хавар, зуны улиралд жилд 2-3 үржүүлдэг. Жирэмслэлт 127-137 хоног үргэлжилдэг; Хогонд 4-5 гөлөг байдаг, заримдаа илүү байдаг. Шинээр төрсөн гөлөгнүүд хараатай, үсээр хучигдсан, шүд нь дэлбэрч, гүйж, сэлж чаддаг, маш хөдөлгөөнтэй байдаг. Тэд дунджаар 175-250 гр жинтэй байдаг. Хөхөөр хооллох нь 8 долоо хоног хүртэл үргэлжилдэг; 3-7 сартайд бэлгийн бойжилт эхэлдэг. Нутриагийн ашиглалтын хугацаа 6-7 жил байдаг боловч нас ахих тусам шим тэжээлийн бүтээмж хурдан буурдаг тул эдийн засгийн ашиглалтын хугацаа 4 жилээс хэтрэхгүй.

1.1 Нутри үсний улирлын болон насжилттай холбоотой өөрчлөлтүүд

Өндөр чанартай түүхий эдийг олж авахын тулд тэжээлийн тариалагчид нутриагийн арьсны үндсэн бүтцийн онцлог, тэдгээрийн өсөлтийн явцын насжилт, улирлын өөрчлөлтийг мэддэг байх шаардлагатай.

Nutria дахь үсний өсөлтийн өөрчлөлтийг хэд хэдэн хүчин зүйлээр тодорхойлдог. Юуны өмнө насны өөрчлөлт. Үслэг эдлэлийн үйлдвэрлэлд анхдагч үслэг үстэй амьтдаас бусад бүх насны бүлгийн нутриа арьсыг ашигладаг.

Амьтны наснаас хамааран үсний өөрчлөлтийг гурван үе шатанд авч үзэж болно.

Эхнийх нь үр хөврөл юм, арьс, үсний анхдагч бүрхэвч үүсэх үйл явц нь ойролцоогоор 2 сартайгаас эхлэн организмын умайн амьдралын нөхцөлд явагддаг. Үс тавих нь дараалан явагддаг: эхлээд толгой дээр, дараа нь нуруу, умайд. Анхдагч үсний өсөлт нь гөлөгнүүдийг төрсний дараа үргэлжилдэг бөгөөд 35-40 хоногтойд дуусдаг, өөрөөр хэлбэл зулзагыг сүүгээр хооллож дуусах үед дуусдаг.

Хоёр дахь нь хоёрдогч үс үүсэх үе юм. Хүүхдэд хоёрдогч үс үүсэх нь аль хэдийн 1-2 хоногтойд тохиолддог. Хоёрдогч үс ургах нь 3-5 сар хүртэл үргэлжилдэг. Гөлөг өсч томрохын хэрээр биеийн хэсэг томрох тусам анхдагч үс нь аажмаар унаж, 1.5-2 сартайгаас эхлэн хоёрдогч үсний ургалт эрчимждэг. Энэ үед арьсан дээрх анхдагч үсний хэмжээ 45%, 3 сартайд 25% байна. Өвлийн улиралд хоёрдогч үс үүсэх нь 15-25 хоногоор хойшлогддог тул үс өөрчлөгдөх үйл явц зуныхаас бага ажиглагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Дараа нь ойролцоогоор 5 сар хүртлээ шинэ үс ургах бөгөөд энэ нь залуучуудын эрчимтэй өсөлт, биеийн гадаргуугийн өсөлтөөс үүдэлтэй үслэг эдлэлийн сийрэгжилтийг нөхдөг. Анхдагч үс унах (бага насны хайлах) үйл явц 110-120 хоногоор дуусдаг.

Гурав дахь үе нь хоёрдогч үсээс гуравдагч, өөрөөр хэлбэл насанд хүрсэн амьтны үс нь зузаан, урт болж өөрчлөгддөг. Энэ хугацаа нь 150-165 хоногоос 210 хоног хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь шинэ үс ургах хурд багатай байдаг. Залуу хүмүүст дараагийн хайлж эхлэхээс өмнө арьсны эпидермис их хэмжээгээр хатаж, арьсны өтгөрөлт үүсдэг бөгөөд тэнд шинэ үсний уутанцар үүсдэг. Хоёрдогч үснээс гуравдагч үс рүү шилжих явцад 1 см2 арьсны үсний хэмжээ 20-25% -иар нэмэгддэг.

Хүснэгт 1 - Нас ахих тусам стандарт тэжээлийн төрөл бүрийн үсний урт, зузаанын өөрчлөлт

Үсний шугам
	Урт, мм	Зузаан, микрон	Урт, мм	Зузаан, микрон

Хөтөч үс
Үндсэн
Хоёрдогч
Гуравдагч
үсийг хамгаалах
Үндсэн
Хоёрдогч
Гуравдагч
Бор үс
Үндсэн
Хоёрдогч
Гуравдагч

Нутриа үслэг эдлэлийн бүтэц, чанар нь төрөлтөөс боловсрох хүртэлх хугацаанд өөрчлөгддөг: үсний зузаан - чиглүүлэгч - 60%, буурцагтай үс - 37%; тэдгээрийн урт нь тус бүр 23 ба 54% -иар нэмэгддэг; цөмтэй харьцуулахад кортикал давхарга 6% -иар нэмэгддэг; Арьсны нэгж талбайд ногдох үсний тоо 3-4 дахин, ялангуяа гөлгөр үстэй (7 сартайд, бүрхсэн үсний 1 см2 тутамд - 365 нэгж, буурцагт - 11,178; 1.5 сартайд - 258) нэмэгддэг. болон 2894 нэгж тус тус).

Үсний дээлний өөрчлөлт нь жилийн улирлаас хамаардаг - энэ нь тухайн жилийн цаг уурын мөчлөгөөс хамааран үсний дээлний өөрчлөлт ( хайлах) юм. Nutria molt нь сарнисан (байнгын), анзаарагдахгүй үргэлжилдэг, жилийн туршид зарим үс унаж, тэдгээрийг орлуулах шинэ үс ургадаг. Хойд бүс нутагт хоол тэжээлийн дасан зохицох үед үсний чанарт улирлын шинж тэмдэг илэрч байв: 11-р сараас 3-р сар хүртэл үс унах хэмжээ буурч, өвлийн улиралд 0-ээс доош температурын нөлөөн дор нутриа хайлах үйл явц удааширдаг. .

Хаврын улирал эхлэхтэй зэрэгцэн өвлийн үсний шугам бүдгэрч, нөмрөг үс хугарч, цавь, гуян дээр царцсан хөвсгөр гарч, үс, арьсны холболтын бат бөх чанар суларч байна. Nutria-ийн зуны үслэг эдлэл нь өвлийн үслэг эдлэлээс ялгаатай. Өвлийн үслэг үстэй харьцуулахад 15-35% -иар богино, 4.8-16.3% нимгэн, суналтын бат бэх нь 10% -иар бага байдаг. Зуны nutria үслэг эдлэл нь бас бага нягттай байдаг. Тиймээс 1 см2 арьсны талбайд ногдох үслэг үсний тоо зун умайд 12 мянга, өвлийн улиралд 13 мянган үс; уулын хяр дээр тус тус 4.9 ба 6.3 мянган зуны үсний дээлний тэмдэглэсэн бүтцийн онцлогууд - сийрэг үс, богино урт, ноосны бат бөх байдал нь зуны арьсыг бага үнэ цэнэтэй болгодог.

Улирлын чанартай хайлах нь 5-6 сартайд эхэлдэг бөгөөд хоёрдогч үсний цув нь "насанд хүрсэн" үслэг эдлэлээр солигддог. Тавдугаар сард төрсөн амьтдад хоёрдогч үслэг эдлэлийн өөрчлөлт нь намар-өвлийн улиралд тохиолддог - 9-р сарын дундаас 11-р сарын дунд хүртэл; 11-р сарын сүүлээр төрсөн хүмүүсийн хувьд - хавар, 4-р сараас 6-р сар хүртэл. Хайлж эхэлснээс хойш хоёр дахь сарын эцэс гэхэд, өөрөөр хэлбэл 7-8 сартайд үсний нийт хэмжээ анхны үзүүлэлттэй харьцуулахад 25% -иар буурдаг. Энэ үед хоёрдогч үс бүрэн унадаг.

Нутриагийн бие боловсорч эхэлдэг боловч 1-р зэргийн арьс авахын тулд (бага тариалалтын зардал багатай) 6-7 сартайд нь нядалж, жин тогтворжиж, өсөлт нь зогсдог. , арьсны хэмжээ нэмэгдэхгүй, i.e. тэжээлийн зардлыг нөхөхгүй. Мөн 6-7 сартайд нь нядлахдаа өсгөсөн төл малд бараг зодолдохгүй, улмаар арьсны эдэд хазах тохиолдол цөөн. Зуны улиралд nutria нядлах нь боломжгүй, учир нь энэ хугацаанд нэгдүгээр зэргийн арьс ердөө 5%, хоёрдугаар зэргийн арьс 56%, гуравдугаар зэргийн арьс 29%, стандартын бус арьс 10% байна. Нутриаг 11-р сараас 2-р сар хүртэл нядлахдаа 1-р зэргийн арьс 55%, хоёрдугаарт - 41%, гурав дахь - 5% -ийг бүрдүүлдэг. Залуу nutria-ийн үс ургах насны өөрчлөлтийн хугацаа уртасдаг боловч 6-7 сартайд ургаж дууссан үсний хэмжээ дунджаар 80-90% байдаг.

1.2 Nutria өнгөний хэлбэрүүд

Нутриаг 1926 онд Европт эдгээр амьтдыг үржүүлэх анхны фермүүд бий болсон Аргентинаас авчирсан боловч Франц, Герман, дараа нь Итали болон бусад улсууд хиймэл нөхцөлд тэжээлийг үржүүлэхэд тэргүүлжээ. Европт өнгөт нутриагийн сүргийг голчлон бий болгосон.

Манай улсад ГОСТ-ийн дагуу nutria нь хар, хүрэн (стандарт, мөнгө, хүрэн өнгө), пастел, цагаан, сувдан (шаргал, цагаан Итали, сувдан нутриас гаргаж авсан бүх арьс) болон алтан (нимбэг) гэсэн зургаан өнгөт бүлэгт хуваагддаг. , алтан).

Стандарт nutria (зэрлэг төрөл) нь эдгээр амьтдын хамгийн түгээмэл өнгөт төрөл бөгөөд зэрлэг хэлбэртэй төстэй бөгөөд сааралаас хар хүрэн, заримдаа хар хүрэн өнгөтэй байдаг. Хамгийн ердийн үслэг өнгө нь хар хүрэн бөгөөд энэ нь голчлон бүрхсэн үсний өнгөөр тодорхойлогддог. Тэдгээр нь гялалзсан, бүсчилсэн өнгөтэй байдаг. Тиймээс бүрхсэн үсний бараан, цайвар өнгийн хэсгүүдийн пигментацийн эрч хүч нь стандарт nutria-ийн ерөнхий өнгөний өөр өөр сүүдэртэй эсэхийг тодорхойлдог. Нөмрөг дээрх бүрээсний үс нь нуруунаас илүү цайвар өнгөтэй байдаг. Амьтад нь янз бүрийн эрч хүч, сүүдэртэй бор өнгөтэй гөлгөр үстэй байдаг. Үстэй үс нь сул атираагаар тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь үслэг дэвсгэр харагдахад хувь нэмэр оруулдаг.

