Отбором называется процесс дифференциального (неодинакового) воспроизведения генотипов. При этом не следует забывать, что фактически отбор ведется по фенотипам на всех стадиях онтогенеза организмов (особей). Неоднозначные взаимоотношения между генотипом и фенотипом предполагают проверки отобранных растений по потомству.
Существует множество форм искусственного отбора. Рассмотрим более подробно наиболее часто применяемые формы отбора.
Массовый отбор – отбору подвергается вся группа. Например, семена с лучших растений объединяются и высеваются совместно. Массовый отбор считается примитивной формой отбора, поскольку не позволяет устранить влияние модификационной изменчивости (в том числе, и длительных модификаций). Применяется в семеноводстве. Рекомендуется при селекции новых, вводимых в культуру растений или культур, мало проработанных в селекционном отношении. Достоинством этой формы отбора является сохранение высокого уровня генетического разнообразия в селектируемой группе растений.
Индивидуальный отбор – отбираются отдельные особи, и собранные с них семена высеваются раздельно. Индивидуальный отбор считается прогрессивной формой отбора, поскольку позволяет исключить влияние модификационной изменчивости.
Одним из наиболее прогрессивных методов отбора, учитывающим модификационную изменчивость, считается метод «педигри» (англ. pedigree – родословная), основанный на индивидуальном отборе лучших особей с оценкой их потомства. При оценке материала бракуются не отдельные особи, а целые линии, содержащие нежелательные для селекционера аллели. Этот метод особенно эффективен при селекции самоопылителей с коротким жизненным циклом (однолетников). Однако метод «педигри» неприменим для видов, склонных к инбредной депрессии, а тем более, для двудомных видов растений. Поэтому в селекции перекрестноопыляющихся растений используется особая форма индивидуального отбора – семейный отбор (семья – это совокупность особей, выращенных из семян, собранных с одного растения, причем донор пыльцы, как правило, неизвестен).
Если разные семьи изолированы друг от друга, то такой отбор называют индивидуально-семейным . При воспроизведении каждой семьи выбраковываются особи с нежелательными признаками, а оставшиеся лучшие особи свободно переопыляются. Затем производится оценка семьи по ее потомству. Те семьи, в которых велика доля растений с нежелательными признаками, бракуются и исключаются из селекционного процесса, а семьи с высокими средними показателями используются для дальнейшего семенного размножения и отбора. Такой метод селекции представляет собой модификацию метода «педигри» применительно к перекрестноопыляющимся растениям.
Жесткость отбора предполагает беспощадную выбраковку худших, с точки зрения селекционера, семей, а это противоречит представлениям о биоразнообразии как одном из важнейших природных ресурсов. Поэтому семейный отбор должен дополняться методами повторяющегося отбора , основанного на сохранении исходного материала. При повторяющемся отборе в каждом поколении с лучших особей отбирается материал для клонирования и предварительного сортоиспытания. Параллельно в каждой семье продолжается ее семенное возобновление. При этом интенсифицируется работа по созданию коллекций семей с использованием генетического потенциала организмов, обитающих в иных эколого-географических условиях, а также генетического потенциала экспериментально полученных растений–мутантов.
Для предотвращения гомозиготизации и инбредной депрессии применяется семейно-групповой отбор . Этот метод основан на объединении в одну группу семей, фенотипически сходных по селектируемым признакам, но различающихся по происхождению. Каждая такая группа изолируется от других подобных групп. Тогда в пределах группы происходит переопыление между членами разных семей.
Разновидностью семейного отбора является сиб-селекция . В основе сиб-селекции лежит отбор по ближайшим родственникам (сибсам – братьям и сестрам). Частным случаем сиб-селекции является отбор подсолнечника на масличность методом половинок . При использовании этого метода соцветие (корзинку) подсолнечника делят пополам. Семена одной половины проверяют на масличность: если масличность высокая, то вторая половина семян используется в дальнейшей селекции.
Рассмотрим кратко некоторые другие формы искусственного отбора.
Негативный, позитивный и модальный . При негативном отборе отбраковываются худшие особи (с точки зрения селекционера); при позитивном отборе оставляются для дальнейшего воспроизведения лучшие особи (опять же с точки зрения селекционера). При модальном отборе для разведения оставляются типичные для данного сорта или данной породы особи; применяется для сохранения устойчивых сочетаний генов; модальный отбор является аналогом стабилизирующей формы естественного отбора и применяется для сохранения устойчивых сочетаний генов.
Сознательный и бессознательный отбор . При сознательном (методическом) отборе заранее планируется конечный результат (см. выше). При бессознательном отборе селекционер контролирует только некоторые, интересующие его признаки. Однако не все признаки могут контролироваться селекционером, тогда возникают неожиданные, часто нежелательные эффекты, например, повышение зимостойкости сопровождается снижением продуктивности. В XIX в. в России для получения наиболее крупных семян хлебных злаков применялся двойной обмолот: сноп слегка ударяли о землю, и при этом, в первую очередь, осыпались наиболее крупные зерна: шел отбор генотипов, обеспечивающих наибольшую массу зерен. Но в то же время шел бессознательный отбор генотипов, повышающих осыпаемость хлебных злаков. В ходе искусственного отбора, направленного на усиление полезных для человека признаков , всегда происходит и естественный отбор, направленный на сохранение полезных для организмов признаков . Это противоречие может тормозить селекцию.
