Интимный вечер для любимого в домашних условиях. Романтический десерт для всех влюбленных. Классический вариант: ужин дома

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — еще один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюбленной пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким, на мой взгляд, должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

• Обстановка . Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушенный свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идет какая-нибудь романтическая комедия.
• Только вдвоем . Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живете с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь еще, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
• Блюда . Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжелыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
• Напитки . Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
• Сюрприз . Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить все втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет ее или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюприз.
• Настроение . Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И еще не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии и личностному росту или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чем-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда еще вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то еще на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное .

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов , но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

. — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
. — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
. — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей , без мяса, рыбы и всего такого прочего.

. — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
. — да, это именно то, о чём вы и подумали.
. — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
. — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

Конечно же, это ужин при свечах! Поэтому стоит запастись этим нехитрым аксессуаром. Можешь выбрать простые или ароматические свечи. Последние в зависимости от запаха наполнят комнату расслабляющим или возбуждающим ароматом. Приободриться твоему мужчине после утомительного дня помогут грейпфрут, нероли, шалфей, а снять стресс — роза, лаванда. Для этого еще придуманы ароматические палочки и эфирное масло. Свечи или ароматические палочки лучше зажечь заранее, например, минут за 20 до прихода любимого, чтобы аромат успел распространиться по всему дому. Эфирное масло дает такой эффект сразу.

Что приготовить на романтический ужин?

На этот вопрос стоит ответить себе еще в супермаркете, чтобы все-все вплоть до мелочей вроде красивых шпажек для закусок точно нашлось! Сначала загляни в отдел фруктов и останови свой выбор на самых известных афродизиаках : клубнике, бананах, ананасах, авокадо, винограде. В кондитерском захвати сливки(и взбитые, и обычные) — пригодятся обязательно! Чтобы ужин длился дольше, и общение не закончилось сильным опьянением, останови свой выбор на шампанском или легких полусладких или сухих винах. После них поднимется настроение и у тебя, и у твоего избранника. Морепродукты, мясо и свежие овощи — обязательны в твоей продуктовой корзине.

Рецепты для романтического ужина

Чтобы вечер состоялся, и твой любимый был сыт не только одной любовью, обязательно нужно приготовить несколько блюд, при этом их не должно быть слишком много: оставь пространство на столе для лепестков роз и вазочек с плавающими свечами. Мясное блюдо не должно быть тяжелым и жирным, чтобы твой любимый думал не о сне после плотного« обеда»(в нашем случае ужина). Итак, начинаем готовить романтический ужин для любимого!

Предлагаем начать с горячего: пока оно готовится, можно сделать салат и закуски. Цыпленок с медовым соусом не оставит тяжести в желудке, но при этом поразит твоего избранника своим оригинальным вкусом. Охлажденную грудку натри солью с перцем и обжарь на растительном масле с двух сторон, на это уйдет не больше 10 минут. В сок от цыпленка, который останется на сковороде, влей немного яблочного уксуса, подогрей, а потом добавь пару ложек жидкого меда и полстакана воды. 5 минут достаточно, чтобы соус как следует загустел. Цыпленка можно порезать на порционные кусочки и полить соусом, а затем украсить веточкой петрушки(кстати, известный афродизиак) и половинками помидорок черри.

Идеи для романтического ужина отлично дополнят сытные салаты с морепродуктами. Итак, для начала — салат с креветками. В течение трех минут обжарь на сковороде мелко нарезанные помидоры и зеленый болгарский перец, добавь 300 г креветок и подожди еще 3−5 минут. Посыпь сверху зелень кинзы и укропа, соль, перец. Салат готов! Можно есть и теплым, и холодным - в любом виде он будет вкусным. Второй вариант — салат с семгой по‑норвежски. Порежь овощи: помидоры дольками, огурцы кусочками, а красный перец болгарский — полосочками. Смешай овощи с зеленью петрушки, укропа или китайского салата, выложи на тарелку, а сверху скрути кусочек семги в изящный рулетик. В качестве украшения подойдут лимонные дольки.

И вот пришла очередь закусок пополнить твою копилку простых и праздничных рецептов для особенного ужина. Самые вкусные и простые — это канапе с сыром: сыр бри и виноград; тильзитер(или какой тебе больше нравится), пара оливок и листок петрушки; два вида сыра, разделенные помидоркой черри и маслинами.