Хар нутриаг Аргентинд үржүүлж, 1966 онд манай улсад авчирсан. Цэвэр үүлдрийн хар nutria нь жигд хар саравчтай, хар саарал арьстай байдаг. Бүсийн өнгөт үс нь чихний ард жижиг ширхэгтэй байдаг. Хар нутриаг стандарттай гатлахдаа гөлөгнүүд жигд өнгөтэй болдог: цэвэр хар эсвэл хар хүрэн - арын болон хажуу талдаа бүсчилсэн үстэй байдаггүй. Гэсэн хэдий ч нас ахих тусам үр удмын өнгө нь дүрмээр өөрчлөгдөж, бүсийн шинж чанарыг олж авдаг бөгөөд энэ нь толгой ба хажуу тал дээр тодорхой илэрхийлэгддэг. Ийм тэжээлийг хар бүс гэж нэрлэдэг.

Шаргал нутриа - 1958 онд Италиас сувдан, ягаан өнгийн нутриатай хамт оруулж ирсэн. Тэд утаатай өнгө бүхий хүрэн үслэг эдлэлээр ялгагдана. Амьтдын өнгө нь цайвар шаргалаас бараан шаргал хүртэл янз бүр байдаг бөгөөд энэ нь бүрхсэн үсний үзүүрийн цагаан өнгөөр бүтээгдсэн утаат мөнгөн хөшигтэй байдаг. Дотор арьс нь цайвар шаргал хүрэн өнгөтэй. Арьс нь хүн амын дунд байнгын эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Цагаан Азербайжаны нутриа 1956 онд үржүүлжээ. Эдгээр нь гөлгөр ба бүрхсэн үсний цэвэр цагаан өнгөөр тодорхойлогддог. Зарим амьтдын үсний 10 хүртэлх хувь нь нүд, чих, сүүлний үндэс орчимд пигменттэй байдаг. Толбоны өнгө нь ямар ч байж болно: хар, стандарт, пастел, алтан, шаргал гэх мэт. Нуруунд пигментаци бүхий ийм нутриагийн арьс эрэлт ихтэй байж магадгүй юм.

Цагаан Италийн нутриаг 1958 онд Италиас оруулж ирсэн. Эдгээр амьтад цагаан үстэй, гөлгөр үстэй, гэхдээ цагаан Азербайжаны нутриас ялгаатай нь өтгөн өнгөтэй.

Шаргал, цагаан Италийн амьтдыг гаталж сувдан нутриа олж авсан. Эдгээр nutria нь шаргал өнгөтэй төстэй боловч цайвар өнгөтэй байдаг. Тэдний ердийн үслэг өнгө нь цөцгийтэй мөнгөлөг саарал юм. Саравч нь бүсчилсэн өнгөтэй, арьсан доорх арьс нь хөхөвтөр цөцгийтэй.

Мөнгөн нутриа нь стандарт төрлийн эмэгчингүүдийг шаргал, цагаан Итали эртэй эрлийзжүүлэх замаар олж авсан эрлийз үүлдэр юм. Үслэг нь ердийн нутриас илүү цэвэрхэн хар саарал өнгөтэй байдаг. Мөнгөний нутриагийн арьс нь гоёмсог үслэг цув хийдэг.

Алтан нутриаг 1960 онд нэвтрүүлсэн. Эдгээр амьтад нь тод шар (алтан) өнгөөр тодорхойлогддог, арьс нь цайвар алтан өнгөтэй байдаг. Уулын хяр дээр үслэг эдлэлийн өнгө тод, умайд арай цайвар байдаг.

Пастел нутриа нь цэвэр хар нутриаг итали цагаан, сувдан, шаргал өнгөтэй гатлах замаар олж авдаг. Арьсны ерөнхий өнгө нь цайвар шаргалаас шоколад хүртэл хүрэн өнгөтэй байдаг. Доод болон бүрээсний үсний өнгө ижил байна. Арьс нь байнгын эрэлт хэрэгцээтэй байдаг тул пастел нутриа нь фермүүдэд өргөн тархсан байдаг.

Lemon nutrias нь алтан нутриас илүү цайвар шар өнгөтэй байдаг. Тэдгээрийг алтан амьтдыг итали цагаан, сувдан, шаргал өнгөтэй нутритай гаталж олж авсан.

Манай улсад сонгон шалгаруулалтаар гэртээ хадгалахад зохицсон стандарт тэжээлийн тавдугаар төрлийн (1988), хар шоколадны өнгөтэй Крестовскийн төрлийн пастел амьтдыг (2000) бий болгосон.

Тус улсад, ялангуяа өмнөд бүс нутагт янз бүрийн ховор төрлийн нутриа хувийн фермүүдэд үржүүлдэг гэж таамаглаж болно. Гэвч ийм ферм байгаа эсэх, мал сүргийн үүлдрийн бүрэлдэхүүний талаар бүсийн байгууллагууд ч, Мэдээлэл дэмжих төвд ч мэдээлэл алга.

1.3 Nutria арьсны арилжааны шинж чанар

Арьсны шинж чанар: зузаан, суналтын бат бэх.

Үсний шинж чанар

Хүснэгт 2 - Nutria арьс дээрх үсний урт

Nutria үсний урт нь амьтдын наснаас шууд хамаардаг.

Арьсны шинж чанар

Үсний ургах гүн 800-850 микрон, эцсийн ургалт 350-400 микрон, арьсны эдийн зузаан 1100-1200 микрон байна.

Арьсны ерөнхий шинж чанар

1.4 Nutria арьсыг ялгах

Nutria арьсыг ГОСТ 2916-84 "Эмчилгээгүй арьс" -ын дагуу ангилдаг. Энэ стандарт нь хатаагүй торонд үржүүлсэн болон агнуурын тэжээллэг арьсанд хамаарна.

Нутриа арьсыг гулуузнаас "хоолой" ашиглан ууц, сарвуу, сүүлний үсгүй хэсгийн хилийн дагуу зүсэж, толгойг нь хадгална. Арьс нь мах, мөгөөрс, шөрмөс, арьс, үсний цуснаас цэвэрлэгдэх ёстой; үсний үндсийг гэмтээхгүйгээр өөх тосыг арилгана; урт ба өргөний харьцаа 3:1-ийн харьцаатай хэт суналтгүйгээр шулуун дээр суурилуулсан, шинэхэн хатаасан аргаар хадгалж, арьс, үсийг гадагш нь харуулж хатаана (үслэг эдлэлийн төрөлжсөн фермээс ирсэн арьсыг үсийг нь харуулж хатаана) .

Nutria арьсыг үсний өнгөнөөс хамааран өнгөт төрөлд хуваадаг.

Хар арьстнууд нуруундаа хар эсвэл бараг хар үстэй, гэдсэн дээр нь хараас хар хүрэн үстэй, хар сааралаас хар хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Хүрэн арьс нь саарал хүрэнээс хар хүрэн хүртэл нурууны үстэй байх ёстой. Гавлын ясны үсний өнгө нь уулын хярыг бодвол цайвар өнгөтэй байдаг. Нуруу ба хажуугийн хамгаалалтын үс нь бүсчилсэн өнгөтэй байдаг.

Пастелийн арьс нь янз бүрийн эрчимтэй цэвэр хүрэн өнгөтэй үстэй, гөлгөр үстэй - цайвар хүрэнээс хүрэн өнгөтэй байх ёстой.

Цагаан арьс - цагаан үс.

Алтан арьс нь уулын хяр дээр улбар шараас цайвар шар хүртэл алтан шаргал өнгөтэй үстэй, хэвлий дэх үс нь уулын хяраас илүү цайвар өнгөтэй, хялгастай үс нь янз бүрийн эрчимтэй шар өнгөтэй байх ёстой. Үсийг бараан өнгөтэй болгохыг зөвшөөрдөг.

Сувдан арьс нь цайвар бороос шаргал өнгөтэй үсний дээлтэй байх ёстой. Гавлын ясны үсний өнгө нь нуруунаас илүү цайвар өнгөтэй байдаг. Даавуу, гөлгөр үсийг шаргал өнгөтэй болгохыг зөвшөөрдөг.

Nutria арьсыг үсний чанараас хамааран дараахь сортуудад хуваадаг.

1-р анги - Бүтэн үстэй, гялалзсан саравчтай, өтгөн өмдтэй, үслэг сайхан гэдэстэй

II зэрэг - Бүтэн үс багатай, саравч нь хангалтгүй хөгжсөн, доошоо эсвэл бага нягт үстэй.

Согог байгаа эсэхээс хамааран nutria арьсыг хүснэгтэд заасан шаардлагын дагуу согогийн бүлэгт хуваана. 3.

Хүснэгт 3 - Nutria арьсны согогийн бүлгүүд

Дэд даргын нэр
				дөрөв дэх

Нулимс ба оёдлын нийт урт, см				>25.0 хүртэл арьсны уртаас нэг дахин их; нурууны шугамын дагуу урагдсан эсвэл зүсэгдсэн арьс
Нүх, хуучирсан газар, v.p.-ийн хэсэг, нийт талбайтай өөр өнгийн толбо (пежинс), см2
Ноорог, овоолсон зууш, нийт талбайтай царцсан үс, см2
Нийт талбайтай халзан толбо, см2
Арьсны дутуу хэсэг	Умайн доод хэсгийг ууцны хажуугийн хоорондох шугамаас 5.1 см хүртэл хайчилж ав.	Толгойнууд. Умайн таслагдсан доод хэсэг нь ууцны хажуугийн хоорондох шугамаас 5.1 - 10.0 см зайд байна.	Хүзүүтэй толгойнууд

Тэмдэглэл:

1. Толгой дээрхи пежинтэй, хэт ургасан болон дан хазуулсан, хэвлийн доод ирмэгийн 5,1 см хүртэл гажигтай, хэвлийн дунд шугамын дагуу зүсэгдсэн арьсыг “нэгдүгээр” бүлэгт хамааруулна.

2. Толгой ба хүзүүний согогийг арьсны эдгээр хэсгүүдийн хомсдолд тогтоосон хөнгөлөлтөөс өндөргүй үнэлдэг.

3. Арьсны нэг хэсэгт байрлах янз бүрийн согогийн хувьд (гажиг дээрх согог) нэг том согогийг харгалзан үзнэ.

Хүснэгт 4 - Нутриагийн арьсны чанарын үнэлгээ хувиар

	Гэмтлийн бүлэг
				дөрөв дэх

Өөх тос муутай нутриа арьсыг чанарын үнэлгээгээр 10% хямдруулж авна.

"Дөрөвдүгээр" бүлгийн зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс давсан согогтой нутриа арьс, ууцны хажуугийн цэгийн хоорондох шугамаас 10 см-ээс дээш зүсэгдсэн гэдэстэй арьсыг харгалзах арьсны чанарын үнэлгээний 25% -иас ихгүй үнэлнэ. өнгө, нэгдүгээр зэрэг, нэгдүгээр бүлэг. Арьс нь ялзарсан, түлэгдсэн, эрвээхэй, арьсны цох хорхойд гэмтсэн, үс нь маш сийрэг, хагас үстэй, махлаг үстэй бамбаруушны арьсыг стандартын бус гэж ангилдаг.

Согогуудын шинж чанар

Арьсны чанар нь зөвхөн байгалийн шинж чанараас гадна үс, арьсны эдэд янз бүрийн гэмтэл учруулдаг. Эдгээр бүх согогууд нь хураасан үслэг түүхий эдийн үнэ цэнийг бууруулж, боловсруулалтыг хүндрүүлж, үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний чанарыг доройтуулдаг.

Амьтны амьдралын явцад арьсан дээр үүссэн гажиг, үхлийн дараах согогууд - амьтныг гаргаж авах, эсвэл арьсыг анхлан боловсруулах, хадгалах, тээвэрлэх явцад үүссэн.

Насан туршийн гажуудал:

Арчисан хэсэг нь механик гэмтлээс болж үс нь хэсэгчлэн эсвэл бүрэн устсан арьсны хэсэг юм.