Многократный и однократный отбор . Многократный отбор ведется в течение многих поколений. Обычно он используется при высоком уровне генетического разнообразия исходного материала. При многократном отборе в каждом поколении часть растений используется для сортоиспытания, а часть – сохраняется в качестве исходного материала. Ниже будет рассмотрен повторяющийся отбор как современная форма многократного отбора. Однократный отбор используется в том случае, если отобранные растения не дают расщепления в последующих поколениях. Такой отбор эффективен при семенном размножении самоопыляющихся растений при наличии в исходном материале гомозигот, фенотипически отличающихся от гетерозигот. Тогда в результате однократного отбора создаются чистые линии, в которых дальнейший отбор неэффективен. Однократный отбор у перекрестноопыляющихся растений возможен в том случае, если отобранные растения можно размножать вегетативным путем, тогда он дополняется клоновым отбором.
Клоновый отбор . Производится путем вегетативного размножения в течение 2...3 поколений. При этом возникновение новых генотипов за счет рекомбинаций оказывается невозможным, и тогда каждый сеянец может потенциально считаться родоначальником нового сорта. Таким образом, клоновый отбор – это особая форма отбора, направленная на выявление и устранение соматических (почковых) мутаций и длительных модификаций.
Основным недостатком массовой селекции является исклю-
чительная сложность определения генотипа пчелиных се-
мей по их фенотипу. Точного соответствия между фепоти-
90
пом пчел п маток и их гспотппом нет. Зачастую даже
фенотип пчелиных семей (особенно при неточной оценке)
может ввести в заблуждение селекционера, и он отберет
фенокошш, а не наследственно выдающуюся семью пчел
по селекционным прпзпакам.
Именно при отборе по генотипу селекция достигает сво-
ей высшей формы. Поэтому следующим уровнем в селек-
ции является отбор по генотипу, или индивидуальный
отбор.
Отбор по генотипу включает в себя испытание произво-
дителей по собственным показателям, по качеству потом-
ства, по боковым родственникам и предкам. Отбор по бо-
ковым родственникам - сносам (полные сестры и братья)
и«одусибсам (полусестры и полубратья), а также предкам
является предварительным отбором по генотипу, который
сопровождается, как правило, отбором по собственной
продуктивности (фенотипу). Основная селекционная оцен-
ка дается при проверке производителей по качеству потом-
ства. Испытание по качеству потомства можно, в известной
мере, квалифицировать как анализирующее скрещивание
по многим генам и как попытку оценить генотип (Ф. Хатт,
1969). Испытание производителей по потомству - основ-
ной прием селекции, но у разных видов животных оно
имеет свои особенности, поскольку различны и признаки,
по которым проводится оценка производителей.
В пчеловодстве метод испытания материнских семей по
потомству начал применяться относительно давно.
Испытание по потомству материнских семей - относи-
тельно сложный, громоздкий и к тому же длптелъпый про-
цесс, который сдерживает темпы смены поколений пчели-
ных семей. Поэтому испытанием материнских семей по
качеству потомства могут заниматься только крупные пле-
менные пчеловодческие фермы (минимум 60-100 и до
нескольких тысяч и более пчелиных семей).
Испытание по потомству должно проводиться таким об-
разом, чтобы в возможно кратчайший срок п па минималь-
ном материале получить выводы, после чего может быть
начато максимальное использование производителей, г) свя-
зи с этим индивидуальная селекция строится по следую-
щей схеме:
1. Отбор рекордисток.
2. Получение потомства от рекордисток.
3. Испытание материнских семей по потомству.
4. Оценка, отбор и использование материнских семей.
У1
1-й этап. Отбор рекордисток. Этот от? п. индивидуальной
селекции сводится к оценке и выявлению семей-рекордис-
ток (материнских и отцовских) по селекционным призна-
кам. Направление селекции п техника выявления рекор-
дисток на этом этапе остается такой же, как при массовой
селекции. Для этой цели наблюдают за группой семей,
которые имеются на пасеке (или на нескольких пасеках),
и все они оцениваются по селекционным признакам по ме-
тодике, описанной в разделе массовой селекции. Для круп-
ных пчеловодческих хозяйств (племенные пчеловодческие
совхозы, пчелопитомникп, племенные фермы совхозов,
колхозов, межхозяйственные предприятия) можно реко-
мепдовать инструкцию по бонитировке пчелиных семей,
разработанную и утвержденную Министерством сельского
хозяйства СССР*.
В этом случае бонитировку пчелиных семей по пород-
ной принадлежности (экстерьеру и биологическим призна-
кам) и основным хозяйственно-полезным признакам про-
водит группа бонитеров во главе со старшим бонитером
(старший зоотехник) и выделяет племенное ядро, которое
используется па племя (табл. 10 и 11).
