Έτσι, απομένουν κάτι λιγότερο από 2 εβδομάδες μέχρι τη Σαρακοστή. Φέτος, η «ώρα της τηγανίτας» θα συνεχιστεί από τις 12 Μαρτίου έως τις 18 Μαρτίου. Στην Ευρώπη, το ανάλογο αυτής της γιορτής ονομάζεται καρναβάλι, που κυριολεκτικά σημαίνει "αποχαιρετιστήριο κρέας". Ναι, ναι, άλλωστε, μετά την κοιλιά θα ξεκινήσει η μεγαλύτερη νηστεία του χρόνου. Υπάρχουν πολλά σύμβολα και κωδικοποιημένες πινακίδες στις διακοπές Maslenitsa. Κάθε μέρα της εβδομάδας έχει ένα ιδιαίτερο νόημα.
1. Αποδεικνύεται ότι η Μασλένιτσα είναι η μόνη παγανιστική γιορτή που αναγνωρίζεται επίσημα από την Ορθόδοξη Εκκλησία. Όλοι οι άλλοι, ακόμα κι αν μετανάστευσαν από την εποχή του Περούν, βρήκαν ένα ανάλογο που εισήχθη στη ζωή από τη νέα θρησκεία, αλλά για τη Μασλένιτσα δεν κατέληξαν σε κάτι τέτοιο, οπότε έπρεπε να αναγνωρίσουν τη λαϊκή παράδοση.
2. Γιατί τηγανίτες; Και όχι, για παράδειγμα, πίτες, καρβέλια, μελομακάρονα ή οποιοδήποτε άλλο φαγητό. Χαμός - στρογγυλός. Έτσι βλέπουμε τον ήλιο: ένας κίτρινος δίσκος που δίνει την πολυαναμενόμενη ζεστασιά και φως. Οι πρόγονοί μας πίστευαν ότι μαζί με τη τηγανίτα έτρωγαν μόνοι τους ένα κομμάτι από τη δύναμη του ουράνιου σώματος.
3. Οι μακρινοί μας πρόγονοι έλεγαν Μασλένιτσα Κομοεντίτσα. Η Komoeditsa γιορταζόταν πάντα την ίδια στιγμή - την αστρονομική εαρινή ισημερία, μετά την οποία η φύση ξυπνά και ο Ήλιος Yarilo λιώνει το χιόνι. Γιατί Κομοεδίτσα; "Κομ" είναι αυτό που οι πρόγονοί μας αποκαλούσαν την αρκούδα. Οι αρκούδες μύρισαν άνοιξη και ξύπνησαν. Οι άνθρωποι έκαναν «θυσίες τηγανίτας» στο μεγάλο Honey Beast: εξ ου και το «first pancake komAm», δηλ. σε αρκούδες. Η αρκούδα είναι ο «ιδιοκτήτης», ο «γνώστης του μελιού» και το μέλι για τον άνθρωπο είναι η πηγή της ζωής και της υγείας.
4. Η ημερομηνία αυτής της εορτής «δένεται» με την ημερομηνία του Χριστιανικού Πάσχα. Δηλαδή μετά το τέλος της Μασλένιτσας, ακριβώς 8 εβδομάδες μετά θα γιορτάσουμε τη Λαμπρή Κυριακή του Χριστού.
5. Κάθε μέρα της Μασλένιτσας έχει το δικό της νόημα και τελετουργικό φορτίο. Πρέπει να πω ότι οι πρόγονοί μας ήξεραν να διασκεδάζουν. Περπατήσαμε για επτά ημέρες σύμφωνα με ένα σαφές πρόγραμμα:
Δευτέρα - συνάντηση
Τρίτη - φλερτ
Τετάρτη - λιχουδιές
Πέμπτη - γλέντι
Παρασκευή - πάρτι της πεθεράς
Σάββατο - συγκεντρώσεις κουνιάδας
Κυριακή - αντίο
6. Προς ενημέρωσή σας, η Μασλένιτσα γιορτάζεται όχι μόνο εδώ! Ένα ανάλογο της Maslenitsa γιορτάζεται ακόμα στην Τσεχία, τη Δανία και την Αγγλία. Το καρναβάλι Maslenitsa στη Ρηνανία - η Ρηνανία είναι ευρέως γνωστό. Το τοπικό καρναβάλι είναι διασκεδαστικό από Πέμπτη έως Τρίτη. Στην Κολωνία, οι γιορτές Maslenitsa ονομάζονται "Fastelovend".