Хазалт гэдэг нь хазуулсанаас болж арьсны эд, үс гэмтсэн арьсны хэсэг юм.

Өөр өөр өнгийн толбо (пежина) нь үндсэн өнгөөр ялгаатай үсний өнгө нь тодорхой тодорхойлогдсон арьсны хэсэг юм.

Үсний дэвсгэр гэдэг нь үсийг самнах боломжгүй эсгий мэт бөөгнөрөл хүртэл орооцолдохыг хэлнэ.

Хэсэгчилсэн үс нь бүрхсэн үсний дээд хэсгийн завсарлага юм.

Нас барсны дараах согогууд:

Нулимс нь арьсны арьсан эдэд талбайгаа алдалгүйгээр шугаман цоорхойнууд бөгөөд ихэвчлэн арьсыг арилгах, засах үед арьс ширний эд нь хүчтэй хурцадмал үед үүсдэг.

Нүх - талбайн алдагдал бүхий арьсан сүлжмэлийн нээлхий.

Халзан толбо нь арьсны эдэд бичил биетний үйл ажиллагааны улмаас үс бүрэн унасан арьсны хэсэг юм.

Ноорог - арьсны эдээс үсний үндсийг ил гаргах. Энэ нь арьсыг ур чадваргүй тосгүй болгох, хурц, гүн зүсэх хэрэгсэл ашиглах, улмаар үсний үндсийг ил гаргаж, булцууг нь таслах үед тохиолддог.

Сул үс, хуйх, халзан толбо зэрэг согог үүсэх нэг шалтгаан нь агаарын харьцангуй чийгшил 20-40% байх үед түүхий эдийг хатаах горим, ялангуяа утсан хэлбэрийн дүрмийг зөрчсөн явдал юм. температур 40-500 хүртэл нэмэгддэг. Үүний зэрэгцээ арьсан даавууны гадаргуу нь маш их хатаж, дотоод давхарга нь нойтон хэвээр байна. Nutria арьсыг хатаах хамгийн оновчтой температурыг 27-300С, агаарын харьцангуй чийгшил - 55-60% гэж үзэж болно. Өндөр температурт коллаген гагнуур эсвэл кератинжилт үүсэхийг үгүйсгэхгүй.

Арьсыг буудах, тос арилгах, тэгшлэх, хатаах аргыг сайжруулснаар чанар нь мэдэгдэхүйц сайжирна.

1.5 Аж үйлдвэрийн өнөөгийн байдал, nutria-ийн эдийн засгийн хувьд ашигтай шинж чанарууд

Орос улсад бүхэлдээ 2006 оны 7-р сарын 1-ний байдлаар (2006 оны Бүх Оросын хөдөө аж ахуйн тооллогын үр дүнд үндэслэн) тэжээлийн популяци 564.2 мянган толгой байв.

Төв Холбооны тойрогт - 4.6 мянган толгой (Кострома муж - 1.7, Белгород муж - 1.0 мянган толгой),

Баруун хойд дүүрэгт - 0.3 мянган толгой,

Өмнөд Холбооны тойрогт - 551 мянган толгой (Краснодар хязгаар - 299, Ставрополь муж - 143.1, Ростов муж - 83.5 мянган толгой),

Волга холбооны тойрог - 7.9 мянган толгой (Киров муж - 6.9 мянган толгой),

Уралын холбооны тойрог - 0.1 мянган толгой,

Сибирийн холбооны тойрог - 0.3 мянган толгой,

Алс Дорнодын Холбооны дүүрэг - 0.1 мянган толгой.

Энэ үе шатанд тэжээлийн тариалангийн байдал хэцүү хэвээр байна. Нутриагийн сүргийн тоо буурч байна (2008 онд Оросын фермүүдийн үндсэн сүрэгт эмэгтэйчүүдийн тоо 0.9 мянган толгой байсан). Одоогийн байдлаар нутриа бие даасан фермд үржүүлж байгаа бөгөөд малын тоог тоолох бараг боломжгүй юм.

Нутриагийн эдийн засгийн хувьд ашигтай гол чанар нь аж үйлдвэрийн ашигт ажиллагааг хангахуйц болох нутриа аж ахуй нь амьтнаас гаргаж авсан байгаль орчинд ээлтэй, өндөр чанартай, үзэсгэлэнтэй үслэг түүхий эд, амттай хоолны эмийн махны үнэ цэнээр тодорхойлогддог. бүтээгдэхүүнээр. Нийт орлогод арьс ширний эзлэх хувь 80-85%, мах 15-20% байна.

Nutria арьсыг одоогоор байгалийн хэлбэрээр болон янз бүрийн эмчилгээний тусламжтайгаар ашиглаж байна. Тэдгээрээр цув, хүрэм, эрэгтэй, эмэгтэй зах, малгай хийдэг. Арьсны гэдэс нь илүү үнэ цэнэтэй тул арьсыг нурууны дагуу зүсдэг. Нутриа үс нь хууран мэхлэгчдэд тохиромжтой: зулгаасан нутриа (хамгаалалтын үсийг арилгасан) нь булга, минжтэй маш төстэй байдаг тул үүнийг илүү үнэтэй үслэг эдлэлийн дор санал болгодог.

Европ, Америкийн хэд хэдэн оронд нутриагийн махыг үхрийн махнаас илүү тэжээллэг, эмийн шинж чанартай гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Нас бие гүйцсэн нэг шим тэжээлээс 3...3,5 кг жинтэй, 6-8 сартай төл малаас 2...2,5 кг жинтэй мах бэлтгэдэг. Нядалгааны гарц 52-55% байна. Махан гулууз нь махлаг байдлаараа ялгагдана - яс нь толгойтой хамт 12-15%, гахай, үхэрт 18-20% байдаг. 100 гр дунд зэргийн өөхний махны энергийн үнэ цэнэ нь 203 ккал (0.85 MJ). Чухал амин хүчлүүдийн агууламж, харьцааны хувьд нутри махны уургийн бүрэн байдал 81.5% (үхрийн мах - 80%) байна. Nutria мах нь уураггүй азотын бодисыг харьцангуй их хэмжээгээр агуулдаг (4...5%), хоолны дуршилыг идэвхжүүлж, хоол боловсруулах булчирхайн шүүрлийг өдөөдөг. Мах нь эрчимтэй улаан хүрэн өнгөтэй, учир нь булчингийн гемоглобин (миоглобин) ихэссэн байдаг бөгөөд энэ нь хагас усны амьтдын хувьд 800...1000 мг%, хөдөө аж ахуйн малынх 150-200 мг% байдаг. Тиймээс энэ нь ялангуяа цус багадалт, бөөрний өвчин, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

Nutria өөх нь хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай олон ханаагүй тосны хүчлүүдийг агуулдаг: линол, линолений хүчил. Nutria өөх тосыг тогтмол хэрэглэх нь уушигны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болдог нь батлагдсан. Түүний шингэц нь 90-93% байдаг.

Nutria фермийн дайвар бүтээгдэхүүн нь үйлдвэрлэлийн ашиг орлогыг нэмэгдүүлэхэд чиглэгддэг. Тиймээс малын бууцыг цаашид зориулалтын дагуу бордоо хэлбэрээр ашигладаг. Nutria ялгадас нь маш өндөр азотын агууламжаар тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь тариалангийн талбайн нэгж талбайд органик бордоо хэрэглэх хурдыг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжийг олгодог. Нядалсан малын арьснаас гаргаж авсан өөх тосыг гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх эсвэл малын тэжээлд ашиглах боломжтой. Арьс, үсний засалт нь үслэг түүхий эдийг боловсруулах явцад гарсан хаягдал болох бэлэг дурсгалын галантерийн үйлдвэрлэлд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Тиймээс, нутриа аж ахуй нь бараг хоггүй үйлдвэрлэл бөгөөд малын фермээс гаргаж авсан бүх бүтээгдэхүүн нэмэлт орлоготой болж, салбарын ашиг орлогыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг нь ойлгомжтой.

2. Туршилтын хэсэг

2.1 Судалгааны объект

nutria арьсан бүрхэвч худалдаалагдах боломжтой

Туршилтын хэсгийг хэрэгжүүлэхийн тулд нютригийн арьсны арилжааны шинж чанар нь өнгөний төрлөөс хамаарлыг тодорхойлох зорилготой байсан бөгөөд судалгааны объект нь дараахь өнгөт арьс юм: бор - 10 ширхэг, пастел - 8 ширхэг хэмжээгээр. Бүх арьсыг шинэ хуурай аргаар хадгалдаг (ГОСТ 2916-84 "Бөхөөгүй арьс" -ын шаардлагыг хангасан). Судалгаанд хамрагдсан нутриагийн арьс нь малын гаралтай түүхий эдийн түүхий эдийн технологийн тэнхимийн цуглуулгын нэг хэсэг юм. С.А. Каспарянц.

Судалгааны үндэс нь нуруу ба хэвлийн доорх байр зүйн бүсэд нутриагийн арьсны арилжааны шинж чанарыг харгалзан үзэх явдал байв.

2.2 Судалгааны аргууд

2.2.1 Үсний арилжааны шинж чанарыг судлах арга

Үсний шугамын өндрийг арьсан дээрх үсний өнцгийг харгалзан арьснаас бүрхсэн үсний үзүүр хүртэлх хамгийн богино зайг миллиметрийн захирагчаар тодорхойлно.

Үсний уртыг хэмжих нь янз бүрийн ангиллын (хөтөч, хамгаалагч, доош), арьсны янз бүрийн хэсгүүдээс (уулын хяр, умай) хуссан үсний уртыг нарийн хэмжих замаар хийгддэг. Ангилал бүрийн үсний топографийн хэсэг тус бүрээс дээж нь 25 ширхэг (жижиг дээж) байна. Үсний гол нь тод харагдахын тулд үсийг өнгөт цаасан дээр тавьдаг. Шилэн цаасыг цаасан дээр тавьдаг. Дараа нь үс бүрийг зүсэх зүүгээр шулуун болгож, миллиметрийн захирагчаар хэмжинэ (өөрөөр хэлбэл бид жинхэнэ уртыг тодорхойлно).

Үсний нягтыг 0.25 см² талбайн үсийг шууд тоолж, дараа нь 4-ээр үржүүлж 1 см² тутамд нягтралыг тодорхойлно.

Ангилал бүрийн үсний зузааныг хэмжихийн тулд бэлтгэл ажлыг хийж, тайрсан үсийг шилэн слайд дээр байрлуулж, слайдыг глицеринээр хучиж, дээд талд нь таглаатай шил тавьдаг. Хөтөч, хамгаалалтын үсний зузааныг граннаар, доош үсний зузааныг голын дунд хэсэгт хэмжсэн. Үсний зузааныг хэмжиж эхлэхээс өмнө нүдний микрометрийн нэг хэсгийн үнэ цэнэ (үнэ) тогтоосон бөгөөд энэ нь 4.0 микрон байв.

Үсний зөөлөн байдлыг зөөлөн байдлын коэффициентээр илэрхийлдэг - хамгаалалтын үсний зузааныг (мкм) хамгаалалтын үсний урттай (мм) харьцаа, дараа нь 10-3-аар үржүүлнэ.

Үсний өнгө, гялалзсан байдлыг арьс бүрийг шалгаснаар органолептик байдлаар тодорхойлно.

2.2.2 Арьсны арилжааны шинж чанарыг судлах арга

Арьсны зузааныг Meissner зузаан хэмжигчийг ашиглан хоёр байр зүйн хэсэгт - нуруу, хэвлийн миллиметрээр тодорхойлсон.

2.2.3 Арьсны арилжааны шинж чанарыг ерөнхийд нь судлах арга

Nutria арьсны массыг ажлын жин дээр тодорхойлж, хэмжилтийн үр дүнг граммаар өгдөг.