Таблица 10
Требования к бочитируемыч признакам пчелиных семей
Сводные показатели результатов бонитировки всех се-
мей осуществляются по форме № 13. Для племенных целей
используются чистопородные пчелиные семьи, отнесенные
к периы.м двум классам. При необходимости можно нсиоль-
зонать семьи 3-го класса. Важно подчеркнуть, что при ин-
дивидуальном отборе отбирают для размножения гораздо
меньшее число рекордисток (в качестве материнских нс-
См. Пчеловодство, 1983 г., № 8.
(брак)
пользуем всего несколько семей) и потому отбор следует
производить еще строже, чем при массовом отборе, и толь-
ко из самого высокого класса.
В любом случае меньше трех материнских семей испы-
тывать по качеству потомства не следует, исходя из
правила, что чем большее число родоначальниц испытыва-
ется, тем больше вероятность найти среди них улучшатель-
ницу. На пасеке примерно в 100 семей пчел можно эффек-
тивно проверить по качеству потомства 3-4 материнские
семьи.
После того как все пчелиные семьи будут оценены и
отобраны лучшие, все рекордистки оцениваются по проис-
хождению и ближайшим родственникам (сестрам). В пер-
вую очередь нужно использовать на племя тех рекордисток,
матери, отцы (отцовские семьи) и сестры которых показы-
вали наилучшие результаты по селекционным признакам
(все эти требования распространяются как на материнские,
так и отцовские семьи). Таким образом отбирают племен-
пое ядро, от которого получают маток и трутней.
Поскольку при индивидуальном отборе возрастает роль
контроля за происхождением, то необходимо остановиться
па некоторых формах составления происхождения пчетн-
ных семей. При этом родословную схему можно составлять
по материнским семьям (родоначальницам), а также по
материнским и отцовским семьям. Разумеется, что наибо-
лее простая форма - это составление родословной только
по матерям (рис. ".)).
Важно также > меть С1н;,;в/шть родословную;;о л н ш ш
матери и отца. Дли irroii i i r i i i удобна простая форма со-
93
ставления родословных, которая представляет собой раз-
графленную сетку с рядами предков,
Строят такую родословную на 3-4 ряда предков. Если
необходим более глубокий анализ происхождения отдель-
ных пчелиных семей, то количество рядов увеличивают.
Сетку рядов прежде всего разделяют на материнскую (сле-
ва) и отцовскую (справа) половины родословной. В пер-
вом ряду записывают данные о родителях (отец и мать),
во втором ряду - о четырех предках (бабки п деды по от-
цу и по матери и т. д.). Место каждого предка в родослов-
ной сокращенно обозначают буквами М-мать, ОМ - отец
матери, ММ - мать матери и т. д. Подобная форма родо-
словных широко практикуется в ЧССР, причем она состав-
ляется на обратной стороне карточки формы № 10.
В качестве примера приведена родословная схема при
селекции краинских пчел на максимальное (высшая ли-
ния) и минимальное число зацепок (рис. 10).
Также важно показать образец составления родословных
при использовании родственного спаривания в селекции
пчел. При спаривании «брат X сестра» (рис. И, а) показа-
но, что от родоначальницы 8Ft получены дочь и сын, ко-
торые спарены между собой, и от них получено F2. На рис.
11, б показано спаривание дочери с внуком родоначальни-
цы, что соответствует типу родственного спариваппя «те-
гяХплемянник». Рисунок 11,в иллюстрирует тип родст-
венного спаривания «тетяХплемяшшк», осуществляемый
путем двухкратной смены маток от родоначальницы.
2-й этап. Получение потомства от рекордисток. После
того как выделены высшие классы на племя, осуществляют
подбор, т. е. из племенного ядра выбирают материнские и
отцовские семьи. Необходимо осуществить контроль за
спариванием неплодных маток с трутнямн, на чем подроб-
нее остановимся ниже.
Дочерей от отобранных рекордисток можно скрестить
с трутнямн от средних (любых) семей пасеки, т. е. для луч-
шего выявления генотппнчеекпх качеств дочерей на сред-
нем трутневом уровне.
Однако полностью переходить па средний фон ие сле-
дует, учитывая специфику пчелиной семьи. Если в других
отраслях животноводства, например в скотоводстве, быка-
производителя, проверенного по качеству потомства на
средних по продуктивности коровах, можно затем длитель-
но использовать в скрещивании с коровами любого класса,
то в пчеловодстве такой возможности не имеется. Рекорди-
стку выявляют на 2 -3-м году жизни, а после испытания
ее по потомству (еще 1 - 2 года) матке, в лучшем случае,
бывает уже 3 - 4 года. Учитывая, что пчелиные матки в
среднем живут 3-4 года (исключение не берем во внима-
ние), становится понятно, что пе всякая матка может
сохраниться до конца проверки. А если она даже сохранит-
ся, то долго использовать ее нельзя из-за малой продолжи-
тельности жизни. К тому же следует учесть, что на испы-
тания иногда ставят и более старых маток, представляю-
щих большую ценность, если они показали лучшие
результаты по хозяйственным признакам в течение 2-3
лет. Поэтому, учитывая малую продолжительность жизни
маток, следует отдавать предпочтение спариванию дочерей
от элитных и тем более суперэлнтпых семей с трутнями из
семей как минимум 1-го класса, а еще лучше из элитных
семей.
