Что-нибудь как праздновать новый год. Как отпраздновать новый год дома с семьей. Приготовить романтический ужин

Встреча Нового года дома с семьей может стать прекрасной возможностью укрепить семейные узы, весело провести время и вступить в новый год вместе с близкими людьми. Если заранее позаботиться о веселье, еде, напитках, играх и развлечениях, то вы замечательно проведете время.

Шаги

Часть 1

Напитки и еда

    Приготовьте домашние блюда. Принимая во внимание тот факт, что накануне Нового года доставка еды поднимается в цене (как и другие продукты перед праздниками), ничто не мешает немного потратиться и приготовить семейный ужин. Выбирайте такие блюда, которые придутся по душе всем членам семьи и которые не получается позволить себе каждый день – стейк, барбекю или морепродукты. Такой семейный ужин может превратиться в новогоднюю традицию.

    Приготовьте забавные закуски и десерты. Попробуйте приготовить печенье, ириски или другие десерты, которыми можно наслаждаться всей семьей в течение новогодней ночи. Также можно добавить новогоднего духа и приготовить особые новогодние десерты. Во многих культурах имеются свои новогодние десерты вроде “Василопита”, греческого новогоднего пирога, при выпекании которого в тесто прячется монета. Считается, что человеку, которому попадется кусочек с монетой, в наступающем году будет сопутствовать удача.

    Приготовьте праздничные напитки и безалкогольные коктейли. Все дети обожают горячее какао, сладкие напитки и газированный виноградный сок. Также можно приготовить другие коктейли с клубникой и киви, клюквой и перечной мятой. Обязательно используйте бокалы для шампанского и другую “взрослую” посуду из пластика, чтобы дети праздновали вместе с вами. Для взрослых можно приготовить отдельные коктейли или придерживаться классического варианта с шампанским.

Часть 2

Развлечения и забавы

    Играйте в игры всей семьей. Достаньте все настольные, карточные и электронные игры, а также видеоигры для большой компании, чтобы весело провести время в ожидании полуночного боя курантов. Можно устроить турниры или попробовать сыграть во все игры за ночь хотя бы по одному разу.

    Смотрите фильмы. Включайте фильмы, которые уже есть в вашей коллекции, и купите новинки, которые вы уже давно хотели посмотреть. Сделайте фильмы одним из множества развлечений или устройте просмотр фильмов в режиме нон-стоп. Во время фильмов можно кушать закуски и пить напитки, которые вы приготовили все вместе.

    Создайте новогодний уголок для фотографий. Организуйте место в комнате, где вы сможете фотографироваться. Выберите стену или уголок, который можно использовать в качестве фона, и украсьте готовыми или самодельными праздничными украшениями. Можно также напечатать некоторые детали маскарадных костюмов, чтобы получить собственный реквизит для фотографий.

    Наденьте изысканные наряды. Предложите всем членам семьи надеть лучшую одежду, чтобы почувствовать себя участниками новогоднего бала. Можно включить музыку, танцевать и фотографироваться в неотразимых костюмах.

    Сделайте мешочки для отсчета времени. Поместите в небольшие мешочки различные вкусности и сладости, чтобы открывать по одному мешочку каждый час в ожидании полуночи. Нужное количество мешочков зависит от того, в какое время вы начнете их открывать. Можно поместить в них следующее:

    Сделайте собственные новогодние украшения. Используйте плотную бумагу, нитки и украшения, чтобы сделать шляпки для вечеринки. Также попробуйте изготовить самодельные новогодние погремушки, поместив в пластиковые бутылки рис, конфетти и блестки. Закройте их крышкой и громко трясите, чтобы шумно приветствовать приход Нового года. Также можно закрепить под потолком воздушные шарики и отпустить их, когда часы пробьют полночь:

Часть 3

Встреча Нового года

    Вспомните уходящий год и составьте планы на грядущий год. Около полуночи или в любой другой момент соберитесь все вместе и вспомните, что случилось в прошлом году с каждым из вас по отдельности и со всей семьей. После этого попробуйте сформулировать планы на следующий год. Можно составить план для всей семьи, чтобы нести за него ответственность друг перед другом.

    Встречайте Новый год по другому часовому поясу. Если в семье есть маленькие дети, то им будет сложно не уснуть до полуночи. Попробуйте отпраздновать Новый год по другому часовому поясу. Например, в зависимости от вашей страны проживания, можно встретить Новый год вместе с французами или японцами. Благодаря этому маленькие дети смогут встретить Новый год с вами и раньше лечь спать.

    Пойте, произносите тосты и празднуйте. В полночь у каждого в руках должен быть бокал, чтобы произнести тост, обняться и пожелать друг другу счастливого Нового года. После полуночи можно петь свои любимые новогодние песни. Именно в этот момент следует использовать ваши самодельные погремушки и стучать по кастрюлям.

  • Некоторые предпочитают следить за временем по телевизору с выключенным звуком, чтобы все могли видеть стрелки на часах. Также можно использовать радиопрограмму.
  • Если вы решили заказывать еду, то позаботьтесь об этом заранее, чтобы избежать новогодней суматохи в последний момент!
  • Откажитесь от вечеринок, на которые вы не хотите идти, и не берите на себя лишнюю ответственность. Лучше оставить больше времени для себя и своих близких.
  • Не забывайте о тех, кому немного скучно проводить новогодний вечер в кругу семьи. Подростки и молодежь склонны считать, что оставаясь на Новый год дома, они пропускают все веселье. Можно спросить их о приятных моментах уходящего года и ожиданиях от следующих 12 месяцев. Такой разговор поможет вам сблизиться.
  • Не обязательно бодрствовать до самой полуночи. Наверняка некоторые члены семьи не захотят праздновать всю ночь! Если вы устали и хотите лечь спать раньше, то это совершенно нормально. Утром будет все тот же Новый год, встречу которого можно немного сдвинуть.

Новогоднее предпраздничное настроение начинается сразу с появлением первого снега и установившейся на улице отрицательной температуры. Сразу появляется запах ели, звуки новогодних песен и картинки из всеми любимых советских фильмов про Новый год. Многие начинают подготовку к празднику гораздо раньше, чем за пару дней. И это верно. Новогоднее настроение мы создаем себе сами, поэтому очень важно знать, что нужно для Нового года и как к нему готовиться.

Многие начинают подготовку с выбора стиля одежды. Ее нужно купить или выбрать заранее. Однако для начала нужно знать место, где вы собираетесь праздновать, это напрямую влияет на выбор вашего костюма. Возможно, вы собираетесь встретить Новый год на открытом воздухе или в уютной домашней обстановке в узком кругу друзей и родных, а может быть, в каком-нибудь дорогом ресторане или ночном клубе. Ваш наряд должен соответствовать празднику, поэтому очень важно заранее выбрать место проведения Нового года.

Праздник — Новый год

Вариант проведения новогодней ночи напрямую зависит от вида компании, с которой вы собираетесь встречать этот праздник. Но будь то шумная компания, ваш избранник или избранница, необходимо определиться со страной, в которой вы планируете находиться в это время. Есть категория людей, которые любят встречать Новый год за границей. Это могут быть экзотические места, заснеженные горные местности или романтические европейские страны. Наибольшей популярностью пользуются следующие города и страны:

  1. Прага, Чехия. Это самое популярное место для встречи Нового года. Там вы окажетесь в настоящей новогодней сказке. Атмосфера старины, узкие улочки никого не оставят равнодушными;
  2. Финляндия. Отличная возможность отдохнуть узким семейным кругом в домашней атмосфере или на открытом воздухе;
  3. Париж, Франция. Это место просто наполняется романтикой еще за месяц до Нового года. И отлично подойдет для всех влюбленных.
  4. Италия отлично подойдет для любой компании. Ежедневные фейерверки, витрины магазинов, пестрящие разноцветными огнями, невероятные распродажи никого не оставят равнодушными;
  5. круиз по скандинавским странам. Швеция, Норвегия, Швейцария – являются одними из самых красивых стран в новогоднее время;
  6. а если вы предпочитаете палящее солнце, море и песок морозам и снегу, то вы можете отправиться в Таиланд, Египет, на Гоа или Бали.