7. Η τελευταία μέρα της Μασλένιτσας, μια πολύ σωστή γιορτή - η λεγόμενη Κυριακή της Συγχώρεσης. Αυτή τη στιγμή είναι σύνηθες να ζητάτε ο ένας τον άλλον συγχώρεση, αυτός είναι ένας λόγος για να βελτιώσετε τις σχέσεις με εκείνους με τους οποίους ήσασταν σε διαμάχη ή αισθάνεστε ένοχοι. Η αρνητικότητα πρέπει να αφεθεί και η Κυριακή της Συγχώρεσης είναι μια υπέροχη περίσταση! Σε απάντηση θα σας πουν: "Ο Θεός θα συγχωρήσει!" και η ζωή θα γίνει πιο εύκολη την άνοιξη.
8. Ανά πάσα στιγμή, κατά τη διάρκεια των διακοπών Maslenitsa, οι ειδικοί της μαγειρικής προσπάθησαν να εκπλήξουν με τις δεξιότητές τους. Έτσι, η μεγαλύτερη τηγανίτα στον κόσμο ψήθηκε το 1994 στο Ηνωμένο Βασίλειο στην πόλη Rochdale. Η διάμετρος αυτής της γιγαντιαίας τηγανίτας ήταν 15 μέτρα, 2,5 εκατοστά ύψος και 3 τόνοι βάρος. Η τηγανίτα αποδείχτηκε πολύ χορταστική και η ενεργειακή της αξία έφτασε τις 2.000.000 χιλιοθερμίδες.
Υπήρξαν πολλές προσπάθειες να τεθεί ένα τέτοιο ρεκόρ, για παράδειγμα, σε ένα από τα ινδικά εστιατόρια, 16 σεφ μπόρεσαν να ψήσουν μια τηγανίτα με διάμετρο 8 μέτρων σε ένα ειδικό φύλλο ψησίματος, το οποίο ζύγιζε μόνο περίπου 8 κιλά, αλλά το κόστος της ήταν 8.500 δολάρια.
Η εβδομάδα Maslenitsa φτάνει στο τέλος της: έχοντας φάει τηγανίτες, ετοιμαζόμαστε να κάψουμε το ομοίωμα και να ζητήσουμε ο ένας τον άλλον συγχώρεση. Ίσως αυτές είναι από τις λίγες γνωστές παραδόσεις της Μασλένιτσας. Ακόμη και τα ονόματα των ημερών της εβδομάδας Maslenitsa («Συνάντηση», «Zigryshi», «Gourmet»...) δεν μπορούν να θυμηθούν όλοι. Το "365" αποφάσισε να διορθώσει την έλλειψη γνώσης για αυτές τις διασκεδαστικές διακοπές και επέλεξε για εσάς τα 10 πιο ενδιαφέροντα στοιχεία για τη Maslenitsa.
L.N. Βιατσεσλάβοβα. «Ευρεία Μασλένιτσα», 2007
1. Η Μασλένιτσα είναι παγανιστική γιορτή. Και κατά τη διάρκεια της εβδομάδας Maslenitsa, μπορείτε συχνά να συναντήσετε μια αρνητική στάση απέναντι στις εορταστικές γιορτές και άλλα χαρακτηριστικά της Maslenitsa - οι διακοπές "δεν είναι δικές μας" και δεν υπάρχει τίποτα να γιορτάσουμε. Αλλά η ίδια η Ορθόδοξη Εκκλησία δεν είναι από τους δυσαρεστημένους: τον 17ο αιώνα, η Μασλένιτσα αναγνωρίστηκε επίσημα. Επιπλέον, ορισμένοι εισήγαγαν την Ορθόδοξη Εκκλησία να αποκαλεί τη Μασλένιτσα προετοιμασία για τη Μεγάλη Σαρακοστή, η οποία ξεκινά αμέσως μετά το τέλος της εβδομάδας «τηγανίτα».