Вывод неплодных и получение плодиых маток органи-
зовываем таким образом, чтобы все дочери рекордисток
были выращены в сильных семьях-воспитательницах при
одинаковых условиях (один и тот же способ получепия
личинок и формирования воспитательниц, содержания не-
плодных маток и т. д.). Одинаковыми должны быть и ус-
ловия содержания семей (или отводков), в которые были
подсажены испытываемые и контрольные матки. Следует
также учесть то обстоятельство, что дочерей от всех рекор-
дисток следует получить не только в одном сезоне, но и
одновременно, т. е. разрыва при получении потомства не
должно быть: если выводят маток в июне, то желательно в
этом месяце получить маток всех потомств*. Это делается
для того, чтобы не только влияние внешних условий (нали-
чие медосбора, его отсутствие, тепло) было равнозначным
при выводе маток, но и чтобы оплодотворение трутнями
всех групп потомств было однородным, т. е матки должны
спариваться с трутнями одного и того же происхождения.
3-й этап. Испытание материнских семей по качеству по-
томства. Полученных плодных маток следует подсадить в
пчелиные семьи (или в отводки, если маток подсаживаем
относительно рано - в мае - июне). При этом нужно ру-
ководствоваться правилом: испытуемая матка должна
иметь достаточное время для смены чужих пчел на своих.
Именно поэтому поздно подсаживаемых маток (в средней
полосе это будет вторая половина лета) следует сразу по-
мещать (разумеется, со всеми предосторожностями) в
сильные семьи, где произойдет полная смена па пчел от
новой матки, и только в этом случае семью можно испы-
тать па зимостойкость.
* Австрийские селекционеры считают даже, ни ьшки-сестры
должны быть одной и той же серии выиода.
4 Заказ 1358 97
Из семей с подсаженными плодными матками форми-.
руют селекционные группы, которые проходят испытание
по основным хозяйственно-полезным признакам.
Имеются несколько методов сравнительного испытания
групп дочерей.
1. Метод «дочери-сверстницы». В этом слу-
чае сравниваются группы дочерей между собой. Этот метод
является наиболее распространенным.
Имеются несколько модификаций этого метода:
а) дочери-сверстницы от рекордисток. В данной моди-
фикации группы дочерей от рекордисток оцениваются
между собой;
б) наряду с группами дочерей от рекордисток выводят-
ся одна или несколько групп от рядовых средних семей
(контрольные группы), с которыми сравниваются дочери
от рекордисток. Эта модификация сближает два метода
сравнения: дочери-сверстницы и дочери - среднее по па-
секе;
в) сравнение групп дочерей происходит с группой доче-
рей, мать которых уже выявлена как улучшателы-шца (ме-
тод контрольного улучшателя).
2. Метод « дочери-сред н е п а с е ч н о е » . В этом
случае дочери сравниваются с остальными семьями, нахо-
дящимися на данной пасеке.
Этот способ является более современным и позволяет
оценивать, насколько продуктивность маток-дочерей и их
пчел выше или ниже продуктивности остальных семей. От-
рицательной стороной этого способа является то обстоя-
тельство, что пчелиные семьи остальных семей имеют раз-
ный возраст (от 1 до 3 лет) и по этому фактору отличаются
от оцениваемых групп дочерей.
3. Метод « д о ч"е ри-матер и». При этом сравнива-
ются дочери, выведенные от рекордисток, с матерями-ре-
кордистками.
Наибольшее распространение этот метод получил
в скотоводстве, когда от одной матки можно получить не-
большое килочество потомков, но поскольку матерей много,
то их можно всегда сравнить с дочерьми. В пчеловодстве
дапный метод не получил широкого распространения.
Таким образом, наследственная ценность лучшей мат-
ки, или матки-рекордистки, определяется качеством ее по-
томства, а устанавливается это при сравнепии ее потомства
с какой-либо группой маток и их пчел, чтобы иметь воз-
можность выяснить и оценить их продуктивность. При этом
пользуются различными способами сравнительного анали-
98
за. В селекционной работе в наибольшей степени исполь-
зуются методы сравнения «дочери-сверстницы» и «дочери-
среднепасечное» или оба метода вместе.
Проводя отбор по комплексу признаков, селекционер сталкивается с тем обстоятельством, что ценность животного по одним показателям можно определить раньше, по другим - позже, а по третьим - с появлением нового поколения. Оценка и отбор животных по каждому из главных признаков имеют свои особенности. Животных оценивают по происхождению, экстерьеру и конституции, продуктивности, технологическим признакам, качеству потомства. Каждая из этих оценок, дополняя одна другую, дает возможность всесторонне выявить достоинства животного и с большей эффективностью использовать их для совершенствования стад и пород.