2.2.4 Статистикийн мэдээлэл боловсруулах арга

Үслэг түүхий эдийг бүхэлд нь дээж, түүний чанар, цаашид нэг чиглэлд эсвэл өөр чиглэлээр боловсруулах боломжийн талаархи ойлголтыг авахын тулд статистик мэдээллийг боловсруулах шаардлагатай. Статистикийн мэдээллийг боловсруулах явцад дараахь үзүүлэлтүүдийг тодорхойлсон.

Арифметик дундажийг дараах томъёогоор тодорхойлно.

Стандарт хазайлтыг дараах томъёогоор тодорхойлно.

Өөрчлөлтийн коэффициент:

Хэмжилтийн нарийвчлалыг тодорхойлсон дундаж алдааг дараахь томъёогоор тодорхойлно.

2.2.5 Nutria арьсыг ялгах

Нутриагийн арьсыг ГОСТ 2916-84 "Арчилгаагүй арьс"-ын дагуу ангилдаг. Энэхүү ГОСТ дээр үндэслэн арьсыг өнгөний төрөл, сорт, согогийн бүлэгт хуваасан. Энэхүү баримт бичгийн үндсэн заалтуудыг энэхүү курсын ажлын 1.5-д заасан болно.

2.3 Өөрийн судалгаа

2.3.1 Хүрэн ба пастелийн нутриа арьсны масс ба талбайг хэмжих

Хүснэгт 5 - Янз бүрийн өнгөт арьс ширний масс ба талбайн хэмжилтийн үр дүн

		Талбай, см2
Бор арьстай











Пастел арьс

Арьсны массын статистик үзүүлэлтүүдийн тооцоо:

Арьсны массын арифметик дундаж утга, g (томъёо 1):

Стандарт хазайлт, g (томьёо 2):

Дундаж алдаа, g (томьёо 4):

Далд талбайн статистик үзүүлэлтүүдийн тооцоо:

Арьсны талбайн арифметик дундаж утга, см2 (томьёо 1):

Стандарт хазайлт, см2 (томьёо 2):

Хувьсах коэффициент, % (томьёо 3):

Дундаж алдаа, см2 (томьёо 4):

Хүснэгт 6 - Нутрын арьсны жин ба талбай (бор арьс n=10; пастел арьс n=8)

Дүгнэлт: Хүрэн өнгөт арьстны дундаж жин 214.6 ± 16.4 г, жингийн дундаж утгаас хазайлтыг тодорхойлдог стандарт хазайлтын утга нь ± 49.3 г; хэлбэлзлийн коэффициент нь 22.98% байна. Эдгээр өгөгдөл нь судлагдсан дээжийн массын хувьд тэнцүү биш байгааг харуулж байна.

Пастелийн өнгөт нутригийн арьсны дундаж жин 175.5 ± 9.6 г стандарт хазайлт ± 25.3 г; хэлбэлзлийн коэффициент нь 14.44% байна. Эдгээр өгөгдөл нь судлагдсан түүврийн массын дундаж тэгш байдлыг харуулж байна.

Бор нутригийн арьсны дундаж талбай 1022.7 ± 41.55 см2, стандарт хазайлт 124.65 см2, хэлбэлзлийн коэффициент 12.9% байгаа нь арьсны талбайн хувьд дээжийн дундаж тэгш байдлыг харуулж байна.

Пастел нутриагийн арьсны дундаж талбай нь 936 ± 16.53 см2, стандарт хазайлтын утга нь 43.72 см2, хэлбэлзлийн коэффициент нь 4.67% байгаа нь судлагдсан дээж нь арьсны талбайд тэнцүү байгааг харуулж байна. Ерөнхийдөө бид бор нутриа арьс (стандарт өнгөт nutria-аас гаргаж авсан) нь пастел нутриа арьснаас илүү том хэмжээтэй байдаг гэж дүгнэж болно. Энэ нь стандарт төрлийн nutria-тай холбоотойгоор тэдгээрээс гаргаж авсан арьсны хэмжээг нэмэгдүүлэх чиглэлээр илүү урт селекцийн ажил хийгдсэнтэй холбоотой юм.

2.3.2 Nutria арьсны үсний параметрүүдийг хэмжих

Хүснэгт 7 - Байр зүйн янз бүрийн хэсэгт үсний шугамын өндрийн статистик боловсруулалтын үр дүн (n=25)

Дүгнэлт: Хүрэн өнгөт арьсны үсний өндөр нь нуруун дээр 10.1 ± 0.05 мм, хэвлийд 8.72 ± 0.17 мм; пастелийн өнгөт арьсан дээр - 9.0±1.15 мм ба 8.12±0.14 мм. Хүрэн өнгөт арьсан дээрх үсний өндрийн хэлбэлзлийн коэффициент нь нуруунд 2.58%, хэвлийд 9.66%; пастелийн төрлийн арьсан дээр - 8.48% ба 8.93% тус тус. Үүнээс үзэхэд судлагдсан дээжийг энэ үзүүлэлтийн дагуу тэнцүүлж байна. Нутригийн хоёр төрлийн өнгөт бүрхүүлийн үсний өндөр нь уулын хяраас арай доогуур байдаг.

Пастелийн өнгөт нутриагийн үсний өндөр нь бор нутриас бага байдаг бөгөөд энэ нь түүнийг бүрдүүлж буй үсний уртаар тодорхойлогддог.

Хүснэгт 8 - Янз бүрийн ангиллын үсний уртын хэмжилтийн статистик боловсруулалтын үр дүн (n=25)

Nutria өнгөний төрөл	Топограф. талбай	Янз бүрийн ангиллын үсний урт
		Хөтөч
		Хср ± м, мм	Хср ± м, мм	Хср ± м, мм
Бор

Пастел

Дүгнэлт: Nutria арьс дээрх хамгийн урт үс нь чиглүүлэгч үс юм. Түүний урт нь бор арьсан дээр 58.9±0.44 мм, хэвлийд 46.2±0.61 мм, пастел арьсан дээр 53.2±0.43 мм, 43.1±0 мм байна. Хамгаалалтын үс нь энэ үзүүлэлтэд завсрын байр суурийг эзэлдэг; бор арьсан дээрх урт нь нуруун дээр 47.7 ± 0.34 мм, хэвлийд 38.2 ± 0.38, пастел арьсанд - 45.8 ± 0, 27 мм, 36.0 ± 0.42 мм байна. Хамгийн богино үс нь гөлгөр, бор арьсан дээрх урт нь нурууны хэсэгт 14.0±0.33 мм, хэвлийд 12.1±0.32 мм; пастелийн төрлийн арьсан дээр - 12.8±0.29 мм ба 10.7±0.23 мм.

Хоёр төрлийн өнгөт nutria-ийн үсний бүрхэвч нь уулын хяр ба хэвлийн аль алинд нь чиглүүлэгч ба хамгаалалтын үсний уртын дагуу тэгшилдэг; Үсний уртын дагуу үсний бүрээс нь дундаж жигд байна (өөрчлөлтийн коэффициент нь 10% -иас бага зэрэг давсан). Энэ үр дүн нь гөлгөр үсний урт нь үсний атираа зэргээс хамаардагтай холбоотой юм. Хамгийн урт үсний шугам нь уулын хяр дээр, доод хэсэг нь умайд байдаг.

Пастел нутриагийн арьсан дээрх янз бүрийн ангиллын үсний урт нь бор нутриас арай бага байдаг.

Хүснэгт 9 - Янз бүрийн ангиллын үсний зузаан хэмжилтийн статистик боловсруулалтын үр дүн (n=25)

Nutria өнгөний төрөл	Топограф. талбай	Янз бүрийн ангиллын үсний зузаан
		Хөтөч
		Хср ± м, мкм	Хср ± м, мкм	Хср ± м, мкм
Бор

Пастел

Дүгнэлт: Судалгаанд хамрагдсан nutria арьсны үсний бүрхэвчийг чиглүүлэгч болон хамгаалалтын үсний зузаанаар, дундаж үсний зузаанаар тэгшитгэдэг. Хөтөч үсний зузаанын хамгийн өндөр үзүүлэлт нь хяр дээр 146.2±0.48 мкм, гэдсэнд 135.9±0.51 мкм; пастелийн төрлийн арьсан дээр - 143.1±0.29 мкм ба 135.9±0.29 мкм. Хамгаалалтын үснээс арай нимгэн - бор арьсан дээр - нуруун дээр 135.0±0.57 мкм, бүрхүүл дээр 94.4±0.52 мкм; пастелийн төрлийн арьсан дээр - 128.6±0.39 мкм ба 90.4±0.74 мкм. Хамгийн нарийхан, эмзэг үс нь гөлгөр үс бөгөөд түүний зузаан нь нурууны хэсэгт 13.2±0.19 мкм, бор арьстны хэвлийд 10.2±0.23 мкм, пастел төрлийн арьсанд 11.6±0.27 мкм, 10.2±0.30 микрон байна. Үүнээс гадна, хуйхан дээрх бүх ангиллын үс нь нурууныхаас бага зузаантай байдаг.

Пастел болон хүрэн нутриад бүх ангиллын үсний зузаан нь бага зэрэг ялгаатай, үсний зузаан нь арай нимгэн байдаг.

Хүснэгт 10 - Байр зүйн янз бүрийн хэсэгт үсний нягтын хэмжилтийн үр дүн (n = 3)

Дүгнэлт: Хүрэн ба пастел өнгийн нутриагийн үсний бүрхэвч нь хэвлийд хамгийн нягт (14500-15500 ширхэг/1 см2), нурууны хэсэгт хамгийн сийрэг (7000-7200 ширхэг/1 см2) байдаг нь үүнтэй холбоотой байдаг. Нутриагийн хагас усан амьдралын хэв маяг. Пастел өнгөтэй нутриагийн үсний нягтрал нь бор нутриас илүү өндөр боловч энэ үзүүлэлтийн хувьд маш бага дээжийг судалсан тул эдгээр өгөгдөл нь алдаатай байж магадгүй юм (n = 3).

Цэвэр үүлдрийн хунчир үслэг арьс, үсний бүтцийн онцлог. Каракуль хонины үүлдрийн арилжааны шинж чанар. Смушка арьсыг будах. Арьс, зэрэглэл, согогийг ялгах. Цэвэр үүлдрийн хунчирын арьс хүлээн авахад тавигдах шаардлага.

курсын ажил, 2014/05/02 нэмэгдсэн

Гаалийн хилээр тээвэрлэж буй үслэг түүхий эд, үнэт малын арьс, түүхий арьс, малын түүхий ширний бүтээгдэхүүний шинж чанар. Булганы биологийн онцлог. Булганы түүхий арьсыг судлах арга, шинжилгээ.

хураангуй, 2010 оны 11-р сарын 26-нд нэмэгдсэн

Үслэг арьсны үс, түүний бүтэц, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний шинж чанарт үзүүлэх нөлөө. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх технологийн процесс. Арьс шир боловсруулах бэлтгэл ажил, тэдгээрийн зорилго, мөн чанар, бүтээгдэхүүний барааны шинж чанар.

туршилт, 2010 оны 05-р сарын 12-нд нэмэгдсэн

Төрөл бүрийн үслэг эдлэл, тэдгээрийн түүхий эд. Арьсны бүтэц, шинж чанар. Усны булга зэрэг төрөл, тэдгээрийн арьсны онцлог. Үнэгний арьсыг үслэг эдлэлээр бэлтгэх, сорт тодорхойлох. Арктикийн үнэгний цагаан, цэнхэр сортууд, гадаад, дотоодын зах зээл дэх үнэ цэнэ.