2. Η προέλευση του ίδιου του ονόματος της γιορτής - "Maslenitsa" - συνδέεται πραγματικά με το λάδι. Το όνομα αναφέρεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου (κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων απαγορεύεται αυστηρά).
3. Η γιορτή δεν είχε πάντα αυτό το όνομα. Αρχικά, οι άνθρωποι δεν γιόρταζαν τη Maslenitsa, αλλά την "Komoyeditsa" (από το αρχαίο σλαβικό "com" - αρκούδα). Με τον καιρό, η Komoeditsa μετατράπηκε σε μια ανεξάρτητη λευκορωσική λαϊκή γιορτή αφιερωμένη στο ξύπνημα της αρκούδας και το καλωσόρισμα της άνοιξης, η οποία γιορτάζεται στις 6 Απριλίου.
4. Αυτό που αγαπάμε τόσο πολύ στη Maslenitsa - νόστιμες, αφράτες τηγανίτες - δεν ήταν ποτέ σύμβολο των γιορτών. Οι τηγανίτες θεωρούνταν πάντα ένα πιάτο κηδείας και η ιδιότητα του "σύμβολου του ήλιου" και του κύριου χαρακτηριστικού της Maslenitsa έγινε αποδεκτή μόνο τον 19ο αιώνα από λάθος των πολιτιστικών ερευνητών.
O. G. Simonova. Μπατίκ: Η τηγανίτα είναι σύμβολο του ήλιου. 1996
5. Το κάψιμο ενός ομοιώματος την τελευταία μέρα της εβδομάδας Maslenitsa στην πραγματικότητα δεν συμβολίζει τόσο τον αποχαιρετισμό του χειμώνα όσο μια θυσία. Το ομοίωμα θεωρούνταν σύμβολο γονιμότητας: με το κάψιμο του, οι άνθρωποι μετέφεραν τη γονιμότητα στη γη. Γι' αυτό η στάχτη που απέμεινε από το σκιάχτρο σκορπίστηκε στα χωράφια.
6. Σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας, η διαδικασία της καύσης ενός ομοιώματος επαναλάμβανε γενικά τις τελετές της κηδείας: πριν καεί, το ομοίωμα μεταφερόταν γύρω από το χωριό σε μια ειδική γούρνα που προσομοιώνει ένα φέρετρο.
7. Η Maslenitsa έχει ένα άλλο, άτυπο όνομα: «Indian Week». Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας Maslenitsa, οι γυναίκες δεν επιτρεπόταν να ράψουν ή να κλωστούν. Το μόνο που έκαναν οι γυναίκες ήταν να τηγανίζουν τηγανίτες για επτά ημέρες και να επισκέπτονται η μία την άλλη για να τις κεράσουν αυτές τις ίδιες τηγανίτες.
8. Οι τηγανίτες βγαίνουν σε γάλα και κεφίρ, λεπτές και χοντρές, μικρές και μεγάλες. Η μεγαλύτερη τηγανίτα στην ιστορία της προετοιμασίας αυτού του πιάτου ψήθηκε στη Μεγάλη Βρετανία το 1994. Και το 2016, κατά τη διάρκεια του εορτασμού της Maslenitsa στη Λευκορωσία, σημειώθηκε ένα παρόμοιο ρεκόρ, αλλά με εθνική γεύση: η μεγαλύτερη τηγανίτα πατάτας στον κόσμο ψήθηκε κοντά στο Μινσκ, η διάμετρος της οποίας είναι μεγαλύτερη από δύο μέτρα. Χρειάστηκαν έως και 30 κιλά πατάτες για να ετοιμαστεί ο κάτοχος του ρεκόρ!
9. Στις καθολικές χώρες υπάρχει άμεσος ανάλογος της Maslenitsa - Καρναβαλιού, που γιορτάζεται και πριν από τη Σαρακοστή. Το όνομα «Καρναβάλι» προέρχεται από το λατινικό. "carne vale" - "αντίο κρέας."
10. Πολλές ευρωπαϊκές χώρες έχουν τις δικές τους παραδόσεις Maslenitsa:
Στη Σλοβενία, ο βασικός στόχος της οποίας δεν είναι απλώς ο αποχαιρετισμός, αλλά ακόμη και η αποπομπή του χειμώνα. Το Kurentovanye είναι (ένα ανάλογο της συνηθισμένης καύσης ενός ομοιώματος) παραδοσιακοί χοροί με ανεστραμμένα παλτά και μάσκες από δέρμα προβάτου. Αυτό συμβαίνει και την τελευταία ημέρα της εβδομάδας των διακοπών.