Завершающие аккорды берет не только музыка(которая должна быть приятной и расслабляющей в начале и возбуждающей в финале ужина), но и десерты. Традиционную клубнику со сливками приготовить очень легко: жирные 30% сливки только что из холодильника взбей блендером, добавив сахарную пудру из расчета 1 чайная ложка на 100 г сливок. Загустевшие сливки выложи в красивую креманку или фужер, затем слой клубники, опять сливки. Готово! А фрукты красиво уложи на тарелку, можно в виде сердечка. И тут можно поиграть: завязать любимому глаза и, обмакнув фрукты в сливки, попросить угадать, что это.

Мы с мужем иногда устраиваем себе такие праздники. Это привносит изюминку в наши отношения.

И не обязательно идти в ресторан или еще куда-нибудь, можно сделать красивый романтический вечер в домашних условиях.

Вам понадобится:

1. Легкий ужин.

2. Красивая посуда и салфетки в виде сердечек.

3. Свечи.

4. Аромалампа.

5. Лепестки роз или красные и розовые сердечки.

6. Приятная музыка.

7. Ароматические массажные масла.

8. Ароматная пена для ванны.

9. Красивая одежда.

10. Сердечко для приглашения на романтический вечер любимому.

11. Красная ленточка для завязывания глаз.

Как украсить романтический вечер

Можно повесить праздничную гирлянду, по комнате расставить красные свечи, рассыпать по полу красные и розовые сердечки или лепестки роз. Сделайте неяркое освещение, завесив шторы. При надобности включите ночник. Зажгите заранее аромалампу. Она создаст приятный запах, который вскружит голову и придаст вечеру немного волшебства.

Мои идеи, как устроить лучший романтический вечер для любимого парня или мужа дома.

1. Сделайте так, чтобы дома вы остались одни. По возможности отведите детей к бабушкам и дедушкам. Сделайте красивое сердечко или же купите его и подпишете приглашение любимому на романтический вечер. "Любимый, сгораю от любви к тебе… Жду встречи сегодня вечером…" Или что-то вроде того. Приглашение не отдавайте собственноручно, а всуньте в карман или положите где-то на видном месте, чтобы любимый непременно заметил его и прочитал. Можно еще и любовную смску прислать, если вы уверены, что он их читает.

2. Хорошо продумайте романтический ужин. Он должен быть легким, чтобы мужчина не захотел спать после тяжелой еды, и в то же время не остался голодным. Лучше всего подойдут морепродукты, овощные и фруктовые салаты, мороженое, шоколад и т. д.

Стол украсит красивая посуда, салфетки в виде сердечек и, конечно же, свечи.

3. Завяжите любимому глаза красной лентой и поведите в комнату, украшенную в романтическом стиле. С поцелуями и нежными объятиями развяжите ему глаза.

4. Скачайте подходящую музыку для этого вечера. Она должна быть приятной, расслабляющей. Такая музыка поможет забыть обо всех проблемах и сосредоточиться на «главном». Обязательно пригласите мужа на медленный танец…

5. Позаботься о своем внешнем виде. Вы должны быть неотразимы! Наденьте красивое, нежное платье, интересное нижнее белье. Сделайте вечерний макияж и красивую прическу. Можно также полностью изменить свой имидж с помощью одежды и макияжа, чтобы муж увидел в вас какую-то незнакомку. Можно также переодеться в танцовщицу, медсестру, гейшу, индианку или придумать какой-то свой необычный образ. Муж будет поражен…

6. После романтического ужина можно посмотреть «интересное» видео или фотографии, или просто поговорить.

7. Можно принять вместе ванную с лепестками роз и розовой пеной при красных свечах.

8. Также можно устроить показ мод с "интересными" нарядами. Любимому понравится!

9. Плавно переместитесь в спальню. Станцуйте красивый танец для своего любимого. Он также может вам помочь в этом. После танца сделайте друг другу расслабляющий массаж с использованием ароматических массажных масел. Можно также принять вместе ванную с ароматной пеной. А дальше уже воля вашей фантазии…

Я уверенна, что после такого романтического свидания, ваши отношения с мужем будут еще ярче, нежнее и теплее.

А какие у вас есть идеи, как устроить лучший романтический вечер для любимого мужа или парня дома? Не скромничайте и делитесь своими секретами с нами.

Всем с наступающим Днем Святого Валентина! Пусть ваша жизнь всегда будет наполнена любовью!

Хотите быть романтичным, но считаете, что это стоит немалых денег? Мы предлагаем вам 33 способа быть романтичными, и при этом не нужно будет делать больших денежных затрат. Чтобы порадовать любимого человека нужно только ваше желание.