курсын ажил, 2011-04-16-нд нэмэгдсэн

Хутровын арьс. Хутрян арьс. Амьд болон амьд амьтдын оюун санааны үс, арьсны чийгэнд хийнэ. Өргөн хүрээний статус, нас, газарзүйн тэлэлтийн олон талт байдал дээр тулгуурладаг. Эхний алхам бол арьсыг тайрах явдал юм.

хураангуй, 04/08/2008 нэмэгдсэн

Үслэг эдлэлийн худалдааны зах зээлийн байдал. "SIPR" ХК-ийн үслэг эдлэлийн барааны ангилал: хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний нэр төрөл, арьс зүсэх, будах, өнгөлөх арга зэргээрээ нэр төрлийн бүтэц. Бүтээгдэхүүний нэр төрлийн иж бүрэн байдал, бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал.

дипломын ажил, 2010 оны 10-р сарын 3-нд нэмэгдсэн

Үслэг түүхий эдийн шинж чанар. Арьс ширний технологи. Хагас боловсруулсан үслэг эдлэл, бүтээгдэхүүний чанарыг зохицуулах зохицуулалтын баримт бичиг. Барааны зөв ангилалд хяналт тавих. Үслэг түүхий эд, тэдгээрээр хийсэн бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох.

курсын ажил, 2012-04-26 нэмэгдсэн

Бараа материал: утга, үүрэг, ангилал. Тик ХХК-ийн жишээн дээр худалдааны аж ахуйн нэгжийн бараа материалыг бүрдүүлэх журам, тэдгээрийн ашиглалтын үр ашигт нөлөөлж буй хүчин зүйлүүд. Орчин үеийн нөхцөлд худалдаанд бараа материалын төлөвлөлт.

курсын ажил, 2012-05-05 нэмэгдсэн

Бараа материалын мөн чанар, тэдгээрийн чиг үүрэг. Бараа материалын эдийн засгийн зорилго, тэдгээрийн ангилал. Ютазинскийн РПС-ийн "Универсам" дэлгүүрийн жишээг ашиглан худалдааны аж ахуйн нэгжийн бараа материалын дүн шинжилгээ. Юниверсам дэлгүүрийн бараа материалыг оновчтой болгох.

Үс бол арьсны дериватив юм. Тэдний хэлбэр, үйл ажиллагааны дагуу тэдгээрийг вибрисс, хөтөч, харуул, хөвөн гэж хуваадаг. Vibrissae нь хамгийн урт, зузаан, уян хатан үс юм. Тэдний ихэнх нь толгой (уруул, хөмсөг, хацар) дээр байрладаг. Мэдрэлийн төгсгөлүүд нь үсний үндэс рүү ойртдог тул энэ нь үсний хамгийн жижиг бүлэг бөгөөд мэдрэмтгий байдаг.

Хөтөч үс нь nutria-ийн биеийг бүрхсэн хамгийн урт үс юм. Насанд хүрэгчдийн тэжээлийн хувьд нуруу дээрх урт нь 40-68 мм, хэвлий дээр 25-45 мм байдаг. Хамгаалалтын үс шиг чиглүүлэгч үс нь хамгаалалтын функцийг гүйцэтгэдэг. Хамгаалалтын үс нь чиглүүлэгч үснээс хамаагүй бага урт, зузаантай байдаг.

Бор үс- хамгийн богино, хамгийн нимгэн, хамгийн олон тооны: тэдгээр нь нийт үсний 93% нь нуруунд, 98% нь хэвлийн хэсэгт байрладаг. Тэд амьтны арьсанд ус нэвтрэхээс сэргийлдэг. Nutria арьсны арилжааны чанар нь үсний хэмжээ, өнгө, үсний бат бөх, зузаан, өндөр, жигд байдал, үс, арьсны согогийн зэрэг, анхан шатны боловсруулалтын чанараас хамаарна. Арьсны хэмжээ нь амьтны нас, хүйс, түүнийг тэжээх, тэжээх нөхцөл, түүнчлэн анхан шатны боловсруулалтын чанараас хамаарна. Дунджаар 20 дм2 талбайтай арьсыг амьд жин нь 4.0 кг-аас багагүй, биеийн урт нь 50 см-ээс дээш урттай 6 сартай нутриас авч болно.

Nutria арьсны янз бүрийн хэсэгт үсний нягтрал ижил биш байна.Хамгийн сайн нь зузаан үстэй арьс (хэвлийн 1 см2 тутамд 15-16 мянган үс). Үсний зузаан нь амьтны гарал үүсэл (генотип), хооллолт, орон сууцны нөхцөл, арьсны анхны боловсруулалтаас ихээхэн хамаардаг. Арьс дээрх үсний нягтрал нь түүний зэрэглэлийг ихээхэн тодорхойлдог.

Nutria арьсны янз бүрийн хэсэгт үсний өндөр өөр өөр байдаг. Хамгийн урт үс (хамгаалагч ба доош) нь арьсны нугасны хэсэгт байрладаг. Гэдэс, нуруу, хажуу тал дээр харьцангуй тэнцүү үстэй арьс нь арилжааны үнэ цэнэтэй юм.

Арьсны чанарын хамгийн чухал үзүүлэлт бол бат бөх чанар юм. Халиуны арьсны бат бөх чанарыг 100% гэж үздэг. Суллагдсан (саравчтай) нутриагийн арьсны бат бөх чанар нь дундаж бөгөөд 45% байдаг бол байгалийнх нь илүү өндөр байдаг (ойролцоогоор 70%). Нутриад үсний шугам нь амьдралын эхний жилд хэд хэдэн удаа өөрчлөгддөг. Шинээр төрсөн гөлөгөнд анхдагч үс нь 35-40 хоног хүртэл ургадаг; 5-6 сартайд хоёрдогч үсний ургалт дуусч, 8 сартайдаа гуравдагч үс, өөрөөр хэлбэл насанд хүрсэн амьтны үс үүсдэг. Анхдагч, хоёрдогч, гуравдагч хэсгийн үс нь урт, зузаанаараа ялгаатай байдаг. Сүүлийнх нь нас ахих тусам үсний шугамын зузаан бага зэрэг нэмэгдэхтэй адил нэмэгддэг. Насанд хүрэгчдийн нутриад нуруу ба хэвлийн хэсэг дэх үсний тоо нь анхдагч үстэй амьтдынхаас ойролцоогоор 2.7 дахин их байдаг.

Хагас усны амьтдын хувьд nutria-д хайлах нь сарнисан байдаг (өөрөөр хэлбэл энэ нь байнга тохиолддог) боловч гадаад нөхцөл байдлаас шалтгаалан үүнийг зохицуулж болно. Өвлийн улиралд гадаа торонд, бага температурын нөлөөн дор нутри дахь хайлах нь бага зэрэг удааширдаг. Сонгон шалгаруулалтаар зун ч гэсэн хүйтний улиралд нядалсан малын арьснаас арьс нь чанарын хувьд дутахааргүй малыг үржүүлэх боломжтой. Нутриаг хэдэн наснаас, ямар хугацаанд нядлах ёстой вэ? Энэ асуудлыг шийдэхдээ юуны түрүүнд өндөр чанартай арьс авах шаардлагатай, гэхдээ түүнийг үйлдвэрлэх зардал хамгийн бага байх ёстой. Нутриаг 6-7 сартайд нь 4.0-4.5 кг амьдын жинд нядлахад арьс ширний борлуулалтаас олох ашиг нь 9-11 сартайд нь нядалгааныхтой адил байна гэсэн тооцоо бий. 6-7 сартайгаас эхлэн нутриагийн өсөлтийн хурд, хоол хүнсний зардал эрс буурч, торны үйл ажиллагааны зардал ихсэх гэх мэт тул малын хэмжээ, улмаар арьсыг нэмэгдүүлэхэд гарах зардлыг нөхөн төлдөггүй. түүний үнэ.

Эрт нядалгааны үед (6-7 сартайд) малыг бойжилтын эхэн үед нядалж байгаа тул бага зэрэг өсгөсөн төл мал, арьсан дээр бага зэрэг зодолддоггүй. Ийм амьтдын арьс ижил үс ургаж, эрэлт хэрэгцээ ихтэй байдаг. Сонгомол нядалгаа хийх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд 5-7 хоног тутамд үсийг нь шалгаж, үс нь боловсорч гүйцсэн амьтныг устгадаг. Үсний шугамын боловсорч гүйцсэн байдал нь гөлгөр ба бүрхсэн үсний хөгжлийн түвшингээр үнэлэгддэг: хэвлийн хөндийн үсний урт нь 10-12 мм, гуяны дотоод гадаргуу дээр - 7-8 мм; саравч - гялалзсан, арьсыг бүрэн бүрхсэн; Салах үед арьсны туузыг харахад хэцүү байдаг. Малын нядалгааны бэлэн байдлыг тодорхойлохдоо махны өнгийг харгалздаггүй, учир нь нутри, ялангуяа стандартын хувьд энэ нь бараг үргэлж хөх өнгөтэй байдаг (сарнисан хайлах). Нядалгааны малыг сонгохдоо тэдний дунд удамшлын богино мал нэлээд олон байдгийг санах хэрэгтэй. Ийм малаас амьдын жин нь 6-8 кг, хүйтний улиралд нядалгааны үед ч II зэргийн арьс авдаг. Эдгээр амьтдыг үржүүлэхийн тулд үлдээхээс илүүтэйгээр барьж авах нь утгагүй юм. Арьс нь бохирдсон амьтдыг нядлахын өмнө усанд оруулж, самнах, хатаах боломжийг олгодог. Нядалгааны өмнө бараа материал, тоног төхөөрөмж, байрыг бэлтгэх шаардлагатай. Тэд өглөөнөөс эхлэн мал нядалж эхэлдэг. Үүнээс өмнө тэдгээрийг 12-16 цагийн турш хооллож, усалдаггүй, усанд сэлэхийг зөвшөөрдөггүй, нядалгааны үеэр нутриа нь сүүл эсвэл арын сарвуугаараа доошоо барьдаг. Тэд гавлын яс, хамрын гүүрийг хугалахгүйгээр духан эсвэл чихний ард саваагаар хурц цохилтоор алдаг. Нядалгааны хувьд 500-600 мм урт, 40-50 мм зузаан, өргөн хавтгай саваа хэрэглэдэг. Цохилт нь (эсвэл тэдгээрийн хэд хэдэн нь) амьтныг нэн даруй устгахад хангалттай хүчтэй байх ёстой, гэхдээ арьс, гавлын ясыг гэмтээхгүй, толгойн дотор талд хөхрөлт үүсгэхгүй.

Нядалгааны дараа гулуузыг арын хөлөөр нь доош нь доош нь доош нь доош нь доош нь жигнэх хуудас эсвэл бусад саванд өлгөж гарч урсах цусыг цуглуулдаг. Цус алдалт нь амьтны аманд 25-30 мм өргөн иртэй хутгыг доод зүслэгийн дагуу хийж, умайн хүзүүний судсыг таслах замаар хийгддэг. Цусгүй сэгийг авч, нэг гараараа толгойг нь барьж, нөгөө гараараа ходоодны дээгүүр хэд хэдэн удаа дамжуулж, шээсийг зайлуулахын тулд хэвлийн хөндийгөөр дарна. Малын гулуузны арьсыг хуулж, зүсэх ажлыг аль болох хурдан хийх ёстой, гэхдээ нядалгаанаас хойш 1 цагийн дотор хийх ёстой. Гулуузны хатуу ширүүн байдал 2-3 цагийн дараа үүсдэг.

Зураг авахын тулд гулуузыг дэгээ дээр баруун хойд сарвуугаар нь цээжний түвшинд өлгөж, дараа нь хурц хутгаар үсгүй хэсгийн хилийн дагуу урд болон хойд сарвууны арьсанд дугуй зүсэлт хийдэг. Дараа нь сүүлийг нь тайрч, гуяны гаднах хэсгийн дагуу нэг сарвууны хонхорхойноос нөгөө сарвууны үе хүртэл арьсны зүслэг хийдэг (Зураг 13).