Если же вы не обладаете лишними финансами или просто предпочитаете классическую встречу новогодней ночи в пределах родного города в шумной компании, то можно воспользоваться следующими вариантами:

  • организовать встречу праздника за городом. Для этого подойдет загородная дача или любой домик, который можно арендовать на одну ночь. Величина его будет зависеть от величины вашей компании. Можно , играть в снежки или просто наслаждаться видом звездного неба;
  • выбрать ресторан местом встречи грядущего года. Такой вариант встречи новогодней ночи отлично подойдет для «ленивых». Не стоит переживать за приготовление праздничного стола и последующей горы грязной посуды. К тому же, в подобных заведениях в новогоднюю ночь есть специальные развлекательные программы, которые не заставят вас скучать;
  • оформить тематическую вечеринку. Для этого понадобиться свободная квартира и поистине веселая и креативная компания. Можно придумать массу конкурсов и игр, оформить специальные костюмы и даже придумать необычный сценарий.

Выбираем подарки

После того, как вы определились с местом проведения мероприятия, списком гостей и вашим костюмом, необходимо позаботиться о подарках. При решении вопроса, какие подарки лучше купить, многие люди испытывают определенные трудности. Каждый желает удивить своего друга или родственника своим оригинальным и необычным подарком. При этом есть вероятность совершения ряда ошибок:

Отличным вариантом может стать преподнесение какого-либо сюрприза. Это может быть некий подарок, преподнесенный необычным образом, или вариации на тему приятного времяпрепровождения – посещение ресторана, концерта, SPA-салона или обучающих курсов.

И самым беспроигрышным вариантом всегда будет подарок, который вы сделали самостоятельно. Это могут быть различные самодельные открытки, написанные стихи или обычная проза с выражением своих чувств. Главное, чтобы подарок отражал эмоции, которые вы испытываете к человеку и с которыми готовили сюрприз.

Украшаем квартиру

В украшении домом и квартир все очень индивидуально. Многие предпочитают просто приобрести елку и украсить ее новогодними игрушками, кто-то в погоне за Западом производит невероятное количество манипуляций для придания своему жилищу эффектного яркого стиля.

Основным атрибутом Нового года является праздничная елка. Это может быть натуральная елка, купленная на елочном базаре, или искусственная, которую можно без вреда для окружающей среды использовать из года в год. Для придания искусственной елки запаха натуральной можно использовать специальные аэрозоли.

При украшении елки рекомендуется использовать одну гамму цветов. Наиболее подходящим может стать красный или золотой. Но в этом случае весь интерьер тоже должен соответствовать. Игрушки могут быть как покупные, так и самодельные. Если размеры помещения не позволяют установить большую ель, то можно использовать небольшие веточки, расставленные в вазах по разным углам.

Для украшения комнаты также не стоит использовать много цветов. Можно разместить новогодние композиции в небольших корзинах на полках и подоконниках. Оригинальным решением станет применение свечей, которые лучше установить на разных высотах. Рядом можно расположить еловые веточки с конфетти, шишки, разноцветные шары. Наиболее эффектным цветом свечей также является красный и золотой. А когда вы их зажжете, то сразу почувствуете, как ваш дом наполняется уютом, теплом и романтикой.

Новогодний стол

Еще одним важным аспектом Нового года является праздничный стол. Необходимо знать, что накрыть на стол, чтобы угодить как можно большему количеству гостей. Ни для кого не секрет, что всем угодить невозможно.

Как правило, новогодний стол включает в себя стандартный набор блюд:

  • гарнир. Здесь наибольшей популярностью всегда пользовался картофель. Поэтому самым беспроигрышным вариантом может стать картофельное пюре;
  • блюдо из мяса следует выбирать, обращая внимание на символ наступающего года. Не рекомендуется, например, в наступающий год этого животного;
  • несколько видов салата. Оливье уже надежно закрепился на каждом втором новогоднем столе. Такой же популярностью пользуется только селедка под шубой. Поэтому вы можете выбрать один из этих салатов (или оба) и попробовать поэкспериментировать с другими видами, коих рецептов очень много;

  • нарезка из мяса, рыбы и овощей. Это может быть несколько видов колбас (вареная, сыровяленая, сырокопченая и др.), копченая скумбрия. В овощах предпочтение отдают огурцам и помидорам;
  • бутерброды. И тут также огромный выбор вариантов. Это могут быть небольшие закуски, закрепленные на шпажках, или поджаренных ломтиках хлеба. Будет кстати приготовить бутерброды с маслом, чтобы немножко отсрочить действие спиртного;
  • различные виды алкогольных и безалкогольных напитков. Тут тоже — кто как любит. От водки и до шампанского, от компота до газированных напитков;
  • фруктовое ассорти.

И не забудьте, что новогодняя ночь играет очень важную роль в жизни каждого ребенка. Любой из нас всегда ждал этот праздник с особым нетерпением из-за его атмосферы. Поэтому невероятно важно знать, как , чтобы именно в вашем доме царила атмосфера уюта и волшебства.

Год Желтой Земляной Свиньи будет финансовым, успешным, семейным. В 2019 году астрологи советуют сохранять оптимизм, ставить четкие цели, быть честным и добросовестным.

Успех ждет тех, кто занимается сельским хозяйством, также удачными будут инвестиции, а деловые связи укрепятся. Символ года покровительствует семейным ценностям, рождению детей, поэтому много перспектив открывается одиноким.

Покровителю 2019 года не нравится безделье, поэтому путь к достижению целей предусматривает упорную работу. В то же время 2019 год подходит для путешествий и новых знакомств. Если давно планируете отдохнуть за границей, время пришло.

Сценарий на Новый год Земляной Свиньи для дома и семьи

Существует много способов провести новогодние праздники, но я предлагаю встретить Новый год в кругу семьи. Чтобы праздничная ночь удалась на славу, заранее украсьте дом, купите костюмы и атрибуты для игр, подготовьте несколько интересных конкурсов и пригласите близких. А теперь обратите внимание на сценарий, который поможет в организации новогоднего праздника.

  • Традиционно гости собираются на встречу Нового года в вечернее время. Задолго до полуночи организуйте кратковременное застолье с тостами , чтобы проводить старый год и выразить благодарность его покровителю. Только не затягивайте с «проводами», иначе не останется сил для основного веселья.
  • Заранее свяжитесь с представителями компании, которая занимается новогодними поздравлениями . В результате в назначенный час на праздник пожалует Дедушка Мороз в сопровождении Снегурочки. Дети от такого сюрприза будут в восторге.
  • Договоритесь, чтобы перед боем курантов каждый гость получил праздничный подарок и услышал несколько поздравительных слов. Приступайте к распитию игристых вин и озвучиванию поздравлений и тостов.
  • После праздничного застолья переключитесь на конкурсы и игры. Выбирайте те, которые подходят и для детей, и для взрослых. Так будет интереснее и веселее. Поможет в сохранении праздничного настроения и караоке. Отличные конкурсы и игры найдете в этой статье .
  • Дружной компанией отправляйтесь на свежий воздух, погуляйте по заснеженным улицам, поиграйте в снежки или запустите праздничный фейерверк. Не забудьте о камере, которая запечатлит самые яркие моменты шествия.

В ваше распоряжение поступил приблизительный вариант новогоднего сценария. Он послужит хорошей основой для создания праздничной программы, которая подойдет для каждого участника.

Оригинальные способы встречи Нового года

Свинья любит общение, ценит дружбу, она невероятный эстет, очень щедра и жизнерадостна. Учитывая эти факты, рассмотрю моменты, которые нужно учитывать при организации новогоднего торжества.

  1. Можно создать тематический светский раут. Пусть гости будут в платьях и смокингах, вокруг царит атмосфера роскоши: драгоценности, ароматы парфюма, изысканные блюда, дорогие подарки, живая музыка.
  2. Вечеринка с акцентом на юмор будет не менее уместна. Можно организовать лотерею, в которой нет проигравших, устроить интересные и веселые конкурсы, преподносить сюрпризы. Яркие наряды, гирлянды и фейерверк станут прекрасным дополнением.
  3. Таинственный праздник-маскарад понравится и взрослым, и детям. В новогоднюю ночь уместны представления фокусников, приятные неожиданности.
  4. Новогоднее торжество относится к загадочным и таинственным событиям, поэтому можно создать праздник, окутанный атмосферой необычных историй, благотворных ритуалов, гаданий и предсказаний.
  5. Вечер, во время которого Дед Мороз превратился в байкера, Баба Яга раздает всем подарки, а Снегурочка стала лучшей подружкой Лешего, от души повеселит всех присутствующих на вашем празднике. Продумайте оригинальный сценарий и вечеринка запомнится.