Конечно, есть разные затратные способы провести с любимым человеком время – покататься по городу на лимузине, сходить во французский ресторан, посетить романтический курорт. Это тоже хорошие способы провести время вместе, но мало кому удастся это делать регулярно, поэтому вы можете воспользоваться следующими идеями, чтобы чаще приукрашать вашу совместную жизнь.

Прежде чем приступить к списку, давайте посмотрим на некоторые заметки о том, как использовать его:

2. Общайтесь. Регулярно общайтесь, обсуждайте свои цели и мечты, свои планы на будущее, не забывайте говорить комплименты.

3. Вдохновение. Этот список содержит много очевидных вещей – можно придумать в два раза больше хороших идей самостоятельно. Однако список не претендует на оригинальность – он стремится быть источником вдохновения.

4. Забудьте День Валентина. Люди думают, что они должны быть романтиками в особые дни. Не надо ждать особых дней, чтобы дарить радость себе и окружающим.

Ладно, хватит разговоров. Давайте рассмотрим способы быть романтиком:

1. Напишите стихотворение

2. Устройте дома романтический ужин

3. Сделайте массаж

4. Устройте пикник на закате

5. Соберите цветы/желтые листья по дороге домой

6. Запишите диск с песнями о любви

7. Читайте стихи вместе

8. Пишите любовные записочки или смс

9. Отправьте любовное письмо по электронной почте

10. Устройте лунную прогулку по парку

11. Вместе посмотрите романтический фильм

12. Примите совместную ванну

13. Прогуляйтесь по местам, где вы встречались в первые дни знакомства

14. Приготовьте красивый десерт

15. Сделайте альбом с памятными фотографиями, снабдите их подписями и рисунками

16. Целуйтесь под дождём

17. Проведите вечер при свечах

18. Устройте медленный танец под романтическую музыку

19. Целуйтесь долго и медленно

20. Устройте вечер совместных мечтаний

21. Создайте вместе список всего, что вам нравится или хотелось бы сделать и временами выполняйте что-то из списка

22. Сходите в кино или на выставку

23. Старайтесь выглядеть хорошо для вашего партнёра

24. Покормите друг друга виноградом/клубникой

25. Сыграйте вместе романтическую сцену из какого-то фильма

26. Представьте, что вы идете на первое свидание – купите цветы, хорошо оденьтесь, ухаживайте за партнёром, сделайте всё, как если бы это было в первый раз

27. Покрасьте друг друга ароматическими красками

28. В течение всего дня напоминайте разными словами и действиями о том, что вы его/ее любите

29. Устройте ужин на крыше

30. Признавайтесь в любви в разных формах и разными словами

31. Играйтесь с завязанными глазами, перьями

32. Признайтесь в любви публично

33. Закажите любую песню на радио

Сегодня речь пойдёт о завораживающем событии – романтическом вечере.

Вы ведь неоднократно задумывались о том, чтобы скрасить свои отношения с любимым чем-то нежным и незабываемым. Ещё ни разу не воплощали свои идеи в жизнь? Тогда читайте статью, и я расскажу вам, как устроить романтический вечер дома.

Когда можно и что нужно

В принципе, устроить романтический вечер для двоих можно в любой момент и при любых условиях: хоть в начале отношений, хоть после двадцати лет брака. Такой ужин внесёт разнообразие в личную жизнь, станет настоящим глотком свежего воздуха.

Попробуем разложить по пунктам:

• выбрать дату;
• выбрать место;
• подготовить дом к вечеру;
• проработать меню.

А теперь рассмотрим каждый из пунктов немного подробнее.

Выбираем день

Чаще всего, такие романтические вечера устраивают перед праздником. Во-первых, это создает настроение перед торжеством. Во-вторых, праздник чаще всего означает выходной, следовательно, ни о каких «завтра на работу рано вставать» и речи нет.

Если внести в жизнь романтики, не привязывая её к «красному дню календаря» - даже лучше.

Не забудьте учесть следующие нюансы:

• День не должен быть слишком сложным или загруженным для обоих партнёров. Иначе вместо романтики и окутывающих облаков нежности, вы получите двух загнанных лошадок.
• Следующий день должен быть выходным. Можно устроить праздник и среди недели, но тогда не удивляйтесь, если ужин закончится в 21:00 со словами: «Прости, мне завтра на работу. Я спать».
• Необходимо уточнить у любимого, свободен ли он в назначенный день. Вы можете спросить у него напрямую, заранее предупредив о ваших планах, или не навязчиво, не раскрывая перед ним все карты. Главное, чтобы не оказалось, что именно в этот день «они с друзьями каждый год ходят в баню».