"Γάμος με ένα πεύκο"» , άλλη μια σλοβενική παράδοση, που πραγματοποιείται επίσης την τελευταία Κυριακή πριν από τη Σαρακοστή. Αν την προηγούμενη χρονιά στην περιοχή που γιορτάζει το Myasopust (Μασλένιτσα), δεν έγινε ούτε ένας γάμος, τότε οι Σλοβένοι σκηνοθετούν ένα. Οι συμμετέχοντες στη γιορτή ντύνονται ως προξενήτρες και φίλοι, και τα πεύκα λειτουργούν ως νύφη και γαμπρός.
Στην Κροατία? ένα τελετουργικό που θυμίζει κάπως το σλοβενικό Kurentovanje. Τα νεαρά αγόρια φορούν δέρματα και μάσκες με κέρατα και περπατούν στους δρόμους κάνοντας δυνατούς τρομακτικούς θορύβους για να τρομάξουν τον χειμώνα.
«Βαστλάβι» μεταξύ των Δανών, Νορβηγών, Εσθονών και Λετονών. Η Βασλαβία ή Σκανδιναβικό καρναβάλι (επίσης δημοφιλές στη Βαλτική) είναι μια εορταστική γιορτή που προηγείται της έναρξης της Σαρακοστής. Ένα από τα κύρια εορταστικά εδέσματα είναι τα τσουρέκια με διαφορετικές γεμίσεις.
"Απόκριες" μεταξύ των γαλλόφωνων Ευρωπαίων και Αμερικανών. Κατά τη διάρκεια του Mardi Gras (Fat Τρίτη), διοργανώνεται ένα θορυβώδες και χαρούμενο καρναβάλι, με επικεφαλής έναν αυτοσχέδιο «βασιλιά» και «βασίλισσα».
Κείμενο: Alesya Sidnenko
Οι τηγανίτες είναι ένα πιάτο του οποίου η δημοτικότητα είναι ίδια τόσο στη Ρωσία όσο και στο εξωτερικό. Φυσικά, οι καλοφαγισμένες αστικές τηγανίτες απέχουν πολύ από την πνευματικότητα, τη λεπτότητα και τη νοστιμιά των ρωσικών τηγανιτών, αλλά και οι δύο είναι νόστιμες, φτιαγμένες οικονομικά, γρήγορα και πάντα προκαλούν χαμόγελα και απόλαυση.
Οι τηγανίτες μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να κερδίσετε χρήσιμα βραβεία και φήμη: αν έχετε μια μοναδική συνταγή για τηγανίτες ή γέμιση τηγανιτών, υποβάλετε την
1) Οι παλαιότερες συνταγές για τηγανίτες είναι 12 χιλιάδων ετών, οι επιστήμονες δίνουν αυτή την ηλικία στις πέτρινες πλάκες στις οποίες ψήθηκαν επίπεδες κέικ από ένα μείγμα χονδροειδούς αλεύρου, νερού και γάλακτος. Από τότε τίποτα δεν άλλαξε, εκτός από το ότι το αλεύρι έγινε πιο λεπτό, και αντί για πέτρινες πλάκες υπάρχουν τηγάνια. Αυτό είναι σίγουρα ένα κλασικό πιάτο.
2) Το 1445, στην πόλη Olney, στο Buckinghamshire, στην Αγγλία, συνέβησαν γεγονότα που έθεσαν τα θεμέλια για έναν ετήσιο αθλητικό και γαστρονομικό διαγωνισμό. Μια γυναίκα παρασύρθηκε τόσο πολύ από το ψήσιμο τηγανιτών που όταν χτύπησαν οι καμπάνες, μαζεύοντας τους κατοίκους στην εκκλησία, έτρεξε έξω από το σπίτι με ένα αχνιστό τηγάνι με μια τηγανίτα και για να μην καεί, γύρισε τη τηγανίτα τρέχοντας μέχρι το τηγάνι κρύωσε. Αυτή η προσέγγιση άρεσε στους ντόπιους, και τώρα κάθε Ημέρα Τηγανιτών στις 11 π.μ. εκατοντάδες άνθρωποι τρέχουν 400 μέτρα με τηγάνια, αυτός που πετάει τη τηγανίτα (και την πιάνει) τις περισσότερες φορές τρέχοντας κερδίζει.