Праздник немыслим без главного украшения любого дома – елки. Свинья любит яркое, роскошное, дорогое, поэтому, украшая новогоднюю елку, сделайте акцент на золотистой гамме. Дополнить золотистые игрушки можно красными. Украсьте дом и новогодний стол красно-золотыми свечами, используйте гирлянды в таком же цвете, пусть еловые венки также гармонируют с остальными украшениями. Создайте художественную россыпь из цитрусов, корицы, ярких бус. Все это понравится символу года.

Особое внимание уделите подаркам. Желтый Кабан оценит практичные и дорогие вещи. В качестве символичного презента можете преподносить фигурки и копилки в виде желтой свинки и другие предметы с изображением символа года.

Актуальны в качестве подарков украшения с оригинальным дизайном, бытовая техника, антиквариат. Чтобы сюрприз удался, учитывайте предпочтения близких, их род занятий, увлечения и вкусы.

В чем встречать Новый год 2019

Земляная Свинья – осторожное, умное и консервативное животное. В отличие от Огненного Петуха , под покровительством которого проходил 2017 год, она не требует от праздничного наряда роскоши и излишеств. В чем же встречать праздник?

  1. Земляной Свинье по душе естественные цвета, ассоциирующиеся с природой. Чтобы хозяйка 2019 года обеспечила поддержкой и проявила симпатию, остановите выбор на желтом или коричневом наряде.
  2. Если считаете желто-коричневую гамму банальной, присмотритесь к ярким оттенкам. Покровительница года не огорчится, если вы придете на праздник в малиновом, оранжевом, горчичном или розовом.
  3. Уместны и наряды из черно-белого диапазона. Если хотите стать королевой вечеринки, запаситесь роскошным золотым платьем. Стилисты напоминают, что для встречи Нового года не подходят кислотные оттенки.
  4. Если не по душе наряды, выполненные в одной цветовой гамме, не расстраивайтесь. Платья из нескольких контрастных тканей или модели с узорами также в тренде. Список актуальных орнаментов представлен растительным, геометрическим и восточным принтами, рисунками, изображающими джунгли или диких животных.
  5. Для новогоднего вечера не подходит леопардовый узор, меховые жилетки, изделия с меховым декором, одежда с изображением кошек.
  6. В фасоне новогоднего платья делайте ставку на комфорт и элегантность. О глубоких декольте, пышных юбках и соблазнительных разрезах советую на время позабыть. В категорию нежелательных также входят модели со стразами и блестками.
  7. Самый подходящий фасон платья – А-силуэт или футляр. Важно, чтобы он подчеркивал фигуру и скрывал недостатки. Эффектность стоит на втором плане. В ткани подойдет легкая фактура — шифон, шелк или кружево. Платье из бархата сделает из вас аристократку.
  8. Без хорошего аксессуара невозможно создать гармоничный образ. Поскольку в тренде коричневые и желтые оттенки, лучше всего дополнят вечерний образ украшения из платины, золота, янтаря. Создайте сдержанный образ. Не надевайте на пальцы все имеющиеся кольца. Это вульгарно.
  9. Чтобы привнести в образ финальный штрих, используйте стильный поясок или оригинальную сумочку. Смелым девушкам советую надеть на шею чокер в виде ошейника. Открытые участки тела покройте тонким слоем золотистой пудры или блестками. Это обеспечит эффект мерцания.
  10. Завершит образ прическа и макияж. Мейк-ап с акцентом на глаза и хайлайтер для сияния кожи – прекрасный выбор для новогоднего праздника. Маникюр делайте какой нравится, но пусть он не выбивается из общей гаммы. Волосы можете подобрать в элегантный пучок, создать красивые локоны или сменить их цвет и сделать стрижку. Кабан любит эксперименты, поэтому следуйте внутренним желанием. Украсить локоны можно при помощи яркой заколки, стразов, бусин, обруча.

Следуя этим простым рекомендациям, вы без трудностей сделаете праздничный образ актуальным, модным и свежим. Дополнительно внешний вид придется по душе покровительнице, которая отблагодарит счастьем и удачей. Дресс-код по гороскопу также весьма уместен для тех, кто верит астрологам.

Что надеть для разных знаков зодиака

Каждый старается быть красивым и привлекательным. Что касается новогоднего ужина, здесь этого недостаточно, ведь королями и королевами бала становятся люди с неотразимым внешним видом.

Стилисты утверждают, что правильно выбранная одежда на праздник оказывает существенное влияние на развитие событий в будущем году. С этим мнением солидарны и астрологи. И если гороскоп играет в вашей жизни важную роль, прислушайтесь к их советам, которые я изложила в таблице.

Знак зодиака Советы для женщин
Овен Овнам свойственна яркость и неординарность. Им подойдет длинное вечернее платье с несколькими разрезами, широкая юбка, оголенные плечи и шаль.
Телец Тельцам подойдет элегантный образ. В его создании поможет изящное платье зеленого или синего цвета со струящимся подолом в сочетании с разными аксессуарами
Близнецы Высокий интеллект и кокетливость – суть Близнецов. Для фантастического образа используйте яркое платье или длинную юбку. Зеленые аксессуары в сочетании с вьющимися волосами закончат образ
Рак Ракам астрологи советуют остановить выбор на элегантных нарядах. Вечернее платье в сочетании с туфлями, поясом, перчатками и украшениями выведет образ на новый уровень.
Лев Львы известны любовью к ярким и необычным вещам. Новогодним вечером они будут смотреться неотразимо, если облачатся в облегающую тунику и наденут туфли на шпильках. Только не рекомендуется переусердствовать с украшениями.
Дева Новогодние праздники для Дев – лучшее время для изменения образа. Им подойдет кокетливое платьице насыщенного оттенка, дополненное широким поясом, шляпкой и шарфом. Актуальны также стильные сумочки и яркие аксессуары.
Весы Весам при создании образа рекомендуется спустить с поводка неординарную фантазию. За основу лучше взять шелковое платье. Оно составит хорошую компанию массивным аксессуарам.
Скорпион Скорпионы самые сильные и неординарные личности. Из всего обилия одежды на Новый год 2019 им подойдет наряд с высоким разрезом и открытыми плечами или брючный костюм. На роль аксессуара сгодится сумочка из перьев или легкий шарф.
Стрелец Лучшее решение для девушки Стрельца в новогоднюю ночь – костюм или платье синего оттенка. Главное, чтобы наряд был выполнен из легкого струящегося материала.
Козерог Сатурнам астрологи предписывают серьезный образ. Здесь два варианта: строгое праздничное платье с аксессуарами или сексуальный наряд с высоким разрезом и смелым декольте.
Водолей Водолеи – отражение изысканности. При выборе одежды рекомендуется сконцентрировать внимание на деталях. Сложные костюмы с многочисленными украшениями сделают облик неординарным и элегантным.
Рыбы Рыбам подойдут зеленые и синие наряды. Главное, не переусердствовать с яркостью аксессуаров. Одноцветное платье любого фасона – лучшее решение. Не сдерживать фантазию разрешено только в выборе обуви и украшений.

Мужчинам в выборе новогоднего наряда немного проще. Приведу основные рекомендации.

  1. Остановитесь на желтом, коричневом, янтарном или черном костюме.
  2. Если пиджак не нравится, хорошую компанию брюкам составит стильная рубашка с жилеткой или джемпер.
  3. В числе аксессуаров: шарф или платок с оригинальным узором вместо галстука, классический ремень, запонки, золотые браслеты и цепочки.
  4. Из обуви лучше выбрать черные или коричневые туфли. Если запланирован карнавал, отправляйтесь в образе ковбоя. Точно не прогадаете.
  5. Если вечеринка в компании друзей, и предусматривает непринужденный стиль одежды, можете расставить акценты при помощи яркой обуви и ремня.

Возможно, вы не нашли в таблице конкретного ответа на поставленный вопрос, но это и не требуется. Материал – сбор полезных рекомендаций, которые помогут в создании праздничного образа. Еще у каждого свои вкусы и предпочтения.

Что готовить на Новый год 2019 – пошаговые кулинарные рецепты

Поговорим о праздничном меню. Оно должно быть обильным и состоять из простых, но сытных блюд. Обязательно позаботьтесь, чтобы на столе были мясные блюда — жаркое, нарезка или закуска.