Выбираем место и подготавливаем его

Существует стереотип: романтический вечер не устраивают дома. Для этого выбирают ресторан или гостиницу. Это полная ерунда. Нет ничего плохого в том, чтобы выбраться куда-нибудь за пределы своей квартиры. Но, как ни крути, самые уютные вечера проходят только в домашней обстановке. Сложно однозначно ответить, почему так получается. Возможно, потому что это комфортный вариант для двоих – дома и стены помогают.

В случае если вы живёте с родителями, взрослыми детьми или, допустим, в общежитии – подумайте о съемной квартире. Один из вариантов – провести романтический вечер с парнем в гостинице. Хлопот будет значительно меньше.

Если вы всё же решили провести вечер в своей квартире, уделите достаточное внимание подготовке своего жилища.

• В доме должно быть чисто. Это прописная истина, но не упомянуть её – настоящее преступление.
• В помещении должен быть приятный полумрак. В доме слишком светло? Опустите жалюзи или завесьте окна плотными шторами.
• Свечи – важный атрибут романтического вечера. Идеальный вариант – ароматизированные массивные свечи. Они обладают мягким приятным запахом и выглядят просто очаровательно. Если таковых не оказалось, а приобрести не позволяет бюджет – не отчаивайтесь: обычные тоже превосходно справятся со своей задачей! Чем их больше – тем лучше. Свечи могут быть разной длины или ширины. Некая дисгармония придаст помещению особый шарм.
• Подумайте над тем, где вы будете ужинать: на кухне или в гостиной? Может быть, на полу в спальне или на балконе? Табу здесь нет и быть не может. Главное, решите проблему размещения сразу. Заставлять любимого «перенести столик вон туда» не самый лучший вариант.

Работаем над меню

Стало популярно подавать на стол исключительно афродизиаки: морепродукты, авокадо, пряности, сельдерей, лук, чеснок. На самом деле, это не самый лучший вариант, чтобы не говорили в один голос все специалисты мира.

• Некоторые из перечисленных продуктов (например, морепродукты) – довольно сильные аллергены. Если вы со своим любимым не знаете друг друга настолько досконально, лучше не рисковать.
• Аромат лука, да ещё и с чесноком, способен отогнать не только болезни, но и любой дух романтики.
• Уютная атмосфера избавит вас от потребности прибегать к помощи афродизиаков.

А потому, забудьте о стереотипах. Если вы, конечно, жить не можете без креветок или мидий – обязательно подайте их к столу. Но если вы и ваш мужчина прекрасно без них обходитесь, то не делайте исключение для этого заветного дня.

Подойдите к выбору меню со всей возможной простотой. Блюда, которые вы приготовите должны соответствовать всего четырём критериям:

• быть вкусными;
• быть красиво оформленными;
• нравиться обоим;
• не содержать огромного количества масла, майонеза, костей, то есть, быть легкими.

По поводу последнего пункта: существует огромное количество невероятно вкусных (но жутко вредных) блюд с большим количеством жира, майонеза и костей. Но если мы говорим о романтическом вечере, то они будут не вполне уместны. Запачканное майонезом платье, застрявшая в зубах рыбная косточка и новая скатерть в пятнах жира – примерно так будут выглядеть ваши воспоминания после такого «преисполненного романтики» ужина.

Остановитесь на парочке блюд. Пусть это будет что-нибудь простое, удобное и вкусное. Не забудьте о закусках. Мягкие и твёрдые сыры, паштеты и ветчина составят отличную компанию овощным салатам. Ещё один важный пункт – десерт. Один из самых популярных – клубника со сливками. Но поскольку романтический вечер не должен быть построен на неких клише, выберите то лакомство, которое любите больше всего.

Отдельная тема – выбор спиртного. Это может быть шампанское, мартини, белое или красное вино. Обычно ничего более крепкого романтические ужины не подразумевают. Обязательно корректируйте меню, в зависимости от выбранного напитка. Белое вино прекрасно сочетается с рыбой, красное – с мясом; к мартини лучше всего подать закуски, а к шампанскому – любое лёгкое блюдо или десерт.

Что дальше

Дата выбрана, дом подготовлен, куриные грудки вот-вот будут готовы, а муж с минуты на минуту придёт домой… Что же делать дальше? Возможно, это прозвучит банально, но единственное правило – никаких правил, этот вечер только ваш. Говорите, мечтайте, смотрите фильмы, слушайте музыку, танцуйте, деритесь подушками, целуйтесь. Делайте всё, что захотите!