3) Η μεγαλύτερη τηγανίτα στον κόσμο παρασκευάστηκε στην πόλη Rochdale στο Ηνωμένο Βασίλειο, η διάμετρός της ήταν 15 μέτρα και αυτό το μωρό ζύγιζε 3 τόνους. Οι διατροφολόγοι υπολογίζουν τη διατροφική του αξία σε μέτριες 2 εκατομμύρια θερμίδες. Και η ψηλότερη στοίβα τηγανίτες στον κόσμο καταγράφηκε στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες το 2012, το ύψος της είναι 76 εκατοστά.
4) Οι φινλανδικές και μορδοβιανές τηγανίτες παρασκευάζονται από ένα μείγμα πολλών τύπων αλεύρου, ψημένες από ζύμη μαγιάς και παχουλές, πάχους τουλάχιστον 1 εκατοστού. Οι τηγανίτες της Άπω Ανατολής ψήνονται από βοσκούς ταράνδων με σόδα, αφού η μαγιά σε αυτά τα μέρη μεταφέρεται αμέσως στον πολτό και δεν είναι εύκολο να τα αποκτήσετε.
5) Οι Μογγόλοι και οι Buryats πιστεύουν ότι η συνταγή για τις ρωσικές τηγανίτες τους κλάπηκε, αφού ακόμη και υπό τον Τζένγκις Χαν ετοίμασαν τις αυθεντικές τηγανίτες τους που ονομάζονταν gambir, και αυτή είναι η κύρια πολιτιστική κληρονομιά της Χρυσής Ορδής. Εάν προσκαλέσετε τα Μπουριάτ να επισκεφθούν, προσπαθήστε να αποφύγετε αυτό το ιερό θέμα.
6) Το 2014, το MTV US μετέδωσε το Pancake Breakfast Critic, στο οποίο ο νεαρός κοκκινομάλλης ειδικός στα τρόφιμα Joe Pera ταξίδεψε σε όλη την Αμερική, τρομακτικά φαγητά με τηγανίτες στην άκρη του δρόμου. Όλα είναι λογικά: είναι γνωστό ότι οι κοκκινομάλλες δεν έχουν ψυχή, γιατί μόνο ένας άψυχος επικρίνει τουλάχιστον κάτι στο
Η εβδομάδα Maslenitsa, η οποία για τους Ορθόδοξους Χριστιανούς προηγείται της Σαρακοστής, ξεκίνησε στη Ρωσία τη Δευτέρα και θα διαρκέσει από τις 24 Φεβρουαρίου έως τις 2 Μαρτίου. Η Maslenitsa είναι αρχικά μια παγανιστική γιορτή των αρχαίων Σλάβων που αποχαιρετούν τον χειμώνα και καλωσορίζουν την άνοιξη, βουτυρώνοντας τον θεό της κτηνοτροφίας Veseles τρώγοντας στρογγυλές τηγανίτες που θυμίζουν τον ζεστό ήλιο. Επιλέξαμε τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία για τις τηγανίτες και αυτούς που τις ψήνουν και τις τρώνε.
1. Το ύψος της ψηλότερης στοίβας τηγανίτες ήταν 82 εκατοστά.Χτίστηκε προς τιμήν του εορτασμού της Maslenitsa από υπαλλήλους του τηλεοπτικού καναλιού Food Network UK. Η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος κράτησε 13 ώρες. Ξοδεύτηκαν 253 αυγά, 5 κιλά αλεύρι και 15 λίτρα γάλα. Η στοίβα αποτελούνταν από 725 τηγανίτες. Το ρεκόρ ηχογραφήθηκε στις 9 Μαρτίου 2013.
2. 1092 τηγανίτες την ώρα- αυτό ακριβώς είναι το ρεκόρ της ταχύτερης ροής τηγανιτών που σημειώθηκε στις 13 Αυγούστου 2013 από τον Αμερικανό, ιδιοκτήτη εστιατορίου Ros McCurdy. Πριν από τον Ross, αυτό το ασυνήθιστο ρεκόρ ανήκε στον Steve Hamilton, ο οποίος έψησε 956 τηγανίτες σε μια ώρα.