Мясо сочетается с овощами, так что без салатов не обойтись. Все это разнообразие советую разбавить несколькими блюдами из морской рыбы. В конце ужина порадуйте гостей фруктовыми десертами или сладкой выпечкой на основе песочного, пресного или слоеного теста.

Рассмотрю несколько пошаговых рецептов, которые давно заняли прочное место в моем праздничном меню. Они до боли просты, что упрощает приготовление вкусных праздничных блюд в домашних условиях.

Покровительница приближающегося года не привередлива, поэтому для приготовления праздничных салатов подойдут любые ингредиенты. Главное, чтобы среди них было мясо или морепродукты. И если хотите удивить гостей, откажитесь от традиционных салатов наподобие Оливье и Мимозы .

«Парадиз»

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан.
  • Кальмар – 3 шт.
  • Креветки – 250 г.
  • Мидии – 250 г.
  • Крабовое мясо – 250 г.
  • Красная икра – 200 г.
  • Майонез.
  • Любимые приправы.

Приготовление:

  1. Отварите рис. Подойдет любой сорт, но с длинным салат смотрится эффектнее.
  2. Очистите и отварите тушки кальмаров . Варите не более 3 минут, иначе вместо нежной мякоти получите куски резины. Нарежьте колечками.
  3. Проварите мидии с креветками в подсоленной воде 2 минуты. Можете мидии слегка обжарьте после варки. Измельчите крабовое мясо.
  4. Подготовленные ингредиенты выложите во вместительный салатник, перемешайте, заправьте майонезом.
  5. Получившуюся салатную массу разложите по порционным тарелкам, приправьте любимыми специями, украсьте красной икрой.

«Рог изобилия»

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г.
  • Картофель – 3 шт.
  • Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
  • Лук – 2 головки.
  • Яйца – 3 шт.
  • Твердый сыр – 150 г.
  • Морковка по-корейски – 200 г.
  • Яблочный уксус – 1 чайная ложечка.
  • Растительное масло, майонез.
  • Грецкие орехи.
  • Соль, приправы.

Приготовление:

  1. Отварите мясо, картофель, яйца. Порезанное кубиками филе после варки обжарьте в масле вместе с одной измельченной луковицей. Картофель и яйца очистите.
  2. Очищенное яблоко и сыр порежьте маленькими кубиками. Вторую луковицу после очистки замаринуйте в уксусе с добавлением сахара.
  3. Возьмите большое плоское блюдо и сформируйте салат слоями в виде рога. Сначала положите мясо с луком, затем сделайте слой из маринованного лука, смешанного с яблоком.
  4. Далее пустите в ход тертые яйца, потом корейскую морковку , картофель и сыр. Каждый слой хорошенько промажьте майонезным соусом. Сформированный салат украсьте рублеными грецкими орехами, посыпьте специями.

Видео рецепт

«Сезам»

Ингредиенты:

  • Филе лосося – 900 г.
  • Фета – 200 г.
  • Пекинская капуста – 4 листика.
  • Лимон – 1 четвертинка.
  • Соевое масло.
  • Кунжут.
  • Белый перец
  • Листья и стебель сельдерея.

Приготовление:

  1. Лосось ополосните водой и залейте маринадом, состоящим из соевого масла, белого перца и соли. Отправьте в холодильник на 2 часа, после подержите в духовке при 200 градусах 15 минут. Остывшую запеченную рыбу порежьте ломтиками.
  2. Яблоки и листья порежьте кусочками, фету кубиками, а стебель сельдерея полосками. Ополосните листочки пекинской капусты.
  3. Подготовленные ингредиенты сложите в салатник, полейте соком лимона, посыпьте кунжутом. Чтобы блюдо было эффектным, советую украсить маслинами и листьями сельдерея.

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык отварите с добавлением горошин перца, моркови, лаврового листа, лука. Перечисленные ингредиенты мы добавляем за 40 минут до предполагаемой готовности. Общее время варки составляет 2,5-3 часа.

  1. Когда язык сварится, поместите его в холодную воду, а затем снимите с него верхнюю пленку.
  2. Нарежьте язычок тонкими ломтиками, выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью, дольками вареных яиц и помидорами черри.

В центре блюда разместите нашинкованный кубиками картофель, морковь, сельдерей, соленые огурчики . В качестве заправки используйте бальзамический уксус в сочетание с оливковым маслом. Можно добавить к нашему соусу несколько ложек нежирной сметаны. Через 15 минут подавайте этот яркий салатик на стол.

Салат с тунцом

Приготовить его легко.

  1. Начнем с листьев шпината и салата, которые мы рвем руками и бросаем в миску, добавляем консервированную фасоль и тунец. Рыбу рекомендую класть вместе с соком.
  2. Затем очищаем от кожицы огурчики, шинкуем кубиками. Помидоры черри также лучше немного измельчить. Исключение составляют только очень мелкие сорта: их плоды можно бросать целыми.
  3. Кладем нашинкованный мелко лук.

В заправке салат не нуждается, но если получилось суховато, добавьте оливковое масло и немного бальзамического уксуса.

Кальмары и креветки с овощами

Тушку кальмара очищаем от внутренностей и отвариваем в подсоленной воде 3 минуты.

  1. Кальмар после варки помещаем в холодную воду, затем нарезаем на тонкие полоски.
  2. К нему добавляем 250 г отварных креветок, два томата и авокадо, нашинкованные соломкой.
  3. Из помидора удаляем сочную часть.
  4. Заправляем салат смесью сливок, горчицы, лимонного сока, соли и черного перца.
  5. Украсить можно листиками базилика. По желанию добавьте сладкую кукурузу.

Этих новогодних салатов достаточно, чтобы разнообразить стол и удивить гостей кулинарными способностями. Если у вас есть другие варианты салатов на Новый год 2019, используйте. Это сделает ужин многогранным.

Рецепты вкусных закусок

Вкусные, оригинальные, красивые закуски также уместны на праздничном столе, как и салаты. Из имеющегося в арсенале разнообразия, я выбрала несколько отличных вариантов, которые гарантированно не разочаруют.

«Дед Мороз»

Ингредиенты:

  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Красная икра – 50 г.
  • Майонез – 1 столовая ложка.
  • Зеленый лук, перец, соль.

Приготовление:

  1. Используя овощечистку, измельчите огурец тонкими ломтиками.
  2. В небольшой миске размешайте яйца, добавьте соль. Получившуюся яичную смесь отправьте на сковороду, обжарьте с двух сторон. Яичные блинчики порежьте небольшими кубиками, смешайте с майонезом.
  3. Из огуречных пластинок сформируйте съедобные пиалы. Каждую заготовку наполните яичным фаршем и скрепите перьями зеленого лука. Для украшения закуски используйте икру .

«Рождественский венок»

Ингредиенты:

  • Твердый сыр – 250 г.
  • Помидоры черри – 150 г.
  • Листья салата.
  • Шпажки.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Майонез, соль, перец.

Приготовление:

  1. Порежьте ⅔ твердого сыра небольшими кубиками, а помидоры разрежьте пополам.
  2. На каждую шпажку нанижите половинку помидора, сырный кубик, кусочек листового салата.
  3. Приготовьте соус. В блендере измельчите оставшийся сыр вместе с чесноком и майонезом. Соль и перец добавьте по вкусу.
  4. В центр широкого блюда поставьте небольшую пиалу с соусом, вокруг выложите шпажки с нанизанными ингредиентами.

Видео приготовление

«Мясные рулеты»

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр – 100 г.
  • Мука – 2 столовые ложки.
  • Маслины – 1 банка.
  • Зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

  1. Каждую куриную грудку разрежьте книжечкой. В результате получится широкое плоское филе. Мясные заготовки аккуратно отбейте молотком, посолите, поперчите, замаринуйте в майонезе.
  2. Взбейте яйца, добавьте муку и немного рубленных маслин, перемешайте. Разделите получившуюся смесь на две части. Поджарьте два блинчика.
  3. Готовый омлет выложите поверх куриного филе, на край положите тонкую сырную палочку, сформируйте рулет, закрепите зубочистками.
  4. Обваляв мясные рулеты в муке, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла под крышкой на минимальном огне. Спустя 15 минут переверните на другую сторону.
  5. Готовую закуску порежьте кусочками толщиной 3 см. Для украшения используйте овощи.