Зүсэлт нь ууцнаас (нурууны арын) арьсны туузыг хэвлийн тал руу дамжуулдаг. Энэ нь шулуун зүсэлтээр үүссэн умайд ховил үүсэхээс сэргийлдэг.

Арьсны ирмэгийг зүүн гараараа барьж, хутгаар сарвуу, цавины булчингаас салгаж, шулуун гэдсийг нь тайруулна. Арьсыг ирмэгээс нь барьж, гэдэс, нуруу, цээжнээс урд сарвуу руу нь болгоомжтой татаж, сугалж ав (та арьсыг хэт их татах боломжгүй, учир нь энэ нь шулуун болоход хэцүү болгож, үсийг нимгэрэхэд хүргэдэг. ); арьсыг салгахад саад учруулж буй эдийг тайрч авдаг. Дараа нь хүзүү, толгойноос арьсыг зайлуулна. Эдгээр хагалгааг хийхдээ үс чинь тослог болохоос сэргийлэх нь чухал. Арьсыг хоёр аргаар хийж болно. Эхний аргын тусламжтайгаар арьсан доорх эд, өөхний давхарга арьсан дээр үлддэг; хоёр дахь нь - гулууз дээр. Эхний тохиолдолд буудлага хийхэд зориулж зүслэг хийсний дараа арьсыг зүгээр л гулуузнаас нь салгаж авдаг. Хоёр дахь тохиолдолд зүслэгийн дараа арьсан доорх эд, өөхний давхаргыг хутганы эдээс салгах шаардлагатай; Арьсыг гулуузнаас нь салгах нь эрхий хуруу эсвэл нударгаар хийгддэг. Энэ буудлагын аргын тусламжтайгаар арьсыг доош татах боломжгүй, харин зүүн гараараа дээш татах ёстой. Салгах боломжгүй арьсан доорх эд, өөхний давхаргыг маш хурц хутгаар (арьсыг гэмтээхгүйгээр) болгоомжтой зүсэж, гулууз дээр үлдэх болно. Арьсыг нь авсны дараа гулуузыг шууд урж, давсагыг нь авч, бөөрөөс бусад дотор талыг нь тасдаж, толгой, сарвууг нь таслана. Элэг, зүрх болон бусад эдийг махны гулуузнаас тусад нь хэрэглэдэг. Уураар жигнэсэн арьсыг зузаан хавтан (30 мм) дээр хурц хутгаар эсвэл машинд суурилуулсан 140-150 мм диаметртэй, 750-1000 мм урттай гөлгөр хавтгай модон блок ашиглан нэн даруй тосноос нь цэвэрлэнэ (Зураг 1). 14). Тос арилгахад хамгийн тохиромжтой нь шулуун, хатуу иртэй хутга юм. Хутганы ир нь махны гадаргуу дээр 45 ° өнцгөөр барина. Арьсыг сүүлээс нь толгой хүртэл нь тослох шаардлагатай. Тосыг арилгасны дараа арьсан дээр өөх тос, мах, шөрмөс үлдэх ёсгүй.

Арьсыг шинэхэн хуурай аргаар хадгалж, арьс эсвэл үсээ гадагшлуулж хатаана. Хатаах аргаас хамааран (үс эсвэл махыг гадагшлуулах) арьсыг боловсруулах нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг.

Арьсыг хажуу тийш нь харуулж хатаахдаа тос нь сайн арилгасан арьсыг гөлгөр болгож, хатаагчинд хийнэ. Арьсыг 10-15 мм зузаантай хавтан, 7-10 мм зузаантай фанер эсвэл 5-8 мм диаметртэй зэвэрдэггүй утсаар хийсэн хатуу дүрмээр шулуун болгоно. Нэг бүх нийтийн шулуутгагч дээр та янз бүрийн хэмжээтэй арьсыг шулуун болгож болно (Зураг 15). Арьсыг суналт, байгалийн уртыг хадгалахгүйгээр дүрэм дээр чөлөөтэй байрлуулна. Ууц нь ихэвчлэн бэхлэгддэггүй. Ууцыг сунгах, бэхлэх нь үс нимгэрч, арьсыг I зэрэглэлээс I зэрэгт шилжүүлэхэд хүргэдэг. Хүчтэй агшилтаас зайлсхийхийн тулд арьсыг бараг босоо байрлалд хатаана. Арьсыг агааржуулалттай өрөөнд 25-30 хэмээс дээш температурт, харьцангуй чийгшил 40-60%, дулааны эх үүсвэрээс 1.5-2.0 м зайд (заасан ба өндөр агаарын температурт) хатаана. чийгшил, арьс нь халсан). Сайн хатаасан арьс дээр өөхний дуслууд гарч ирдэг бөгөөд тэдгээрийг өөдөс эсвэл хуурай модны үртсээр арилгасны дараа арилгах хэрэгтэй.

Гадаа үстэй арьсыг хатаах нь нэмэлт тусгай тоног төхөөрөмж шаарддаг. Арьсыг тосгүй болгосны дараа бөмбөр дэх модны үртэсээр өнхрүүлсэн хэвээр байна. Бөмбөр нь минутанд 18 эргэлтийн хурдтай эргэх ёстой. Эхлээд арьсыг сохор (хаалттай) бөмбөр дотор 30 минутын турш махны дагуу өнхрүүлж, дараа нь модны үртэсийг сольсны дараа - үсний дагуу 15 минут байлгана. Арьс нь 10 минутын турш өөр (торон) бөмбөрийн үртэсээс сэгсэрнэ. Арьсыг 5-6 мм-ийн диаметртэй зэвэрдэггүй утсаар хийсэн тусгай дүрмийн дагуу үсийг гадагш нь чиглүүлж, 2.5-3 эргэлттэй винил хлоридын бүрээсэнд спираль утсаар (2-3 мм зузаантай) ороосон байна. мм. Дүрмийн хэмжээсүүд нь арьсыг дотор талаас нь хатаахтай ижил байна. Арьсыг өлгөх замаар хатааж, амны нүхэнд оруулсан хоолойгоор дамжуулан 28 = 29 хэмийн температурт агаарыг хүчээр оруулна. Нэг арьсаар дамжуулан цагт 24 м 3 агаар үлээх шаардлагатай. Чийглэг агаарыг албадан агааржуулалтаар өрөөнөөс зайлуулдаг. Шулуутгагчаас гаргасны дараа толгойн нойтон хэсгүүдийг амны хөндийд оруулсан хоолойгоор агаараар хангах замаар шулуун болгохгүйгээр хатаана. Ийм аргаар хатаасан арьсыг огтлох боломжгүй.

Арьсыг гаднаас нь үсээр хатаах нь тоног төхөөрөмж, бөмбөрийн арьсыг боловсруулах горимыг чанд дагаж мөрдөх, хатаахын тулд тодорхой температурт агаар өгөх шаардлагатай байдаг тул илүү төвөгтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ үсээ гадагш нь харуулж хатаасан nutria арьсыг ангилахын тулд зүсэх шаардлагагүй. Тэдний үс нь илүү дур булаам дүр төрхтэй байдаг - модны үртэс бүхий бөмбөрт нэмэлт тос арилгасны улмаас өтгөн, гялалзсан. Хүлээн авсны дараа арьсыг 01.01.85-аас 1990.01.01-ний хооронд хүчинтэй "Эмчилгээгүй тэжээлийн арьс", техникийн үзүүлэлтүүд (ГОСТ 2916-84) улсын стандартын дагуу ангилдаг.

Арьсыг үсний өнгө, сорт, согогийн бүлгээр нь ангилж, дм2 талбайг нь тодорхойлно. Үсний өнгө дээр үндэслэн арьсыг хар, пастел, сувдан, алтан, цагаан, хүрэн (стандарт nutria) гэж хуваадаг. Хүснэгт 11-д үржүүлсэн nutria-ийн өнгөний төрлүүд ба тэдгээрээс гаргаж авсан арьсуудын хоорондын хамаарлыг харуулав.

Nutria арьс нь хоёр төрлийн байдаг - I ба II; Нэгдүгээр зэрэглэлийн арьс нь бүтэн үстэй, гялалзсан нуруутай, зузаан доош, сайн үстэй гэдэстэй байх ёстой. Согогоос хамааран арьсыг дөрвөн бүлэгт хуваадаг (Хүснэгт 12). Толгой дээрхи пежинтэй, хэт ургасан эсвэл дан хазуулсан, ургаагүй, хэвлийн доод ирмэгийн 5.1 см хүртэл гажигтай, нурууны дунд шугамын дагуу зүсэгдсэн арьсыг нэгдүгээр бүлэгт ангилдаг.

Бүх арьсанд (зэрэг болон бус) нүдний завсрын дундаас ууцны хажуугийн цэгүүдийг холбосон шугам хүртэлх уртыг хэмжсэний үр дүнг 2 дахин үржүүлж талбайг дм2 (бодит талбайг харгалзан) тодорхойлно. арьсны уртын дундах өргөн. 0.5 дм2 ба түүнээс дээш утга нь 1.0 дм2-тай тэнцүү, 0.5 дм2-аас бага хэмжээг тооцохгүй.

Хүснэгт 13-д арьс ширний өнгө, сорт, хэмжээ, согогийн зэргээс хамаарч төрийн худалдан авах үнийг харуулав.

Гэртээ арьсаа хувцаслах нь нэлээд төвөгтэй бөгөөд хөдөлмөр их шаарддаг үйл явц юм. Үйлдвэрлэлийн процессыг хэд хэдэн үндсэн үйл ажиллагаанд хувааж болно.

бэлтгэх - нэвт норгох, угаах, махлах, тосыг арилгах; хувцаслах - даршилж эсвэл исгэх, идээлэх, тослох; дуусгах - хатаах, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, арьсан даавуу, үс. Бие даасан процессын үргэлжлэх хугацаа, ашигласан химийн материалууд нь түүхий эдийн чанараас хамаарна. Үйлдвэрлэлийн илүү нарийвчилсан тайлбарыг тусгай ном зохиолоос олж болно. Олон бүс нутаг, дүүргийн хэрэглээний үйлчилгээний үйлдвэрүүд үслэг эдлэлийг хувцаслах, оёх зорилгоор хүн амаас арьс хүлээн авах ажлыг зохион байгуулав.

(3. Дөрөвдүгээр бүлгийн зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэтэрсэн согогтой нутриа арьс, ууцны хажуугийн хоорондох шугамаас 10 см-ээс дээш гэдсийг зүссэн арьс, эрвээхэй, арьсны цох хорхойд ялзарсан, түлэгдсэн, гэмтсэн арьс, арьс маш сийрэг үстэй, хагас үсэрхэг арьстай, сэвсгэр үстэй төл малын арьсыг зэрэглэлгүй гэж ангилж, харгалзах өнгө, I зэрэг, 1-р бүлгийн арьсны чанарын үнэлгээний 25% -иас илүүгүй гэж үнэлдэг.

4. Хэрэглэгчийн хоршооны байгууллагуудын нэгдэл, совхоз, үслэг эдлэлийн фермүүдэд 20-оос доошгүй ширхэг савлагаатай, савлагаа болгонд нь сорт, өнгө, өнгө аястай ижил өнгийн нутриа арьсанд 5 хувийн үнийн урамшуулал олгоно.

5. 1985 оны 4-р сарын 1-ний өдрөөс эхлэн 70-51-1983 тоот үнийн жагсаалтад багтсан боловсруулаагүй нутригийн арьсны үнийг хүчингүй болгосугай.)