Оценку и отбор животных проводят по фенотипу и генотипу. Оценка по фенотипу - это оценка по индивидуальному развитию, конституции, экстерьеру, интерьеру и продуктивности животных. Оценку по генотипу производят по родословным, боковым родственникам и качеству потомства. Каждое животное в течение жизни проходит через несколько зоотехнических оценок, на их основе могут меняться его назначение и место.
Для крупных, малоплодных и медленно растущих животных Н.А. Кравченко (1973) предлагает схему последовательности их оценок:
- 1) по родословной (оценка генотипа животного). Оценку животных по родословной производят первой, потому что она может быть сделана еще до рождения теленка, жеребенка, поросенка, ягненка и т.д., что дает возможность сразу после рождения перечисленных животных разделить их (предназначенных на племя или на откорм), так как схемы выпойки и рационы для указанных групп разные;
- 2) по характеру его индивидуального развития (оценка по фенотипу). Эта оценка производится на основании живой массы и экстерьерных особенностей в разные возрастные периоды. Она как бы уточняет сделанную ранее оценку по родословной;
- 3) по боковым родственникам (по генотипу). Оставшиеся в племенной группе молодые животные еще раз переоцениваются по боковым родственникам, тот есть с учетом показателей их полубратьев и полусестер по отцу, родившихся раньше, и уже от них получают продукцию. На основании этой переоценки некоторые животные переводятся в группу более высокого качества, а другие на откорм;
- 4) по продуктивности первотелок (предварительная оценка по фенотипу). Если продуктивность низкая или животное не способно к размножению, его выбраковывают. По продуктивности оценку животных проводят несколько раз. Для первотелок она имеет особое значение, так как в дальнейшем более высокую продуктивность имеют те матки, которые оказались лучшими при первых родах, по первой лактации;
- 5) по продуктивности в более старшем возрасте (уточняющая оценка по фенотипу). Не все лучшие по первому отелу животные в дальнейшем оправдывают возлагаемые на них надежды. Поэтому отбор по продуктивности продолжается дальше;
- 6) по качеству потомства (оценка по генотипу). Это окончательная оценка. Для производителя она может изменить и изменяет все ранее проведенные оценки. Если производитель оказался ухудшателем, его выбраковывают. Высокопродуктивных маток, если они дают приплод низкого качества, оставляют в стаде, но приплод их ценится ниже.
Oценкa животных по продуктивности имеет решающее значение при отборе. Коров оценивают по величине удоя, содержанию жира и белка в молоке, живой массе; по молочной продуктивности - за первую, вторую, третью и последующие лактации или за первые две-три и большее число лактаций или за любые три полновозрастные лактации; быков - по живой массе, количеству и качеству спермопродукции; молодняк - только по живой массе. Для сравнимости результатов оценки коров учитывают молочную продуктивность за 305 дней или укороченную законченную лактацию. По каждой породе устанавливают стандарт первого класса по молочной продуктивности коров, живой массе коров, быков и ремонтного молодняка. Правильная оценка скота по продуктивности возможна только при нормальном состоянии здоровья и типичных для данной зоны кормлении и содержании животных.
В связи с интенсификацией молочного скотоводства, большой концентрацией скота на комплексах и высокомеханизированных фермах, где индивидуальный уход за животными затрудняется, возникла необходимость стандартизации поголовья, как по величине удоев, так и по пригодности к машинному доению коров. В настоящее время считают, что пригодными для механического доения аппаратами всех систем являются коровы, у которых продолжительность доения не превышает 8-10 мин, разница во времени выдаивания отдельных долей вымени не превышает 1-2 мин, расстояние от нижней границы соска вымени до земли не менее 45 см и т.д. Эффективная племенная работа в молочном скотоводстве в настоящее время возможна при условии, если она увязана с вышеуказанными технологическими требованиями к животным.
Плодовитость коров оценивают по количеству телят, полученных от них за годы использования, а также по числу осеменений до наступления стельности и продолжительности межотельного периода. О воспроизводительной способности быков-производителей судят по количеству и качеству получаемого от них семени, плодовитости оплодотворенных ими коров и телок. При этом учитывают следующие показатели: число годных эякулятов за год в процентах к общему числу полученных; средний объем эякулята за год в миллилитрах; процент эякулятов (от общего годового их числа), оцененных как густые; процент эякулятов, полученных при оценке активности 5 баллов. Сравнение оцениваемых быков по показателям воспроизводительной способности возможно только при одинаковых условиях кормления, содержания и использования самих производителей и их дочерей, с учетом возраста и породы скота.
Основными материалами для оценки и отбора по происхождению служат заводские книги, племенные карточки, свидетельства и другие зоотехнические записи, в которые заносятся родословные животных. Различают несколько форм родословных:
I. Обычные (простые) родословные . (Построение разграфленной сетки с рядами предков, запись происхождения путем определения буквами места расположения предков в родословной - такая форма родословной применяется в ГПК и в племенных свидетельствах, цепные родословные).
II. Структурные родословные . (Одиночные родословные, в которых линиями обозначают родственные связи животных, кружочками - маток, квадратами - производителей; групповые родословные (генеалогические схемы)
Лучшей формой записи группового происхождения по прямой материнской линии является способ перекрестных родословных. Обычно его употребляют при составлении генеалогических схем семейств.