Мини-бутерброды

Готовьте с использованием любимых компонентов. К примеру, греночку из черного хлеба или багета покройте сливочным сыром и выложите на нее икру. Дополнит этот идеальный дует веточка зелени. Можете заменить икру ломтиком красной рыбы.

Закуски-рулетики

Пользуются всенародной любовью и закуски-рулетики. Их готовят с использованием лаваша. В листовой лаваш поместите начинку, к примеру, ветчину с сыром и зеленью или красную рыбку с плавленым сырком и зеленью. В первом варианте с ветчиной рулетики лучше обжарить в кляре, чтобы твердый сыр расплавился.

Закуски в омлете

Весьма привлекательны и вкусны. Для приготовления жарим омлет, в который для эластичности добавляем крахмал. В омлетный блинчик кладите любую начинку, а я рекомендую смазать его сливочным сыром, добавить немного чеснока и зелени, завернуть. Рулетик нарежьте на порции.

Одна из рассмотренных выше закусок обязательно займет достойное место на моем праздничном меню. Надеюсь, эти варианты понравятся и вам. Если у вас есть другие интересные рецепты, оставляйте их в комментариях. Буду благодарна.

Рецепты горячих блюд

Встречая год Земляной Свиньи, без мяса не обойтись. Возникает вопрос выбора оптимальных горячих блюд для праздничного стола. В многообразии доступных вариантов запутаться легко, но если приготовите на праздник баранью ногу , запеченный картофель и утку в винном соусе , гарантированно не прогадаете и задобрите покровительницу года.

«Нога барашка с зеленью»

Ингредиенты:

  • Баранья нога – 1 шт.
  • Чеснок – 6 зубчиков.
  • Лимон – 1 шт.
  • Вино – 200 мл.
  • Тимьян – 3 веточки.
  • Оливковое масло – 100 мл.
  • Розмарин, специи.
  • Зелень петрушки.

Приготовление:

  1. Подготовьте баранину. Вдоль косточки по всей длине сделайте аккуратный надрез, подрежьте мякоть, разрежьте соединение костей в суставе, удалите кости.
  2. В небольшой мисочке соедините оливковое масло, цедру, сок лимона, перец. Перемешайте. Получившимся составом обработайте баранину, заверните в пленку, положите в холодильник минимум на 12 часов.
  3. Очистите и измельчите чеснок. Налейте в сковородку немного растительного масла, добавьте чеснок, обжарьте до золотого цвета, а после содержимое переложите в чистую емкость.
  4. Зелень петрушки и розмариновые листочки мелко порубите, смешайте с чесночным маслом, добавьте любимые специи.
  5. Выложите баранину на стол разрезом вверх, наполните массой из трав, сформируйте рулет. Зафиксируйте заготовку кулинарным шпагатом, обмажьте маслом.
  6. В глубокую форму для запекания налейте разбавленное водой вино в соотношении 1 к 1, положите решетку, сверху баранью ногу.
  7. Отправьте мясо в разогретый до 250 градусов духовой шкаф. Спустя десять минут убавьте температуру до 150 градусов. Через два часа достаньте блюдо, заверните фольгой и подержите в духовке еще 15 минут. Готово!

Видео рецепт

«Запеченный картофель»

Ингредиенты:

  • Картошка – 8 клубней.
  • Белки – 2 шт.
  • Смесь специй – 1 столовая ложка.
  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. Почистите картошку. Каждый клубень хорошенько ополосните водой и порежьте небольшими дольками.
  2. Взбейте белки в пену. Белковую массу смешайте с картофелем, добавьте специи, перемешайте.
  3. Пряную картошечку выложите в смазанную маслом форму, отправьте в духовку на полчаса. Запекайте при 220 градусах. Раз в 5 минут открывайте и помешивайте угощение.

«Утка под винным соусом»

Ингредиенты:

  • Утка – 1 шт.
  • Крупные яблоки – 3 шт.
  • Лук – 4 головки.
  • Вино – 100 мл.
  • Розмарин, имбирь.
  • Смесь специй, соль.

Приготовление:

  1. Кулинарным шпагатом перевяжите утку так, чтобы крылья прилегали к бокам, а ножки сошлись вместе.
  2. Наполните тушку порезанными дольками яблоками. Фаршированную утку выложите в гусятницу, вокруг разложите пряности, влейте вино.
  3. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 60 минут, после переверните и готовьте еще полчаса.

СОВЕТ! Во время приготовления утки в винном соусе не жалейте специй, поскольку мясо пахнет тиной. Притупить этот специфический аромат под силу только травам и пряностям.

Рулеты с крабовым мясом

Сочетание ингредиентов необычное, а вкус – потрясающий!

Ингредиенты:

  • 300 г шпината;
  • 300 г брокколи;
  • 4 шт. филе курицы;
  • 1 сладкий перец;
  • 170 г крабового мяса;
  • 100 г сливок;
  • 5 г имбиря;
  • Оливковое масло.

Приготовление:

  1. Листья шпината нарезаем соломкой, кладем в чашу блендера, добавляем воды, перемешиваем в однородную массу. Смесь выкладываем на марлю и отделяем жидкость.
  2. Мясо краба тщательно измельчаем, солим, перчим, перемешиваем.
  3. Брокколи моем, делим на соцветия, сладкий перец нарезаем соломкой.
  4. Переходим к курочке: филе очищаем от жира и пленок, нарезаем пластинками.
  5. Соединяем перец, шпинат, брокколи с крабовым мясом.
  6. Кусочки куриного филе отбиваем, приправляем специями, на каждый выкладываем начинку тонким слоем. Заворачиваем и при помощи зубочистки скрепляем.
  7. В сотейник выкладываем наши рулетики, поливаем оливковым маслом, сливками, добавляем специи и тушим под крышкой не больше 25 минут.

Телятина с орехами и овощами

Еще одно прекрасное блюдо, которое уместно на новогоднем столе.

Ингредиенты:

  • Телятина – 900 г.
  • Сало – 110 г.
  • Лук – 2 шт.
  • Масло – 30 г.
  • Сыр – 170 г.
  • Морковка – 2 шт.
  • Сливочное масло – 60 г.
  • Орехи – 160 г.
  • Пучок петрушки.

Приготовление:

  1. Телятину моем, немного просушиваем, режем вдоль, но так, чтобы можно было открывать и закрывать как книгу. Слегка отбиваем, приправляем равномерно специями, сворачиваем в рулет.
  2. Сливочное масло топим в сотейнике, после снимаем с огня, чтобы остыло до комнатной температуры.
  3. Петрушку моем и мелко шинкуем, морковку очищаем и помещаем в сотейник. Заливаем водой, варим 20 минут, нарезаем соломкой.
  4. Лук чистим, моем, мелко шинкуем.
  5. Орешки высыпаем на сковороду и греем до появления соблазнительного аромата и румяного оттенка. Даем остыть, измельчаем, смешиваем с петрушкой, луком, морковкой, маслом. Получившуюся смесь солим.
  6. Нарезаем сало и сыр небольшими кусочками. Телятину разворачиваем и выкладываем на нее сыр и сало в шахматном порядке. Наверх кладем массу из овощей и орехов. Заворачиваем, фиксируя плотно нитями.
  7. На сковородку вливаем масло и прогреваем. Рулет присыпаем специями, помещаем на сковородку, обжариваем до румяности и перекладываем в форму. До полной готовности запекаем мясо 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Кус-кус с овощами

Ингредиенты:

  • 1 луковица.
  • Морковка.
  • Оливковое масло.
  • 150 г кус-куса.
  • 1 сладкий перец.
  • 100 г шампиньонов.
  • 1 зубок чеснока.

Приготовление:

  1. Воду в сотейнике доводим до кипения, тем временем нарезаем мелко лук, шинкуем соломкой перец, измельчаем чеснок, а морковку натираем на мелкой терке.
  2. Переходим к шампиньонам: чистим и нарезаем пластинками.
  3. Кус-кус насыпаем в миску, солим, заливаем кипятком, накрываем крышкой. Даем настояться около 15 минут, после снимаем крышку и разбиваем, чтобы получилась рассыпчатая масса.
  4. Добавляем в кашу 15 мл оливкового масла, перемешиваем.
  5. Остатки масла выливаем на сковородку, всыпаем туда морковку, перец, лук. Через несколько минут добавляем грибочки и чеснок, все тщательно перемешиваем.
  6. Овощную смесь тушим на медленном огне до готовности шампиньонов, после кладем кус-кус. Через 5 минут можно подавать блюдо на стол.