Төрийн өмчит үйлдвэрүүдэд зарим арьсан дээрх хамгаалалтын үсийг хяргах, авах зэргээр богиносдог (“сармагчны үслэг”) нь бүтээгдэхүүний нэр төрлийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.

Хоршоодын байгууллагууд ТУ 61-7-01-81 "Нядалгааны шим тэжээл"-ийн дагуу хүн амаас амьд шим тэжээлийг хүлээн авдаг. Амьд шим тэжээлийг амьд жин (хамгийн багадаа 3 кг), өнгө, төрөл зүйл, гэмтэлтэй үсний зэргээр үнэлдэг.

Эсийн нутриад өндөр, өтгөн, торгомсог гөлгөр үстэй, боловсруулсан хамгаалалтын үстэй хамгийн үнэ цэнэтэй үсний цув нь 9-18 сартайд тохиолддог. 9-10 сараас дээш насны эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсээс ихэвчлэн том, ялангуяа том хэмжээтэй арьс авдаг бөгөөд тэдгээрийн 60-70% нь нэгдүгээр зэрэгтэй байдаг. 67 сартай Nutria нь дүрмээр бол дунд зэргийн хэмжээтэй, хоёрдугаар зэргийн арьстай байдаг. Гурван сар хүртэлх гөлөгнүүдийн арьс нь жижиг үстэй тул арилжааны үнэ цэнэгүй байдаг.

БНАГУ-д тусгай туршилтаар тусгаарлагдсан залуу амьтдыг (тугал, гахайн нийлмэл тэжээл) элбэг дэлбэг тэжээх замаар нядалгааны насыг 9-11 сараас 5-6 сар болгон бууруулах боломжтой болохыг тогтоожээ. Үхэх тэжээлийн амьд жин 3 кг-аас багагүй байх ёстой.

5-6 сартайд нутриа нядлах үед. Ихэнхдээ тэд дунд болон хоёрдугаар зэргийн арьс авдаг. Гэхдээ эрт нядалгаа нь эдийн засгийн хувьд ашигтай. Энэ тохиолдолд эсийн бүтээмж бараг 2 дахин нэмэгдэж, амьд жингийн 1 кг нэмэгдэхэд тэжээлийн хэрэглээ мэдэгдэхүйц буурдаг. Залуу малыг хадгалуулахдаа хүйсээр нь ялгадаггүй.

Суллагдсан төл амьтдын хувьд бэлгийн төлөвшилд хүрч үхдэг тул бараг зодоон хийдэггүй, арьсан дээр нь бага зэрэг иддэг. Ийм амьтдын арьс нь хангалттай чанартай бөгөөд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Nutria нядалгааны улирал нь арьсны зэрэг, согогийг ихээхэн тодорхойлдог. Залуу болон насанд хүрэгчдийн nutria нь 11-р сараас 3-р сар хүртэл арьсны хамгийн сайн чанартай байдаг. Цаг уурын янз бүрийн бүс нутагт нутриа нядалгааны цаг хугацаа өөр өөр байдаг: Европын хэсгийн хойд бүс нутагт - 11-р сараас 3-р сарын дунд хүртэл; Европын хэсгийн төв бүсүүдийн хувьд - 11-р сарын хоёрдугаар хагасаас 3-р сар хүртэл; өмнөд бүс нутагт - 11-р сарын сүүлээс - 12-р сарын эхэн үеэс 3-р сар хүртэл.

Нутриаг сонгон нядлах нь зүйтэй. Ингэхийн тулд нядалгааны нядалгааны үсийг 5-7 хоног тутамд шинжилж, боловсорсон малыг нь устгадаг. Жилийн аль ч үед сонгомол нядалгааны аргаар тодорхой хэмжээний 1-р зэрэглэлийн nutria арьсыг авах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Nutria арьсны зэрэглэлийг тодорхойлохдоо махны өнгийг харгалздаггүй. Сарнисан хайлбарын улмаас бүх улиралд нутриагийн арьс нь янз бүрийн зэргийн хөхөрсөн зөгийн балны мөөгөнцөртэй, сүүл нь бараан өнгөтэй, хэвлийд нь цайвар өнгөтэй байдаг. Цагаан нутриа нь цайвар өнгөтэй махтай, алтан өнгөтэй нь өтгөн махтай байдаг.

Амьд тэжээлийн үсний боловсорч гүйцсэн байдал нь гөлгөр ба бүрхсэн үсний хөгжлийн түвшингээр үнэлэгддэг. Нядалгаанд бэлэн болсон Nutria нь гялалзсан хамгаалалтын үстэй, арьсан доорх үсийг сайн бүрхдэг. Хэвлий дээрх унжгар үс нь 12-14 мм урт, гуяны дотоод гадаргуу дээр - 7-8 мм, хөгшин унасан үсний хольцгүй. Салах үед арьсны туузыг харахад хэцүү байдаг.

Боловсорч гүйцээгүй буюу хэт боловсорч гүйцсэн арьс (хоёрдугаар зэрэг) - бүрэн үстэй, хангалттай хөгжөөгүй хамгаалалттай ба доошоо (бүрхүүл дээр 7 мм-ээс бага) эсвэл бага нягтаршсан, нимгэн, уйтгартай хамгаалалттай, доош үстэй; нүцгэн арьсны тууз нь салах хэсэгт тодорхой харагдаж байна. Бүрхүүл үс нь сийрэг, намхан, унжгар үсийг далдлахгүй.

Нядалгааны тэжээлийг сонгохдоо тэдний дунд удамшлын богино, нуруу сул хөгжсөн амьтад нэлээд олон байдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Том биетэй, нядалгаатай, хүйтэн цаг агаарт ч гэсэн тэд зөвхөн хоёрдугаар зэргийн арьс гаргадаг. Тиймээс хэрэв бусад үзүүлэлтүүдийн дагуу үсний шугам боловсорч гүйцсэн, хөвсгөр нь 7-8 мм-ээс богино, саравч муутай байвал ийм амьтныг алах хэрэгтэй.

Нядалгааны өмнө бохир nutria усанд орох, "жорлон" хийх, өөрөөр хэлбэл үсээ самнах боломжийг олгох хэрэгтэй.

Царцсан үстэй Nutria нь 2-3 сарын дараа үүсдэг. Нядалгааны өмнө сайтар самнаж, бетон эсвэл торон шал, усан сан бүхий торонд шилжүүлнэ.

Ферм дээр хүмүүсийг нядалгааны ажилд хуваарилж, энэ ажилд сургаж, байр, тоног төхөөрөмж, бараа материал, шаардлагатай материалыг бэлтгэдэг.

Нутриаг ферм дээр биш, харин нядалгааны газарт нядлах нь дээр. Мал нядалгаа өглөөнөөс эхэлдэг. Үүнээс өмнө 12-16 цагийн турш хооллож, усалдаггүй, усанд сэлэхийг зөвшөөрдөггүй.

Нядалгааны үед нутриа нь нэг гараараа сүүл, хойд сарвуугаараа дээшээ доошоо барьдаг. Тэд туулай шиг гавлын яс, хамрын гүүрийг хугалахгүйгээр толгойны ар тал (чихний ард) эсвэл духан руу модоор хурц цохилтоор алдаг. Нядалгааны хувьд дугуй биш, 50-60 см урт, 4-5 см зузаантай хавтгай саваа хэрэглэж, өөдөсөөр боож өгөх нь зүйтэй. Цохилт нь амьтныг нэн даруй устгахад хангалттай хүчтэй байх ёстой, гэхдээ арьс, гавлын ясыг хугалж, толгойн дотор талд хөхөрсөн байж болохгүй.

Нядалгааны дараа нэн даруй гулуузыг жигд хуудсан дээр эсвэл бусад сав суулга дээр арын хөлөөрөө гогцоонд өлгөдөг. Дараа нь цус алдахын тулд нэг нүдийг хутгаар арилгадаг эсвэл хамрын булцууг зүүгээр цоолдог. Цусгүй гулуузыг гогцооноос гаргаж аваад нэг гараараа толгойг нь барьж, нөгөө гараараа ходоодны дагуу хэд хэдэн удаа дамжуулж, шээсийг зайлуулахын тулд хэвлийн хөндийгөөр дарна. Ургац хураахын өмнө гулуузыг түдгэлзүүлсэн байдалд хадгалдаг. Хүүхдийн хатуу чанга байдал 2-3 цагийн дараа үүсдэг.

Малын нядалгааг тодорхой хуваарийн дагуу хийж, арьс ширний өрөөнд сэг зэм хуримтлагдахаас сэргийлдэг.

Арьс буудаж байнаҮүнийг ууцны дагуу зүсэж, хуйхыг хадгалдаг хоолой ашиглан гүйцэтгэдэг. Гэдэсний дагуу арьсыг огтолж болохгүй, учир нь хамгийн зузаан үс нь хамгийн үнэ цэнэтэй газар юм.

Хүүрийг баруун хойд хөлөөрөө дэгээгээр эсвэл сүүлээр нь олсны гогцоонд хүний цээжний түвшинд өлгөдөг. Дараа нь хурц хутгаар урд болон хойд хөлний арьсанд үсгүй хэсгийн хилийн дагуу болон хошногоны эргэн тойронд дугуй зүсэлт хийдэг. Дараа нь сүүлийг нь тайрч, гуяны гаднах хэсгийг нэг сарвууны үеээс нөгөө рүү нь арьсны зүсэлт хийдэг. Зүсэлт нь ууцнаас (нурууны арын) арьсны туузыг хэвлийн тал руу дамжуулдаг. Энэ нь шулуун зүсэх үед тохиолддог умайн ирмэгийн дагуух ховил үүсэхээс сэргийлдэг.

Зассан арьсны ирмэгийг зүүн гараараа барьж, баруун гараараа сарвуу, цавины булчингаас салгаж, шулуун гэдсийг нь засна. Дараа нь арьсны ирмэгийг гараараа барьж, ходоод, цээжнээс урд сарвуу руу нь болгоомжтой татаж, сугалж ав. Арьсыг маш хүчтэй татаж болохгүй, учир нь энэ нь үсийг засахад хүндрэл учруулж, нимгэн болгодог. Арьсыг салгахад саад учруулж буй сүлжмэлийг засдаг. Хамт буудаж байхдаа Толгойн арьсыг хүзүүндээ ойртуулна. Үүнийг зүүн гараараа татаж, баруун гар нь булчин, чихний мөгөөрс, нүд, уруулын орчмын арьсыг сайтар тайрч, эцэст нь арьсыг гулуузнаас нь салгана. Арьсыг цусаар бохирдуулахгүйн тулд ханцуйвч хэлбэрээр сонин түрхэж эсвэл арилгасан хэсэг, ялангуяа хүзүүн дээр модны үртэс цацна. Арьсыг арилгаж, цаашдын боловсруулалт хийх үед үсийг тослохоос урьдчилан сэргийлэх нь чухал юм.

Арьсыг хутгаар авахдаа булчин, өөхний арьсан доорх давхаргаас болгоомжтой цэвэрлэж, зүсэхээс зайлсхий. Туршлагатай ажилчид арьсыг маш цэвэрхэн арилгадаг тул бараг нэмэлт тос арилгах шаардлагагүй болно. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд арьсыг дараа нь цэвэрлэх шаардлагатай байдаг.

Арьсыг авсны дараа гулуузыг нэн даруй урж, давсаг, бөөр, зүрх, элэгнээс бусад бүх дотор талыг нь авдаг.

Арьсыг тосгүй болгохмашинд бэхэлсэн 14-15 см диаметртэй, 75-100 см урттай зузаан (3 см) самбар дээр хурц хутгаар нэн даруй гүйцэтгэнэ. Арьсыг дотроос нь гадагшлуулж хоосон зайд тавьдаг. Хоосон хэсгийн хурц үзүүр нь вандан сандал дээр тусгайлан хадсан зогсоолын эсрэг байрладаг.