При отборе по происхождению следует учитывать не только отдельных предков, но и всю родословную в целом. При этом для более глубокого анализа родословной полезно, кроме первых ее рядов, знать данные и о более отдаленных предках, так как сочетание особенностей всех предков формирует наследственный фундамент животного.
Для оценки конституции и экстерьера применяют глазомерный (описательный) метод , измерение, прощупывание животных и оценку по шкалам. При глазомерной оценке описывают общее телосложение животного с точки зрения гармоничности, выраженности породного типа и направления продуктивности. Затем оценивают определенные части тела - стати.
При описании статей следует правильно поставить животное и учесть направление продуктивности. Глазомерная оценка требует большого опыта и глубоких знаний особенностей породы оцениваемого животного. Она дает возможность видеть стати животного, но носит субъективный характер. Экстерьер коров оценивают обычно после первого и третьего отелов. Быков оценивают по экстерьеру ежегодно до 5-летнего возраста.
Экстерьер, являясь внешним выражением конституции животного, характеризует и его здоровье. К основным признакам здорового телосложения относятся: общая пропорциональность, глубокая и широкая грудь; крепкий, хорошо развитый костяк с отчетливыми сочленениями костей, правильная постановка конечностей; глубокое, хорошо развитое по всей длине туловище; хорошая оброслость тела. Волос прочный, блестящий; рог неломкий, гладкий; признаки пола хорошо выражены.
У крупного рогатого скота важное значение имеет оценка коров по форме вымени и его пригодности к машинному доению. Высокопродуктивные коровы имеют, как правило, чашеобразное или округлое вымя с хорошо развитыми сосками.
При оценке экстерьера нужно хорошо знать пороки телосложения, которые снижают продуктивность и подрывают здоровье животных. Более точным и объективным методом оценки экстерьера служит измерение частей тела. Оценка животных по промерам дает возможность сравнивать их между собой.
Каждый промер берут в определенной анатомической точке тела животного с помощью мерной палки, циркуля, сантиметровой ленты и штангенциркуля. Мерной палкой измеряют следующие промеры: высоту в холке (наивысшая точка холки); глубину груди (расстояние от холки за лопатками до грудной кости); ширину груди за лопатками; косую длину туловища (расстояние от крайнего выступа плечевой кости до седалищного бугра); ширину в маклоках (наибольшее расстояние между маклоками); ширину в тазобедренных сочленениях, ширину в седалищных буграх.
С помощью циркуля измеряют: косую длину зада (расстояние от переднего выступа маклока до седалищного бугра); длину головы (расстояние от затылочного гребня до носового зеркала); ширину лба (наибольшее расстояние между наиболее удаленными точками глазных орбит); ширину лба (наименьшее расстояние между ближними точками глазных орбит). Сантиметровой лентой берут следующие промеры: обхват груди за лопатками (измеряют по окружности, проходящей по касательной к заднему углу лопатки); обхват пясти (измеряют по самой тонкой части пясти); полуобхват зада (расстояние по полуокружности от одной коленной чашки до другой); толщину кожи измеряют на последнем ребре штангенциркулем.
Кроме того, для сравнения экстерьера животных вычисляют индексы.
Индексом называют отношение одного промера к другому, выраженное в процентах. Индексы бывают простые (отношение одного промера к другому) и сложные (отношение одного или группы промеров к другой группе промеров). Кроме определения индексов, промеры используют для построения экстерьерного профиля. Следует отметить, что экстерьерный профиль показывает только отклонения животного от стандарта по тем или другим промерам, но не характеризует конкретно это животное, пропорции его тела. Если по индексам можно оценить одно животное, то для составления экстерьерного профиля требуется много животных. За 100 % берут стандартные промеры для породы, а средние промеры животных изучаемой группы вычисляют в процентах от соответствующего стандарта. Экстерьерные профили используют для описания особенностей телосложения отдельных групп и типов животных в пределах одной породы.
Широкое распространение получила оценка животных по шкалам . При этом методе каждую стать животного оценивают определенным баллом. Наивысшая оценка стати - пять баллов. В связи с тем, что отдельные стати имеют различное значение в общей оценке животного, введены соответствующие коэффициенты, при умножении которых на полученный балл получают общую сумму баллов за оценку стати. Баллы за стати суммируют и получают общий балл за телосложение.
По количеству баллов животных относят к определенному классу. Метод оценки экстерьера по шкалам имеет и недостатки: он не вскрывает пороков оцениваемых животных, поэтому его приходится дополнять описанием. При оценке экстерьера применяют и фотографирование, которое проводят сбоку перпендикулярно к линии, идущей вдоль тела животного. Делают это в светлое время дня, лучше на специальной площадке.
Простота такой оценки и систематичность, позволяющие быстро вынести суждение о животном, выраженное в конкретных единицах - баллах, содействовали широкому распространению шкал в животноводческой практике.