Представьте, как будет выглядеть новогодний стол, если подадите гостям эти блюда в сочетании с рассмотренными салатами и закусками. Останется только подобрать подходящую выпивку, и вино в этом случае вне конкуренции.

Лучшие рецепты десертов

Новый год – любимый семейный праздник. Каждая хозяйка имеет в арсенале несколько отменных блюд для торжественного стола. Всевозможные мясные угощения, закуски, салаты всегда уместны. Но с наибольшей ответственностью кулинары подходят к выбору десерта, ведь сладости нравятся взрослым и детям. Вот несколько хороших рецептов.

«Фаршированный чернослив»

Ингредиенты:

  • Чернослив – 400 г.
  • Грецкие орехи – 200 г.
  • Сметана – 250 мл.
  • Сахар – 150 г.
  • Шоколад.

Приготовление:

  1. Если чернослив без косточек, это значительно упрощает задачу. В противном случае залейте сухофрукты горячей водой, дождитесь размягчения, удалите косточки.
  2. Ядра грецких орехов слегка подробите. В некоторых случаях я пропускаю эту процедуру и использую цельные ядра. Наполните орехами чернослив, выложите на тарелку.
  3. В отдельной миске взбейте сметану с сахаром. Если сметана жидкая, добавьте немного крахмала. Получившимся сметанным соусом полейте фаршированный чернослив и посыпьте тертым шоколадом.

«Бананы в шоколаде»

Ингредиенты:

  • Бананы – 3 шт.
  • Шоколад – 100 г.
  • Кокосовая стружка.
  • Кондитерская посыпка.
  • Орехи.

Приготовление:

  1. Сделайте глазурь . Подойдите к этой задаче ответственно, иначе подгоревший шоколад испортит десерт.
  2. Поломайте плитку шоколада небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновке.
  3. Очистите бананы от кожуры, порежьте небольшими кусочками. В каждый банановый цилиндр вставьте шпажку.
  4. Обмакните кусочек банана в глазурь, посыпьте орехами и присыпкой. Выложите все на тарелку и отправьте в холодильник на треть часа.

Если экзотические фрукты еще остались, советую поджарить бананы . Это также очень вкусно.

«Новогодний кекс»

Ингредиенты:

  • Мука – 1 кг.
  • Сахар – 700 г.
  • Молоко – 1 литр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Глазурь – 200 г.
  • Растительное масло – 150 мл.
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложечка.
  • Цукаты, грецкие орехи, изюм – по 150 г.

Приготовление:

  1. Перечисленные ингредиенты за исключением глазури и сухофруктов, соедините в глубокой миске и перемешайте. Добавьте цукаты, молотые орехи и изюм, перемешайте до однородности.
  2. Прямоугольную продолговатую форму смажьте маслом, вылейте тесто. Отправьте заготовку в духовку. При 180 градусах выпекайте 40 минут.
  3. Готовый кекс достаньте из духовки, полейте шоколадной глазурью. По желанию посыпьте новогодними приправами — имбирем и корицей.

Фруктовые шашлычки

В год Желтой Свиньи все должно быть ярким и сочным, поэтому фруктовые шашлычки станут прекрасным десертом для угощения родных и близких в новогоднюю ночь. Рецепт очень простой.

  1. Возьмите несколько бананов, яблок, киви. Фрукты нарежьте на кусочки: бананы – кружочками, киви и яблоки – кубиками
  2. Нанижите их поочередно на шпажки, полейте жидким медом, посыпьте кокосовой стружкой.

Фрукты могут быть другими, к примеру, груши и ананасы.

Желе

Вкуснейшее лакомство порадует всех присутствующих на празднике. Для приготовления десерта понадобятся фруктовые соки, ягодные компоты, желатин. Конечно, можете использовать готовые пакетированные смеси для желе, но если на празднике будут дети, лучше остановиться на натуральном варианте. На 400 мл сока или компота понадобится 15 г желатина.

  1. Желатин предварительно растворите в горячей воде до однородной тянущейся жидкой массы. Для 15 г желатина достаточно 50 г воды.
  2. Жидкий желатин заливаем в сок и перемешиваем.
  3. Заготовку разливаем по формам и ставим в холодильник.

Если хотите приготовить желе из нескольких слоев, то каждый должен застыть поочередно. До полного застывания понадобится примерно 5 часов, многое зависит от качества желатина. Украсить желе можно тертым шоколадом и листиками мяты.

Рецепт невероятно простой, а печенье получится вкусным.

Ингредиенты:

  • ½ стакана муки;
  • 50 г сахара;
  • 2 белка;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Яичные белки взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и муку. В итоге должно получиться тесто, напоминающее блинное. Ставим его на 15 минут в холодильник.
  2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем противень, застилаем пергаментом. На противень выливаем смесь по чайной ложечке и разравниваем при помощи лопаточки. Каждый блинчик должен быть в диаметре около 8 см. Рекомендую не делать более 4 штук на противне. Выпекать печенье не дольше 5 минут до подрумянивания. Листики с предсказаниями заготовьте заранее.
  3. Достаем противень, ждем 10 секунд и переворачиваем печенья лопаточкой. В каждую заготовку кладем предсказание и сворачиваем пополам, зажимая кончики.
  4. Печенье вешаем на чашку для приобретения нужной формы.

СОВЕТ! Если хотите придать печеньям особый праздничный вид, можете окунуть их в шоколад и присыпать дробленым орешком или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

  • 250 г сыра маскарпоне;
  • 125 мл крепкого сладкого кофе;
  • 50 г сахарной пудры;
  • 50 мл бэйлиза;
  • 12 шт. печенья савоярди;
  • 2 яичных белка;
  • 2 ст. л. какао;
  • Мята.

Приготовление:

  1. Готовим торт без выпечки – тирамису. Варим кофе, добавляем в него ликер и сахар, хорошо перемешиваем.
  2. Взбиваем белки, чтобы получилась пена, отдельно взбиваем сыр маскарпоне.
  3. К сыру постепенно добавляем желтки, одновременно взбивая блендером до однородной массы.
  4. Постепенно добавляем белковую массу, перемешивая лопаточкой.
  5. Сырный крем выкладываем на дно стеклянной формы, печенье обмакиваем в кофейном сиропе и выкладываем на кремовый слой. Чередований слоев должно быть три. Верхним, завершающим, должен быть кремовый, который украшаем какао-порошком. При желании добавьте в тирамису фрукты, к примеру, ананас.
  6. Форму с тортом ставим на ночь в холодильник.

«Панчо с вишней»

Для теста:

  • 5 шт. куриных яиц;
  • 125 г муки;
  • 180 г сахара;
  • горсть орехов;
  • 200 г замороженной вишни.

Для крема:

  • 650 мл сливок 35%;
  • 500 г сгущенного молока.

Для ганаша:

  • 40 мл сливок 20%;
  • 60 г черного шоколада.

Приготовление:

  1. Яйца разделяем на желтки и белки, белки взбиваем до появления слабой пенки, постепенно добавляем сахар. Когда белки образуют устойчивую пену, можем по одному вводить желтки, одновременно взбивая.
  2. Постепенно вводим муку, перемешиваем. Должно получиться пышное тесто, которое нужно выложить в форму. Предварительно застелите дно формы пергаментной бумагой.
  3. Выпекаем бисквит при 170 градусах 40 минут. Оптимальный диаметр – 21 см.
  4. Как только бисквит приготовится, ждем, пока остынет, затем достаем из формы и разрезаем на две части. Нижняя часть должна быть не более 1,5 см в высоту. Вторую часть нарезаем небольшими кубиками.
  5. Переходим к крему. Сливки взбиваем, добавляем сгущенное молоко, еще раз взбиваем. В получившийся крем кладем кубики бисквита, перемешиваем.
  6. Берем миску, застилаем пищевой пленкой, выкладываем половину кремово-бисквитной смеси. Второй слой должен состоять из вишневых ягод, следующий – бисквитные кубики с кремом и так, пока не закончится наша вкуснейшая смесь.
  7. «Накрываем» миску нижней частью бисквита, прижимаем рукой. Убираем в холодильник на всю ночь.
  8. Перед подачей готовим ганаш. Шоколад и сливки нагреваем, но не кипятим, перемешиваем тщательно, чтобы шоколад растаял полностью, даем остыть до комнатной температуры.
  9. Тем временем измельчаем орешки, но кусочки должны быть довольно крупными. Достаем торт из холодильника, убираем пленку, посыпаем орешками, поливаем ганашем. Наш вишневый Панчо готов!