3. Τον Φεβρουάριο του 2012 σημειώθηκε άλλο ένα ρεκόρ «τηγανίτας». Το ρεκόρ σημειώθηκε από Άγγλους φοιτητές που πραγματοποίησαν η πιο μαζική εκδήλωση με τηγανίτα. Η εκδήλωση οργανώθηκε από φοιτητές από το Πανεπιστήμιο του Σέφιλντ και τον ραδιοτηλεοπτικό φορέα Dan Walker. Συμμετείχαν 930 άτομα. Ταυτόχρονα, αναποδογυρίζουν μια τηγανίτα σε ένα τηγάνι η όλη δράση χρειάστηκε περίπου 30 δευτερόλεπτα στους συμμετέχοντες στη δράση που έσπασε το ρεκόρ.
4 . Οι περισσότερες τηγανίτες φτιάχνονται από μια ομάδα μέσα σε 8 ώρες- 76382 τεμάχια. Το ρεκόρ σημειώθηκε στις 9 Μαΐου 2009 σε ξενοδοχείο στην Ατλάντα. Οι τηγανίτες παρασκευάστηκαν από 175 εθελοντές και σε 8 ώρες εξυπηρέτησαν περίπου 20 χιλιάδες άτομα.
5. Ο Dominic Kuzakri πέταξε τη τηγανίτα πιο ψηλά στη Νέα Υόρκη - 9 μέτρα 47 εκατοστά.Το ρεκόρ καταγράφηκε στις 13 Νοεμβρίου 2010. Παρεμπιπτόντως, το προηγούμενο ρεκόρ ανήκε επίσης στον Ντόμινικ, βελτίωσε τη σιλουέτα του κατά 30 εκατοστά.
6. Η μεγαλύτερη τηγανίτα στον κόσμοψήθηκε στις 13 Αυγούστου 1994 στο Ηνωμένο Βασίλειο. Η διάμετρος αυτής της γιγαντιαίας τηγανίτας ήταν 15 μέτρα, 2,5 εκατοστά ύψος και 3 τόνοι βάρος. Η τηγανίτα αποδείχτηκε πολύ χορταστική και η ενεργειακή της αξία έφτασε τις 2.000.000 χιλιοθερμίδες.
7. Στη Ρωσία προσπάθησαν επίσης να κάνουν ρεκόρ και έψηναν μακρύτερη τηγανίτα στον κόσμο, το μήκος του οποίου ήταν 1 χιλιόμετρο, το βάρος 300 κιλά και η έκταση 150 τετραγωνικά μέτρα. Αυτή η λωρίδα τηγανίτας κόπηκε σε 5620 κομμάτια, τα οποία κέρασαν όλοι
8. Ο κάτοικος της Αγίας Πετρούπολης Αντρέι Σμιρνόφ έφαγε ολόκληρος 73 τηγανίτες, του οποίου το βάρος ξεπέρασε τα 2 κιλά και του πήρε μόνο 60 λεπτά.
9. Σύμφωνα με έρευνες Ρώσων ιστορικών, η τηγανίτα με μαγιά εμφανίστηκε κάπου στις αρχές του 1005-1006. Ετσι, Το 2011, η ρωσική τηγανίτα έγινε 1005 ετών
10. Το παλαιότερο φεστιβάλ pancake στην Ευρώπη είναι ο αγώνας pancake στη Μεγάλη Βρετανία.Κρατούνται από το 1445. Σύμφωνα με το μύθο, το 1445, μια από τις νοικοκυρές της πόλης, παρασυρόμενη από το ψήσιμο τηγανιτών, ξέχασε εντελώς τη λειτουργία της Μασλένιτσα στην εκκλησία. Ακούγοντας το χτύπημα των καμπάνων της εκκλησίας, έτρεξε έξω από το σπίτι πανικόβλητη, κρατώντας στο ένα χέρι ένα τηγάνι με τηγανίτα και με το άλλο έδεσε το καπάκι της. Από αυτό το περιστατικό γεννήθηκε η ιδέα της «φυλής τηγανίτας».