Некоторого интереса заслуживают шкалы пунктирной оценки животных . В РФ для бонитировки крупного рогатого скота приняты стобальные пунктирные шкалы оценки животных молочных, молочно-мясных (мясо-молочных) и мясных пород, приводимые в соответствующих инструкциях.
Оценка и испытание животных по качеству потомства
Проверку и оценку быков-производителей по продуктивным качествам их дочерей проводят в спецхозах и на фермах, в которых достигнут уровень продуктивности коров не ниже 3000 кг молока за календарный год. Список хозяйств, допущенных к проверке и оценке быков-производителей, составляют Госплемпредприятия, госплемстанции по согласованию с соответствующим селекционным центром.
Число и качество испытываемых производителей определяется количеством дочерей, необходимых для их достоверной оценки по потомству. Считается, что чем по большему числу потомков оценивается производитель, тем точнее оценка его племенных качеств. Например, в молочном скотоводстве вполне надежную оценку производителя можно сделать по 30-40 дочерям. Достаточно достоверной может быть оценка по 10 дочерям.
В каждом из хозяйств одновременно проверяют не менее трех быков. При этом учитывают следующие хозяйственно полезные признаки быков, их дочерей, а также коров, осемененных спермой проверяемых быков: живую массу, развитие и телосложение, пригодность коров к машинному доению, скорость молокоотдачи, воспроизводительную способность быков (темперамент, качество спермы). Для каждого производителя подбирается столько маток, чтобы иметь от них с некоторым запасом заданное число дочерей и сыновей.
Спермой одного быка в одном или нескольких хозяйствах должно быть осеменено: в племенных не менее 60, в товарных не менее 100 коров (без выбора), в том числе 20 телок. При этом не допускают близкородственные спаривания.
При испытании производителей стремятся максимально выровнять условия кормления и содержания приплода. Испытание проводят в хозяйстве с хорошей кормовой базой. Для создания относительно одинаковых условий целесообразно использовать комбикорма, сено из одних и тех же стогов. Коров и их дочерей осеменяют в сжатые сроки (один-два месяца). Для ускорения оценки производителя его ставят на испытание в более молодом возрасте. В молочном скотоводстве коров, отелившихся первый раз, предварительно оценивают за 90 или 100 дней лактации, затем за 200 дней и, наконец, - за 305 дней.
В зависимости от различных условий и конкретной хозяйственной обстановки сравнительную оценку потомства быка-производителя проводят несколькими методами:
1. Сравнение продуктивности дочерей производителя с продуктивностью матерей . По сравнению с другими методами этот метод (улучшатель-ухудшатель) генетически более обоснован, так как в формировании наследственности дочерей быка-производителя участвуют и мать, и отец. Достоинство этого метода заключается в том, что при нем в одинаковой мере учитывается влияние на качество потомства отца и матери. Недостатком этого метода является то, что и матери, и дочери выращивались в разных условиях, поэтому оценка их становится малосравнимой. При оценке производителей методом матерей-дочерей рассчитывается индекс быка:
О - наследуемый индекс быка
Д - средняя продуктивность дочерей
М - средняя продуктивность матерей
Индекс показывает, на каком поголовье можно использовать данного производителя.
Абсолютных улучшателей не бывает. Почти каждый производитель, в зависимости от того, с какими матками его спаривают, может стать улучшателем, ухудшателем или нейтральным. Он будет улучшателем, если его спаривают с матками, которые по своим наследственным качествам хуже, чем он. На низкопродуктивном маточном поголовье почти каждый производитель улучшатель. Но такая оценка не дает основания ожидать, что дочери, полученные в результате спаривания такого улучшателя с матками более высокого качества, превзойдут и их. Чаще бывает наоборот: лишь самые выдающиеся производители оказываются иногда способными повысить продуктивность и у дочерей самых высокопродуктивных маток.
Определение улучшателей и ухудшателей решается графически. Для этого на сетке снизу по вертикали откладывают показатели дочерей быка, а по горизонтали - те же показатели их матерей. Затем сетку пересекают диагональю. Каждый показатель дочерей быка изображается точкой на пересечении линий, соответствующих ее показателям матери. Если большинство точек располагаются выше диагонали, производитель будет улучшателем, если наоборот - ухудшателем
- 2. Сравнение продуктивности дочерей производителя с продуктивностью их сверстниц . Это наиболее распространенный метод как в нашей стране, так и за рубежом. Сверстницы - это животные, которые родились в одно и то же время с дочерьми оцениваемого производителя и, следовательно, росли и развивались в одних и тех же условиях. Преимущество этого метода заключается в том, что не нужно вводить поправок ни на возраст животных, ни на условия кормления и содержания, так как они одинаковые у дочерей производителя и их сверстниц. Недостаток метода - не учитываются качество матерей и их влияние на потомство.
- 3. Сравнение продуктивности дочерей производителя со средними показателями стада . Сопоставлением показателей дочерей производителя со средними показателями продуктивности по стаду можно установить, насколько бык является лучшим или худшим по отношению к стаду. Прогресс стада идет за счет использования для воспроизводства стада наиболее продуктивных животных. Поэтому при оценке производителей по качеству потомства важно установить, в каком количестве в потомстве каждого из производителей будут наиболее ценные, выдающиеся по продуктивности животные. Того быка, который имеет большее число высококлассных дочерей, надо признать лучшим.