Рецепты десертов, которые я рассмотрела в этой части статьи, просты в приготовлении и не требуют много времени. Несмотря на это, они идеально подойдут для завершения новогоднего ужина.

  • Блюда на Новый год не должны быть слишком сложными и тяжелыми, поэтому астрологи советуют уделить внимание рецептам с овощами и диетическими сортами мяса.
  • Не забывайте, что символ года любит все яркое, поэтому уместны томаты, свежая зелень и необычные яркие фруктовые десерты.
  • Желтому Кабану понравится деревенский стиль оформления стола, ведь он из сельских жителей. Для оформления стола подойдут бежевый, желтый, золотой, коричневый и серые цвета. Пусть скатерть будет из натурального материала и в натуральных тонах, отличным дополнением станут плетеные салфетки и керамическая однотонная посуда. Не забудьте о праздничном декоре: еловых шишках, снежинках, ветках, орешках, желудях. Свечи-фонарики придадут оригинальности и создадут уютную атмосферу.
  • Свинья – домашнее животное, не нуждающееся в изысках, поэтому во время подготовки к новогодним праздникам сделайте так, чтобы в доме преобладала теплая и уютная атмосфера. Создавая новогодний интерьер , остановите выбор на натуральной цветовой гамме.

Набирает популярность экостиль, который идеально подходит для новогоднего праздника. Хлопковые или льняные скатерти и салфетки в сочетании с декоративными камушками и изделиями из соломы наполнят дом нотками природы. А для сервировки стола используйте глиняную посуду. В ней рассмотренные блюда будут смотреться шикарно. Этого достаточно, чтобы заручиться покровительством Земляной Свиньи на весь 2019 год.

Все ближе Новый 2019 год. И вопрос «В чем и как встречать» – становится весьма актуальным. Мы подскажем, как встретить 2019, чтоб весь год прошел «на ура»!

В чем и как встречать Новый 2019

Грядущий 2019 – Год земляной желтой Свиньи или Кабана. Год будет неплохим для всех Знаков Зодиака, а чтоб он был максимально продуктивным и финансово приятным, надо правильно встретить его. Хозяйка года – Свинка – не очень капризна, но требовательна. Поэтому, чтоб ей угодить, надо подготовиться и продумать абсолютно все – от места встречи до цвета туфель, в которых будете отмечать.


Расцветки и цвета новогодних нарядов

Цвета Свинки – естественные и природные: коричневый, желтый, зеленый. Их можно использовать в оттенках и сочетаниях. Поэтому смело выбираем подходящие цвета одежды из модной палитры Pantone для 2018-2019 года:

  • Limelight – светлый и мягкий желтый;
  • Ceylon Yellow – приглушенно желтый с легкой добавкой горчичного;
  • Russet Orange – мягкий оранжевый с морковной ноткой;
  • Martini Olive – цвет оливки в мартини;
  • Quetzal Green – глубокий зеленый, названный по цвету оперения птички квезаль.

Не забываем, что цвет 2018 – ультрафиолет, а также в трендах все оттенки красного и благородный бордовый.

Также Свинка одобряет золотистый цвет, и вполне приветствует черный и белый. Но при этом, в образе должно быть что-то из природной гаммы желто-коричневых оттенков.

Интересно. По гороскопу Знакам Зодиака свойственны свои стихии (огонь, вода, земля, воздух). Для каждой стихии характерны свои оттенки. Сочетайте их с любимыми цветами Свинки – и будет замечательно.

Актуальные цвета платьев для встречи года Свиньи

Что надеть для встречи Нового года

Надо заготовить несколько праздничных луков, чтоб использовать их для встречи Нового года, посещений родственников, похода в кино и прочие мероприятия, которые запланируете сделать в канун новогодних и рождественских праздников.

Среди этого должно быть:

  • Праздничное платье , о котором давно мечтали. Пусть это будет пышное бальное платье «как у принцессы», например, желтого приятного цвета. Или золотистое облегающее, сводящее всех мужчин с ума, изысканное черное, струящееся бордовое или терракотовое. Платье надеваем на вечеринку с друзьями, в клуб или ресторан.

  • Нарядный брючный костюм или комбинезон – только не офисный вариант. Это могут быть элегантные модные фасоны из шелка или шифона в любимых Свинкой цветах – оттенках желтого или коричневого. Хотите выбрать другой цвет? Тогда используйте «нужные» оттенки в аксессуарах или украшениях.

  • Блузка и юбка – строго избегайте ассоциации с работой. Блузка должна быть оригинальной – к примеру, асимметричной, с интересными рукавами, с открытыми плечами или одним, с рюшами или оборками. При этом юбка может быть классически строгой. Или наоборот: юбка невероятная, с асимметричным подолом или уникальной расцветкой, тогда верх лучше выбрать более лаконичный.

  • Теплая верхняя одежда потребуется для встречи Нового года на улице. Можете использовать или классические пальто, шубку или оригинальные объемные пуховики, главное – добавьте в образ что-то праздничное и веселое. Могут выручить карнавальные элементы, шапочки Снегурочки или Санты, мишура и дождик, шарфы с веселой расцветкой, забавные варежки.

Совет. В моде пышные, объемные рукава. Это могут быть и рукава блузки, платья, кофточки. При этом сама вещь может быть более строгой.

  • Обувь , конечно же, должна подходить под наряд. Но лучше всего взять элегантные туфли или босоножки на каблуке.

  • Аксессуары : смело используйте блестящие, со стразами, с золотистыми цепочками сумочки, легкие яркие шарфики, креативные пояса и ремни. Накидывайте на плечи меховые накидки, как символ уходящего старого года, да и мех сейчас в тренде.

Модные меховые накидки — идеальное дополнение зимнего праздничного образа

  • Украшения – для стильной вечеринки и торжественных мероприятий выбирайте дорогие золотые украшения с драгоценными камнями, приветствуются диадемы и заколки для волос. А для веселых посиделок с друзьями выбирайте творческие и оригинальные украшения.

  • Прическа и маникюр – лучше обновить стрижку, добавить нотку игривости в виде рисунка на выбритом виске или ярко-фиолетовую прядь. Маникюр может быть более классическим, стильным или, наоборот, сверкающим и бросающимся в глаза.

Теперь мы знаем, в чем встречать новый 2019 год. А где?!

Как и где отмечать Год Свиньи

В 2019 отдыхаем целых десять дней. Так что, если саму новогоднюю ночь вы встретите дома, то впереди еще куча времени, чтоб отпраздновать Год Свинки по-разному.

Разнообразие способов встретить Новый год так велико, что подойдет на любой вкус и кошелек:

  • на лыжах – не важно, далеко или близко вы поедете на горнолыжный курорт, но никогда не поздно научиться кататься на лыжах с опытными инструкторами, или же просто покорить еще пару вершин. А потом отправиться в баню или сауну, на шопинг или просто посидеть у камина – очень романтично-спортивный вариант встречи Нового года;

  • на пляже в жарких странах – хотите экзотики? В разгар зимы плескаться в океане и загорать? Тогда выбирайте новогодние туры в тропики. Заставите обзавидоваться всех подруг и коллег вашему свежему загару. Самые посещаемые зимой страны: Египет, ОАЭ, Таиланд, Индия;

  • в Европе – какую страну ни выберете, везде царствует дух Рождества и Нового года. Можно соединить шумное веселье с шопингом, скидки в это время просто сумасшедшие, с посещениями музеев и достопримечательностей. Или же поедьте с детьми в Лапландию, будет масса впечатлений у всей семьи;

  • на пикнике в лесу – развесьте на елках фонарики, игрушки, мишуру и гирлянды, разведите костер и пойте «в лесу родилась елочка» – даже на двоих такое празднование будет намного оригинальнее и интригующее, чем посиделки за столом или в клубе. Если хочется такой зимне-лесной экзотики, но более комфортной – в Финляндии есть специальный отель в лесу, где можно спать в пуховых спальниках в стеклянных иглу «на природе», ездить на собаках или оленях;

  • традиционно в бане или сауне можно встретить Новый год и за городом, сняв с друзьями и близкими домик. Помимо водно-паровых процедур, можно играть в зимние игры и кататься на санках;

  • встречать дома или у родственников – можно, но не превращайте праздник в унылые посиделки за столом и просмотр телепрограмм. Устройте тематическую вечеринку, конкурсы, забавы и игры – будет весело всем. И значит, 2019 пройдет так же – бодро, энергично и с отличным настроением. Не забудьте украсить дом. Как встречать и что готовить решайте сами, главное, чтоб на столе не было свинины. Побольше растительной пищи, вкусных блюд из овощей, бобовые и зерновые, соки, морепродукты и рыба – вот что можно включить в меню;

  • бюджетно, но весело и шумно можно отдохнуть, присоединившись к толпе на главных площадях городов. Везде проходят ярмарки, массовые гуляния – скучно не будет. Главное, одеться потеплее.