Тос арилгахад хамгийн тохиромжтой нь шулуун, хатуу иртэй хутга юм. Тахир хутгыг махыг нь огтолж болно. Хутганы ир нь махны гадаргуу дээр 45 ° өнцгөөр барина.

Арьсыг тослохдоо зүүн гараараа ууцнаас нь барьж өөр рүүгээ татах ба баруун гартаа хутгаар ууцнаас толгой хүртэл эхлээд булчингийн хальсны үлдэгдэл, өөх тос, махны зүслэгийг зайлуулна. . Толгойн (уруул, чихний ойролцоо), урд сарвуу, арьсны доод ирмэг дээрх шөрмөс, мах, өөх тосыг хайчаар арилгадаг. Муруй төгсгөлтэй Cooper. Арьсыг тослохдоо үсний үндсийг ил гаргаж болохгүй, учир нь энэ нь үс унахад хүргэдэг (ноорог согог).

Өөх тосгүй арьсыг бага зэрэг дулаарсан хуурай модны үртэс эсвэл өөдөсөөр арчина. Дараа нь тэдгээрийг үсэнд хуримтлагдсан модны үртэсээс цэвэрлэнэ. Үүнийг гараар, том малын фермүүдэд торон хүрдээр хийдэг. Нулимс, зүслэгийг 10-р цагаан утсаар нимгэн зүүгээр ирмэг дээр нь 2 мм-ийн тэгш оёдол бүхий оёж, арьсны ирмэгүүд хоорондоо давхцаж, нугалаа үүсэхгүй.

Арьсыг засах. Өөх тосгүй арьсыг нэн даруй чиглүүлэгч дээр тавьж, хатаагчинд хийнэ. Nutria арьсыг 1-2 см зузаантай хавтан, 7-10 мм зузаантай фанер эсвэл 5-8 мм-ийн хөндлөн огтлолтой зэвэрдэггүй утсаар хийсэн хатуу эсвэл гулсах дүрмээр шулуун болгодог. Хатуу (гулсдаггүй дүрэм) нь ажиллахад илүү тохиромжтой, найдвартай байдаг. Янз бүрийн хэмжээтэй арьсны хувьд та зохих дүрэмтэй байх ёстой. Дүрмүүдийг зөв сонгох нь арьсыг хэвийн (сунгахгүйгээр) засварлах боломжийг олгодог.

Nutria арьсанд зориулсан тэгшлэгчийг дунд хэсгийн өргөнтэй гурван хэмжээтэй хийдэг: том - 20-22, дунд - 16-18, жижиг - 12-14 см.

Гулсах дүрэм нь 6 см-ийн өргөнтэй хоёр гулсах гөлгөр төлөвлөсөн туузтай бөгөөд дээд хэсэгт нь металл хавтан эсвэл арьсаар бэхлэгдсэн байна. Хавтангийн ёроолд хөндлөн огтлолцох нүхнүүд байдаг бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар дүрмийг хүссэн өргөн хүртэл өргөжүүлдэг. Засгуурыг нэг туузан дээр таваар холбож, нөгөө талд нь саваа эсвэл хадаасаар шаардлагатай өргөнийг холбодог.

Нутриагийн арьсыг тэгш хэмтэй байдлаар махан биеийг нь шулуун болгож, толгой, сарвууг нь тэгшлэнэ; Ууцны ирмэг нь шулуун шугамд нийцсэн байх ёстой. Ууцны арьсны өргөн нь дунд хэсгийн арьсны өргөнтэй тэнцүү буюу 2 см-ээс ихгүй байх ёстой бөгөөд арьсыг байгалийн хэмжээгээрээ сул тавина. Энэ нь дүрэмд гурван хадаасаар бэхлэгдэж, нэгийг нь хамар руу, хоёрыг нь урд талын сарвууны нүхэнд хийж, цаасны багцыг эхлээд оруулдаг. Ууцыг бэхлэх шаардлагагүй, харин доод ирмэгийг татлагатай боож өгөх нь дээр. Нойтон үстэй арьсыг тэгшлэгч дээр тавьж болохгүй.

Хуурай арьсны өргөн нь дүрмийн тойргийн хагастай тэнцүү байх ёстой.

Арьсыг хатаах.Суналтаас зайлсхийхийн тулд нутриа арьсыг гөлгөр дээр байрлуулж, хэвтээ байрлалд эсвэл бага зэрэг хазайлган хатаана.

Арьсыг агааржуулалт сайтай өрөөнд, зуны улиралд сүүдэрт, халхавч дор 25-30 хэм, агаарын чийгшил 40-60% -ийн температурт хатаана. Хатаах нь 25-30 градусын температурт эхэлж, 20 градусын температурт дуусдаг. Арьс хэврэгшихээс сэргийлэхийн тулд арьсыг 30-35 хэмээс дээш температурт хатааж болохгүй, гэртээ, өрөөний температур 25 хэмээс дээш байвал дулааны эх үүсвэрээс 1.5-2 м-ээс хол зайд хатааж болохгүй. Бага температурт хатаах, агааржуулалт муутай байх нь арьс дулаарахад хүргэдэг. Урд талын сарвуу нь гар доорхи маханд хүрэхгүйн тулд арьстай захирагч суурилуулсан (та сарвууны доор цаас тавьж болно).

Томоохон фермүүдэд нийлүүлэлт, яндангийн агааржуулалттай тусгай хатаах өрөөнүүд тоноглогдсон байдаг. Хатаагчдад дүрмүүд дээр байрлуулсан арьсыг илүү ихээр байрлуулахын тулд тэдгээр нь дам нуруугаар өлгөгдсөн тавиураар тоноглогдсон байдаг. Өлгүүрүүд дээр арьсыг хэвтээ байдлаар бие биенээсээ 10-15 см зайд дараалан, эгнээнээс 25-30 см зайд байрлуулна.

Арьс жигд бус хатдаг. Нимгэн арьстай газрууд илүү хурдан хатдаг - ходоод, хажуу, дараа нь нуруу, хүзүү, сарвуу, чих, уруул. Хатаах явцад өөхний дуслууд нь махан дээр гарч ирдэг бөгөөд арьсыг дүрмээс салгахаасаа өмнө хуурай, цэвэр өөдөс эсвэл модны үртэсээр арчиж зайлуулах шаардлагатай. Шаардлагатай бол арьсыг тавиур дээр сольж (дээд талд нь илүү дулаахан), эргүүлж, ууцны арьсны буржгар хэсгүүдийг шулуун болгоно. Дутуу хатсан арьс нь зөөлөн эсвэл гулгамтгай дотоод цөмтэй байдаг бол хэт хатсан арьс нь уян хатан чанартай байдаг.

Арьсанд арьсыг хатаах үед усны хэмжээ 65-70% -иас 12-16% хүртэл буурч, өөрөөр хэлбэл шинэ хуурай хадгалалт үүсдэг. Хатаасан арьсыг эхлээд хумсаа сугалж аваад дүрмээс болгоомжтой арилгадаг. Дараа нь арьс нь дууссан: гараар тосгүй, эсвэл модны үртэстэй сохор хүрдээр эргэлддэг; царцсан хэсгүүдийг тусгай самаар самнаж, үртэс, тоосыг торон хүрдэнд сэгсэрнэ. Арьсыг сохор ба торон бөмбөрт (диаметр нь 170 см, өргөн нь 80 см) өнхрөх нь бөмбөрийн эргэлтийн хурд нь 18 эрг / мин байх үед 5-10 минутын турш явагдана.

Заримдаа хатаасан арьсыг модны үртэсээс цэвэрлэж, ангилах ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд нурууны дагуу уртааш зүсэлт хийдэг. Гэсэн хэдий ч ийм зүсэлт нь бүтээгдэхүүнийг оёх үед огтлоход хэцүү болгодог тул хүсээгүй юм.

Анхан шатны боловсруулалтанд орсон арьсыг 20-25 ширхэгээр овоолж, урд талын сарвуу, ууцны дагуу уяагаар боож өгнө.

Ангилах, хүргэхийн өмнө арьсыг мэрэгч, шавьж, эрвээхэй зэрэг гэмтлээс хамгаалж, сэрүүн, хуурай өрөөнд хадгална.

Арьсыг ангилах

Nutria арьсыг хүлээн авахдаа тэдгээрийг хүлээн зөвшөөрөгдсөн стандартын дагуу ангилдаг (ГОСТ 2916-66).

Арьсыг өнгөний бүлэг, хэмжээ, зэрэглэл, согог зэргээр нь ангилдаг. Ялангуяа том хэмжээтэй арьс нь 2400 см2-аас дээш, том - 2001-2400, дунд - 1201-2000, жижиг - 800-1200, жижиг арьс нь 800 см2-аас бага талбайтай байдаг. Арьсны талбайг түүний уртыг (нүдний дундаас ууцны хажуугийн цэгүүдийг холбосон шугам хүртэл) арьсны дунд хэсэгт хэмжсэн өргөнөөс хоёр дахин үржүүлэх замаар тодорхойлно.

Nutria арьсыг 1 ба 2-р зэрэгт хуваадаг. Нэгдүгээр зэрэглэлийн арьс нь бүтэн үстэй, гялалзсан тортой, өтгөн өмдтэй, гэдэс нь сайн үстэй байх ёстой. 2-р зэрэглэлд үс багатай, тор, хөвсгөр нь хангалттай хөгжөөгүй, эсвэл сийрэгжиж эхэлсэн өтгөн үстэй арьс багтана.

Согогоос хамааран арьсыг хэвийн (гажиггүй), жижиг, дунд, том согогтой гэж хуваадаг (Хүснэгт 24).

Арьсны аль нэг гажигтай - арьсны уртын 10% хүртэл урагдсан, нүх, хуучирсан газар, царцсан үс, хонхорхой, өөр өнгийн толбо (пежин), үсний уутанцарын 0.5% хүртэл өртөх. арьсны талбай - гэмтэлтэй гэж тооцогддоггүй (хүлцэл).

Толгой дээрх өөр өнгийн толбо (пежину), хэт ургасан үстэй хөгшин хазуулсан, хэвлийн доод ирмэгээс 5 см-ээс багагүй хөгжөөгүй эсвэл хуучирсан үс, мөн нурууны дунд шугамын дагуу зүсэгдсэнийг согог гэж үзэхгүй. .

"Жижиг согог"-ын бүлэгт хамаарах арьсанд энэ бүлэгт хамаарах нэгээс илүү согогийг зөвшөөрөхгүй. “Дунд зэргийн согогийн” бүлэгт нэг согог, хоёр “жижиг согог” байвал арьс нь “дунд зэргийн согог”-ын бүлэгт хамаарна. Арьс нь "том согог" бүлгийн нэг согогтой, эсвэл "дунд гэмтэл" бүлгийн хоёр согогтой, эсвэл "дунд согог" бүлгийн нэг согогтой, мөн "жижиг согог" бүлгийн хоёр согогтой бол Энэ нь "том согогийн" бүлэгт багтдаг "

“Их согогтой” нормоос хэтэрсэн согогтой арьс, хоёрдугаар зэргийн шаардлага хангаагүй, 800 см 2-аас бага талбайтай, гөлөгний махлаг арьс, боловсорч гүйцсэн арьсыг стандартын бус гэж ангилж, үнэлнэ. 1-р зэргийн том арьсны зардлын 25% -иас ихгүй байна. Өөх тос муутай нутриа арьсыг зэрэглэл, согог зэргээс нь хамааруулан 10%-ийн хямдралтай үнээр худалдаалж байна.

Хүснэгтэнд 25-т төрөл бүрийн болон согогоос хамааран nutria арьсны үнэлгээний хуваарийг харуулав.