- 4. Сравнение продуктивности дочерей производителя со стандартом породы. При этом методе важно не просто оценить производителя как улучшателя или ухудшателя, но и установить, в какой мере он будет оказывать улучшающее или ухудшающее действие на породу сопоставлением средней продуктивности его дочерей со стандартом породы.
Племенную ценность проверяемых быков определяют на основании разницы между продуктивностью дочерей и сверстниц. При этом быкам присваивается племенная категория одновременно по двум признакам - удою (А1А2А3) и жирности молока (В1В2В3).
Присвоение племенных категорий быкам-производителям осуществляют на основании шкал, поправочного коэффициента на число дочерей и группы породы, к которой относятся проверяемые быки.
Быков, оцениваемых по качеству потомства и признанных улучшателями, используют интенсивно. В племенных заводах для осеменения коров и телок в первую очередь используют сперму быков, имеющих категорию. Сперму быков, отнесенных по результатам оценки к разряду "нейтральных", допускают к использованию в товарных хозяйствах с продуктивностью коров (удой и жирность молока) ниже, чем у дочерей быка.
В мясном скотоводстве оценка быков проводится в два этапа: по собственной продуктивности быка и по качеству его потомства. Одновременно с быками оценивают и их сыновей. Комплексную оценку производителей проводят по 50-балльной шкале. Организуют контрольные дворы и станции, на которых в одинаковых условиях выращивают и откармливают молодняк проверяемых производителей.
В свиноводстве существует два метода оценки производителей по качеству потомства: контрольного откорма и контрольного выращивания.
В целях достоверной оценки производителей по качеству потомства необходимо соблюдать правильный подбор и учет влияния матерей на качество потомства.
Лучшим производителем считается тот, который в одинаковых условиях содержания и кормления дает более продуктивное потомство по сравнению с другими производителями и исходными показателями продуктивности стада.
2 вариант
А. Выберите все правильные ответы.
1. Генотип - это совокупность генов:
А) одной особи б) особей вида
В) особей типа г) определяющих проявившиеся внешне признаки
2. При моногибридном скрещивании гомозиготных особей гибриды 1-го поколения:
А) единообразны
Б) обнаруживают расщепление по фенотипу 3:1
В) обнаруживают расщепление по фенотипу 1:1
Г) обнаруживают расщепление по фенотипу 1:2:1
3. Появление особей разного типа по генотипу и фенотипу возможно при моногибридном скрещивании родительских форм:
А) гетерозиготных
Б) гетеро- и гомозиготных
В) гомозиготных по доминантному признаку
Г) гомозиготных по рецессивному признаку
4. При скрещивании особей с генотипами Аа и Аа (при условии полного доминирования) наблюдается расщепление в потомстве по фенотипу в соотношении:
А) 1:1 6) 3:1 в) 9:3:3:1 г)1:2:1
5. Особи, генотип которых обозначается ОоРр (гены расположены в разных хромосомах), образуют типы гамет:
А) Оо и Рр б) OP, Op, оР, ор в) только ОР, ор г) О, о, Р, р
6. Изменчивость, проявляющаяся в связи с изменением генетического материала, называется:
А) генетической б) модификационной в) онтогенетической г) возрастной
7. Моногибридным называют скрещивание, при котором роди‐тельские организмы:
А) не различаются б) различаются по нескольким признакам
В) различаются по одному признаку г) различаются по двум признакам
8. Пределы нормы реакции определяются:
А) мутациями б) генотипом в) фенотипом г) модификациями
9. Закон гомологических рядов Н. И. Вавилова позволяет предсказать существование:
А) диких предков у культурных растений
Б) диких растений с ценными для селекции признаками
В) родственных растений
Г) сходных рядов наследственных признаков у генетически близкородственных групп растений
10. Мутационная изменчивость в отличие от модификационной:
А) не передается по наследству
Б) передается по наследству
В) проявляется у отдельных особей
Г) проявляется массово
11. Комплементарность - это:
А) суммация действия генов, определяющих выраженность признака
Б) влияние одного гена на несколько признаков
В) развитие признака в результате взаимодействия неаллельных генов
Г) подавление одним геном проявления другого-неаллельного
12. Процесс скрещивания особей и получение от них потомства называется:
А) биотехнология б) гетерозис в) гибридизация г) мутагенез
13. Точечными мутациями называются изменения в структуре:
А) генотипа б) хромосомы в) гена г) генома
^ В. Установите соответствие.
14. Установите соответствие между видами взаимодействия генов и их характеристикой.
Виды взаимодействия генов Характеристика
А) комплементарность 1) суммация действия генов
Б) эпистаз 2) подавление одного гена другим, неаллельным
В) полимерное действие 3) развитие признака в результате
Взаимодействия неаллельных генов
Г) множественное действие 4) влияние одного гена на проявление
Нескольких признаков
5) проявление признака в зависимости
От количества доминантных генов