Забавно. По приметам, в 12 ночи, после шампанского и загадывания желаний, прохрюкайте семь раз. И будет вам счастье.

Будем очень рады, если наши советы и фото вдохновили и подсказали вам, в чем и как встречать Новый 2019 год. Если же информации мало – давайте обсуждать!

Прежде чем разбираться со всеми премудростями организации Нового года, стоит понять, кому же мы пытаемся угодить. На смену власти желтой земляной Свиньи придет год Белой Металлической крысы. В отличие от миролюбивой и безобидной Свинки, Крыса имеет капризный и непростой характер.

Крыса по своей природе прагматичная и трезво смотрит на вещи. Она сообразительна, быстро адаптируется к новым условиям, хотя предпочитает не покидать зоны комфорта. Иногда ей свойственна некоторая агрессия, но достаточно дружелюбная.

Символ 2020 года – Белая Металлическая Крыса

По восточному календарю начинается 12-ти годичный круговой цикл. Это значит, что встреча Нового года должна пройти с размахом, при этом все требования символа года должны быть соблюдены.

Чтобы задобрить своенравную Крысу, отпразднуй Новый год по ее правилам:

  1. Ощущение праздника должно быть везде . Капризная Крыса не любит посредственности и серости, но и не любит захламленности. Мыши хоть и стягивают все ценности в свои норки, но не терпят откровенного хлама и ненужных вещей.
  2. Сделай новогодние украшения своими руками . Практичная Крыса оценит твои труды. Пусть это будут снежинки из бумаги или вырезанные из картона фигурки мышек, зато с необычным авторским подходом.
  3. Добавь в интерьер света и огня . Гирлянды, свечи, бенгальские огни создадут праздничную атмосферу буквально в считанные секунды. Отдавай предпочтение белому и серебристому цвету.
  4. Сделай уютный домик для грызуна . Купи или сделай несколько фигурок, изображающих хозяйку года. Размести их возле домика и на полках интерьера. Используя трафареты нарисуй на окнах изображения мышек.
  5. Укрась дом с помощью живой лесной красавицы . Если у тебя осталась искусственная елка, то можешь использовать ее. При этом она не должна сиять всеми цветами радуги, практичная Крыса не потерпит пестрости. Все должно выглядеть элегантно и в одном стиле.

В каком цвете встречать Новый 2020 год

В следующем году будет царить стихия металла. Цвет года – белый и серебристый. Поэтому в оформлении новогодней обстановки делай ставку на белые и металлические оттенки. Кому-то эта гамма покажется скучной, но не стоит спешить делать выводы. Молочный, айвори, слоновая кость, пепельный, античный белый, серый и серебристый – все эти оттенки привлекут внимание Крысы. Именно в этих цветах нужно встречать будущий 2020 год.

С одной стороны Крысе по душе комфорт и уют, с другой стороны она любит все роскошное и дорогое. Поэтому праздничный наряд должен быть изысканным и выполненным в одном стиле. Это правило касается и оформления интерьера.

В какой одежде встречать Новый год 2020

Когда все приготовления остались позади, возникает основной вопрос: что надеть для встречи Нового года? Ответ прост: женщины обязаны выглядеть шикарно и изыскано, но ни в коем случае не вызывающе или дешево.

Одежда должна быть удобной, не сковывать движения, подчеркивать сильные стороны фигуры и дипломатично скрывать слабые. Открытые плечи, небольшие вырезы, декольте – обязательно используй что-нибудь из арсенала настоящих соблазнительниц. Но помни – практичная Крыса не потерпит излишней откровенности, все должно быть в меру.

Многие думают, что Крыса – животное непривлекательное, но с этим можно поспорить. Несмотря на то, что выражение «крысиный хвостик» носит негативный характер, без красивой прически и макияжа не обойтись. Так что не затягивай с организацией праздника, чтобы у тебя осталось время привести себя в порядок и хорошо отдохнуть.

Читай больше про создание новогоднего образа

Если веселье по поводу главного праздника в году будет проходить у друзей, заранее нужно продумать только наряд и подарки. Но если встреча Нового года запланирована у тебя дома, придется приложить немало усилий. Ведь именно от тебя – хозяйки дома – зависит, как вы будете встречать Новый год.

Не смотря на то, что Крыса хоть и стягивает все ценности в свою норку, она любит и погулять. Поэтому выбор места для встречи Нового года 2020 значения не имеет. Ты можешь отметить как веселой компанией, так и в кругу семьи. Главное не проводить праздник в одиночестве. Ведь по природе Крыса – существо компанейское, и хорошее веселье очень ценит.

Правила оформления интерьера

В оформлении интерьера отдавай практичным простым вещам. Украшая дом, ты должна привносить в него покой и умиротворение. Но праздник должен проходить в веселье, чинное сидение за столом быстро приведет задорную Крысу в уныние. Если ты собралась встречать Новый год дома, тебе будет интересно узнать про:

Нужно ли продумывать сценарий Нового года

Сценарий встречи Нового года необходимо продумать заранее. Своенравный характер Крысы не потерпит посредственности, она любит сюрпризы. Так что вполне уместно будет организовать тематическую вечеринку, заранее предупредив гостей о том, какие наряды и реквизит потребуются.

Если такой вариант слишком сложный для тебя, можно организовать небольшой квест, оригинальные конкурсы-сюрпризы, юмористические дуэли.

В интернете можно найти готовые сценарии проведение новогодней вечеринки, исходя их количества гостей и их возраста. Главное, не скучать всю ночь перед телевизором, иначе таким скучным будет весь 2020 год.

Необычные традиции и обычаи на Новый год

Традиция ежегодно высчитывать животное-покровителя предстоящего года пришла к нам из Китая. По Китайскому календарю 2020 год вступает в законное право лишь 25 января 2020 года , поэтому в этот день стоит собраться за праздничным ужином всей семьей, приготовив вкусные блюда.

В разных странах приход следующего года связывают с множеством необычных примет. Например, на Кипре в последние секунды уходящего года выключают свет, чтобы включить его в Новом году как символ счастья, удачи и мира.

В Японии существует примета, что встречать у себя на пороге огненные знаки нужно с деньгами в карманах. Если они увидят блеск монет, то досыплют еще, а в противоположном случае могут посчитать такой жест за неуважение к себе и навсегда покинуть дом.

Мексиканцы верят, что пока бьют куранты, нужно успеть загадать 12 желаний и съесть такое же количество виноградинок. Если успеешь, то в новом году сбудутся все желания!

Теперь о самом приятном – о подарках

У жителей каждой страны мира свои уникальные предпочтения в выборе подарков. В Великобритании Новый год считается одним из самых затратных, так как дарить всякие мелочи здесь считается моветоном. Мужчины получают дорогие кожаные изделия, женщины – брендовые парфюмы или украшения. Французы считают духи интимным подарком: покупать жене их может только муж. В Индии не принято баловать детей дорогими подарками: чаще всего они под присмотром родителей на ощупь выбирают сладости, цветы и небольшие подарочки из общей кучи, лежащей на подносе.

Традиция дарить небольшие сувениры и открытки с изображением символа года пришла к нам из Японии. Там такие вещицы считаются важнее любых других презентов.

Ты уже выбрала подарки своим родным и друзьям? Мы подготовили для тебя интересную статью по выбору новогодних подарков.

Вот в принципе и все, что нужно знать о подготовке к Новому 2020 году.

А в новогоднюю ночь забудь о любых правилах, преградах и ограничениях – веселись, смейся, танцуй. Поверь в удачу, чтобы она сопровождала тебя весь следующий год.